Utah er en af de bedste stater i USA til udendørs eventyr med fantastiske skisportssteder, utrolige stats- og nationalparker og naturvidundere, som hvert år tiltrækker millioner af turister fra hele verden. Staten er unik, fordi dens højde varierer betydeligt, og mens det kan sne i nogle områder, kan det være solrigt og ekstremt varmt i andre.

Før Utah blev en delstat, var det et organiseret område i USA, indtil det blev det 45. medlem af Unionen i januar 1896. Her er et hurtigt kig på nogle af de officielle og uofficielle statssymboler i Utah.

Flag i Utah

Utahs officielle flag, der blev vedtaget i 2011, består af våbenskjoldet i en gylden cirkel i midten af en mørk, marineblå baggrund. I midten af skjoldet er der en bikube, der symboliserer fremskridt og hårdt arbejde, med statens motto lige over den. En havørn, USA's nationalfugl, sidder på skjoldets kam og repræsenterer beskyttelse i krig og fred. De 6 pile står forde 6 indfødte amerikanske stammer, der bor i Utah.

Utahs statsblomst, segoliljen, symboliserer fred, og datoen "1847" under bikuben repræsenterer det år, hvor mormonerne kom til Salt Lake Valley. Der er et andet årstal på flaget: 1896, som er det år, hvor Utah blev medlem af Unionen som den 45. amerikanske stat, hvilket er vist ved de 45 stjerner.

Statens emblem: Bikube

Bikuben er et populært symbol på Utah, der har været brugt i mange år og kan ses stort set overalt i staten - på vejskilte, på statsflaget, på kloakdæksler og endda på Capitol-bygningen.

Bikuben symboliserer industri, som er Utahs statsmotto. Det siges, at de første bier blev bragt til Utah af Charles Crismon fra mormonkolonien i Californien. Med tiden kom bikuben til at symbolisere hele staten, og da Utah blev en delstat, beholdt den symbolet på sit flag og statssegl.

I 1959 vedtog delstatens lovgivende forsamling bikuben som Utahs officielle emblem.

Statsblomst: Sego-lilje

Den sego lilje (Calochortus nuttallii), er en flerårig plante, der er hjemmehørende i det vestlige USA. Segoliljen, der blev udnævnt til Utahs statsblomst i 1911, blomstrer i begyndelsen af sommeren og har lilla, hvide eller gule blomster med tre hvide kronblade og tre bægerblade. Den blev valgt som statsblomst på grund af sin skønhed og historiske betydning.

Segoliljen var en populær plante blandt de indfødte amerikanere, som tilberedte og spiste dens løg, blomster og frø. De kogte, ristede eller lavede løg til grød. Da mormonerne kom til Utah, lærte de indfødte amerikanere disse pionerer at tilberede løg til mad i desperate situationer. I dag er segoliljen stadig en meget værdsat plante og et symbol på staten.

Statens ædelsten: topas

Topas er et mineral bestående af fluor og aluminium og er blandt de hårdere naturligt forekommende mineraler. Hårdheden kombineret med dens mange forskellige farver og gennemsigtighed gør topas til en populær ædelsten i smykkefremstilling. I sin naturlige tilstand varierer farven på topas fra gyldenbrun til gul, men blå topas er den mest populære. Visse sorter af orange topas siges at være ekstremtædelsten, et symbol på venskab og fødselsstenen for november.

Man troede engang, at topas kunne kurere sindssyge og beskytte en mod farer på rejser, og nogle mente endda, at den kunne styrke mentale kræfter og afværge det onde øje. Disse påstande blev dog aldrig bekræftet. Topas blev gjort til Utahs statsædelsten i 1969.

Statsgrøntsag: sukkerroer

Rødderne af sukkerroer har en høj koncentration af saccharose, som dyrkes kommercielt til produktion af sukker. Rødderne er hvide, kegleformede og kødfulde, og planten har en flad krone og indeholder ca. 75 % vand, 20 % sukker og 5 % papirmasse. Produktionen af sukker fra sukkerroer, som er almindelig i Utah, har bidraget væsentligt til statens økonomi i næsten 100 år.

I 2002 foreslog eleverne på Realms of Inquiry School i Salt Lake City, at sukkerroerne skulle udnævnes til et officielt symbol for at ære dem, og samme år erklærede delstatens lovgivende forsamling dem for statens historiske grøntsag.

Statstræ: Blågran

Blågran, også kendt som hvidgran, colorado-gran eller grøngran, er en type stedsegrønt nåletræ, der er hjemmehørende i Nordamerika. Det har blågrønne nåle og er et populært prydtræ i mange lande rundt om i verden.

Gennem historien har blågran været brugt af Keres- og Navajo-indfødte amerikanere som en ceremoniel genstand og traditionel lægeplante. Kvistene blev givet som gave for at bringe held og lykke, og der blev lavet en infusion af nålene til behandling af forkølelse og til at berolige maven.

I 1933 blev træet vedtaget som statens officielle træ, men selv om det i 2014 blev erstattet af den kvækkende asp, er det stadig et vigtigt symbol for staten.

