Louisiana ist ein Staat im Südosten der USA, der im Volksmund als Amerikas erster "Schmelztiegel" der Kulturen bezeichnet wird. Er hat eine Bevölkerung von etwa 4,7 Millionen Menschen und umfasst die Kulturen der Frankokanadier, Afrikaner, modernen Amerikaner und Franzosen und ist für seine einzigartige Cajun-Kultur, Gumbo und Kreolisch bekannt.

Der Staat wurde von Robert Cavalier Sieur de La Salle benannt, einem französischen Entdecker, der beschloss, ihn zu Ehren des französischen Königs Ludwig XIV. "La Louisianne" zu nennen.

Im Jahr 1812 wurde Louisiana als 18. Staat in die Union aufgenommen. Hier ein Blick auf die häufigsten Symbole, die mit dem Staat in Verbindung gebracht werden.

Flagge von Louisiana

Die offizielle Flagge des Bundesstaates Louisiana zeigt auf einem azurblauen Feld einen weißen Pelikan, der seine Jungen aufzieht. Die drei Blutstropfen auf der Brust des Pelikans bedeuten, dass er sein eigenes Fleisch zerreißt, um seine Jungen zu ernähren. Unter dem Pelikan ist ein weißes Banner mit dem Motto des Bundesstaates zu sehen: Union, Gerechtigkeit und Vertrauen Der blaue Hintergrund der Flagge symbolisiert die Wahrheit, während der Pelikan selbst ein Symbol der christlichen Nächstenliebe und des Katholizismus ist.

Vor 1861 gab es in Louisiana keine offizielle Staatsflagge, obwohl eine ähnliche Flagge wie die heutige inoffiziell verwendet wurde. 1912 wurde diese Version als offizielle Flagge des Staates angenommen.

Die Flusskrebse

Der Flusskrebs, auch Schlammwanze, Flusskrebs oder Languste genannt, ist ein Süßwasserkrebs, der einem kleinen Hummer ähnelt und dessen Farbe je nach Art des Gewässers, in dem er lebt, variieren kann: entweder Süßwasser oder Salzwasser. Es gibt über 500 Arten von Flusskrebsen, von denen mehr als 250 in Nordamerika leben.

Früher ernteten die amerikanischen Ureinwohner Langusten, indem sie Wildfleisch als Köder benutzten, und sie waren eine beliebte Nahrungsquelle. Heute findet man Langusten in Hülle und Fülle im Bundesstaat Louisiana, der jedes Jahr über 100 Millionen Pfund Langusten produziert. 1983 wurde er zum offiziellen Krustentier des Staates ernannt.

Gumbo

Gumbo, das 2004 zur offiziellen Küche des Bundesstaates Louisiana erklärt wurde, ist eine Suppe, die in erster Linie aus Schalentieren oder Fleisch, einer stark gewürzten Brühe, Verdickungsmittel und drei verschiedenen Gemüsesorten besteht: Paprika, Sellerie und Zwiebeln. Gumbo wird in der Regel nach der Art des verwendeten Verdickungsmittels eingeteilt, entweder File (pulverisierte Sassafrasblätter) oder Okra-Pulver.

Gumbo vereint die kulinarischen Praktiken und Zutaten verschiedener Kulturen, darunter die französische, spanische, deutsche und afrikanische. Es soll Anfang des 18. Jahrhunderts in Louisiana entstanden sein, aber die genauen Ursprünge des Gerichts sind nicht bekannt. Viele Kochwettbewerbe in Louisiana drehen sich um Gumbo, und es ist in der Regel das zentrale Element der lokalen Feste.

Catahoula Leopard Hund

Der Catahoula-Leopardenhund wurde 1979 zum offiziellen Hund des Staates Louisiana ernannt. Der athletische, agile, schützende und territoriale Catahoula-Leopardenhund kommt in allen Farben vor, ist aber am besten für seine bläulich-graue Grundfarbe mit leberfarbenen/schwarzen Flecken bekannt. Es ist üblich, dass die Augen des Catahoula-Leopardenhundes zwei verschiedene Farben haben.

Diese Hunde wurden gezüchtet, um Vieh in jedem Gelände aufzuspüren, seien es Schluchten, Berge, Wälder oder Sümpfe. Der Catahoula-Leopardenhund wurde von frühen Siedlern und Indianern entwickelt und ist die einzige einheimische domestizierte Hunderasse Nordamerikas.

Versteinertes Palmenholz

Vor über 100 Millionen Jahren war der Bundesstaat Louisiana ein üppiger Tropenwald. Manchmal fielen Bäume in mineralreichen Schlamm, bevor sie verrotten konnten, und wurden zu versteinertem Holz, einer quarzähnlichen Gesteinsart. Im Laufe der Zeit ersetzten Mineralien die organischen Holzzellen, so dass die Form des ursprünglichen Holzes erhalten blieb und es zu wunderschönen Fossilien wurde.

Versteinertes Palmenholz hat ein fleckiges Aussehen, das auf stäbchenartige Strukturen im ursprünglichen Holz zurückzuführen ist. Diese Strukturen zeigen sich als Flecken, Linien oder spitz zulaufende Stäbe, je nachdem, in welchem Winkel der Stein geschnitten wird. Poliertes versteinertes Palmenholz wird gerne für die Herstellung von Schmuck verwendet. 1976 wurde es offiziell zum Staatsfossil von Louisiana ernannt und ist das beliebteste Edelsteinmaterial in diesem Staat.

