ಪರಿವಿಡಿ
ಜರ್ಮನಿ ಯುರೋಪ್‌ನ ಪಶ್ಚಿಮ-ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಎಂಟು ದೇಶಗಳಿಂದ (ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಪೋಲೆಂಡ್, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಮತ್ತು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್) ಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಅನಧಿಕೃತ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳ ನೋಟ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನ: ಅಕ್ಟೋಬರ್ 3 – ಜರ್ಮನ್ ಏಕತಾ ದಿನ
- ರಾಷ್ಟ್ರಗೀತೆ: Deutschlandlied
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕರೆನ್ಸಿ: ಯೂರೋ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಣ್ಣಗಳು: ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮರ : ರಾಯಲ್ ಓಕ್ ಕ್ವೆರ್ಕಸ್
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಾಣಿ: ಫೆಡರಲ್ ಈಗಲ್
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಸೌರ್ಬ್ರಟೆನ್
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೂವು: ಸಯಾನಿ ಹೂವು
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣು: ಆಪಲ್
ಜರ್ಮನಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಧ್ವಜ
ತ್ರಿವರ್ಣ ಧ್ವಜ ಫೆಡರಲ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಜರ್ಮನಿಯು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಮೂರು ಸಮತಲ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಧ್ವಜದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು 1919 ರಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಯಿತು.
ಜರ್ಮನರು ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್, ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೆಂಟ್ರಿಸ್ಟ್ ರಾಜಕೀಯ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಗಳು ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು, ಫೆಡರಲ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ವೀಮರ್ ಗಣರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಧ್ವಜವು ಸಾಂವಿಧಾನಿಕ ಕ್ರಮದ ಅಧಿಕೃತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಕೋಟ್.ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್
ಜರ್ಮನ್ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಪಾದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಹದ್ದು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಹದ್ದು ಚಿನ್ನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಲಾಂಛನವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. 12 ನೇ ಶತಮಾನವು 1806 ರಲ್ಲಿ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1928 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1950 ರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಯಿತು.
ಜರ್ಮನ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರಿಗೆ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾದ ಫೆಡರಲ್ ಹದ್ದು ಓಡಿನ್‌ನ ಪಕ್ಷಿ, ಅದು ಹೋಲುವ ಸರ್ವೋಚ್ಚ ದೇವರು. ಇದು ಅಜೇಯತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಜರ್ಮನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಈಗ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ನಾಣ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
Eisernes Kreuz
Eisernes Kreuz (ಇದನ್ನು 'ಐರನ್ ಕ್ರಾಸ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಲಿಟರಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಹಿಂದೆ ಪ್ರಶ್ಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರ್ಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾಜಿ ಜರ್ಮನಿ (ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಸ್ತಿಕ ಇದ್ದರೂ). ಯುದ್ಧಭೂಮಿಯಲ್ಲಿನ ಮಿಲಿಟರಿ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೌರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.
1945 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ನಂತರ ಮಿಲಿಟರಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯಾಗಿ ಪದಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು. ಐರನ್ ಕ್ರಾಸ್‌ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇಂದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಬೈಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾದಿಗಳು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಐರನ್ ಕ್ರಾಸ್ ಅನೇಕರ ಲಾಂಛನವಾಗಿದೆಬಟ್ಟೆ ಕಂಪನಿಗಳು.
ಇಂದು, ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಲಿಟರಿ ಚಿಹ್ನೆ ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಸಶಸ್ತ್ರ ಪಡೆಗಳ ವಾಹನಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾಂಛನದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬ್ರಾಂಡೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಗೇಟ್
ಬರ್ಲಿನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಮಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬ್ರಾಂಡೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಗೇಟ್ ಶತಮಾನಗಳ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಹೆಗ್ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಇದು ಜರ್ಮನ್ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಏಕೀಕರಣದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಬರ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
1788-91 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಲ್ ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಹಾನ್ಸ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ, ಮರಳುಗಲ್ಲಿನ ಗೇಟ್ ಹನ್ನೆರಡು ಡೋರಿಕ್ ಕಾಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಐದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ರಾಜಮನೆತನದವರ ಬಳಕೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿತ್ತು. 1987 ರಲ್ಲಿ ರೊನಾಲ್ಡ್ ರೇಗನ್ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಾಷಣಕ್ಕೆ ಗೇಟ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು 1989 ರಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನಿಯ ಚಾನ್ಸೆಲರ್ ಹೆಲ್ಮಟ್ ಕೊಹ್ಲ್ ಪೂರ್ವ ಜರ್ಮನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿ ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ಮೊಡ್ರೊ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಏಕತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಶದ ಪುನರೇಕೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.
