Pizza de Massa Grossa

Dica: Veja como a massa é elástica e pode ser aberta com as mãos, sem a necessidade de usar um rolo. Esta pizza é feita com farinha tipo  “00” (zero, zero) rica em glúten. Esta farinha é dificilmente encontrada no Brasil mas que pode ser substituída pela farinha  “própria para pizza” encontrada em alguns atacadistas.

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