On les voit souvent dans les jardins de cottage et les jardins de papillons, avec leurs grappes de fleurs décoratives et leurs feuilles plumeuses. Voici un aperçu de ce qui rend cette fleur si spéciale, ainsi que de sa riche histoire et de sa signification aujourd'hui.

À propos de l'achillée millefeuille

Originaires des régions tempérées de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique du Nord, les achillées sont les délicates fleurs du Achillea genre de la Asteraceae Son nom commun vient du mot grec hiera c'est-à-dire herbe sainte Cependant, ces fleurs ont reçu de nombreux noms, tels que poivre du vieux, plante à saigner du nez, herbe du charpentier ou herbe aux blessés, pour n'en citer que quelques-uns.

La variété la plus courante est le A. millefolium dans laquelle mille signifie mille et folium signifie une feuille Dans certaines régions, il est plus connu sous le nom de "bosquet", en référence au feuillage plumeux des fleurs. plumajillo ce qui se traduit par petite plume .

Les yarrows ont des grappes de fleurs en forme de parapluie qui ressemblent à des marguerites miniatures, et on peut les voir dans de nombreuses couleurs différentes, comme le jaune, le blanc, le rose et le rouge.

La fleur a un parfum sucré semblable à celui de l'estragon et de l'anis, qui attire de nombreux insectes et papillons. Ils sont couramment cultivés comme plantes ornementales de jardin dans le monde entier, et peuvent prospérer dans les climats chauds et humides, ainsi que dans les zones sujettes à la sécheresse.

• Fait intéressant : En botanique, ces fleurs sont considérées comme un médecin des plantes, car elles sont souvent placées près d'autres plantes pour éloigner les parasites. Malheureusement, elles peuvent être considérées comme invasives dans certaines régions également, car elles se propagent facilement. En outre, elles ne doivent pas être confondues avec la ciguë vénéneuse à l'aspect similaire ou avec le Conium maculatum qui est toxique.

Mythes et histoires sur la fleur d'achillée millefeuille

Le nom scientifique de l'achillée millefeuille, Achillea, sonne comme Achilles Achille est le héros de la guerre de Troie dans la mythologie grecque. Selon Pline l'Ancien, Achille a découvert la fleur d'achillée qui guérit les blessures.

Selon certains récits, Achille aurait utilisé certaines variétés de la plante, notamment la feuille de fougère ou le tissu d'or millefeuille C'est pourquoi l'achillée millefeuille est également connue sous le nom d'achalande ou d'armoise du soldat.

Selon un autre récit, les yarrows seraient nés de raclures métalliques de sa lance, qu'il aurait ensuite appliquées dans les plaies de Téléphus pour le guérir, mais certains récits disent que c'est le vert-de-gris aux vertus antiseptiques qui aurait guéri son adversaire.

Signification et symbolisme de l'achillée millefeuille

Cette fleur n'est pas seulement légendaire, mais aussi symbolique. Dans le langage des fleurs, voici quelques-unes des significations symboliques de l'achillée millefeuille :

• L'amour éternel - Dans les temps modernes, la fleur est devenue associée à l'amour, puisqu'elle a été utilisée dans les mariages et même suspendue au-dessus des lits matrimoniaux, dans l'espoir de favoriser le véritable amour pendant sept ans après le mariage. C'est pourquoi la fleur est également appelée l'amour de sept ans Dans certains contextes, les yarrows sont également considérés comme un remède pour un cœur brisé.

• Courage et guerre - Parfois appelé rossolis du soldat , herbe militaire et myriophylle du chevalier L'achillée millefeuille représente la bravoure, surtout en temps de guerre. On pense aussi que porter cette fleur procure protection et courage.

• Guérison et bonne santé - Outre le mythique Achille, les chirurgiens des champs de bataille de la guerre civile américaine ont également appliqué les fleurs et les feuilles écrasées sur les blessures par balle.

• Une représentation des pouvoirs psychiques - On dit que les yarrows ont des pouvoirs mystiques, ils sont donc également considérés comme un symbole de magie. Outre l'exorcisme, ils sont également associés aux sorts, aux incantations et aux communications avec les animaux. La fleur est également appelée l'herbe du serpent , ortie du diable , fleur de la mort et le jouet du mauvais homme .

Utilisations de la fleur d'achillée millefeuille à travers l'histoire

Ces fleurs décoratives ne sont pas seulement belles, elles sont aussi utilisées de nombreuses façons, notamment en médecine, en cuisine et dans l'industrie de la beauté.

