સફરજનએ ઘણી પ્રાચીન દંતકથાઓ, પરીકથાઓ અને વાર્તાઓમાં નોંધપાત્ર અને ઘણીવાર સાંકેતિક ભૂમિકા ભજવી છે. આ ફળ વિશે કંઈક એવું છે જે તેને અન્ય લોકોથી અલગ પાડે છે, જે તેને પ્રાકૃતિક વિશ્વનું એક આગવું રૂપ અને અર્થપૂર્ણ ઉત્પાદન બનાવે છે.

આ સાથે જ, ચાલો સફરજનના સાંકેતિક અર્થ અને ભૂમિકા પર નજીકથી નજર કરીએ. તે વર્ષોથી વૈશ્વિક સંસ્કૃતિમાં વગાડવામાં આવે છે.

સફરજનનું પ્રતીકાત્મક મહત્વ

સફરજનનું પ્રતીકવાદ પ્રાચીન ગ્રીક સમયથી છે અને સામાન્ય રીતે હૃદયની લાગણીઓ સાથે જોડાયેલું છે. આમાં પ્રેમ, વાસના, વિષયાસક્તતા અને સ્નેહનો સમાવેશ થાય છે.

• પ્રેમનું પ્રતીક: સફરજનને પ્રેમના ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ સ્નેહ અને જુસ્સો વ્યક્ત કરવા માટે અનાદિ કાળથી થતો આવ્યો છે. . ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં, ડાયોનિસસ તેના હૃદય અને પ્રેમને જીતવા માટે એફ્રોડાઇટ ને સફરજન આપે છે.
• સંવેદનાનું પ્રતીક: સફરજન ઘણીવાર ઇચ્છા અને વિષયાસક્તતાના પ્રતીક તરીકે પેઇન્ટિંગ્સ અને આર્ટવર્કમાં વપરાય છે. રોમન દેવી શુક્રને ઘણીવાર પ્રેમ, સુંદરતા અને ઇચ્છા વ્યક્ત કરવા માટે સફરજન સાથે દર્શાવવામાં આવે છે.
• સકારાત્મકતાનું પ્રતીક: સફરજન યહૂદી સંસ્કૃતિમાં સારા અને સકારાત્મકતાનું પ્રતીક છે. રોશ હશનાહ અથવા યહૂદી નવા વર્ષ દરમિયાન, યહૂદી લોકો માટે મધમાં ડુબાડીને સફરજન ખાવાનો રિવાજ છે.
• સ્ત્રીની સુંદરતાનું પ્રતીક: સફરજન સ્ત્રીની સુંદરતાનું પ્રતીક છે અને ચીનમાં યુવાનો.ચીનમાં, સફરજનના ફૂલો સ્ત્રીની સુંદરતા દર્શાવે છે. ઉત્તર ચીનમાં, સફરજન વસંતનું પ્રતીક છે.
• પ્રજનનક્ષમતાનું પ્રતીક: સફરજનનો ઉપયોગ ઘણી સંસ્કૃતિઓ અને પરંપરાઓમાં ફળદ્રુપતાના પ્રતીક તરીકે થાય છે. ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં, હેરા ને ઝિયસ સાથેની સગાઈ દરમિયાન ફળદ્રુપતાના પ્રતીક તરીકે એક સફરજન મળ્યું હતું.
• S જ્ઞાનનું પ્રતીક: સફરજન જ્ઞાનનું પ્રતીક છે. , શાણપણ અને શિક્ષણ. 1700 ના દાયકામાં, ડેનમાર્ક અને સ્વીડનમાં શિક્ષકોને તેમના જ્ઞાન અને બુદ્ધિના ચિહ્ન તરીકે સફરજન ભેટમાં આપવામાં આવ્યા હતા. આ પરંપરા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 19મી સદીથી અનુસરવાનું શરૂ થયું.

સફરજનનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ

સફરજન અનેક સાંસ્કૃતિક અને આધ્યાત્મિક માન્યતાઓનો એક ભાગ છે અને બંને હકારાત્મક અને નકારાત્મક અર્થ. સફરજનના કેટલાક સાંસ્કૃતિક સંકેતો નીચે મુજબ છે:

• ખ્રિસ્તી ધર્મ

જૂના કરાર મુજબ, સફરજન લાલચ, પાપ અને માનવજાતનું પતન. આદમ અને ઈવ દ્વારા ખાવામાં આવેલ પ્રતિબંધિત ફળ એક સફરજન હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. સોલોમનના બાઈબલના ગીતોમાં, સફરજનનો ઉપયોગ વિષયાસક્તતાના પ્રતીક તરીકે થાય છે. નવા કરારમાં, જોકે, સફરજનનો ઉપયોગ હકારાત્મક અર્થમાં થાય છે. પુનરુત્થાન અને વિમોચનના પ્રતીક તરીકે, ઈસુ ખ્રિસ્તને ક્યારેક તેમના હાથમાં સફરજન સાથે ચિત્રિત કરવામાં આવે છે. ન્યૂ ટેસ્ટામેન્ટ મજબૂત પ્રેમ દર્શાવવા માટે "મારી આંખનું સફરજન" વાક્યનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

• કોર્નિશમાન્યતાઓ

કોર્નિશ લોકોમાં સફરજનનો તહેવાર હોય છે, જેમાં ફળને લગતી ઘણી રમતો અને રિવાજો હોય છે. તહેવાર દરમિયાન, સારા નસીબના પ્રતીક તરીકે, મોટા પોલિશ્ડ સફરજન, મિત્રો અને પરિવારને ભેટમાં આપવામાં આવે છે. એક લોકપ્રિય રમત પણ છે જેમાં ભાગ લેનારને મોં વડે સફરજન પકડવાનું હોય છે. કોર્નિશ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ ઉત્સવના સફરજન પાછા લઈ લે છે અને તેને તેમના ગાદલા નીચે રાખે છે કારણ કે તે યોગ્ય પતિ/પત્નીને આકર્ષિત કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.

• નોર્સ પૌરાણિક કથા

નોર્સ પૌરાણિક કથાઓમાં, શાશ્વત યુવાની દેવી Iðunn, સફરજન સાથે સંકળાયેલ છે. Iðunn દેવતાઓને અમરત્વ આપવા માટે સોનેરી સફરજન રાખે છે.

• ગ્રીક પૌરાણિક કથા

સફરજનનો રૂપ સમગ્ર ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં પુનરાવર્તિત થાય છે. ગ્રીક વાર્તાઓમાં સુવર્ણ સફરજન દેવી હેરાના ગ્રોવમાંથી આવે છે. આ સોનેરી સફરજનમાંથી એક, જેને વિવાદના સફરજન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ટ્રોજન યુદ્ધ તરફ દોરી જાય છે, જ્યારે ટ્રોયના પેરિસે એફ્રોડાઇટને સફરજન ભેટમાં આપ્યું હતું અને સ્પાર્ટાની હેલેનનું અપહરણ કર્યું હતું.

સોનેરી સફરજન એટલાન્ટાની પૌરાણિક કથામાં પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. એટલાન્ટા એક ઝડપી પગની શિકારી છે જેણે તેના કરતા વધુ ઝડપથી દોડી શકે તેવી વ્યક્તિ સાથે લગ્ન કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો. હિપ્પોમેન્સ પાસે હેસ્પરાઇડ્સ ના બગીચામાંથી ત્રણ સોનેરી સફરજન હતા. જેમ જેમ એટલાન્ટા દોડ્યો, તેણે સફરજન છોડી દીધું, જેણે એટલાન્ટાને વિચલિત કર્યું, જેના કારણે તેણી રેસ હારી ગઈ. હિપ્પોમેન્સ પછી લગ્નમાં તેનો હાથ જીત્યો.

