La dentelle de la Reine Anne est l'une des fleurs les plus belles que l'on puisse avoir dans un jardin. Ses fleurs ressemblent à des parapluies et sont très appréciées des papillons et des abeilles. Voici comment cette fleur a reçu un nom royal, ainsi que sa signification et ses utilisations pratiques actuelles.

À propos de la dentelle de la Reine Anne

Originaire d'Europe du Nord et d'Asie, la dentelle de la Reine Anne est la fleur sauvage de l'herbe du Daucus genre de la Apiaceae On les trouve généralement dans les prairies, les champs, les terrains vagues, le long des routes et sur les terres sèches. Elles fleurissent généralement de la fin du printemps jusqu'au milieu de l'automne et mesurent environ 1,5 m de haut. Dans certaines régions, elles sont considérées comme une mauvaise herbe envahissante et une menace pour les prairies en régénération.

En botanique, ces fleurs sont appelées Daucus carota ou carotte sauvage - et sont un parent du légume-racine, D. carota sativus Autrefois, les racines de la dentelle de la Reine Anne étaient utilisées pour remplacer les carottes. On dit que leurs tiges et leurs feuilles sentent la carotte lorsqu'on les écrase. Alors que sa cousine culinaire a de grosses racines savoureuses, la dentelle de la Reine Anne a une petite racine ligneuse, surtout lorsque ses fleurs sont déjà épanouies.

Dentelle de la Reine Anne fermée

Les têtes de fleurs de la dentelle de la Reine Anne ont un beau motif de dentelle, composé de petites fleurs blanc crème et parfois d'une fleur rouge foncé au centre. Cependant, la variété 'Dara' affiche ses teintes roses et bordeaux avec des feuilles ressemblant à des fougères. Lorsque leurs fleurs se fanent, elles se recroquevillent en une touffe ressemblant à un nid d'oiseau, d'où son nom de 'Dara'. plante de nid d'oiseau .

• Fait intéressant : On dit que la dentelle de la Reine Anne sent la carotte, mais il ne faut pas la confondre avec les racines de la ciguë, le Conium maculatum et du persil des fous, le Aethusa cynapium qui sentent le dégoût et sont extrêmement toxiques.

Mythes et histoires sur la dentelle de la Reine Anne

Cette fleur sauvage a été nommée d'après la reine Anne d'Angleterre, mais on ne sait pas à quelle Anne la légende fait référence - Anne Boleyn, Anne Stuart ou Anne du Danemark. L'histoire raconte que la reine était une experte en dentelle et qu'elle avait une affinité avec les carottes sauvages du jardin royal en raison de leur aspect dentelé.

Un jour, elle a mis les dames de la cour au défi de créer le plus beau motif de dentelle, aussi beau que la fleur sauvage. En tant que reine, elle voulait prouver qu'elle était la meilleure de toutes. On dit que la reine Anne a créé son ouvrage en utilisant les fils et les aiguilles les plus fins, tandis que ses concurrentes utilisaient des épingles à cheveux en bois et des fils grossiers.

Cependant, elle s'est piquée le doigt avec une aiguille et une goutte de sang a taché la dentelle blanche qu'elle était en train de coudre. La goutte de sang sur sa création correspondait parfaitement au point rouge au centre de la fleur, elle a donc été déclarée gagnante du concours. Depuis lors, la fleur sauvage avec une tache rouge est devenue connue sous le nom de dentelle de la Reine Anne.

Signification et symbolisme de la dentelle de la Reine Anne

La dentelle de la Reine Anne est associée à divers symboles, dont voici quelques-uns :

• Un symbole de la fantaisie - La dentelle de la Reine Anne s'enorgueillit de son aspect rêveur et délicat de dentelle, ce qui l'associe aux sortilèges de beauté. Autrefois, elle était incorporée dans les bains rituels, dans l'espoir d'attirer l'amour et de réaliser son fantasme.

• "Ne me refusez pas" - La fleur a été utilisée pour signifier la pureté des intentions dans les formules magiques. Une vieille superstition dit même que si la fleur sauvage est plantée par une femme qui est fidèle à elle-même, elle prospérera et fleurira dans le jardin.

