Connu pour son parfum doux et enivrant et ses fleurs blanc crème, le gardénia est depuis longtemps un favori dans tous les types de jardins. Voici pourquoi il est aimé par les mariées du monde entier, ainsi que sa signification et ses utilisations pratiques aujourd'hui.

À propos de la fleur de gardénia

Gardenia est le genre d'arbres tropicaux à feuilles persistantes qui appartiennent au Rubiaceae Alors que la plupart de ses espèces d'arbustes et d'arbres sont originaires d'Afrique et des îles du Pacifique, le Gardenia jasminoides également appelé Gardenia augusta ou jasmin du cap est originaire de Chine.

Si vous vous demandez pourquoi la fleur est appelée gardenia, C'est en l'honneur d'Alexander Garden, un botaniste populaire et très respecté qui a créé la méthode de classification des genres/espèces qui est toujours utilisée.

Fleurissant du début à la fin de l'été, les pétales du gardénia ont généralement une texture mate, des feuilles vert foncé et coriaces, et des fruits ressemblant à des baies.

La fleur est généralement blanche, mais devient progressivement jaune crème à mesure qu'elle mûrit. Certaines variétés de gardénias ont une teinte jaune à la base.

Ces fleurs sont sensibles au froid et n'aiment pas les températures fraîches. Pour cette raison, elles sont souvent cultivées dans des régions au climat tempéré chaud et subtropical. Comme elles poussent mieux dans la chaleur et l'humidité, elles peuvent être des plantes d'intérieur difficiles pour les jardiniers du Nord.

Signification et symbolisme du Gardenia

Les gardénias sont riches en symboles et en significations. Voici quelques-unes des associations de cette fleur.

• Pureté et raffinement - Parce que la couleur de la fleur est blanche, les gardénias représentent la pureté, ce qui en fait un choix fréquent pour les bouquets de mariage. Ils signifient la pureté de l'amour et de la relation, ainsi que la beauté raffinée de la mariée.

• Un amour secret - Les gardénias, dont la base est légèrement teintée de jaune, symbolisent l'amour et la passion associés au secret. À l'époque victorienne, lorsque les sentiments du cœur n'étaient pas souvent exprimés à voix haute, les gardénias étaient utilisés pour exprimer l'admiration sans révéler son identité. Si vous êtes romantique dans l'âme, c'est la façon silencieuse de dire "Je t'aime", ainsi que "Tu es charmante".

• Joie ou félicité - Ces fleurs sont captivantes et pleines de personnalité, ce qui en fait la fleur parfaite pour les célébrations.

• Un symbole de paix - Les gardénias sont souvent envoyés à une personne pour exprimer son chagrin, sa sympathie et un espoir de paix, ainsi qu'un sentiment de souvenir.

• Dans certains contextes, ils peuvent également symboliser confiance , espoir , douceur et bonne chance Certains l'associent même à spiritualité et des propriétés mystiques.

Utilisations des gardénias à travers l'histoire

Les gardénias sont une des fleurs préférées des jardins chinois depuis l'Antiquité. Ils sont utilisés en médecine, en cosmétique, en parfumerie et même en magie.

• En Gastronomie

Dans l'Antiquité, les gardénias étaient utilisés pour parfumer les feuilles de thé et le riz cru. De nos jours, ils sont souvent ajoutés aux salades de fruits, aux desserts, aux boissons et aux sirops. Les pétales blancs peuvent facilement brunir, c'est pourquoi on les arrose souvent de jus de citron pour les garder frais.

• En médecine

Avis de non-responsabilité

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les gardénias, y compris la fleur, les racines et les baies, sont utilisés pour traiter les morsures de serpent. Ils ont été utilisés pour faire des lotions et des lavages de fleurs, qui sont censés soulager les plaies, les coups de soleil, la peau enflammée, les éruptions cutanées, les maux de dents et les piqûres d'insectes.

En Indonésie, ses fleurs et ses feuilles sont couramment utilisées pour faire du thé, qui soulage le stress, les palpitations, les douleurs abdominales, l'hypertension artérielle et la fièvre. En outre, le parfum de la fleur est censé favoriser une bonne nuit de sommeil et soulager l'anxiété.

• Dans le domaine de la beauté et de la mode

Ces fleurs étaient utilisées par les impératrices japonaises comme accessoire dans leurs cheveux, ainsi que dans les corsages. En Chine, il était également courant d'ajouter des fleurs de gardénia à l'eau du bain pour adoucir la peau.

• Dans les arts

La culture de ces fleurs remonte à la dynastie Song, entre 960 et 1279 de l'ère chrétienne. En fait, les gardénias sont devenus un élément phare des peintures, ainsi qu'un motif courant des porcelaines, notamment des dynasties Yuan et Ming.

• Dans Magie et Rituels

Beaucoup croient que les gardénias rempliront la vie d'une personne de magie et de miracles, surtout le Gardenia jasminoides Elles sont souvent placées sur les autels dans l'espoir d'apporter chance et prospérité, ainsi que dans le cadre de la guérison. De plus, on pense que faire flotter ces fleurs dans un bol d'eau fraîche ou brûler les pétales séchés comme encens favorise la paix et la spiritualité.

La fleur de gardénia est utilisée aujourd'hui

Bien que les gardénias soient souvent cultivés dans les serres, les cottages et les jardins subtropicaux, ils peuvent être utilisés comme couvre-sol, comme éléments d'aménagement paysager et comme bordures d'arbustes, car ils prospèrent pendant de nombreuses années. Beaucoup les placent dans des pots de fleurs près des patios, des terrasses et des fenêtres pour profiter de leur doux parfum. Ces fleurs peuvent également être placées dans un bol d'eau et déplacées d'une pièce à l'autre pour répandre leur parfum.

Dans les mariages, ces fleurs sont souvent ajoutées aux bouquets, aux gâteaux de mariage, aux postiches, aux couronnes, aux corsages, aux boutonnières, et même flottent dans l'eau pour agrémenter la table. Sa beauté minimaliste et ses pétales délicats en font un élément parfait pour une occasion raffinée. Pour les mariages d'été, les gardénias sont souvent incorporés avec des verdures, mais il est préférable de les mélanger avec d'autres fleurs colorées au printemps.

Quand offrir des fleurs de gardénia

Les gardénias peuvent être incorporés dans des bouquets avec d'autres fleurs blanches pour un cadeau significatif. Le gardénia est souvent offert à une personne dont on est secrètement amoureux. C'est aussi une touche finale idéale pour un dîner au clair de lune ou même un brunch au champagne.

Les gardénias peuvent être un excellent cadeau pour toutes les occasions, y compris les anniversaires, les remises de diplômes, les baptêmes, les communions, ainsi qu'un cadeau de sympathie. La plante gardénia peut être offerte comme un bonsaï, ou même placée dans des paniers, des petits pots et des boîtes en bois pour décorer les maisons et les bureaux.

En bref

Symbole de pureté, d'amour et de raffinement, cette fleur a également acquis la réputation d'être la fleur préférée des mariées.