<2 2000 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಗೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪುನಃ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ವಾಹನ ಸಂಚಾರಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.Dirndl ಮತ್ತು Lederhosen
ಫೆಡರಲ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಜರ್ಮನಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಡುಗೆ ಡಿರ್ನ್ಡ್ಲ್ (ಮಹಿಳೆಯರು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಲೆಡರ್ಹೋಸೆನ್ (ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ). ಡಿರ್ನ್ಡ್ಲ್ ಒಂದು ಏಪ್ರನ್ ಡ್ರೆಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದರ ಮೇಲೆ ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರವಿಕೆ ಅಥವಾ ರವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಕಲ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಭಾವನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆclunky ಹೀಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ಶೂಗಳು. ಹಿಂದೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ನೌಕರಿಯರು ಮತ್ತು ಮನೆಗೆಲಸದವರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜರ್ಮನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲೆಡರ್ಹೋಸೆನ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ಯಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಣಕಾಲು ಉದ್ದ. ಹಿಂದೆ, ಕೃಷಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪನೆಯ ಅಡಿಭಾಗದ ಹಾಫರ್ಲ್ ಶೂನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಮಿಕ-ವರ್ಗದ ಪುರುಷರು ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹ್ಯಾಫರ್ಲ್‌ಗಳು ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಕುಶಲತೆಗೆ ಹೋದ ಕಾಳಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಉಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಲ್ಪೈನ್ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ದೊಡ್ಡ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ.
ಡಿರ್ನ್ಡ್ಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಡರ್ಹೋಸೆನ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅವರು ಬರುವ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ.
Oktoberfest
Oktoberfest ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ಹಬ್ಬವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್ ಐದು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯನ್ ರಾಜಕುಮಾರ ಲುಡ್ವಿಗ್ ಅವರ ಮದುವೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಎಸೆಯಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಟೋಬರ್‌ಫೆಸ್ಟ್ 16 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು 1.3 ಮೀ ಗ್ಯಾಲನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 400,000 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳವರೆಗೆ.
ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಮೊದಲು 1810 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟನೆಯು ಕುದುರೆ ಓಟವಾಗಿತ್ತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಏರಿಳಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಎರಡು ಸ್ವಿಂಗ್‌ಗಳು, ಮರ ಹತ್ತುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ವೀಲ್ ಬ್ಯಾರೋ ರೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. 1908 ರಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸವಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಸವವು ಈಗ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಗರಕ್ಕೆ 450 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುರೋಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಸೌರ್ಬ್ರಟೆನ್
ಸೌರ್ಬ್ರಟೆನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಜರ್ಮನಿ, ಅತೀವವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಯಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು 3-10 ದಿನಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್‌ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹುರಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಬ್ರಟೆನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌರ್ಬ್ರಟೆನ್ ಅನ್ನು 9 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್‌ಮ್ಯಾಗ್ನೆ ಅವರು ಹುರಿದ ಉಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ. ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್-ಶೈಲಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಕ್ ಬಿಯರ್
ಬಾಕ್ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಮಾಲ್ಟಿ, ಬಲವಾದ ಲಾಗರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.14 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಗಾಢವಾದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಿಳಿ ತಾಮ್ರದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಕ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಐನ್‌ಬೆಕ್ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾನ್ಸಿಯಾಟಿಕ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂನಿಚ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರ ಬವೇರಿಯನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮ್ಯೂನಿಚ್‌ನ ಜನರು 'ಐನ್‌ಬೆಕ್' ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 'ಐನ್ ಬಾಕ್' ಎಂದರೆ 'ಬಿಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ' ಎಂದು ಕರೆದರು. ಹೆಸರು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ 'ಬಾಕ್' ಎಂದು ಹೆಸರಾಯಿತು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಮೇಕೆಯನ್ನು ಬೋಕ್ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಗೆ ದೃಶ್ಯ ಶ್ಲೇಷೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಇತಿಹಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಈಸ್ಟರ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಲೆಂಟ್‌ನಂತಹ ಧಾರ್ಮಿಕ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬವೇರಿಯನ್ ತಿಂಗಳುಗಳು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಯಾನಿ ಹೂವು, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟರೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವಿವಾಹಿತ ಜರ್ಮನ್ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಬಟನ್‌ಹೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ವೈವಾಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿತ್ತು.
19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೂವು ಫೆಡರಲ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಅದರ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ: ಪ್ರಶ್ಯನ್ ನೀಲಿ. ಪ್ರಶ್ಯನ್ ರಾಣಿ ಲೂಯಿಸ್ ಬರ್ಲಿನ್‌ನಿಂದ ಪಲಾಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಡೆಗಳು ಅವಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿದಳು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಬಳಸಿದಳುಅವರು ಅಪಾಯದಿಂದ ಹೊರಬರುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಚಲಿತರಾಗಿರಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಲು ಹೂವುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೂವು ಪ್ರಶ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಶ್ಯನ್ನರ ಮಿಲಿಟರಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
1871 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಏಕೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ದೇಶದ ಅನಧಿಕೃತ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪುಷ್ಪವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ಜರ್ಮನಿಯ ಹಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಜರ್ಮನ್ ಜನರ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಕೆನಡಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಯುಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಅಮೆರಿಕದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