એપલનો ઈતિહાસ

આના પૂર્વજપાલતુ સફરજન એ માલુસ સિવેર્સી , એક જંગલી સફરજનનું વૃક્ષ છે જે મધ્ય એશિયાના તિયાન શાન પર્વતોમાં જોવા મળે છે. માલુસ સિવેર્સી વૃક્ષમાંથી સફરજનને તોડીને સિલ્ક રોડ પર લઈ જવામાં આવ્યા હતા. લાંબી મુસાફરી દરમિયાન, સફરજનની ઘણી જાતો એકીકૃત, વિકસિત અને વર્ણસંકર બની. સફરજનના આ નવા સ્વરૂપો પછી સિલ્ક રોડ દ્વારા વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં લઈ જવામાં આવ્યા, અને તેઓ ધીમે ધીમે સ્થાનિક બજારોમાં એક સામાન્ય ફળ બની ગયા.

ઈતિહાસના જુદા જુદા સમયે સફરજન વિવિધ પ્રદેશોમાં પહોંચ્યા. ચીનમાં, લગભગ 2000 વર્ષ પહેલાં સફરજનનું સેવન કરવામાં આવતું હતું, અને તેનો મુખ્યત્વે મીઠાઈઓમાં ઉપયોગ થતો હતો. આ સફરજન M ના વર્ણસંકર હોવાથી વધુ નરમ હતા. baccata અને M. sieversii જાતો. ઇટાલીમાં, પુરાતત્વવિદોએ ખંડેર શોધી કાઢ્યા છે જે 4000 બીસીઇથી સફરજનનો વપરાશ સૂચવે છે. મધ્ય પૂર્વમાં, એવા પુરાવા છે કે સફરજનની ખેતી ત્રીજી સહસ્ત્રાબ્દી બીસીઇથી કરવામાં આવતી હતી અને ખાવામાં આવતી હતી. યુરોપીયન સંસ્થાનવાદીઓ દ્વારા 17મી સદીમાં સફરજન ઉત્તર અમેરિકામાં લાવવામાં આવ્યા હતા. અમેરિકા અને બાકીના વિશ્વમાં, સફરજન મોટાભાગે એટીક્સ અથવા ભોંયરાઓમાં સંગ્રહિત હતા.

સફરજન વિશે રસપ્રદ તથ્યો

• એપલ ડે 21 ઓક્ટોબરના રોજ યોજાતો તહેવાર છે, જે સ્થાનિક સંસ્કૃતિ અને વિવિધતા.
• સફરજનના વૃક્ષો લગભગ 100 વર્ષ જીવે છે.
• સફરજન 25% હવામાંથી બને છે અને તે પાણીમાં સરળતાથી તરતી શકે છે.
• મૂળ અમેરિકનો જેઓ વિચારે છે અનેશ્વેત લોકોની જેમ વર્તવું તેને એપલ ઇન્ડિયન્સ કહેવામાં આવે છે, જેનું પ્રતીક છે કે તેઓ તેમના સાંસ્કૃતિક મૂળને ભૂલી ગયા છે.
• એપલ બોબિંગ હેલોવીનની સૌથી પ્રખ્યાત રમતોમાંની એક છે.
• માલુસડોમેસ્ટિકાફોબિયા એ સફરજન ખાવાનો ડર છે.
• આઇઝેક ન્યુટને ગુરુત્વાકર્ષણના નિયમની શોધ તેના માથા પર સફરજન પડ્યા પછી કરી હતી.
• વિશ્વભરમાં સફરજનની લગભગ 8,000 જાતો છે.
• બાઇબલ એવું જણાવતું નથી કે સફરજન એ પ્રતિબંધિત ફળ છે, પરંતુ આસ્થાવાનોએ આવું અર્થઘટન રચ્યું છે.
• સફરજન માનસિક સતર્કતા અને તીક્ષ્ણતા પ્રેરિત કરે છે.
• વર્તમાન રેકોર્ડ મુજબ, ચાઇના વિશ્વમાં સફરજનનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક છે.

સંક્ષિપ્તમાં

સફરજન એક બહુમુખી અને જટિલ ફળ છે જેનાં અનેક પ્રતીકાત્મક અર્થો છે. તેનો અર્થ પ્રેમ, પાપ, જ્ઞાન અથવા વિષયાસક્ત થઈ શકે છે. અનેક માન્યતા પ્રણાલીઓ અને સંસ્કૃતિઓમાં મુખ્ય ભૂમિકા સાથે તે તમામ ફળોમાં સૌથી પ્રતીકાત્મક છે.