Бақшаңызда болуы мүмкін ең арманшыл гүлдердің бірі, Анна ханшайымының шілтерінде көбелектер мен аралар арасында сүйікті қолшатыр тәрізді гүлдер бар. Міне, бұл гүлдің қазіргі кездегі маңызы мен практикалық қолданылуымен бірге патша есімі қалай аталды.

Анна патшайымының шілтері туралы

Еуропа мен Азияның солтүстігінде туған, Анна патшайымының шілтері - бұл жабайы гүл шөпі. Apiaceae тұқымның Daucus тұқымдасы. Әдетте олар шалғындарда, егістіктерде, бос жерлерде, жол жиектерінде және құрғақ жерлерде кездеседі. Олар әдетте көктемнің аяғынан күздің ортасына дейін гүлдейді және биіктігі шамамен 4 фут өседі. Кейбір аймақтарда олар инвазивті арамшөп және шабындықтарды қалпына келтіруге қауіп төндіреді.

Ботаникалық тұрғыдан бұл гүлдер Daucus carota немесе жабайы сәбіз деп аталады және тамырдың туысы болып табылады. көкөніс, D. carota sativus . Бұрын патшайым Анна шілтерінің тамырлары сәбіздің орнына қолданылған. Олардың сабақтары мен жапырақтары ұсақталған кезде сәбіздің иісі бар дейді. Оның аспаздық немере ағасының үлкен, дәмді тамыры болғанымен, Анна ханшайымының шілтері кішкентай ағаш тамыры бар, әсіресе оның гүлдері гүлдеп қойған кезде.

Жабық Анна патшайымның шілтері

Анна ханшайымының кружевтік гүл бастары кішкентай, кремді ақ гүлдерден және ортасында кейде қою қызыл гүлден тұратын әдемі шілтер тәрізді өрнегі бар. Дегенмен, «Дара» сорты қызғылт және бургундия реңктерімен ерекшеленедіпапоротник тәрізді жапырақтар. Олардың гүлдері солып, құстың ұясына ұқсас шоғырға айналады, сондықтан оны құс ұясы өсімдік деп те атайды.

• Қызықты факт: Бұл Анна патшайымның шілтері сәбіздің иісіне ұқсайтынын айтты, бірақ оны жиренішті иісі бар қаныққан тамырымен, Conium maculatum және ақымақ ақжелкеннің Aethusa cynapium тамырымен шатастырмау керек деді. және өте улы.

Патшайым Аннаның шілтері туралы аңыздар мен әңгімелер

Жабайы гүл Англия патшайымы Аннаның атымен аталған, бірақ аңыз қай Аннаға қатысты екені белгісіз – Энн Болейн, Анна Стюарт немесе Данияның Аннасы. Әңгімеде королеваның кружевка шебері болғаны және оның кружевтік келбетіне байланысты патша бақшасындағы жабайы сәбізге жақын болғаны айтылады.

Бір күні ол сарай ханымдарын жарысқа шақырды. Жабайы гүл сияқты ең әдемі шілтер үлгісін кім жасай алатынын көріңіз. Патшайым ретінде ол өзінің ең жақсысы екенін дәлелдегісі келді. Айтуларынша, Энн патшайым өз қолымен ең жақсы жіптер мен инелерді қолданса, оның бәсекелестері ағаш түйреуіштер мен өрескел жіптерді пайдаланған.

Алайда ол саусағын инемен шаншып, бір тамшы қанға боялған. ол тігіп жатқан ақ шілтер. Оның туындысындағы қан тамшысы гүлдің ортасындағы қызыл нүктеге өте жақсы сәйкес келді, сондықтан ол жеңімпаз болып жарияланды.бәсеке. Содан бері қызыл дақтары бар жабайы гүл Анна ханшайымының шілтері ретінде белгілі болды.

Анна ханшайымының шілтері және мағынасы

Анна ханшайымының шілтері әртүрлі символизммен байланысты. Міне, олардың кейбіреулері:

• Қиялдың символы – Анна ханшайымының шілтері өзінің арманшыл және нәзік шілтер тәрізді көрінісімен мақтана отырып, оны сұлулық сиқырларымен байланыстырады. Бұрын ол махаббатты тарту және өз қиялын орындау үміті үшін салттық ванналарға енгізілген.

