Obožavaju leptiri i pčele, različka je poznata po svojim sanjivim plavim cvjetovima ljeti. Evo šta treba da znate o njegovoj bogatoj istoriji, kulturnom značaju i simboličkom značenju.

O kukuriku

Takođe poznatom kao moženja , različak je nekada bio čest korov u žita i kukuruzna polja južne Evrope, po čemu je i dobila ime. Cvijet pripada rodu Centaurea porodice Asteraceae . C. cyanus je jednogodišnji različak koji mnogi opisuju kao minijaturni karanfil , ili čak kao čičak bez trnja.

• „Plavi dječak“ je najpopularnija sorta različka, sa živopisnim plavim cvetovima, ali postoje i ljubičasti, roze i beli različak. Obično cvjetaju od sredine ljeta do prvog mraza i narastu oko 1 do 3 stope u visinu.
• S druge strane, trajnica C. Montana ima cvjetne pupoljke koji podsjećaju na sićušne ananase i može se pohvaliti čipkastim laticama i tamno obojenim središtem. Sorta
• “Gold Bullion” ima cvjetove lavande sa kestenjastim središtem i zlatnim listovima, dok je njen “Black Sprite” obožavan zbog crnih cvjetova u obliku zvijezda.

Zanimljivost: Smatra se da je različak najbolji za začinsko bilje i povrtnjake jer njihovi nektari privlače insekte, koji pospješuju rast tikvica, paradajza i drugih biljaka. Takođe, jesujestivo i kaže se da ima ukus krastavca ili pikantan, nalik klinčiću.

Mitovi i priče o kukuruzu

Botanički naziv biljke Centaurea inspirisan mitskim kentaurom , stvorenjem polučoveka i polukonja u grčkoj mitologiji. Mnogi različak povezuju sa Hironom , kentaurom koji je bio poznat po svojoj mudrosti i poznavanju medicine. Prema mitu, koristio je različak za zacjeljivanje rana uzrokovanih otrovnim strijelama, koje su bile umočene u otrov ili krv Hydre , stvorenja nalik vodenoj zmiji.

Osim mitologije, kukuruz je igrao važnu ulogu u evropskoj istoriji. Tokom Napoleonovih ratova, kraljica Lujza od Pruske sakrila se u polju kukuruza, zajedno sa svojom decom, kako bi pobegla od Napoleonove vojske. Čak je isplela vijence od cvijeta, što je spriječilo njenu djecu da zaplaču. Vilhelm, sin kraljice Lujze, kasnije je postao kralj Pruske, kao i car Nemačke. Da bi odao počast svojoj majci, napravio je različak nacionalnim amblemom zemlje.

Značenje i simbolika različka

Kule se gaje vekovima i na tom putu dobija različita značenja. Evo nekih od njih:

• Biti samac – Poznat i kao moženja dugme , kukurijek su nekada nosili zaljubljeni muškarci kako bi pokazali da su sam i imao romantično interesovanje za ženu. Bilo jemislio da je to, kada je cvat prebrzo izblijedio, bio znak da ljubav neće biti uzvratena.

  U nekim kontekstima, to može predstavljati i celibat ili stanje nevjenčanosti, obično iz vjerskih razloga. Dok se značenje cvijeta odnosi na samce, ono može predstavljati i blaženstvo općenito.

  Vidi_takođe: Acis – grčka mitologija

• Nada u ljubav – Pošto su neženja nosili cvijet u reverima kada su se udvarali, to je postalo povezano s romantikom i strpljenjem. Postoji i vjerovanje da neko u potrazi za svojom srodnom dušom treba staviti sušene različke u amajliju kako bi privukao ljubavnika.

  Prema engleskoj tradiciji, mlade žene su nosile različak kako bi pokazale da su spremne za brak. Ako je mlada žena sakrila cvijet ispod kecelje, to je značilo da je već imala nekoga u srcu.

• Simbol profinjenosti – Kukuruz je cijenjeni zbog svoje egzotične ljepote i duboke, živopisne boje, zbog čega su povezani s delikatnošću i elegancijom. Oni su među rijetkim istinski plavim cvjetovima koji se nalaze u prirodi, što ih čini jedinstvenim i donekle prepoznatljivim.

• U nekim kontekstima, također mogu predstavljati jednu nesreću , zbog čega su ih zvali Surcikle i Đavolji cvijet .

Krivijeri su također bili simboli starih tradicija u raznim kulturama i vremenskim periodima . Evo nekih od njih:

• U drevnimEgipat , kukurijek je simbolizirao život i plodnost jer podsjeća na plavi lotos i zato što je pratilac biljaka žitarica. Tokom sahrane faraona, ovi cvjetovi su služili kao cvjetni ukrasi. Egipćani su također vjerovali da će njihovi faraoni postati bog plodnosti Oziris , koji je stalno uskrsnuo u rastućem kukuruzu.
• U Grčkoj 15. stoljeća , različak se povezivao sa vjernost, nježnost i pouzdanost od kada se pojavljuju na renesansnim slikama, ukrašavajući odjevne predmete raznih likova i boginja.
• U Njemačkoj ovi cvjetovi su simbol otpornosti i slobode, zbog popularnog priča o kraljici Lujzi od Pruske.
• U kršćanskoj simbolici , različak predstavlja Krista i Kraljicu Neba, Mariju. Tokom srednjeg vijeka i renesanse, bio je zastupljen na kršćanskim slikama i freskama, posebno na stropu crkve sv. Mihaela u sjevernoj Bavarskoj.

