વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઓળખી શકાય તેવા ફૂલોમાંના એક, ગુલાબને વ્યાપકપણે પ્રેમનું શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિત્વ માનવામાં આવે છે. જો કે, જ્યારે ગુલાબની વાત આવે છે ત્યારે આંખને મળવા કરતાં વધુ છે. તેનો અતિ સમૃદ્ધ અને રસપ્રદ ઇતિહાસ છે અને તેનો ઉપયોગ દવાના ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ગુલાબ એ એક ફૂલ છે જે માત્ર એક કર્સરી નજર કરતાં વધુ લાયક છે.

ગુલાબ વિશે

વિશ્વના સૌથી પ્રિય ફૂલોમાંનું એક, ગુલાબ સમગ્ર ઇતિહાસમાં આદરણીય છે અને તેઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ ભજવવાનું ચાલુ રાખો. જૂનો અંગ્રેજી શબ્દ રોઝ લેટિન શબ્દ રોસા પરથી આવ્યો છે જે કદાચ ગ્રીક અને ઇટાલિયન રોડોન પરથી આવ્યો છે. ગુલાબને “ બગીચાની રાણી ગણવામાં આવે છે.”

અશ્મિભૂત પુરાવા સૂચવે છે કે ગુલાબ લગભગ 30 મિલિયન વર્ષથી વધુ સમયથી છે. જીનસ રોઝા સમગ્ર વિશ્વમાં સોથી વધુ પ્રજાતિઓ ફેલાયેલી છે. આજે, ગુલાબ અલાસ્કા અને ઉત્તર આફ્રિકા સુધી મળી શકે છે. ગુલાબની ખેતી કદાચ 5,000 વર્ષ પહેલાં ચીનમાં પ્રથમ વખત કરવામાં આવી હતી

રોમન સમયગાળા દરમિયાન, સમગ્ર મધ્ય પૂર્વમાં ફૂલ મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવતું હતું. ગુલાબનો ઉપયોગ માત્ર ઔષધીય હેતુઓ અને અત્તર માટે જ થતો ન હતો, પરંતુ લગ્ન જેવા તહેવારોમાં પણ ફૂલ મુખ્ય હતું. એક સમયે, રોમના ઉમરાવોએ મોટા સાર્વજનિક ગુલાબના બગીચા સ્થાપ્યા હતા.

ગુલાબ માત્ર ત્રણ ફૂલોમાંથી એક છે જેનો ઉલ્લેખબાઇબલ. અન્ય બે ફૂલો કેમ્ફાયર અને લીલીઝ છે. સો કરતાં વધુ પ્રજાતિઓ હોવા છતાં, વર્ષોથી ગુલાબના સંવર્ધકોએ વાદળી ગુલાબ બનાવવા માટે તેમના સખત પ્રયાસ કર્યા હતા અને 2004 માં, તેઓ આખરે સફળ થયા હતા.

વાદળી ગુલાબના અસ્તિત્વ પહેલા, ફ્લોરિસ્ટ્સ માંગ પૂરી કરતા હતા સફેદ જાતોને રંગ કરીને અને વાદળી વસ્ત્રોમાં વેચીને. વાદળી ગુલાબનું નામ તાળીઓ છે, તેની પાંખડીઓમાં લગભગ સો ટકા વાદળી રંગદ્રવ્ય છે અને તે ખરેખર જોવા જેવું છે.

ગુલાબનું પ્રતીકવાદ

ગુલાબ સંકળાયેલા છે કેટલાક સાંકેતિક અર્થો સાથે. આ ગુલાબના રંગના આધારે બદલાઈ શકે છે:

• લાલ ગુલાબ કાયમી જુસ્સો અને પ્રેમ દર્શાવે છે
• સફેદ ગુલાબ નિર્દોષતા દર્શાવે છે
• ગુલાબી ગુલાબ કૃતજ્ઞતા દર્શાવે છે , પ્રશંસા અને પ્રશંસા
• જાંબલી ગુલાબ પ્રથમ નજરમાં પ્રેમ અને મોહને દર્શાવે છે
• પીળો ગુલાબ આનંદ અને મિત્રતા વ્યક્ત કરે છે

સામાન્ય રીતે, ગુલાબ જોઈ શકાય છે શાશ્વત પ્રેમ, જુસ્સો અને પ્રશંસાના પ્રતીકો તરીકે. તેથી જ તેઓ વેલેન્ટાઇન ડે પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફૂલ છે, અને વરરાજાનાં કલગીમાં અને પ્રિયજનને ભેટ આપવા માટે સામાન્ય છે.

