Η Γιούτα είναι μία από τις καλύτερες πολιτείες των ΗΠΑ για υπαίθριες περιπέτειες, με εκπληκτικά χιονοδρομικά κέντρα, απίστευτα πολιτειακά και εθνικά πάρκα και φυσικά θαύματα που προσελκύουν εκατομμύρια τουρίστες από όλο τον κόσμο κάθε χρόνο. Η πολιτεία είναι μοναδική στο ότι το υψόμετρό της τείνει να ποικίλλει σημαντικά και ενώ μπορεί να χιονίζει σε ορισμένες περιοχές, μπορεί να έχει ήλιο και υπερβολική ζέστη σε άλλες.

Πριν η Γιούτα αποκτήσει πολιτειακή υπόσταση, ήταν μια οργανωμένη ενσωματωμένη περιοχή των ΗΠΑ, μέχρι που έγινε το 45ο μέλος που προσχώρησε στην Ένωση τον Ιανουάριο του 1896. Ακολουθεί μια γρήγορη ματιά σε μερικά από τα επίσημα και ανεπίσημα πολιτειακά σύμβολα της Γιούτα.

Σημαία της Γιούτα

Η επίσημη σημαία της Γιούτα, που υιοθετήθηκε το 2011, αποτελείται από το εθνόσημο μέσα σε έναν χρυσό κύκλο που βρίσκεται στο κέντρο ενός σκούρου, ναυτικού μπλε φόντου. Στο κέντρο της ασπίδας βρίσκεται μια κυψέλη, που συμβολίζει την πρόοδο και τη σκληρή δουλειά, με το σύνθημα της πολιτείας ακριβώς από πάνω της. Ένας φαλακρός αετός, το εθνικό πουλί των ΗΠΑ, κάθεται στην κορυφή της ασπίδας, αντιπροσωπεύοντας την προστασία στον πόλεμο και την ειρήνη. Τα 6 βέλη συμβολίζουν τατις 6 ιθαγενείς αμερικανικές φυλές που ζουν στη Γιούτα.

Το πολιτειακό λουλούδι της Γιούτα, ο κρίνος Sego, συμβολίζει την ειρήνη και η ημερομηνία "1847" κάτω από την κυψέλη αντιπροσωπεύει τη χρονιά που οι Μορμόνοι ήρθαν στην κοιλάδα Σολτ Λέικ. Υπάρχει και μια άλλη χρονιά στη σημαία: το 1896, όταν η Γιούτα εντάχθηκε στην Ένωση ως η 45η πολιτεία των ΗΠΑ, που απεικονίζεται με τα 45 αστέρια.

Κρατικό έμβλημα: Κυψέλη

Η κυψέλη είναι ένα δημοφιλές σύμβολο της Γιούτα, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια και μπορεί να το δει κανείς σχεδόν παντού στην πολιτεία - σε πινακίδες αυτοκινητοδρόμων, στη σημαία της πολιτείας, σε καλύμματα φρεατίων, ακόμη και στο κτίριο του Καπιτωλίου.

Η κυψέλη συμβολίζει τη βιομηχανία, η οποία είναι και το πολιτειακό σύνθημα της Γιούτα. Λέγεται ότι οι πρώτες μέλισσες μεταφέρθηκαν στη Γιούτα από τον Charles Crismon από την αποικία των Μορμόνων στην Καλιφόρνια. Με την πάροδο του χρόνου, η κυψέλη έφτασε να συμβολίζει ολόκληρη την πολιτεία και όταν η Γιούτα απέκτησε πολιτειακή υπόσταση, διατήρησε το σύμβολο στη σημαία και την πολιτειακή σφραγίδα της.

Το 1959, το πολιτειακό νομοθετικό σώμα υιοθέτησε την κυψέλη ως το επίσημο έμβλημα της Γιούτα.

Κρατικό λουλούδι: Κρίνος Sego

Ο κρίνος Sego (Calochortus nuttallii), Ορίσθηκε πολιτειακό λουλούδι της Γιούτα το 1911 και ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού με λιλά, λευκά ή κίτρινα άνθη με τρία λευκά πέταλα και τρία σέπαλα. Επιλέχθηκε ως πολιτειακό λουλούδι λόγω της ομορφιάς και της ιστορικής του σημασίας.

