Jalovec je vždyzelený ker, ktorý je skvelým doplnkom každého projektu krajinnej architektúry. Okrem toho, že má definovanú a výraznú štruktúru, má aj voňavú vôňu, ktorej iné rastliny nemôžu konkurovať. Okrem toho sa veľmi ľahko udržiava, pretože si zachováva svoj atraktívny tvar, aj keď sa často nestrihá, a znáša aj tie najnáročnejšie podmienky pestovania.

Jalovec je známy aj pre svoje symbolické významy, ktoré získal v priebehu rokov. Ak uvažujete o tom, že by ste do svojej záhrady pridali niekoľko jalovcových kríkov alebo ste len zvedaví, čo symbolizujú, ste na správnom mieste. Prečítajte si viac o tejto odolnej a zároveň krásnej rastline.

Všetko o spoločnosti Juniper

Jalovce sú ihličnany, ktoré patria do čeľade cyprusovitých. Majú krátke, špicaté listy, ktoré zvýrazňujú ich pútavé a rozľahlé olistenie. Ich voňavé listy sa zvyčajne skladajú z prekrývajúcich sa šupín alebo ihlíc, pričom niektoré kríky majú oba typy, pretože začínajú ako ihlice a s pribúdajúcim vekom sa menia na šupiny. Darí sa im v rašeliniskách, borovicových lesoch a pobrežných oblastiach, pričom niektoré z nichdokonca aj na vápencových lúkach v Anglicku.

Hoci sú jalovce v Británii bežné, ich populácia sa stále zmenšuje, pričom niektoré ich prirodzené biotopy takmer úplne vymizli. Napríklad v pohorí Atlas jalovce utrpeli stratu biotopov v dôsledku intenzívnej činnosti hospodárskych zvierat a odstraňovania dreva v tejto oblasti.

Historické záznamy ukazujú, že jalovce pochádzajú z obdobia pred 10 000 rokmi a mohli byť prvými druhmi stromov, ktoré rástli v Spojenom kráľovstve po dobe ľadovej. Keďže jalovce sú tu už pomerne dlho, ľudia sa ich naučili využívať rôznymi spôsobmi.

Tu sú niektoré z najobľúbenejších spôsobov jeho používania na celom svete:

• Varenie - Jalovec je vynikajúce korenie, ktoré sa používa v mnohých kulinárskych pokrmoch. Najznámejší je gin a niektoré mäsové pokrmy, ako je zverina, teľacie mäso a dokonca aj králik. Liehoviny na báze borievky sa vyrábajú kombináciou fermentovaných bobúľ borievky a vody a vo východnej Európe sa často predávajú ako brandy.
• Aromaterapia - Tento esenciálny olej, ktorý sa získava z bobúľ borievky, je uznávaný v alternatívnej medicíne vďaka rôznym zdravotným výhodám, ktoré prináša. Ľudia milujú drevitú, ale čistú vôňu borievky, pretože má upokojujúci účinok a dokáže zbaviť nepríjemných pachov. Niektorí dokonca vytvárajú zmesi esenciálnych olejov, ktoré sa aplikujú lokálne alebo dokonca prehĺtajú na podporu zdravej funkcie obličiek.
• Staroveké tradície - Jalovce sú tvrdé a zároveň pružné, takže sú ideálnym materiálom na výrobu lukov a šípov. Pôvodné americké kmene v oblasti Veľkého Baskicka používali ich drevo na výrobu lukov a šípov na lov. Okrem toho sa používali pri galských polyteistických obradoch, pri ktorých ľudia žehnali domácnosti a chránili svojich ľudí tým, že pálili jalovec a jeho dym používali na vykonávanie zvykových obradov.

Význam názvu Juniper

V roku 2011 sa Juniper stalo jedným z 1000 najčastejších mien v Spojených štátoch a získalo ešte väčšiu popularitu, pretože bolo použité vo fiktívnych dielach ako napr. Život a doba Juniper Lee , animovaný seriál v USA a Benny & Joon , romantickej komédii vydanej v roku 1993. Hoci sa toto meno bežne používa pre dievčatá, bolo použité aj pre chlapčenské mená.

Jalovec sa stal populárnym nielen preto, že mal pekný zvuk, ale aj preto, že mal mimoriadne zaujímavú symboliku. Napríklad v období renesancie Leonard da Vinci vytvoril portrét Ginevry de' Benci s jalovcom v pozadí. Historici predpokladajú, že obraz narážal na jej cudnosť, ako aj na podobnosť jej mena s talianskym slovom ginepro čo tiež znamenalo. jalovec.

