Enebær er en stedsegrøn busk, der er en fantastisk tilføjelse til ethvert landskabsprojekt. Ud over at have en defineret og tydelig struktur har den en velduftende duft, som andre planter ikke kan konkurrere med. Desuden er de ekstremt nemme at vedligeholde, fordi de bevarer deres attraktive form, selv når de ikke beskæres ofte, og de kan tåle selv de hårdeste vækstbetingelser.

Enebær er også kendt for sine symbolske betydninger, som den har fået gennem årene. Hvis du overvejer at tilføje nogle enebærbuske i din have, eller hvis du bare er nysgerrig efter at vide, hvad de symboliserer, er du kommet til det rette sted. Læs videre for at lære mere om denne hårdføre og smukke plante.

Alt om Juniper

Enebær er nåletræer, der hører til cypresfamilien. De har korte, spidse blade, der fremhæver deres iøjnefaldende og vidtstrakte løv. Deres duftende blade består normalt af overlappende skæl eller nåle, og nogle buske har begge typer, fordi de starter som nåle og bliver til skæl, når de bliver ældre. De trives i hedeområder, fyrreskove og kystområder, og nogle af demog kan endda vokse i Englands kalkstensgræsmarker.

Selv om enebær er almindelig i Storbritannien, er dens bestand fortsat med at falde, og nogle af dens naturlige levesteder er næsten helt forsvundet. I Atlasbjergene er enebær f.eks. blevet ramt af tab af levesteder på grund af den store aktivitet med husdyrhold og træfældning i området.

Historiske optegnelser viser, at enebærtræer går 10.000 år tilbage i tiden og måske var den første træart, der voksede i Storbritannien efter istiden. Da enebærtræer har eksisteret i så lang tid, har folk lært at bruge dem på forskellige måder.

Her er nogle af de mest populære måder, hvorpå den bruges rundt om i verden:

• Madlavning - Enebær er et fremragende krydderi, der bruges i en lang række kulinariske retter. De er bedst kendt for at give smag til gin og visse kødretter som vildt, kalvekød og endda kanin. Spiritus baseret på enebær fremstilles af en kombination af fermenterede enebær og vand og sælges ofte som brandy i Østeuropa.
• Aromaterapi - Denne æteriske olie, der udvindes af enebær, er anerkendt i alternativ medicin på grund af de forskellige sundhedsmæssige fordele, den giver. Folk elsker den træagtige, men rene duft af enebær, fordi den har en beroligende effekt, og den kan fjerne dårlig lugt. Nogle laver endda æteriske olieblandinger, der anvendes lokalt eller endda indtages for at fremme en sund nyrefunktion.
• Gamle traditioner - Enebær er hård, men alligevel fleksibel, hvilket gør den til et perfekt materiale til buer og pile. Amerikanske indianerstammer i Great Basic-regionen brugte træet til at lave buer og pile til jagt. Desuden er den blevet brugt i gæliske polyteistiske ritualer, hvor folk velsignede husstande og beskyttede deres folk ved at brænde enebær og bruge røgen til at udføre de sædvanlige ritualer.

Betydning af navnet Juniper

I 2011 blev Juniper et af de 1.000 bedste fornavne i USA og fik endnu større popularitet, da det blev brugt i fiktive værker som Juniper Lee's liv og tid , en animeret serie i USA, og Benny & Joon , en romantisk komedie fra 1993. Navnet bruges almindeligvis til piger, men det er også blevet brugt til drengenavne.

Enebærtræets popularitet skyldes ikke kun, at det var et smukt navn, men også at det havde en særlig interessant symbolik. I renæssancen lavede Leonard da Vinci f.eks. et portræt af Ginevra de' Benci med et enebærtræ i baggrunden. Historikere mener, at maleriet hentydede til hendes kyskhed samt til hendes navns lighed med det italienske ord ginepro hvilket også betød enebær.

Desuden brugte Margaret Wise Brown, en amerikansk forfatter af børnebøger, en Enebærsalvie Nogle af hendes mest berømte værker omfatter bøgerne Den bortløbne kanin og Godnat, månen Hun blev hyldet af kritikere for sit litterære arbejde og blev til sidst kaldt børnehavens prorektor .

Enebær i Bibelen

Enebær er blevet nævnt i flere bibelvers, men to af dem skiller sig særligt ud: I Det Gamle Testamente fortælles det, at et enebærtræ beskyttede profeten Elias mod Jesabels vrede, så han kunne flygte for sit liv, da hun svor at få ham dræbt.

En ikke-kanonisk beretning fra det 6. århundrede nævner også, hvordan Jomfru Maria og Josef gemte sig bag en enebær for at beskytte Jesusbarnet mod kong Herodes' soldater.

Saint Juniper, også kendt som Herrens nar Frans beskrev engang en perfekt broder som en person, der var lige så tålmodig som Sankt Juniper, en person, der gjorde alt, hvad han kunne, for altid at følge Kristus og Herrens vej.

Symbolik og betydning af enebær

Da enebærtræer betragtes som nåletræer, producerer de teknisk set ikke blomster, men frø og kogler. De begynder normalt at blomstre fra januar til april, mens andre sorter har en anden blomstringstid, der kan vare fra september til december. Han-enebærblomsterne er ikke så prangende som deres kvindelige modstykker, mens hunnerne producerer grønne, bærlignende kogler, der bliver blå eller lilla, når de modner.

Enebær kan symbolisere mange ting, men her er nogle af deres mest populære fortolkninger:

• Håb og tro - Enebær menes at være en vigtig del af vinterens madpakke. Dette gælder især for fugle og pattedyr, der lever af enebær i de hårde vintermåneder. Dette har fået folk til at forbinde enebær med håb, svarende til en person, der klamrer sig til håb i den mørkeste af alle vintre.
• Helbredelse og regenerering - Da enebær nemt kan vokse på steder, hvor andre planter ikke kan overleve, symboliserer den også en følelse af healing. Den blev også brugt til at beskytte folk mod plager og negative energier i oldtiden, hvilket gør den til en perfekt afspejling af dens helbredende egenskaber.
• Rensning og beskyttelse - Enebær er også kendt som symboler for rensning og beskyttelse Ligesom en enebærbusk beskyttede Jesusbarnet og profeten Elias, bruges enebær i renselsesritualer, der skal beskytte folk mod onde kræfter. De er traditionelt blevet brugt i gammel medicin til at afværge infektioner og i ceremonier, der involverer at sætte en person under en andens beskyttelse.

Hvornår skal man give enebær?

Enebær er gode gaver til både nybegyndere og erfarne gartnere. Da de for det meste betragtes som et symbol på beskyttelse og en ny begyndelse , de er fremragende housewarming gaver De er også nemme at passe, og de mister aldrig deres attraktive form, så de vil se godt ud i ethvert landskabsprojekt.

Når du giver nogen enebær, skal du sørge for at fortælle dem, at de skal stå i områder med let skygge eller fuld sol. De klarer sig ikke godt i områder med svagt lys, fordi deres grene har en tendens til at sprede sig for at absorbere mere sollys. Det kan skade deres form og få dem til at se skæve ud.

Indpakning

Uanset om du bare kan lide navnet enebær, eller om du overvejer at tilføje nogle enebærbuske i din have, vil det give mere mening og kompleksitet at vide, hvad de symboliserer. Den gode nyhed er, at enebærbuske generelt repræsenterer positive ting, så der er ikke noget at bekymre sig om, hvis du overvejer at købe nogle til dig selv eller give dem i gave til en bekendt.