Λατρευτά από τις πεταλούδες και τις μέλισσες, τα καλαμποκιού είναι γνωστά για τα ονειρεμένα μπλε άνθη τους το καλοκαίρι. Ακολουθούν όσα πρέπει να γνωρίζετε για την πλούσια ιστορία, την πολιτιστική σημασία και τις συμβολικές σημασίες τους.

Σχετικά με το Cornflower

Επίσης γνωστό ως κουμπί του εργένη , τα καλαμποκόφυτα ήταν κάποτε συχνά ζιζάνια στα σιτηρά και τα χωράφια καλαμποκιού της Νότιας Ευρώπης, από όπου πήρε και το όνομά του. Το λουλούδι ανήκει στο Centaurea γένος του Asteraceae οικογένεια. C. cyanus είναι ένα ετήσιο καλαμποκιού που περιγράφεται από πολλούς ως μικρογραφία γαρύφαλλα , ή ακόμη και ως γαϊδουράγκαθα χωρίς τα αγκάθια.

• Το "Blue Boy" είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία καλαμποκιού, με ζωηρά μπλε άνθη, αλλά υπάρχουν επίσης μωβ, ροζ και λευκά καλαμποκιού. Συνήθως ανθίζουν από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τον πρώτο παγετό και αναπτύσσονται περίπου 1 έως 3 μέτρα ύψος.
• Από την άλλη πλευρά, η πολυετής Γ. Μοντάνα έχει μπουμπούκια λουλουδιών που μοιάζουν με μικροσκοπικούς ανανάδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για τα δαντελωτά πέταλά του και το σκουρόχρωμο κέντρο του.
• Η ποικιλία "Gold Bullion" έχει άνθη λεβάντας με καστανοκόκκινο κέντρο και χρυσά φύλλα, ενώ η ποικιλία "Black Sprite" λατρεύεται για τα μαύρα άνθη της σε σχήμα αστεριού.

Ενδιαφέρον γεγονός: Θεωρείται ότι τα καλαμποκιού είναι τα καλύτερα για κήπους με βότανα και λαχανικά, επειδή το νέκταρ τους προσελκύει έντομα, τα οποία ενισχύουν την ανάπτυξη κολοκύθας, ντομάτας και άλλων φυτών. Επίσης, είναι βρώσιμα και λέγεται ότι έχουν γεύση που μοιάζει με αγγούρι ή πικάντικη, σαν γαρύφαλλο.

Μύθοι και ιστορίες για το καλαμπόκι

Το βοτανικό όνομα του φυτού Centaurea εμπνεύστηκε από το μυθικό Κένταυρος , ένα πλάσμα μισό άνθρωπος και μισό άλογο στην ελληνική μυθολογία. Πολλοί συνδέουν τα καλαμποκιού με Chiron , ένας Κένταυρος που ήταν διάσημος για τη σοφία του και τις γνώσεις του στην ιατρική. Σύμφωνα με το μύθο, χρησιμοποιούσε καλαμποκιές για να θεραπεύει πληγές που προκαλούνταν από δηλητηριασμένα βέλη, τα οποία ήταν βουτηγμένα στο δηλητήριο ή στο αίμα του Ύδρα , το πλάσμα που μοιάζει με νερόφίδι.

Εκτός από τη μυθολογία, το καλαμποκάκι έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ευρωπαϊκή ιστορία. Κατά τη διάρκεια των Ναπολεόντειων Πολέμων, η βασίλισσα Λουίζα της Πρωσίας κρύφτηκε σε ένα χωράφι με καλαμποκάκια, μαζί με τα παιδιά της, για να ξεφύγει από το στρατό του Ναπολέοντα. Έπλεξε μάλιστα στεφάνια από το άνθος, τα οποία εμπόδιζαν τα παιδιά της να κλαίνε. Ο Γουλιέλμος, ο γιος της βασίλισσας Λουίζας, έγινε αργότερα βασιλιάς της Πρωσίας, καθώς και αυτοκράτορας της Γερμανίας.Για να τιμήσει τη μητέρα του, έκανε το καλαμπόκι εθνικό έμβλημα της χώρας.

