La lavande est un nom connu dans toutes les cultures. Il est presque impossible de visiter un magasin ou une galerie marchande sans rencontrer de la lavande sous une forme ou une autre. Si beaucoup de gens aiment et utilisent les nombreux produits à base de lavande, ils ne savent pas grand-chose sur cette fleur spectaculaire et parfumée. Voici ce que vous devez savoir sur la plante de lavande.

Symbolisme de la lavande

La lavande est peut-être connue pour son parfum et ses magnifiques teintes violettes, mais on lui attribue également un profond symbolisme.

• Pureté

La lavande est associée à la pureté et à la propreté. Dans le passé, la lavande était utilisée par les gantiers pour purifier leur marchandise afin d'éviter les infections telles que le choléra.

Lors de l'épidémie de peste bubonique de 1720 à Marseille, les pilleurs de tombes utilisaient la lavande comme l'un des ingrédients de leur... pour se protéger des maladies. Les autres ingrédients étaient le romarin, les clous de girofle et le vinaigre distillé.

Pendant la pandémie de covid-19, certaines sociétés de cosmétiques ont capitalisé sur les désinfectants pour les mains à base de lavande, tous végétaux, pour offrir à leurs clients une protection antiseptique mais sans produits chimiques contre la maladie.

• Sérénité et calme

La lavande est utilisée pour la méditation, les massages et l'aromathérapie. Son arôme est considéré comme ayant un effet calmant, renforçant les sentiments de sérénité et de calme.

• Redevance

La couleur violette est en soi un symbole de royauté. La lavande est une fleur qui représente l'élégance, le raffinement et le luxe. Elle était donc fréquemment utilisée pour orner les châteaux. La lavande est aujourd'hui couramment utilisée dans les bouquets pour des événements spéciaux tels que les mariages.

• Santé

La lavande est un symbole de santé. Les caractéristiques antibactériennes de l'huile de lavande lui permettent d'être utilisée pour la fumigation et la destruction de divers agents pathogènes.

Au 17e siècle, à Londres, on attachait de petits bouquets de lavande autour des poignets pour éviter les infections dues à des maladies dangereuses. L'huile est également utilisée pour traiter les coups de soleil, les piqûres d'insectes, les plaies, l'acné et les articulations douloureuses de la peau. Le thé à base de fleurs de lavande est utilisé pour soulager les gaz, le stress, l'anxiété et la dépression, faciliter le sommeil et améliorer l'humeur et la mémoire.

• Silence et dévotion

En tant que représentation du silence et de la dévotion, la lavande est utilisée dans les lieux de méditation et de prière.

• Amour

Pendant des siècles, la lavande a été considérée comme une herbe d'amour et un aphrodisiaque. De nos jours, la lavande est une représentation de la dévotion et de l'amour éternel. Elle devient de plus en plus populaire dans les bouquets de mariage et les machines à confettis.

Qu'est-ce que la lavande ?

La lavande appartient à la famille des Lamiacées (menthe) et est scientifiquement connue sous le nom de genre lavandula. Le mot "lavare" vient du latin "lavare", qui signifie "laver", très probablement parce que les fleurs de lavande écrasées étaient ajoutées à l'eau pour le bain, le lavage des cheveux et des vêtements. Cette plante méditerranéenne est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique.

Les fleurs de lavande poussent sur de petits arbustes qui se développent dans des sols bien drainés. La plante est persistante avec des feuilles linéaires gris-vert. Elles sont de différentes nuances de violet et sont généralement disposées en épis à l'extrémité des tiges. Elles contiennent des glandes huileuses brillantes qui sont l'opulence et la source du légendaire parfum de la lavande.

Il existe 47 espèces documentées du genre Lavandula, mais nous allons mettre en évidence les types de lavande les plus courants :

• Lavandula Stoechas (Lavande française/Lavande espagnole/Lavande papillon) - Originaire de la région méditerranéenne, cette variété prospère dans les régions plus chaudes. Pendant la saison de floraison, le sommet de la tige développe des pétales qui sont larges et ressemblent à des oreilles de lapin. Les variétés populaires de lavande espagnole incluent :
  1. Ballerine Lavande - Une floraison d'hiver et d'été doux avec des fleurs blanches qui deviennent rose-violet à maturité.
  2. Kew Red - Floraison de la fin du printemps à l'automne, avec des fleurs violettes et des pétales roses, d'une teinte framboise foncée.
  3. Anouk - Une floraison en été chaud et en hiver doux avec des fleurs pourpre foncé et des pétales pourpre clair.