રોઝ ફેક્ટ્સ

• સેંકડો માટે વર્ષોથી, ગુલાબને પ્રેમ, જુસ્સો, સહાનુભૂતિ તેમજ દુ:ખના પ્રતીક તરીકે વ્યાપકપણે સ્વીકારવામાં આવે છે.
• ગુલાબ ચાર રાજ્યોનું સત્તાવાર ફૂલ છે: આયોવા , જ્યોર્જિયા , નોર્થ ડાકોટા , અને નવુંયોર્ક .
• ગ્રીક અને રોમનોએ હંમેશા ગુલાબને દેવી શુક્ર અને એફ્રોડાઇટ સાથે સાંકળ્યા છે.
• ગુલાબનો ઉપયોગ શબ્દો વિના સંદેશો આપવા માટે થતો હતો. લેટિન અભિવ્યક્તિ “ સબ રોઝા ” જેનો અર્થ થાય છે “ ગુલાબની નીચે ”, જેનો અર્થ થાય છે ગુપ્ત રીતે કંઈક કહેવું.
• પ્રાચીન રોમમાં, જંગલી ગુલાબ ઘણીવાર મૂકવામાં આવતું હતું એક રૂમના દરવાજા પર જ્યાં સંવેદનશીલ અને પ્રતિબંધિત વ્યવસાયની ચર્ચા કરવામાં આવી હતી.
• જૂન, જે મહિને મોટાભાગના લગ્નો થાય છે, તે રાષ્ટ્રીય ગુલાબ મહિનો છે.
• ગુલાબ ઘણીવાર 15મી લગ્નની વર્ષગાંઠ દરમિયાન ભેટ તરીકે આપવામાં આવે છે.
• મધ્યકાલીન સમયમાં, ગુલાબ શક્તિનું પ્રતીક હતું. ફ્રેન્ક્સના રાજા ચાર્લમેગ્ને એઈક્સ-લા-ચેપલ ખાતે ગુલાબ ઉગાડ્યા હતા.
• પુનરુજ્જીવનના સમયગાળા દરમિયાન, ગુલાબ ઘણીવાર અંકશાસ્ત્ર સાથે જોડાયેલું હતું. આઠ પાંખડીઓ ધરાવતું ગુલાબ નવીકરણ અને જન્મનું પ્રતીક હતું.
• ફ્રીમેસનરીમાં, ત્રણ ગુલાબમાંથી પ્રત્યેક માર્ગદર્શક સિદ્ધાંતો - પ્રકાશ, પ્રેમ અને જીવનનું પ્રતીક છે.
• કિમીયામાં , સાત પાંખડીઓ સાથેનું ગુલાબ ઓર્ડર, સ્વીકૃતિ અને સમાવેશનું પ્રતીક હતું.
• પૌરાણિક કથાઓમાં, ગુલાબ ઘણીવાર પ્રેમની દેવી, એફ્રોડાઇટ સાથે સંકળાયેલું છે. તેણીને ઘણીવાર તેના પગથી માથા સુધી ગુલાબથી શણગારેલી ચિત્રિત કરવામાં આવી હતી. એવો પણ ઉલ્લેખ છે કે જ્યાં એડોનિસ લોહી વહેતું હતું ત્યાં ગુલાબની ઝાડી ઉગી હતી. તે એફ્રોડાઇટનો પ્રેમી હતો.
• ક્રિસ્ટીના પૌરાણિક કથાઓમાં, એવું કહેવાય છે કે એક ગુલાબ ઝાડવું પણ ખ્રિસ્તમાં ઉગ્યું હતું.તેમના મૃત્યુ દરમિયાન પગ.

ગુલાબનો ઉપયોગ

કથિત ગુલાબ, જોવામાં અને ગંધમાં ખૂબ આનંદપ્રદ હોવા ઉપરાંત, તે ઘણી બધી બળતરા વિરોધી પણ છે. , સુખદાયક અને ઠંડકના ગુણો કે જે તેમને વિવિધ ઉપાયો અને સૌંદર્ય ઉત્પાદનો માટે આદર્શ ઘટકો બનાવે છે.

દવા

અસ્વીકરણ

હર્બલ દવામાં, ગુલાબની પાંખડીઓ ઉત્તમ હળવા રેચક બનાવે છે અને હૃદય માટે તેમજ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે સારું ટોનિક છે. ગુલાબની પાંખડીઓમાં એન્ટિસેપ્ટિક પ્રકૃતિ પણ હોય છે જે તેમને ચીરા, ફોલ્લીઓ, ઉઝરડા અને ઘાની સારવારમાં ઉપયોગી બનાવે છે. જ્યારે આંતરિક રીતે લેવામાં આવે છે, ત્યારે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ગુલાબને અલ્સર અને ગળાના દુખાવા માટે ઉત્તમ ઉપચાર બનાવે છે.

ગુલાબમાં તમારા શરીરનું તાપમાન ઘટાડવાની અને તાવને નીચે લાવવાની શક્તિ પણ છે. તે ખેંચાણને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને તેમાં ઉત્તમ એન્ટિવાયરલ ગુણો છે. વધુમાં, ગુલાબની પાંખડીઓ વિલંબિત માસિક ચક્રને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગેસ્ટ્રોનોમી

જ્યારે ઘણા લોકો હજુ પણ રસોઈમાં એક ઘટક તરીકે ગુલાબની પાંખડીઓનો ઉપયોગ કરવાથી પરિચિત ન હોય, તે સામાન્ય રીતે મધ્ય પૂર્વમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ભોજન ટર્કિશ આનંદ એ ખોરાકના સૌથી લોકપ્રિય ઉદાહરણોમાંનું એક છે જે સ્વાદ માટે ગુલાબનો ઉપયોગ કરે છે. રાસ અલ હનુત, ઉત્તર આફ્રિકનમસાલાનું મિશ્રણ, ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અન્ય ઘણા સ્વાદિષ્ટ મસાલાઓમાં, સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