Σημασία και συμβολισμός του καλαμποκιού

Τα καλαμποκιού καλλιεργούνται εδώ και αιώνες και έχουν αποκτήσει διάφορες σημασίες στην πορεία:

• Το να είσαι μόνος - Αναφέρεται επίσης ως κουμπί εργένηδων , τα καλαμποκιού φορούσαν κάποτε οι ερωτευμένοι άνδρες για να δείξουν ότι ήταν ελεύθεροι και είχαν ρομαντικό ενδιαφέρον για μια γυναίκα. Θεωρούσαν ότι όταν το άνθος ξεθώριαζε πολύ γρήγορα, ήταν οιωνός ότι η αγάπη δεν θα ανταποκρινόταν.

  Σε ορισμένα πλαίσια, μπορεί επίσης να αντιπροσωπεύει την αγαμία ή την κατάσταση του να είσαι ανύπαντρος, συνήθως για θρησκευτικούς λόγους. Ενώ η σημασία του λουλουδιού αφορά τους ανύπαντρους ανθρώπους, μπορεί επίσης να αντιπροσωπεύει την ευδαιμονία γενικά.

• Ελπίδα στην αγάπη - Δεδομένου ότι οι εργένηδες φορούσαν το άνθος στο πέτο τους όταν πήγαιναν για φλερτ, συνδέθηκε με τον ρομαντισμό και την υπομονή. Υπάρχει επίσης η πεποίθηση ότι κάποιος που αναζητά την αδελφή ψυχή του πρέπει να βάλει αποξηραμένα καλαμποκιού σε ένα φυλαχτό για να προσελκύσει έναν εραστή.

  Σύμφωνα με μια αγγλική παράδοση, οι νεαρές γυναίκες φορούσαν άνθη καλαμποκιού για να δείξουν ότι ήταν έτοιμες για γάμο. Αν μια νεαρή γυναίκα έκρυβε το λουλούδι κάτω από την ποδιά της, σήμαινε ότι είχε ήδη κάποιον στην καρδιά της.

• Ένα σύμβολο εξευγενισμού - Τα καλαμποκιού εκτιμώνται για την εξωτική τους ομορφιά και το βαθύ, ζωηρό χρώμα τους, γεγονός που τα κάνει να συνδέονται με τη λεπτότητα και την κομψότητα. Είναι από τα λίγα πραγματικά μπλε λουλούδια που υπάρχουν στη φύση, γεγονός που τα καθιστά μοναδικά και κάπως ξεχωριστά.

• Σε ορισμένα πλαίσια, μπορούν επίσης να αντιπροσωπεύουν ενιαία αθλιότητα , γι' αυτό και ονομάστηκαν Hurtsickle και Λουλούδι του Διαβόλου .

Τα καλαμποκιού ήταν επίσης σύμβολα παλαιών παραδόσεων σε διάφορους πολιτισμούς και χρονικές περιόδους:

• Στην αρχαία Αίγυπτο , τα καλαμποκιού συμβόλιζαν τη ζωή και τη γονιμότητα, καθώς μοιάζουν με τον μπλε λωτό και επειδή είναι σύντροφος των φυτών δημητριακών. Κατά τη διάρκεια της κηδείας των φαραώ, τα άνθη αυτά χρησίμευαν ως ανθοστολισμός. Οι Αιγύπτιοι πίστευαν επίσης ότι οι φαραώ τους θα γίνονταν οι θεός της γονιμότητας Όσιρις , ο οποίος ανασταίνεται συνεχώς μέσα στο καλαμπόκι που μεγαλώνει.
• Στην Ελλάδα του 15ου αιώνα , τα καλαμποκιού συνδέθηκαν με την πίστη, την τρυφερότητα και την αξιοπιστία από τότε που εμφανίστηκαν σε πίνακες ζωγραφικής της Αναγέννησης, διακοσμώντας τα ενδύματα διαφόρων μορφών και θεών.
• Στη Γερμανία , αυτά τα άνθη είναι σύμβολο ανθεκτικότητας και ελευθερίας, λόγω της δημοφιλούς ιστορίας της βασίλισσας Λουίζας της Πρωσίας.
• Στον χριστιανικό συμβολισμό Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα και της Αναγέννησης, εμφανίστηκε σε χριστιανικούς πίνακες και τοιχογραφίες, ιδίως στην οροφή της εκκλησίας του Αγίου Μιχαήλ στη βόρεια Βαυαρία.

Χρήσεις του καλαμποκιού σε όλη την ιστορία

Τα καλαμποκιού έχουν μακρά παράδοση στη βοτανοθεραπεία ως αντιφλεγμονώδη και έχουν συνδεθεί με τελετουργίες και τελετές.