Weißbarsch

Der Weißbarsch ist ein Süßwasserfisch aus der Familie der Barsche, der 1993 zum offiziellen Süßwasserfisch des Staates Louisiana ernannt wurde. Er ernährt sich von den Eiern anderer Fische sowie von Elritzen und Schlammpeitzgern. Diese Fische werden bis zu 1 bis 2 Pfund schwer, aber es gibt auch welche, die bis zu 7 Pfund schwer werden.

Der Weißbarsch wird manchmal als Plage angesehen, weil er die Fischerei zerstört. Einige US-Bundesstaaten haben Gesetze erlassen, die den Besitz dieses Fisches verbieten. Wenn ein Weißbarsch gefangen wird, darf er nicht wieder ins Wasser zurückgesetzt werden, damit seine Ausbreitung kontrolliert werden kann.

Cajun-Akkordeon

Das diatonische Cajun-Akkordeon ist seit 1990 das offizielle Musikinstrument des Bundesstaates Louisiana. Es kam Mitte des 18. Jahrhunderts aus Deutschland in den Bundesstaat und wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu einem wichtigen Bestandteil der Cajun-Musik.

Obwohl das Cajun ein kleines Instrument ist, hat es mehr Volumen und Klangkraft als ein Akkordeon mit Klaviertasten. Allerdings ist sein Tonumfang viel geringer, da es diatonisch ist: Es verwendet nur die 8 Töne einer Standardskala ohne chromatische Variationen. Es war das einzige Instrument, das die Feuchtigkeit Louisianas unbeschadet überstehen konnte.

Du bist mein Sonnenschein

Der von Charles Mitchell und Jimmie Davis (dem ehemaligen Gouverneur des Staates) populär gemachte Song "You Are My Sunshine" wurde 1977 zum Staatslied von Louisiana ernannt. Der Song war ursprünglich ein Country-Song, hat aber im Laufe der Zeit seine Country-Identität verloren. Der Künstler, der die ursprüngliche Version geschrieben hat, ist bis heute nicht bekannt. Der Song wurde von vielen Künstlern aufgenommen, so dassEs ist eines der am häufigsten gecoverten Lieder in der Musikgeschichte. 2013 wurde es in das National Recording Registry aufgenommen, um es langfristig zu erhalten, und es ist auch heute noch ein sehr beliebtes Lied.

Honiginsel-Sumpf

Der im östlichen Teil von Louisiana gelegene Honey Island Swamp erhielt seinen Namen von den Honigbienen, die auf einer nahe gelegenen Insel zu sehen waren. Der Sumpf ist einer der am wenigsten veränderten Sümpfe in den USA und erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 20 Meilen in der Länge und fast 7 Meilen in der Breite. Die Regierung von Louisiana hat ihn als dauerhaftes Schutzgebiet für Wildtiere wie Alligatoren, Wildschweine und Waschbären ausgewiesen,Schildkröten, Schlangen und Weißkopfseeadler.

Der Sumpf ist berühmt als Heimat des Honey Island Swamp Monsters, einer legendären Kreatur, die "Tainted Keitre" genannt wird und angeblich zwei Meter groß sein soll, gelbe Augen, graues Haar, einen ekelhaften Geruch und vier Zehen haben soll. Obwohl einige Leute behaupten, dieses Monster gesehen zu haben, gibt es keine Beweise für die Existenz einer solchen Kreatur.

Louisiana-Schwertlilie

Die Louisiana-Schwertlilie stammt aus den Küstensümpfen des Staates Louisiana, vor allem in der Umgebung von New Orleans, kann sich aber an fast jedes Klima anpassen. Diese Blume hat ein schwertförmiges Laub und wird bis zu 1,80 m hoch. Ihre Farbpalette ist breiter als die jeder anderen Schwertlilienart und reicht von violett, gelb, weiß, rosa und blau bis hin zu bräunlich-roten Farbtönen.

Die Louisiana-Schwertlilie wurde 1990 zur offiziellen Wildblume des Staates ernannt. Das offizielle Symbol des Staates ist eine stilisierte Version der Schwertlilie, die als heraldisches Symbol und zur Dekoration verwendet wird.

Achat

Achat ist eine häufige Gesteinsart, die sich aus Quarz und Chalcedon zusammensetzt. Er hat eine breite Farbpalette und bildet sich hauptsächlich in metamorphem und vulkanischem Gestein. Achat wird häufig zur Herstellung von Schmuckstücken wie Anstecknadeln, Broschen, Papiermessern, Siegeln, Murmeln und Tintenfässern verwendet. Wegen seiner schönen Farben und Muster ist er auch ein beliebter Stein für die Herstellung von Schmuck.

Der Achat wurde 1976 zum Staatsedelstein von Louisiana ernannt. 2011 änderte die Legislative des Bundesstaates den Namen und machte ihn stattdessen zum Staatsmineral.

Myrten-Plantage

Die Myrtles Plantation ist eine ehemalige Antebellum-Plantage und ein historisches Haus, das 1796 erbaut wurde. Es ist als eines der am meisten von Spuk heimgesuchten Häuser in Amerika bekannt und es ranken sich zahlreiche Legenden darum. Es heißt, dass das Haus direkt über einer indianischen Begräbnisstätte errichtet wurde und viele behaupten, den Geist einer jungen indianischen Frau auf dem Gelände gesehen zu haben.

Im Jahr 2014 brach in dem Haus ein Feuer aus, das einen 2008 hinzugefügten Anbau schwer beschädigte, aber die ursprüngliche Struktur blieb intakt und wurde nicht beschädigt. Heute steht die Myrtles Plantation auf der Liste des National Register of Historic Places und ist nach wie vor eine sehr beliebte Touristenattraktion, da sie stark mit paranormalen Aktivitäten in Verbindung gebracht wird. Sie wurde auchin vielen Zeitschriften, Büchern und Fernsehsendungen vorgestellt.

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