• Lavandula Angustifolia (lavande anglaise) - S'épanouissant en plein soleil, cette variété se caractérise par des feuilles simples disposées en opposition. La majorité de ce type de lavande est parfumée d'huiles éruptives. Une floraison estivale, avec de grandes fleurs d'un bleu violet profond. Couramment utilisée dans les pots-pourris en raison de son doux parfum.
  • Lavenite Petite - Une floraison du milieu à la fin du printemps avec une fleur pourpre clair en forme de pompon. Son parfum puissant attire les abeilles et les papillons.
  • Hidcote - Un gâteau très prisé des artisans en raison de sa capacité à conserver sa couleur violette foncée une fois séché.

• Lavandula X Intermedia (Lavande hybride/Lavandin) - Il s'agit généralement d'un mélange de lavande anglaise et de lavande portugaise. Elles sont conçues pour être très parfumées et sont récoltées pour les huiles et le thé.
  • Impress Purple - Une floraison estivale couramment utilisée dans les bouquets en raison de ses fleurs parfumées caractéristiques de couleur violet foncé.
  • Géant de Hidcote - Une floraison estivale couramment utilisée dans les bouquets en raison de ses fleurs violet clair extrêmement parfumées et de ses longues tiges.
  • Grosso -Une plante qui fleurit à la fin de l'été et en hiver et dont les pétales sont d'un violet très foncé, généralement récoltée pour son huile.

• Lavendula Latifolia (Lavande portugaise/Lavande aspic) - Un ingrédient commun pour les boissons et la nourriture. Il a des fleurs violettes, et la tige a des bulbes nivelés qui sont de couleur lilas pâle.
• Lavandula Multifida (lavande égyptienne) - Une floraison estivale et hivernale douce avec des fleurs violettes ressemblant à des feuilles de fougère, cette race n'est ni aussi douce ni aussi parfumée que les autres races.

Folklore autour de la fleur de lavande

Les histoires et les mythes concernant la lavande sont nombreux, divertissants et instructifs, traversant la religion et l'amour. Voici les légendes les plus courantes sur la lavande.

• La Bible chrétienne raconte l'histoire d'Adam et Eve emportant de la lavande hors du jardin d'Eden après leur désaccord avec Dieu.
• L'Évangile de Luc raconte l'histoire d'une femme qui lave les pieds de Jésus en utilisant du nard, qui est extrait de la lavande.
• Autrefois, la lavande était censée éloigner les mauvais esprits, c'est pourquoi on la suspendait au-dessus des portes. Certains chrétiens mettaient également des croix en lavande pour éloigner les démons.
• Les Égyptiens primitifs aidaient leurs défunts à aller au paradis en utilisant la lavande dans le processus de momification. En fait, la lavande trouvée dans la tombe du roi Toutankhamon a gardé son parfum pendant 3 000 ans et était encore perceptible lorsque Howard Carter l'a découverte.
• Les mariées irlandaises portaient des bracelets lavande pour éloigner la sorcellerie.
• Cléopâtre aurait utilisé la lavande comme arme secrète pour séduire Jules César et Marc Antoine, avant de mourir après avoir été mordue par un aspic qui se cachait dans son jardin de lavande.
• Aux 19e et 20e siècles, des sachets de lavande froissée étaient utilisés pour attirer les prétendants par les jeunes filles qui les plaçaient dans leur décolleté, leur parfum étant considéré comme séduisant.
• Dans le livre deutérocanonique de Judith, elle aurait porté un parfum contenant de la lavande pour séduire Holopherne avant de le tuer.
• Le jour de la Saint-Luc, à l'époque des Tudor, les jeunes filles cherchaient à découvrir l'identité de leur véritable amour en buvant une infusion à base de lavande.

Autres utilisations de la lavande

La lavande a plusieurs usages, et est utilisée en cuisine, pour la méditation, comme agent de nettoyage et pour la décoration.

• Les desserts et les boissons à base de lavande sont préparés à partir des bourgeons en raison de leur saveur légèrement sucrée.
• En raison de ses effets hydratants et calmants, l'huile de lavande est utilisée dans les lotions.
• La lavande est également utilisée dans les pots-pourris, les sprays et les bougies parfumées pour son parfum.
• Dans les siècles passés, la lavande était mise dans les bains et dans l'eau utilisée pour laver le linge. Aujourd'hui, le parfum de la lavande est ajouté aux savons et aux détergents pour sa douce fragrance.

Conclusion

La lavande est sans aucun doute une fleur très appréciée, ce qui n'est pas surprenant compte tenu de ses nombreux avantages. Même sans avoir pour objectif de récolter son huile, planter de la lavande dans votre jardin vous récompensera par des vues séduisantes et un doux parfum. Vous pouvez offrir des fleurs de lavande à toute personne que vous aimez en signe de dévotion. Le doux parfum apaisant de la lavande en fait également un bon cadeau pour un proche malade.un.