Okrem toho Margaret Wise Brownová, americká autorka detských kníh, používala Šalvia boráková Medzi jej najznámejšie diela patria knihy Zajačik na úteku a Dobrú noc, mesiac Kritika ju ocenila za jej literárnu tvorbu a nakoniec ju nazvala Laureát škôlky .

Jalovce v Biblii

Jalovec sa spomína vo viacerých biblických veršoch, ale dva z nich osobitne vystupujú do popredia. V Starom zákone sa hovorí, že jalovec ochránil proroka Eliáša pred hnevom Jezabel a umožnil mu utiecť, aby si zachránil život, keď sa zaprisahala, že ho zabije.

V nekánonickej správe zo 6. storočia sa spomína aj to, ako sa Panna Mária a svätý Jozef ukryli za borievku, aby ochránili malého Ježiša pred vojakmi kráľa Herodesa.

Svätý jalovec, známy aj ako Pánov šašo , možno inšpiroval tých, ktorí dali svojim deťom meno Juniper. Svätý František raz opísal dokonalého rehoľníka ako niekoho, kto je trpezlivý ako svätý Juniper, človeka, ktorý robí všetko pre to, aby vždy nasledoval Krista a Pánovu cestu.

Symbolika a význam borievky

Keďže borievky sa považujú za ihličnany, technicky nevytvárajú kvety, ale semená a šišky. Zvyčajne začínajú kvitnúť od januára do apríla, pričom iné odrody majú druhé obdobie kvitnutia, ktoré môže trvať od septembra do decembra. Samčie kvety borievok nie sú také nápadné ako ich samičie náprotivky, pričom samičie vytvárajú zelené, bobuľovité šišky, ktoré sa počas dozrievania menia na modré alebo fialové.

Jalovce môžu symbolizovať mnoho vecí, ale tu sú niektoré z ich najobľúbenejších interpretácií:

• Nádej a viera - Predpokladá sa, že bobule borievky sú počas zimy základom potravy. Platí to najmä pre vtáky a cicavce, ktoré sa počas tuhých zimných mesiacov živia bobuľami borievky. Ľudia si preto borievky spájajú s nádejou, ktorá je porovnateľná s tým, keď sa niekto drží nádej počas najtemnejšej zimy.
• Liečenie a regenerácia - Keďže borievka ľahko rastie na miestach, kde iné rastliny nedokážu prežiť, symbolizuje aj zmysel pre uzdravenie. V dávnych dobách sa používala aj na ochranu ľudí pred epidémiami a negatívnymi energiami, čo dokonale odráža jej liečivé vlastnosti.
• Čistenie a ochrana - Jalovce sa tiež považujú za symboly očisty a ochrany . podobne ako ker borievky chránil malého Ježiša a proroka Eliáša, bobule borievky sa používajú pri očistných rituáloch, ktoré majú chrániť ľudí pred zlými silami. Tradične sa používali v starovekej medicíne na odvrátenie infekcií a pri obradoch, ktoré spočívajú v tom, že sa niekto dáva pod ochranu inej osoby.

Kedy podávať borievky

Jalovce sú skvelým darčekom pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Pretože sú väčšinou považované za symbol ochrany a nové začiatky , sú to vynikajúce darčeky na kolaudáciu pre ľudí, ktorí sa práve presťahovali do svojho nového domova. Sú tiež nenáročné na starostlivosť a nikdy nestratia svoj atraktívny tvar, takže budú vyzerať skvele v každom krajinnom projekte.

Keď niekomu darujete borievku, nezabudnite mu povedať, že ju treba umiestniť na miesta s ľahkým tieňom alebo na plnom slnku. Na miestach so slabým osvetlením sa im nedarí, pretože ich konáre majú tendenciu rozprestierať sa, aby absorbovali viac slnečného svetla. To môže poškodiť ich tvar a môžu vyzerať šikmo.

Zhrnutie

Či už sa vám len páči názov borievka, alebo uvažujete o tom, že si do záhrady pridáte nejaké borievkové kríky, ak budete vedieť, čo symbolizujú, dodá vám to väčší význam a komplexnosť. Dobrou správou je, že borievky vo všeobecnosti predstavujú pozitívne veci, takže sa naozaj nemusíte obávať, ak uvažujete o tom, že si nejaké kúpite pre seba alebo ich darujete niekomu známemu.