ગુલાબના હિપ્સ અથવા સૂકા ગુલાબની પાંદડીઓને, નાજુક ગુલાબની ચા બનાવવા માટે ગરમ પાણીમાં સરળતાથી પલાળી શકાય છે. ગુલાબની પાંખડીઓનો ઉપયોગ વિવિધ પીણાં જેવા કે જ્યુસ અને લેમોનેડને રેડવા માટે પણ થઈ શકે છે. કેન્ડીડ ગુલાબની પાંખડીઓ કેક અને મીઠાઈઓ માટે પણ પરફેક્ટ ગાર્નિશ છે. બીજી તરફ, તાજી ગુલાબની પાંખડીઓ મિશ્ર લીલા સલાડ અને ફળોના સલાડમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો કરે છે.

સૌંદર્ય

સૌંદર્યના પ્રતીક તરીકે ઓળખાય છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ગુલાબ ઘણીવાર વિવિધ સૌંદર્ય ઉત્પાદનોમાં ઘટક તરીકે વપરાય છે. ગુલાબજળ એક ઉત્તમ ટોનર બનાવે છે અને ગુલાબની પાંદડીઓમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે ત્વચાના વિવિધ ચેપને અટકાવે છે. તેઓ ત્વચાને ભેજયુક્ત કરવામાં, આંખોની આસપાસના શ્યામ વર્તુળોને દૂર કરવામાં, ખોપરી ઉપરની ચામડીને પોષવામાં અને તમારી ત્વચાની ચમક વધારવામાં મદદ કરે છે.

ગુલાબનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ

ગુલાબના રંગીન અને લાંબા ઇતિહાસમાં તેને દર્શાવવામાં આવ્યું છે. કલાના વિવિધ કાર્યો અને આજ સુધી તેનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ છે જેને નકારી શકાય તેમ નથી. ગુલાબનું સૌથી પહેલું જાણીતું ચિત્ર 1600 બીસીમાં ગ્રીસના ક્રેટમાં જોવા મળ્યું હતું.

ગુલાબની લોકપ્રિયતા એટલી હતી કે પ્રિય કવિ અને નાટ્યકાર સર વિલિયમ શેક્સપિયરે પણ રોમિયો અને જુલિયટ માં ગુલાબનો સમાવેશ કર્યો હતો. , પ્રખ્યાત પંક્તિમાં: નામમાં શું છે? જેને આપણે ગુલાબ કહીએ છીએ તે અન્ય કોઈ પણ નામથી મીઠી સુગંધ આવશે.

ગુલાબનું યુદ્ધ એ ૧૯૪૭માં ગૃહયુદ્ધ હતુંઈંગ્લેન્ડ જે 30 વર્ષથી વધુ ચાલ્યું. યુદ્ધનું નામ લાલ ગુલાબ પરથી પડ્યું, જે લેન્કેસ્ટરનું પ્રતીક છે અને સફેદ ગુલાબ, જે યોર્કશાયરનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ બંને વિરોધી પક્ષો હતા. જ્યારે આખરે યુદ્ધ સમાપ્ત થયું અને બંને પક્ષો સુમેળમાં એક થયા, ત્યારે તેમનું પ્રતીક બંને ગુલાબનું પ્રદર્શન કરે છે.

“ ધ બેચલર ” પર, સ્ત્રી સ્પર્ધકો દરેક સમારંભમાં ગુલાબ માટે સ્પર્ધા કરે છે.<3

નવેમ્બર 1986માં, તત્કાલિન રાષ્ટ્રપતિ રોનાલ્ડ રીગને પ્રખ્યાત વ્હાઇટ હાઉસ રોઝ ગાર્ડનમાં ઉભા રહીને ગુલાબને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સનું રાષ્ટ્રીય ફૂલનું પ્રતીક બનાવ્યું.

ગુલાબ પરીકથાઓ અને વાર્તાઓમાં પણ મુખ્ય રીતે જોવા મળે છે, ઘણીવાર ઉત્કટ અને પ્રેમનું પ્રતીક. પ્રિય પરીકથા “ બ્યુટી એન્ડ ધ બીસ્ટ ” આવું જ એક ઉદાહરણ છે.

ટુ રેપ ઇટ અપ

સુંદર અને લોકપ્રિય, ગુલાબ વિવિધ રંગો અને કદમાં આવે છે, અને પ્રાચીન સમયથી મૂલ્યવાન છે. ગુલાબનો ઉપયોગ માત્ર સજાવટ અને કલગી માટે જ થતો નથી, પરંતુ તે સૌંદર્ય ઉત્પાદનોમાં પણ લોકપ્રિય ઘટક છે અને વિશ્વભરની વાનગીઓમાં તેને આગવી રીતે દર્શાવવામાં આવે છે. તે સૌથી પ્રબળ પ્રેમના પ્રતીકો અને જુસ્સામાંનું એક છે.