Sten fra staten: kul

Kul havde været en vigtig del af Utahs økonomi og bidrog i høj grad til statens økonomiske vækst.

Kul er en brændbar brunsort eller sort sedimentær sten, der dannes, når plantemateriale henfalder til tørv og bliver til sten under tryk og varme i millioner af år. Kul anvendes hovedsagelig som brændstof og blev en vigtig energikilde efter den industrielle revolution.

Forbruget af kul steg dramatisk, da dampmaskinen blev opfundet, og siden da er det blevet brugt til at generere elektrisk energi i USA og andre dele af verden.

Denne organiske sedimentære sten findes i 17 af statens 29 amter, og i 1991 udpegede den statslige lovgivende forsamling den som statens officielle sten.

Utah Quarter

Utahs officielle statsmønt er den 45. mønt, der blev udgivet i 50 State Quarters-programmet i 2007. Møntens tema var "Crossroads of the West", og den viser to lokomotiver, der bevæger sig mod et gyldent spyd i midten, som forbinder jernbanerne Union Pacific og Central Pacific. Denne begivenhed var vigtig for udviklingen af Vestamerika, da den gjorde det muligt at rejse på tværs af landegrænserne.På møntens forside ses en buste af George Washington, USA's første præsident.

Pionerdag

Pioneer Day er en officiel helligdag, der kun findes i Utah, og som fejres hvert år den 24. juli. Fejringen fejrer mormonernes ankomst til Salt Lake Valley i 1847. Ved årets udgang havde næsten 2000 mormoner slået sig ned i området. I 1849 blev den allerførste Pioneer Day fejret med musik, taler og en parade.

I dag fejres Pioneer Day med fyrværkeri, parader, rodeoer og andre sjove arrangementer. Da det er en statslig helligdag i Utah, er amtskontorer, virksomheder og uddannelsesinstitutioner typisk lukket på dagen. Nogle siger, at Pioneer Day fejres i staten Utah med mere stolthed og iver end store helligdage som jul.

Statsfugl: Californisk måge

Den californiske måge eller måge er en mellemstor fugl, der ligner sild i udseende. Dens yngleområde er sumpområder og søer i det vestlige Nordamerika, og den bygger rede sammen med andre fugle i kolonier i lavvandede fordybninger på jorden, som er foret med fjer og vegetation.

I 1848, da mormonpionererne var klar til at høste deres afgrøder, kom horder af farlige, fortærende syrener over dem, og selv om mormonerne bekæmpede dem, mistede de alt håb om at redde deres afgrøder. De var næsten dømt til at sulte, da tusindvis af californiske måger ankom og begyndte at æde syrenerne, hvilket reddede mormonerne fra sikker sult i løbet af vinteren. I 1955 blevDen californiske måge blev udnævnt til Utahs statsfugl for at mindes dette mirakel.

Statens frugt: Tartkirsebær

Utah er berømt som en af de største stater i USA, der producerer surkirsebær, med omkring 2 milliarder kirsebær, der høstes hvert år, og omkring 4.800 acres land, der bruges til kirsebærproduktion. Surkirsebær er sure og bruges ofte til madlavning af f.eks. svinekød, kager, tærter, tærter og supper. De bruges også til fremstilling af visse drikkevarer og likører.

I 1997 blev kirsebærtræet udpeget som den officielle frugt i staten Utah takket være indsatsen fra eleverne i 2. klasse på Millville Elementary School i Utah. Hovedstadsbygningen i Salt Lake City er omgivet af kirsebærtræer, der blev givet til Utah af japanerne som et symbol på venskab efter Anden Verdenskrig.

Statsgrøntsag: spansk sødløg

Det spanske sødløg, der blev vedtaget som Utahs officielle statsgrøntsag i 2002, er et stort, kuglerundt, gulskinnet løg med et fast, sprødt hvidt kød, der holder sig længe. Det er også kendt som et "long day lion" og kan opbevares i flere måneder på et køligt og tørt sted, forudsat at den tykke, tunge hals tørres godt inden opbevaring.

Spanske løg har en mild, sødme, der giver en lækker smag til enhver ret, som de tilsættes, hvilket er hovedårsagen til deres øgede popularitet, ikke kun i Utah, men også i resten af USA.

Thors hammer - Bryce Canyon

Dette er mere et kulturelt ikon i Utah end et officielt symbol, men vi kunne ikke lade det gå forbi. Denne unikke klippeformation, der er kendt som Thors Hammer, findes i Bryce Canyon National Park og er dannet af naturlige erosionsprocesser. Formationen ligner en forhammer og minder om den berømte nordiske tordengud Thors våben. Bryce Canyon er et ideelt sted for at opleve den fantastiske natur.fotografering, og tusindvis af turister strømmer hertil hvert år for at nyde de smukke naturomgivelser.

Se vores relaterede artikler om andre populære statussymboler:

Symboler fra Nebraska

Symboler i Florida

Symboler fra Connecticut

Symboler i Alaska

Symboler fra Arkansas

Symboler i Ohio