Ο κρίνος sego ήταν ένα δημοφιλές φυτό μεταξύ των ιθαγενών Αμερικανών, οι οποίοι μαγείρευαν και έτρωγαν τους βολβούς, τα άνθη και τους σπόρους του. Έβραζαν, έψηναν ή έκαναν τους βολβούς χυλό. Όταν οι Μορμόνοι ήρθαν στη Γιούτα, οι ιθαγενείς Αμερικανοί δίδαξαν στους πρωτοπόρους αυτούς πώς να προετοιμάζουν τους βολβούς για φαγητό σε απελπιστικές καταστάσεις. Σήμερα, ο κρίνος sego παραμένει ένα ιδιαίτερα πολύτιμο φυτό και σύμβολο της πολιτείας.

Κρατικός πολύτιμος λίθος: Τοπάζι

Το τοπάζι είναι ένα ορυκτό που αποτελείται από φθόριο και αλουμίνιο και είναι από τα σκληρότερα φυσικά ορυκτά. Η σκληρότητα σε συνδυασμό με την ποικιλία των χρωμάτων και τη διαφάνειά του καθιστά το τοπάζι έναν δημοφιλή πολύτιμο λίθο στην κατασκευή κοσμημάτων. Στη φυσική του κατάσταση, το χρώμα του τοπάζι κυμαίνεται από χρυσοκάστανο έως κίτρινο, αλλά το μπλε τοπάζι είναι το πιο δημοφιλές. Ορισμένες ποικιλίες πορτοκαλί τοπάζι λέγεται ότι είναι εξαιρετικάπολύτιμο, σύμβολο της φιλίας και ο γενέθλιος λίθος του Νοεμβρίου.

Κάποτε πίστευαν ότι το τοπάζι μπορούσε να θεραπεύσει την τρέλα και να προστατεύσει κάποιον από κινδύνους όταν ταξιδεύει και κάποιοι πίστευαν ακόμη ότι μπορούσε να ενισχύσει τις πνευματικές δυνάμεις και να απομακρύνει το κακό μάτι. Ωστόσο, οι ισχυρισμοί αυτοί δεν επαληθεύτηκαν ποτέ. Το τοπάζι έγινε ο πολιτειακός πολύτιμος λίθος της Γιούτα το 1969.

Κρατικό λαχανικό: Ζαχαρότευτλα

Οι ρίζες του ζαχαρότευτλου έχουν υψηλή συγκέντρωση σακχαρόζης, που καλλιεργείται εμπορικά για την παραγωγή ζάχαρης. Οι ρίζες είναι λευκές, κωνικές και σαρκώδεις, ενώ το φυτό έχει επίπεδη κόμη και περιέχει περίπου 75% νερό, 20% ζάχαρη και 5% πολτό. Συνήθης στη Γιούτα, η παραγωγή ζάχαρης από το ζαχαρότευτλο έχει συμβάλει σημαντικά στην οικονομία της πολιτείας εδώ και σχεδόν εκατό χρόνια.

Το 2002, οι μαθητές του Realms of Inquiry School στο Salt Lake City πρότειναν να ονομαστεί το ζαχαρότευτλο ως επίσημο σύμβολο για να το τιμήσουν και το νομοθετικό σώμα της πολιτείας το ανακήρυξε το ίδιο έτος ως το ιστορικό λαχανικό της πολιτείας.

Κρατικό δέντρο: Μπλε ερυθρελάτη

Η γαλάζια ερυθρελάτη, γνωστή και ως λευκή ερυθρελάτη, ερυθρελάτη Κολοράντο ή πράσινη ερυθρελάτη, είναι ένα είδος αειθαλών κωνοφόρων δέντρων, ενδημικό της Βόρειας Αμερικής. Έχει βελόνες χρώματος μπλε-πράσινου και είναι ένα δημοφιλές διακοσμητικό δέντρο σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Κατά τη διάρκεια της ιστορίας, η γαλάζια ερυθρελάτη χρησιμοποιούνταν από τους ιθαγενείς Αμερικανούς Keres και Navajo ως τελετουργικό αντικείμενο και παραδοσιακό φαρμακευτικό φυτό. Τα κλαδιά της δίνονταν ως δώρα για να φέρουν καλή τύχη και από τις βελόνες της παρασκευαζόταν έγχυμα για τη θεραπεία του κρυολογήματος και την καταπράυνση του στομάχου.

