ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜਰਮਨੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਪੱਛਮੀ-ਮੱਧ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਠ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ (ਫਰਾਂਸ, ਪੋਲੈਂਡ, ਡੈਨਮਾਰਕ, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਆਸਟ੍ਰੀਆ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼) ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਤੇ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈ।
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਿਵਸ: 3 ਅਕਤੂਬਰ – ਜਰਮਨ ਏਕਤਾ ਦਿਵਸ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੀਤ: Deutschlandlied
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੁਦਰਾ: ਯੂਰੋ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੰਗ: ਕਾਲਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਨਾ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੁੱਖ : ਰਾਇਲ ਓਕ ਕੁਅਰਕਸ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਾਨਵਰ: ਫੈਡਰਲ ਈਗਲ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਿਸ਼: ਸੌਰਬ੍ਰੈਟਨ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫੁੱਲ: ਸਿਆਨੀ ਫੁੱਲ
- ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ: ਐਪਲ
ਜਰਮਨੀ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਝੰਡਾ
ਤਿਰੰਗੇ ਝੰਡੇ ਫੈਡਰਲ ਰਿਪਬਲਿਕ ਆਫ਼ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਰੀਜੱਟਲ ਬੈਂਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉੱਪਰੋਂ ਕਾਲੇ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਝੰਡੇ ਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸੰਸਕਰਣ 1919 ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜਰਮਨ ਝੰਡੇ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਰੰਗ ਰਿਪਬਲਿਕਨ, ਜਮਹੂਰੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰਵਾਦੀ ਸਿਆਸੀ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਾਲਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਰੰਗ ਇਨਕਲਾਬਾਂ, ਸੰਘੀ ਗਣਰਾਜ ਅਤੇ ਵਾਈਮਰ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਰੰਗ ਸਨ ਅਤੇ ਝੰਡਾ ਸੰਵਿਧਾਨਕ ਆਦੇਸ਼ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵੀ ਹੈ।
ਕੋਟਆਰਮਜ਼
ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੇ ਜਰਮਨ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਜੀਭ ਅਤੇ ਚੁੰਝ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਯੂਰਪੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ।
ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਬਾਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। 1806 ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ 12ਵੀਂ ਸਦੀ। ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1928 ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੇ ਕੋਟ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 1950 ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜਰਮਨ ਕਬੀਲਿਆਂ ਲਈ ਫੈਡਰਲ ਈਗਲ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੇ ਕੋਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਓਡਿਨ ਦਾ ਪੰਛੀ, ਸਰਵਉੱਚ ਦੇਵਤਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮਾਨ ਸੀ। ਇਹ ਅਜਿੱਤਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਜਰਮਨ ਸਮਰਾਟਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਵੀ ਸੀ। ਇਹ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨ ਪਾਸਪੋਰਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿੱਕਿਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਈਜ਼ਰਨੇਸ ਕਰੂਜ਼
ਈਜ਼ਰਨੇਸ ਕ੍ਰੂਜ਼ (ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਆਇਰਨ ਕਰਾਸ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੌਜੀ ਸਜਾਵਟ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੂਸ਼ੀਅਨ ਕਿੰਗਡਮ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਨਾਜ਼ੀ ਜਰਮਨੀ (ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਸਵਾਸਤਿਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ)। ਇਹ ਲੜਾਈ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਫੌਜੀ ਯੋਗਦਾਨ ਅਤੇ ਬਹਾਦਰੀ ਲਈ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
1945 ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਫੌਜੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਵਜੋਂ ਮੈਡਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਆਇਰਨ ਕਰਾਸ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅੱਜ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਾਈਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੋਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰਵਾਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਕਰਾਸ ਵੀ ਕਈਆਂ ਦਾ ਲੋਗੋ ਹੈਕੱਪੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ।
ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੌਜੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਜੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਬਲਾਂ ਦੇ ਵਾਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਬ੍ਰੈਂਡਨਬਰਗ ਗੇਟ
ਬਰਲਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਬਰੈਂਡਨਬਰਗ ਗੇਟ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਤੇ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ। ਇਹ ਜਰਮਨ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਏਕੀਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
1788-91 ਵਿੱਚ ਕਾਰਲ ਲੈਂਗਹਾਂਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਰੇਤ ਦੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਗੇਟ ਵਿੱਚ ਬਾਰਾਂ ਡੋਰਿਕ ਕਾਲਮ ਹਨ ਜੋ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪੰਜ ਵੱਖਰੇ ਪੋਰਟਲ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਸੀ। ਗੇਟ 1987 ਵਿੱਚ ਰੋਨਾਲਡ ਰੀਗਨ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਾਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ 1989 ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੁਨਰ ਏਕੀਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਪੱਛਮੀ ਜਰਮਨ ਚਾਂਸਲਰ ਹੈਲਮਟ ਕੋਹਲ ਏਕਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਪੂਰਬੀ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਹੈਂਸ ਮੋਡਰੋ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਿਆ ਸੀ।
2000 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਬਹਾਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੇਟ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਵਾਹਨਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਬੰਦ ਰਿਹਾ।
ਦਿਰੰਡਲ ਅਤੇ ਲੇਡਰਹੋਸਨ
ਫੈਡਰਲ ਰਿਪਬਲਿਕ ਆਫ ਜਰਮਨੀ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਹਿਰਾਵਾ ਡਰੰਡਲ (ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਲੇਡਰਹੋਸਨ (ਮਰਦਾਂ ਲਈ) ਹੈ। ਡਿਰੰਡਲ ਇੱਕ ਏਪ੍ਰੋਨ ਪਹਿਰਾਵਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਰਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਲਾਊਜ਼ ਜਾਂ ਬੋਡੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਬਕਲਸ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈclunky ਏੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੱਤੀ. 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਵਰਦੀ ਸੀ ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਜਰਮਨ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ।
