Mit ihrem stacheligen Äußeren, den vielen Augen und dem süßen, köstlichen Inneren gehört die Ananas zu den einzigartigsten Früchten. Während sich die Symbolik und die Bedeutung der Frucht im Laufe der Zeit verändert haben, hat sich ihre Beliebtheit nicht geändert. Sie ist nach wie vor eine der am häufigsten konsumierten Früchte. Hier ein Blick auf die Geschichte der Ananas.

Ursprünge und Geschichte der Ananas

Die Ananas ist eine tropische Frucht mit einem saftigen Fruchtfleisch im Inneren und einer zähen, stacheligen Schale auf der Außenseite. Die Spanier gaben der Frucht ihren Namen, weil sie der Meinung waren, dass sie einer Ananas ähnelt. Kiefernzapfen Interessanterweise wird die Ananas in fast allen anderen wichtigen Sprachen als Ananas.

Ursprünglich wurde die Ananas in Brasilien und Paraguay angebaut. Von dort aus verbreitete sich die Frucht nach Mexiko, Mittelamerika und auf die Karibischen Inseln. Die Maya und Azteken bauten die Frucht an und verwendeten sie zum Verzehr und für spirituelle Rituale.

Im Jahr 1493 stieß Christoph Kolumbus auf seinem Weg zu den Inseln von Guadeloupe auf die Frucht. Fasziniert nahm er mehrere Ananas mit nach Europa, um sie am Hof von König Ferdinand zu präsentieren. Allerdings überlebte nur eine Ananas die Reise. Sie war sofort ein Erfolg. Von Europa aus gelangte die Ananas nach Hawaii und wurde von James Dole, einem Pionier des kommerziellen Anbaus, in großem Stil angebautund Produktion.

Von Hawaii aus wurde die Ananas in Dosen konserviert und mit Hilfe von Seeschiffen in die ganze Welt transportiert. Hawaii exportierte Ananaskonserven nach Europa, da die Frucht in kalten Regionen nicht angebaut werden konnte. Bald fanden die Europäer jedoch einen Weg, die tropischen Klimabedingungen nachzuahmen und ein geeignetes Umfeld für die Ananasernte zu schaffen.

Ursprünglich war die Ananas eine Luxusfrucht, doch mit dem Vormarsch der Technik und der Industrialisierung wurde sie in der ganzen Welt angebaut und verlor bald ihre Bedeutung als Elitefrucht und wurde für jedermann zugänglich.

Symbolische Bedeutungen der Ananas

Die Ananas wird in erster Linie als Symbol der Gastfreundschaft verwendet, aber es gibt noch weitere symbolische Bedeutungen, die mit der Frucht verbunden sind.

Symbol des Status: In der frühen europäischen Gesellschaft war die Ananas ein Statussymbol. Da sie auf europäischem Boden nicht angebaut werden konnte, konnten es sich nur die Wohlhabenden leisten, sie zu importieren. Ananas wurden als dekoratives Element bei Dinnerpartys verwendet und spiegelten den Wohlstand des Gastgebers wider.

Symbol der Gastfreundschaft: Die Ananas wurde als Symbol für Freundschaft und Wärme an die Tür gehängt und war ein Zeichen dafür, dass man zu einem freundlichen Gespräch eingeladen war. Seeleute, die von ihren Seereisen sicher zurückkehrten, stellten eine Ananas vor ihr Haus, um Freunde und Nachbarn einzuladen.

Symbol für Hawaii: Obwohl die Ananas ihren Ursprung nicht in Hawaii Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Ananas auf Hawaii in großer Zahl angebaut wurde und ein fester Bestandteil der hawaiianischen Kultur, Lebensweise und Küche ist.

Symbol des Feminismus: Die berühmte Modedesignerin Stella McCartney nutzte die Ananas als feministisches Symbol: Sie entwarf Kleider mit der Ananas als Symbol für Feminismus und weibliche Selbstbestimmung.

Kulturelle Bedeutung der Ananas

Die Ananas ist ein fester Bestandteil vieler Kulturen und Glaubenssysteme. In den meisten Kulturen hat die Ananas eine positive Bedeutung.

• Ureinwohner Amerikas

Die amerikanischen Ureinwohner nutzten die Ananas auf vielfältige Weise: Sie wurden zur Herstellung von Alkohol oder Wein verwendet, der als Chicha und Guarapo Dem Bromelain-Enzym der Ananas wurden heilende Kräfte zugeschrieben, und die Frucht wurde zur Behandlung von Magenproblemen eingesetzt. Bei einigen indianischen Stämmen wurden Ananas auch dem Kriegsgott Vitzliputzli geopfert.

• Chinesisch

Für die Chinesen ist die Ananas ein Symbol des Glücks, des Reichtums und des Wohlstands, und manche Chinesen sehen in den Stacheln der Ananas Augen, die nach vorne sehen und dem Besitzer Glück bringen.

• Europäer

In der europäischen christlichen Kunst um 1500 war die Frucht ein Symbol für Wohlstand, Reichtum und ewiges Leben. Im 17. Jahrhundert verwendete der englische Architekt Christopher Wren Ananas als dekorative Elemente in Kirchen.

Interessante Fakten über Ananas

1. Im Inland angebaute Ananas werden ausschließlich von Kolibris bestäubt.
2. Die Ananasfrucht entsteht, wenn 100-200 Blüten miteinander verwachsen.
3. Manche Menschen essen Ananas zu Burgern und Pizzen.
4. Die schwerste Ananas wurde von E. Kamuk angebaut und wog 8,06 Kilogramm.
5. Katharina die Große mochte Ananas, vor allem solche, die in ihren Gärten angebaut wurden.
6. Die Ananas kann durch den Einsatz von Rauch viel schneller blühen.
7. Es gibt mehr als hundert Ananassorten.
8. Die Ananas ist eigentlich eine Ansammlung von Beeren, die miteinander verschmolzen wurden.
9. Der berühmte Pina-Colada-Cocktail wird überwiegend aus Ananas hergestellt.
10. Ananas enthalten weder Fett noch Eiweiß.
11. Brasilien und die Philippinen sind die größten Verbraucher der Tropenfrucht.

In Kürze

Die köstliche Ananas wird auf der ganzen Welt zu verschiedenen Zwecken verwendet, von religiösen Ritualen bis hin zu Dekorationszwecken, und ist nach wie vor ein Symbol für die Tropen und für Gastfreundschaft und Willkommen.