Το 1933, το δέντρο υιοθετήθηκε ως το επίσημο δέντρο της πολιτείας. Ωστόσο, αν και αντικαταστάθηκε το 2014 από την τρεμάμενη λεύκη, παραμένει σημαντικό σύμβολο της πολιτείας.

Κρατικός βράχος: Άνθρακας

Ο άνθρακας αποτελούσε σημαντικό μέρος της οικονομίας της Γιούτα, συμβάλλοντας σημαντικά στην οικονομική ανάπτυξη της πολιτείας.

Ο άνθρακας είναι ένα εύφλεκτο καστανόμαυρο ή μαύρο ιζηματογενές πέτρωμα, το οποίο σχηματίζεται όταν η φυτική ύλη αποσυντίθεται σε τύρφη και μετατρέπεται σε πέτρωμα λόγω πίεσης και θερμότητας επί εκατομμύρια χρόνια. Ο άνθρακας χρησιμοποιείται κυρίως ως καύσιμο, αποτελώντας κρίσιμη πηγή ενέργειας μετά τη Βιομηχανική Επανάσταση.

Η κατανάλωση άνθρακα αυξήθηκε δραματικά όταν εφευρέθηκε η ατμομηχανή και έκτοτε χρησιμοποιείται για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας στις ΗΠΑ καθώς και σε άλλα μέρη του κόσμου.

Αυτό το οργανικό ιζηματογενές πέτρωμα βρίσκεται σε 17 από τις 29 κομητείες της πολιτείας και το 1991 το νομοθετικό σώμα της πολιτείας το όρισε ως το επίσημο κρατικό πέτρωμα.

Τρίμηνο της Γιούτα

Το επίσημο νόμισμα της πολιτείας της Γιούτα είναι το 45ο νόμισμα που κυκλοφόρησε στο πλαίσιο του προγράμματος 50 State Quarters το 2007. Το θέμα του νομίσματος ήταν "Crossroads of the West" και απεικονίζει δύο μηχανές που κινούνται προς μια χρυσή ακίδα στο κέντρο που ενώνει τους σιδηροδρόμους Union Pacific και Central Pacific. Το γεγονός αυτό ήταν σημαντικό για την ανάπτυξη της Δυτικής Αμερικής, καθώς έκανε τα ταξίδια σε όλη τη χώραΗ μπροστινή όψη του νομίσματος απεικονίζει την προτομή του George Washington, του πρώτου προέδρου των Ηνωμένων Πολιτειών.

Ημέρα Πρωτοπόρου

Η Ημέρα των Πρωτοπόρων είναι μια επίσημη γιορτή μοναδική για τη Γιούτα, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 24 Ιουλίου. Ο εορτασμός τιμά την άφιξη των Μορμόνων πρωτοπόρων στην κοιλάδα του Σολτ Λέικ το 1847. Μέχρι το τέλος του έτους, σχεδόν 2000 Μορμόνοι είχαν εγκατασταθεί στην περιοχή. Το 1849, η πρώτη Ημέρα των Πρωτοπόρων γιορτάστηκε με μουσική μπάντα, ομιλίες και παρέλαση.

Σήμερα, η Ημέρα των Πρωτοπόρων γιορτάζεται με πυροτεχνήματα, παρελάσεις, ροντέο και άλλες διασκεδαστικές εκδηλώσεις. Δεδομένου ότι είναι πολιτειακή αργία στη Γιούτα, τα γραφεία των κομητειών, οι επιχειρήσεις και τα εκπαιδευτικά ιδρύματα είναι συνήθως κλειστά την ημέρα αυτή. Ορισμένοι λένε ότι η Ημέρα των Πρωτοπόρων γιορτάζεται στην πολιτεία της Γιούτα με περισσότερη υπερηφάνεια και ζήλο από μεγάλες γιορτές όπως τα Χριστούγεννα.

Κρατικό πουλί: Γλάρος της Καλιφόρνιας

Ο γλάρος της Καλιφόρνιας ή γλάρος της θάλασσας είναι ένα μεσαίου μεγέθους πουλί που μοιάζει στην εμφάνιση με τη ρέγγα. Ο βιότοπος αναπαραγωγής του είναι οι βάλτοι και οι λίμνες στη δυτική Βόρεια Αμερική και φωλιάζει μαζί με άλλα πουλιά σε αποικίες σε ρηχές κοιλότητες που δημιουργούνται στο έδαφος και επενδύονται με φτερά και βλάστηση.