ਲੇਡਰਹੋਸਨ ਚਮੜੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪੈਂਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਡੇ-ਲੰਬਾਈ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਦੂਰ ਵਰਗ ਦੇ ਆਦਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੈਫਰਲ ਜੁੱਤੀ, ਖੇਤੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਚਮੜੇ ਜਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸੋਲ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਹੈਫਰਲ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਸਨ ਅਤੇ ਆਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇਖਭਾਲ 'ਤੇ ਮਾਣ ਸੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਨ ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਅਲਪਾਈਨ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨਣਗੇ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿਰੰਡਲ ਅਤੇ ਲੇਡਰਹੋਸਨ ਆਮ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜਿਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਉਹ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
Oktoberfest
Oktoberfest ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਰਮਨ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸਗੋਂ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲੀ Oktoberfest ਪੰਜ ਦਿਨ ਚੱਲਿਆ ਅਤੇ Bavarian ਪ੍ਰਿੰਸ ਲੁਡਵਿਗ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ, ਬਾਵੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਓਕਟੋਬਰਫੈਸਟ 16 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 6 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਾਜ਼ਰੀਨ 1.3 ਮੀਟਰ ਗੈਲਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਅਰ (ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ 400,000 ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Oktoberfest ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1810 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾ ਘੋੜ ਦੌੜ ਸੀ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸ਼ੋਅ, ਇੱਕ ਕੈਰੋਸਲ,ਦੋ ਝੂਲੇ, ਰੁੱਖ ਚੜ੍ਹਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵ੍ਹੀਲ ਬੈਰੋ ਰੇਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ। 1908 ਵਿੱਚ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਰੋਲਰਕੋਸਟਰ ਸਮੇਤ ਮਕੈਨੀਕਲ ਸਵਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ। ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ 450 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੌਰਬ੍ਰੈਟਨ
ਸੌਰਬ੍ਰੈਟੇਨ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਜਰਮਨੀ, ਮੀਟ ਦਾ ਬਣਿਆ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਮੱਟਨ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 3-10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਰਡ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵਟੌਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੌਰਬ੍ਰੈਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਦਿਲਦਾਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੌਰਬ੍ਰੈਟਨ ਦੀ ਖੋਜ 9ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਵਿੱਚ ਚਾਰਲਮੇਗਨ ਦੁਆਰਾ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੀਟ ਅੱਜ, ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੌਕ ਬੀਅਰ
ਬੌਕ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਮਾਲਟੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੈਗਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਰਮਨ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।14ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਬੀਅਰ ਸੀ ਜੋ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਸੀ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਕ ਸ਼ੈਲੀ ਆਈਨਬੈਕ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੈਨਸੀਟਿਕ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਊਨਿਖ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਲਹਿਜ਼ੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਿਊਨਿਖ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 'ਆਈਨਬੈਕ' ਨਾਮ ਦਾ ਉਚਾਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 'ਈਨ ਬੌਕ' ਮਤਲਬ 'ਬਿਲੀ ਬੱਕਰੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਨਾਮ ਅਟਕ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ 'ਬੌਕ' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਸ਼ਬਦ ਵਜੋਂ ਬੋਕ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਪੂਰੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੋਕ ਨੂੰ ਧਾਰਮਿਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਸਟਰ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜਾਂ ਲੈਂਟ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਰਨਫਲਾਵਰ
ਦਿ ਕੋਰਨਫਲਾਵਰ , ਜਿਸਨੂੰ ਬੈਚਲਰਸ ਬਟਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਸਿਆਨੀ ਫੁੱਲ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ Asteraceae ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਅਣਵਿਆਹੇ ਜਰਮਨ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਵਾਜ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਆਹੁਤਾ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਬਟਨਹੋਲ ਵਿੱਚ ਕੌਰਨਫਲਾਵਰ ਪਹਿਨ ਕੇ ਦੱਸ ਦਿੰਦੇ ਸਨ।
19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਫੁੱਲ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸੰਘੀ ਗਣਰਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ: ਪ੍ਰੂਸ਼ੀਅਨ ਨੀਲਾ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਸ਼ੀਆ ਦੀ ਰਾਣੀ ਲੁਈਸ ਬਰਲਿਨ ਤੋਂ ਭੱਜ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਦੀਆਂ ਫੌਜਾਂ ਨੇ ਉਸਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਛੁਪਾ ਦਿੱਤਾ। ਉਸ ਨੇ ਵਰਤਿਆਉਹਨਾਂ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੁਣਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਵਿਚਲਿਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਫੁੱਲ ਪਰੂਸ਼ੀਆ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ੀਆ ਦੀ ਫੌਜੀ ਵਰਦੀ ਵਰਗਾ ਹੀ ਰੰਗ ਹੈ।
1871 ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਏਕੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੌਰਨਫਲਾਵਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫੁੱਲ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ।
ਰੈਪਿੰਗ ਅੱਪ
ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਚਿੰਨ੍ਹ ਜਰਮਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਯੂਕੇ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਇਟਲੀ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