• Dans Magie et Superstitions

L'achillée a été retrouvée dans des tombes de l'homme de Néandertal et était probablement utilisée par les premiers humains comme une herbe sacrée. On pense également que les druides incorporaient les tiges et les branches de la plante dans leurs rituels pour prédire l'avenir et le temps. Dans l'Europe médiévale, beaucoup les utilisaient pour invoquer ou bannir les mauvais esprits.

Dans la divination chinoise, notamment dans le I Ching ou le Yi Jing, les tiges des yarrows ont été utilisées pour les messages divins, ce qui remonte à la dynastie Chou. Dans certaines cultures, on pense qu'elles favorisent l'amitié, l'harmonie, le courage et l'attraction, ainsi que la création de l'avenir de vos rêves.

On dit que rêver de millefeuille signifie que quelqu'un va entendre de bonnes nouvelles.

De nos jours, certains rituels liés aux millefeuilles sont encore pratiqués, comme brûler des fleurs séchées en guise d'encens, dans l'espoir de remplir sa maison d'amour et de bonheur, ainsi que les ajouter à l'eau du bain pour obtenir des pouvoirs psychiques. Certains les placent même sous leur oreiller pour obtenir des rêves prophétiques. En Irlande et en France, les millefeuilles étaient l'une des herbes de la Saint-Jean que l'on brûlait, afin que la fumée donne de l'énergie.une protection contre le mal.

• En médecine

Avis de non-responsabilité

Outre les Grecs de l'Antiquité, les croisés du Moyen-Âge ont également utilisé la plante pour traiter les plaies. De même, plusieurs tribus américaines faisaient des infusions d'achillée pour soigner les plaies, les furoncles et autres problèmes de peau. En 1597, l'herboriste anglais John Gerard a proposé les feuilles comme remède aux maux de dents, et la plante est restée un traitement de premier secours populaire jusqu'au début du 19e siècle.

En général, elles ont des propriétés anti-inflammatoires, anti-allergiques et astringentes, qui préviennent les infections. De nos jours, il existe encore des crèmes cicatrisantes à base d'achillée et de bourrache pour soigner les contusions, les éraflures et les brûlures. Certaines variétés de la plante sont également transformées en tisanes pour soulager les rhumes, la fièvre et la grippe.

• En beauté

Depuis des siècles, la fleur est utilisée en cosmétique en raison de ses qualités astringentes. Certaines tribus américaines, notamment le peuple Cowlitz, ont utilisé les fleurs d'achillée millefeuille pour des rinçages capillaires à base de plantes. De plus, le thé d'achillée millefeuille serait bénéfique pour maintenir la couleur des cheveux et prévenir leur chute.

• En Gastronomie

Certaines variétés de la plante sont comestibles et sont couramment incorporées dans les sautés et les currys. Comme les yarrows ont un goût fort, ils sont populaires dans les ragoûts de potiron et les kedgeree avec des filets de poisson, des citrons et des amandes. En Scandinavie, ils sont utilisés depuis des siècles dans le brassage de la bière et comme épices.

La fleur d'achillée millefeuille en usage aujourd'hui

Ces fleurs délicates sont parfaites pour les plantes de bordure et les couvre-sols, en particulier dans les rocailles et les bordures. Pensez à la variété Coronation Gold qui présente ses fleurs jaune moutarde, ainsi qu'à la Cerise Queen aux fleurs rose vif si vous recherchez des variétés d'achillée millefeuille colorées.

Les yarrows sont plus doux et plus romantiques que d'autres fleurs vives, ce qui les rend idéaux pour les compositions de mariage à la campagne. Ils constituent une fleur de remplissage idéale pour les posies, les couronnes de fleurs, les guirlandes et les centres de table, sans oublier qu'ils sont résistants à la flétrissure et qu'ils sont superbes une fois séchés.

Quand offrir des fleurs d'achillée millefeuille

L'achillée millefeuille étant associée à la guérison, c'est une excellente fleur à offrir à une personne qui ne se sent pas bien.

Un bouquet de millefeuilles peut aussi être une façon romantique de célébrer un anniversaire, la Saint-Valentin et d'autres occasions spéciales. Comme ces fleurs sont aussi un remède pour les cœurs brisés, elles peuvent être offertes à une personne qui traverse une rupture.

En bref

Outre sa beauté, l'achillée est également appréciée pour ses usages thérapeutiques et gastronomiques. Symbole de bonne santé, d'amour éternel et de courage, ces fleurs sont excellentes à offrir en diverses occasions.