Το 1848, όταν οι Μορμόνοι πρωτοπόροι ήταν έτοιμοι να συγκομίσουν τις σοδειές τους, ορδές επικίνδυνων καταβροχθιστικών γρύλων έπεσαν πάνω τους και παρόλο που οι Μορμόνοι τους πολέμησαν, έχασαν κάθε ελπίδα να σώσουν τις σοδειές τους. Ήταν σχεδόν καταδικασμένοι σε πείνα, όταν χιλιάδες γλάροι της Καλιφόρνιας έφτασαν και άρχισαν να τρέφονται με τους γρύλους, σώζοντας τους Μορμόνους από τη σίγουρη πείνα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το 1955, τοΟ γλάρος της Καλιφόρνιας ονομάστηκε πολιτειακό πουλί της Γιούτα, σε ανάμνηση αυτού του θαύματος.

Κρατικό φρούτο: Κεράσι

Η Γιούτα είναι διάσημη ως μία από τις μεγαλύτερες πολιτείες παραγωγής βύσσινων στις ΗΠΑ, με περίπου 2 δισεκατομμύρια κεράσια να συγκομίζονται κάθε χρόνο και περίπου 4.800 στρέμματα γης να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κερασιών. Τα βύσσινα είναι ξινά και χρησιμοποιούνται συνήθως για τη μαγειρική πιάτων όπως χοιρινά πιάτα, κέικ, πίτες, τάρτες και σούπες. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή ορισμένων ποτών και λικέρ.

Το 1997, η κερασιά ορίστηκε ως το επίσημο φρούτο της πολιτείας της Γιούτα, χάρη στις προσπάθειες των μαθητών της Β' τάξης του Δημοτικού Σχολείου Millville της Γιούτα. Το κτίριο του Καπιτωλίου στο Σολτ Λέικ Σίτι περιβάλλεται από κερασιές, οι οποίες χαρίστηκαν στη Γιούτα από τους Ιάπωνες ως σύμβολο φιλίας μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο.

Κρατικό λαχανικό: Ισπανικό γλυκό κρεμμύδι

Το ισπανικό γλυκό κρεμμύδι, που υιοθετήθηκε ως το επίσημο κρατικό λαχανικό της Γιούτα το 2002, είναι ένα μεγάλο, σφαιρικό, κίτρινο κρεμμύδι με σκληρή, τραγανή λευκή σάρκα που διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γνωστό και ως "κρεμμύδι μακράς ημέρας", μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες σε δροσερό και ξηρό μέρος, υπό την προϋπόθεση ότι ο παχύς, βαρύς λαιμός του έχει στεγνώσει καλά πριν από την αποθήκευση.

Τα ισπανικά κρεμμύδια έχουν μια ήπια, γλυκιά γεύση που δίνει μια υπέροχη γεύση σε κάθε πιάτο στο οποίο προστίθεται και είναι ο κύριος λόγος για την αυξημένη δημοτικότητά τους όχι μόνο στη Γιούτα, αλλά και στις υπόλοιπες ΗΠΑ.

Το σφυρί του Thor - Bryce Canyon

Πρόκειται περισσότερο για ένα πολιτιστικό σύμβολο στη Γιούτα παρά για ένα επίσημο σύμβολο, αλλά δεν μπορούσαμε να το προσπεράσουμε. Γνωστός ως Thor's Hammer, αυτός ο μοναδικός βραχώδης σχηματισμός βρίσκεται στο Εθνικό Πάρκο Bryce Canyon και σχηματίστηκε από φυσικές διαδικασίες διάβρωσης. Ο σχηματισμός μοιάζει με βαριοπούλα και φέρνει στο μυαλό το όπλο του διάσημου σκανδιναβικού θεού του κεραυνού, Thor. Το Bryce Canyon είναι ένα ιδανικό μέρος για εντυπωσιακές φυσικέςφωτογραφία, και χιλιάδες τουρίστες συρρέουν εδώ κάθε χρόνο για να απολαύσουν την ομορφιά του φυσικού περιβάλλοντος.

Δείτε τα σχετικά άρθρα μας για άλλα δημοφιλή πολιτειακά σύμβολα:

Σύμβολα της Νεμπράσκα

Σύμβολα της Φλόριντα

Σύμβολα του Κονέκτικατ

Σύμβολα της Αλάσκας

Σύμβολα του Arkansas

Σύμβολα του Οχάιο