Muesli (salada de frutas suíça)

Muslli

flagge-schweiz

Ingredientes

  • 1 banana prata cortada em rodelas pequenas
  • 1 maçã vermelha cortada em pedaços pequenos
  • 1 pera não muito madura, levemente verde cortada em pedaços pequenos
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 3 colheres de sopa de granola (sem açúcar)
  • 200 ml de iogurte de sua preferência

Modo de preparo

  • Corte todas as frutas, misture com os demais ingredientes e sirva imediatamente.

 Rendimento

  • Serve de 3 a 5 pessoas a depender da fome de cada um ou o tamanho da pessoa.

 Dica

  • O iogurte pode ser natural, de morango ou outro.
  • Uma colher de sopa de mel também é muito bem vinda.
  • Sirva imediatamente ou a granola vai amolecer absorvendo a água do iogurte e das frutas.
  • Frutas que soltam muito caldo são saborosas em saladas de frutas, principalmente as cítricas como limão ou laranja. Evite usa-las, pois soltam muito caldo e vão deixar o preparo muito mole.
  • Outras frutas que já usamos: maracujá, morango, ameixa e pêssego.

Sobre

  • De acordo com o Wikipedia o Muesli (alemão suíço Müesli, em alemão Müsli), é um ceral matinal popular à base de flocos de aveia crus, frutas frescas e frutas secas. Foi desenvolvido cerca de 1.900 por um médico suíço chamado Maximilian Bircher-Benner para os doentes no seu hospital. Está disponível embalado na versão seco, ou pode ser feito com ingredientes frescos. Na Suíça, é também consumido não apenas no café da manhã ou lanche da tarde mas também como um prato ligeiro ao jantar.

Nacionalidade

  • Suíça
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