Upotreba različka kroz historiju

Kuperik imaju dugu tradiciju u biljnoj medicini kao protuupalni i povezuju se s ritualima i ceremonijama.

• U magiji i praznovjerjima

Ovi Vjeruje se da cvjetovi donose sreću, privlače ljubav i poboljšavaju nečije psihičke sposobnosti. U meditaciji se koriste za ukrašavanje oltara, kao i vješaju se u ormare i na ulazna vrata kako bi čuvali vaš domsiguran dok si odsutan.

• Kao ukrasni cvijet

Tokom perioda Amarne u Egiptu, oko 1364. do 1347. p.n.e., kukurijek je bio uzgaja se kao baštenska biljka. Tokom viktorijanske ere, bili su spakovani u korsaže, male vaze i posude s drugim popularnim cvijećem tog vremena, uključujući ljiljane, perunike i nevene.

• Kao ukrasi za grobove

U starom Egiptu ukrašavali su mumije, grobnice i kipove. Smatra se da su cvjetni vijenci i vijenci od različka postavljeni na grobnicu faraona Tutankamona kao dar i pomoć za njegovu reinkarnaciju. Do grčko-rimskog perioda, nastavili su biti popularan ukras za grobove.

• U medicini

Odricanje od odgovornosti

Tokom Engleske 12. veka, monasi su pravili vina od različka za lečenje gripa, kašlja, bolesti bubrega i vrtoglavice. U stvari, svi dijelovi biljke korišteni su kao lijek, od prirodnih antibiotika do diuretika, purgativa i adstrigenta.

U Francuskoj se obično koriste kao obloge za oči za ublažavanje naprezanja očiju — pa čak i tzv. casse lunette što znači razbiti čaše . U drugim regijama koriste se kao oblog za posjekotine,ogrebotina, rana i upaljenih reumatskih zglobova. Postoje čak i čajevi od različka za jačanje imuniteta, smanjenje temperature i ublažavanje bolova.

• U gastronomiji

Priča se da je okus latica različka varira ovisno o godišnjem dobu i uvjetima uzgoja, ali nikada ne treba konzumirati različak sa puteva i cvjećara. Kada se uzgajaju u bašti bez upotrebe pesticida, za njih se kaže da su odličan dodatak salatama, tjesteninama, fritulama, kremama i drugim desertima.

U nekim regijama, salata od tjestenine od različka je popularna, posebno kod paradajz i avokado. Tu je i sos od butterscotcha i kukuruza koji se obično služi uz sladoled, pečene jabuke i pudinge od riže! Ponekad dodaju dekorativni štih votki, elaboriranim pićima i kolačima.

• U modi i ljepoti

Smatra se da su različak korišten kao nakit u starom Egiptu, posebno na naušnicama, ogrlicama i kragnama. Danas se od njih prave losioni i kreme za oči za ublažavanje napetih, umornih očiju. Tu je i voda od različka koja se koristi kao adstrigent i tonik za kožu, kao i kupke s cvijećem za umirivanje i omekšavanje kože.

• U umjetnosti

Različak starog Egipta došao je iz zapadne Azije, zajedno sa uvezenim sjemenkama žitarica. Na kraju su postali popularan motiv u fino glaziranoj keramici i zemljanom posuđu, kao i u zidnim frizovima i podovima.dizajni, koji se mogu pratiti unazad do vladavine Echnatona tokom 1350. p.n.e.

Oni su također predstavljeni na poznatim slikama uključujući Rođenje Venere Sandra Botticellija i remek djela Vincenta van Gogha Vaza s kukurikom i makom i Pšenično polje s kukurikom .

• U grbovima i nacionalnim cvijetom

Godine 1540. cvjetovi su prikazani na tapiseriji, sa grbom cara Karla V Habsburškog. Postali su francuski cvijet sjećanja 1926. godine, nazvan bleuet de France , simbolizirajući solidarnost nacije s ljudima koji su poginuli u ratu. Danas se kukurijek smatra nacionalnim cvijetom Njemačke, kao i amblemom estonske političke stranke i švedske nacionalne stranke.

Kupir u upotrebi danas

Dok su ovi nebeskoplavi cvjetovi se obično viđaju na otvorenim, sunčanim poljima, možete ih imati iu vrtu vikendice i granicama. Njihovu privlačnost možete unijeti i u zatvorenom prostoru sa svježim cvjetnim aranžmanima - da ne spominjemo što više cvijeća uberete, biljka više proizvodi. Kada se osuši, različak pravi upečatljive ukrase, posebno kada se stavlja u čajnike ili vaze.

Budući da se različak nalazi u pravoj plavoj nijansi, najbolji je za oživljavanje vaše svadbene palete boja i može biti nešto plavo od mlade. Kao moženja dugmad , idealno ih nose kao gumbićemladoženja i njegov kum. Također, izgledaju lijepo i nježno u buketima i središnjim dijelovima. Sjajna stvar, ne samo da će začiniti vaš vjenčani dekor, već će dodati i malo štih vašim desertima, koktelima i torti!

Kada pokloniti različak

Kuperici su savršeni za svaku priliku uključujući rođendane, godišnjice, čestitke i praznike. Buket plavih različaka takođe može biti kreativan način da iznenadite nekoga i nasmejete ga. Oni također mogu biti sjajno cvijeće za pričešće, kao i promišljen izraz suosjećanja.

Ukratko

Od grčke mitologije do kraljice Louise od Pruske, različka zauzimaju važno mjesto u mnogim kulturama i tradicije. Obožavaju ih baštovani, slikari i članovi kraljevske porodice, i dodaju prasak boja svakom vrtu, domu ili događaju.