• «Менен бас тартпа» – Гүл бар. сиқырлы заклинаниелерде ниеттің тазалығын білдіру үшін қолданылған. Тіпті ескі ырым бар, егер дала гүлін өзіне адал әйел отырғызса, ол гүлденіп, бақшада гүлдейді

• Хавен және қасиетті – Кейде епископ гүлі деп аталады, Анна патшайымның шілтері қауіпсіздік пен баспанамен байланысты. Екінші жағынан, олардың гүл басының бұйралауы жиі құстың ұясына ұқсайды, бұл бізге бақытты үй салу үшін қажет сүйіспеншілік пен адалдықты еске салады.

• Кейбір контексттерде. , Анна ханшайымының шілтері де нәпсі және құнарлылық мен байланысты. Өкінішке орай, оның теріс коннотациясы және қорқынышты атауы бар - шайтан обасы. Бұл жабайы гүлді теріп алып, біреудің үйіне әкелетінін айтатын қорқынышты ырымнан шыққан.оның анасына өлім әкелді.

Тарих бойында Анна патшайымының шілтерін пайдалану

Ғасырлар бойы жабайы гүл әртүрлі тәсілдермен, соның ішінде медицинада, тамақ дайындау үшін қолданылған. және рәсімдерде.

Медицинада

Жауапкершіліктен бас тарту

Ежелгі ағылшын ырымында Анна патшайымның шілтеріндегі қызыл гүл эпилепсияны емдейді деп есептелген. Бұрынғы кезде Анна патшайымының шілтерлері табиғи контрацептив, афродизиак және колик, диарея және ас қорыту бұзылыстарына қарсы құрал ретінде қолданылған. Кейбір аймақтарда ол әлі де зәр шығару жолдарының инфекцияларын, соның ішінде бүйректегі тастарды, суды ұстап тұруды, қуық проблемаларын, сондай-ақ буын ауруларын емдеу үшін диуретик ретінде қолданылады.

Гастрономияда

Ежелгі римдіктер өсімдікті көкөніс ретінде жеген, ал американдық колонизаторлар оның тамырын шарапқа қайнатқан деп есептеледі. Сондай-ақ шөптен шайлар мен тұнбалар дайындалды, тамыры қуырылып, кофе жасау үшін ұнтақталды.

Анна патшайымының шілтерлері жас кезінде жеуге жарамды, оны сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға, дәмді тағамдарға қосуға болады. қуырылған картоп. Анна патшайымының шілтерінен алынған май сусындар, нан өнімдері, кәмпиттер, желатиндер және мұздатылған десерттерге хош иістендіргіштер үшін қолданылады. Кейбіреулеріндеаймақтарда, оның гүлдерінің бастары тіпті қуырылады және салаттарға қосылады.

Бүгінгі күні Анна ханшайымының шілтері қолданылады

Анне ханшайымының шілтері саяжай бақтары мен жабайы гүлді шалғындар үшін өте қолайлы, бірақ олар сондай-ақ тамаша, ұзын етеді. - тұрақты кесілген гүлдер. Оның әдемі шілтер тәрізді үлгісі қалыңдықтың кез-келген көйлегін толықтырып, оларды гүл шоқтары мен дәліз декорында таңдаулы романтикалық гүлге айналдырады. Рустикалық үйлену тойлары үшін Анна патшайымының шілтерін жасыл желекке балама ретінде пайдалануға болады.

Үстел декоры ретінде жабайы гүл кез келген эстетикаға қызығушылық қосады. Оларды шарап бөтелкелеріне, банкаларға және вазаларға салыңыз немесе оларды гүлді композицияларға қосыңыз. Егер сіз өнер мен қолөнерді жақсы көретін болсаңыз, скрапбукинг, бетбелгілер мен құттықтау карталарын жасау, сондай-ақ үй әшекейлері үшін кептірілген Анна ханшайымының шілтерін пайдаланыңыз. Олардың гүлдері арманшыл және талғампаз, олар шайырдан жасалған зергерлік бұйымдар мен салпыншақтарға да өте қолайлы.

Анна патшайымының шілтерін қашан беру керек

Бұл гүлдер роялти және ханшайымдармен байланысты болғандықтан, олар Жүрегіңіздің патшайымына туған күнінде, сондай-ақ мерейтойлар мен ғашықтар күнінде романтикалық сыйлық! Аналар күні мен нәресте душтарында Анна патшайымының шілтерін басқа дәстүрлі гүл шоқтарымен, соның ішінде гвоздика , раушан және қызғалдақ қосуға болады.

Қысқаша

Анна ханшайымының шілтері, ақ гүл шоғырлары жазғы маусымда егістіктер мен шалғындарға көрік береді. Бұлжабайы гүл - богемиялық және рустикті әсер ету үшін гүлді әшекейлер мен гүл шоқтарына тамаша қосымша.