• Στη Μαγεία και τις δεισιδαιμονίες

Αυτά τα άνθη πιστεύεται ότι φέρνουν ευτυχία, προσελκύουν την αγάπη και ενισχύουν τις ψυχικές ικανότητες του ατόμου. Στο διαλογισμό, χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση βωμών, καθώς και κρεμασμένα σε ντουλάπες και σε εξώπορτες για να κρατήσουν το σπίτι σας ασφαλές όσο λείπετε.

• Ως διακοσμητικό λουλούδι

Κατά την περίοδο της Αμάρνας στην Αίγυπτο, περίπου από το 1364 έως το 1347 π.Χ., τα καλαμποκιού καλλιεργήθηκαν ως φυτό κήπου. Κατά τη διάρκεια της βικτοριανής εποχής, συσκευάστηκαν σε κορσάζ, μικρά βάζα και δοχεία μαζί με άλλα δημοφιλή λουλούδια της εποχής, όπως οι κρίνοι της Παναγίας, οι ίριδες και οι καλέντουλες.

• Ως Διακοσμήσεις τάφου

Στην αρχαία Αίγυπτο, στόλιζαν μούμιες, τάφους και αγάλματα. Πιστεύεται ότι ανθοδέσμες και στεφάνια από καλαμποκιές τοποθετήθηκαν στον τάφο του φαραώ Τουταγχαμών ως προσφορά και βοήθημα για τη μετενσάρκωσή του. Μέχρι την ελληνορωμαϊκή περίοδο, συνέχισαν να αποτελούν δημοφιλή διακόσμηση τάφων.

• Στην Ιατρική

Αποποίηση ευθύνης

Κατά τη διάρκεια του 12ου αιώνα στην Αγγλία, οι μοναχοί έφτιαχναν κρασιά από καλαμποκιού για τη θεραπεία της γρίπης, του βήχα, των νεφροπαθειών και του ιλίγγου. Στην πραγματικότητα, όλα τα μέρη του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακα, από φυσικά αντιβιοτικά μέχρι διουρητικά, καθαρτικά και στυπτικά.

Στη Γαλλία, χρησιμοποιούνται συνήθως ως κομπρέσα ματιών για την ανακούφιση της καταπόνησης των ματιών - και μάλιστα ονομάζονται casse lunette που σημαίνει να να σπάσει κανείς τα γυαλιά του Σε άλλες περιοχές, χρησιμοποιούνται ως κατάπλασμα για κοψίματα, γρατζουνιές, πληγές και φλεγμονώδεις ρευματικές αρθρώσεις. Υπάρχουν ακόμη και τσάγια από καλαμποκιού για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη μείωση του πυρετού και την ανακούφιση από τον πόνο.

• Στη Γαστρονομία

Λέγεται ότι η γεύση των πετάλων του καλαμποκιού ποικίλλει ανάλογα με την εποχή και τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνει κανείς καλαμποκιές από τις άκρες των δρόμων και τα ανθοπωλεία. Όταν καλλιεργούνται στον κήπο χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, λέγεται ότι αποτελούν εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, ζυμαρικά, τηγανίτες, κρέμες και άλλα επιδόρπια.

Σε ορισμένες περιοχές, η σαλάτα ζυμαρικών με καλαμπόκι είναι δημοφιλής, ειδικά με ντομάτες και αβοκάντο. Υπάρχει επίσης μια σάλτσα από καραμέλα και καλαμπόκι που σερβίρεται συνήθως πάνω από παγωτό, ψητά μήλα και ρυζόγαλο! Μερικές φορές, προσθέτουν μια διακοσμητική πινελιά σε βότκα, περίτεχνα ποτά και κέικ.

• Σε Μόδα και Ομορφιά

Πιστεύεται ότι τα καλαμποκιού χρησιμοποιούνταν ως κοσμήματα στην αρχαία Αίγυπτο, ιδίως σε σκουλαρίκια, κολιέ και κολάρα. Σήμερα, γίνονται σε λοσιόν και κρέμες ματιών για την ανακούφιση των τεταμένων, κουρασμένων ματιών. Υπάρχει επίσης ένα νερό καλαμποκιού που χρησιμοποιείται ως στυπτικό και τονωτικό του δέρματος, καθώς και λουτρά με λουλούδια για να καταπραΰνει και να μαλακώνει το δέρμα.