• Refuge et sanctuaire - Parfois appelé fleur de l'évêque D'un côté, la dentelle de la Reine Anne est associée à la sécurité et au refuge, et de l'autre, l'enroulement de ses fleurs est souvent comparé à un nid d'oiseau, ce qui nous rappelle l'amour et l'engagement nécessaires pour construire un foyer heureux.

• Dans certains contextes, la dentelle de la Reine Anne est également associée à convoitise et fertilité Malheureusement, il a aussi une connotation négative et un nom terrible - la peste du diable. Cela vient d'une redoutable superstition, selon laquelle cueillir et apporter cette fleur sauvage chez quelqu'un entraînerait la mort de sa mère.

Utilisations de la dentelle de la Reine Anne à travers l'histoire

Depuis des siècles, cette fleur sauvage est utilisée de diverses manières, notamment en médecine, en cuisine et dans les rituels.

En médecine

Avis de non-responsabilité

Dans une vieille superstition anglaise, la fleur rouge au centre de la dentelle de la Reine Anne était censée guérir l'épilepsie. Autrefois, les graines de la dentelle de la Reine Anne étaient utilisées comme contraceptif naturel, aphrodisiaque et remède contre les coliques, la diarrhée et l'indigestion. Dans certaines régions, elle est encore utilisée comme diurétique pour traiter les infections des voies urinaires, y compris les calculs rénaux, la rétention d'eau, la vessie, etc.ainsi que des douleurs articulaires.

En Gastronomie

On pense que les Romains de l'Antiquité mangeaient la plante comme un légume, tandis que les colons américains faisaient bouillir ses racines dans du vin. On faisait également des thés et des infusions à partir de l'herbe et les racines étaient grillées et moulues pour faire du café.

Les racines de la dentelle de la Reine Anne sont comestibles lorsqu'elles sont jeunes et peuvent être ajoutées aux soupes, ragoûts, plats salés et sautés. L'huile de la dentelle de la Reine Anne est utilisée pour aromatiser les boissons, les produits de boulangerie, les bonbons, les gélatines et les desserts glacés. Dans certaines régions, ses têtes de fleurs sont même frites et ajoutées aux salades.

La dentelle de la Reine Anne en usage aujourd'hui

La dentelle de la Reine Anne est idéale pour les jardins de cottage et les prairies de fleurs sauvages, mais elle constitue également une excellente fleur coupée de longue durée. Son magnifique motif en forme de dentelle s'harmonise avec toutes les robes de mariée, ce qui en fait une fleur romantique de choix pour les bouquets et la décoration des allées. Pour les mariages rustiques, la dentelle de la Reine Anne peut remplacer la verdure.

En tant que décoration de table, la fleur sauvage ajoutera de l'intérêt à n'importe quelle esthétique. Il suffit de la placer dans des bouteilles de vin, des pots et des vases, ou de l'incorporer dans des compositions florales étonnantes. Si vous aimez l'artisanat, utilisez la dentelle de la Reine Anne séchée pour le scrapbooking, la fabrication de marque-pages et de cartes de vœux, ainsi que pour la décoration de la maison. Ses fleurs sont rêveuses et délicates, ce qui est également idéal pour les bijoux en résine et les objets de décoration.porte-clés.

Quand donner la dentelle de la Reine Anne

Comme ces fleurs sont associées à la royauté et aux reines, elles constituent un cadeau romantique pour la reine de votre cœur à l'occasion de son anniversaire, ainsi que pour les anniversaires et la Saint-Valentin ! Pour la fête des mères et les fêtes de bébé, la dentelle de la Reine Anne peut être incorporée dans des bouquets avec d'autres fleurs traditionnelles, notamment œillets , roses et tulipes .

En bref

Les grappes de fleurs blanches et dentelées de la dentelle de la Reine Anne ajoutent de la beauté aux champs et aux prairies pendant l'été. Cette fleur sauvage est l'ajout parfait aux décorations florales et aux bouquets pour une touche de bohème et de rusticité.