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"Entre a oficina e a cozinha" um blog sobre gastronomia e motocicletas.

| Escrito por Pietro Fonseca Duarte |

Categoria: Técnicas

Técnicas culinárias (culinary techniques)

16/02/2015

Caldo de galinha (processo longo)

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06/02/201511/02/2015

Caldo de carne (processo longo)

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Sous Vide

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