• In Τέχνες

Το καλαμποκάλευρο της αρχαίας Αιγύπτου προήλθε από τη Δυτική Ασία, μαζί με εισαγόμενους σπόρους σιτηρών. Τελικά, έγινε ένα δημοφιλές μοτίβο σε λεπτό γάνωμα κεραμικά και πήλινα σκεύη, καθώς και σε διαζώματα τοίχων και σχέδια δαπέδου, τα οποία μπορούν να εντοπιστούν πίσω στη βασιλεία του Εχνατόν κατά τη διάρκεια του 1350 π.Χ..

Έχουν επίσης εμφανιστεί σε διάσημους πίνακες όπως Η γέννηση της Αφροδίτης του Σάντρο Μποτιτσέλι, και τα αριστουργήματα του Βίνσεντ βαν Γκογκ Βάζο με καλαμποκιές και παπαρούνες και Χωράφι σιταριού με καλαμποκιού .

• Στα εμβλήματα και το εθνικό λουλούδι

Το 1540, τα άνθη εμφανίστηκαν σε μια ταπισερί, με το οικόσημο του αυτοκράτορα Καρόλου Ε' των Αψβούργων. Το 1926 έγιναν το γαλλικό λουλούδι της μνήμης, με την ονομασία bleuet de France Σήμερα, το καλαμποκιού θεωρείται το εθνικό λουλούδι της Γερμανίας, καθώς και τα εμβλήματα του πολιτικού κόμματος της Εσθονίας και του εθνικού κόμματος της Σουηδίας.

Το Cornflower σε χρήση σήμερα

Ενώ αυτά τα γαλάζια λουλούδια συναντώνται συνήθως σε ανοιχτά, ηλιόλουστα χωράφια, μπορείτε επίσης να τα έχετε στον κήπο σας και στα παρτέρια σας. Μπορείτε επίσης να φέρετε τη γοητεία τους σε εσωτερικούς χώρους με φρέσκα λουλούδια - για να μην αναφέρουμε ότι όσο περισσότερα λουλούδια μαζεύετε, τόσο περισσότερα παράγει το φυτό. Όταν αποξηραίνονται, τα καλαμποκιού γίνονται εντυπωσιακά διακοσμητικά, ειδικά όταν τοποθετούνται σε τσαγιέρες ή βάζα.

Δεδομένου ότι τα καλαμποκιού βρίσκονται σε μια αληθινή μπλε απόχρωση, είναι τα καλύτερα για να ζωντανέψουν τη χρωματική παλέτα του γάμου σας και μπορούν να αποτελέσουν το κάτι μπλε της νύφης. κουμπιά εργένηδων , φοριούνται ιδανικά ως μπουτονιέρες από τον γαμπρό και τον κουμπάρο του. Επίσης, φαίνονται όμορφα και ντελικάτα σε μπουκέτα και κεντρικά κομμάτια. Ένα σπουδαίο πράγμα, δεν θα δώσουν μόνο πικάντικο χρώμα στη διακόσμηση του γάμου σας, αλλά θα προσθέσουν και λίγη πινελιά στα επιδόρπια, τα κοκτέιλ και την τούρτα σας!

Πότε να δώσετε καλαμποκιού

Τα καλαμποκιού είναι ιδανικά για κάθε περίσταση, συμπεριλαμβανομένων των γενεθλίων, των επετείων, των συγχαρητηρίων και των διακοπών. Ένα μπουκέτο από μπλε καλαμποκιού μπορεί επίσης να είναι ένας δημιουργικός τρόπος για να εκπλήξετε κάποιον και να τον κάνετε να χαμογελάσει. Μπορούν επίσης να είναι υπέροχα λουλούδια για την κοινωνία, καθώς και μια προσεκτική έκφραση συμπάθειας.

Εν συντομία

Από την ελληνική μυθολογία μέχρι τη βασίλισσα Λουίζα της Πρωσίας, τα καλαμποκιού κατέχουν σημαντική θέση σε πολλούς πολιτισμούς και παραδόσεις. Αγαπούνται από κηπουρούς, ζωγράφους και βασιλείς και προσθέτουν μια έκρηξη χρώματος σε κάθε κήπο, σπίτι ή εκδήλωση.