Ang mga simbolo ng Adinkra ay mga larawang naghahatid ng mga konsepto at maaaring gamitin upang magkuwento, katulad ng mga hieroglyph. Sa mga ito, ang Sankofa ay isa sa walong orihinal na simbolo ng akansha mula sa Ghana at isa rin sa pinakamakahulugan at tanyag. Isinalin ng Sankofa ang ‘upang tumingin sa nakaraan upang ipaalam ang hinaharap.’ Ang isa pang posibleng pagsasalin ay ‘bumalik at kunin ito.’
Mayroong dalawang karaniwang ginagamit na larawan para sa konseptong ito, kabilang sa mga simbolo ng Akan. Ang una ay isang imahe ng isang ibon na parehong sumusulong at lumilingon sa likod. Ito ay posibleng ang pinakasikat na bersyon at ang isa na agad naming iniuugnay sa Sankofa. Ang pangalawa ay katulad ng simbolo ng puso.
Ang Sankofa ay isang paalala na ang nakaraan ay hindi dapat kalimutan ngunit dapat na kilalanin habang tayo ay sumusulong sa hinaharap. Sa madaling salita, kinakatawan ng Sankofa ang kahalagahan ng pagkatuto mula sa nakaraan at ginagamit iyon upang ipaalam ang ating mga aksyon sa hinaharap.
Ang simbolo ay nauugnay sa salawikain na “ Se wo were fi na wosankofa a yenkyi ” na ang ibig sabihin ay “ Hindi masamang balikan ang iyong nakalimutan .”
Sa ilang konteksto, ang Sankofa ay ginagamit bilang isang paalala na huwag kalimutan ang kulturang Aprikano o ang pang-aalipin na kinakaharap ng kanilang mga ninuno. Mahalagang tandaan ang kasaysayang ito habang sumusulong sa kanilang mga pagsisikap para sa positibong pag-unlad. Sa katunayan, ang hugis pusong representasyon ng Sankofa ay ginagamit sa website para sa PambansaMuseum of African American History and Culture, upang sumagisag sa pagkakasundo at koneksyon sa pagitan ng nakaraan at hinaharap.
Ginagamit ang mga simbolo ng Adinkra sa tradisyunal na damit at likhang sining, gayundin sa modernong damit, likhang sining, alahas, tattoo, o, tulad ng nabanggit sa itaas, sa mga logo. Ang simbolo ng Sankofa ay naging isang tanyag na tampok na arkitektura, na madalas na inilalarawan sa mga bakod. Ang konsepto ng Sankofa ay nagbigay din ng inspirasyon sa mga kaganapan, sayaw, kanta, at pelikula. Ang representasyon ng ibon ng Sankofa ay lumilitaw sa palabas sa telebisyon na Taboo bilang isang imaheng inukit sa sahig ng isang barkong alipin.
Ang Sankofa ay nananatiling isa sa pinakasagisag ng mga simbolo ng Adinkra. Bagama't may malaking kahalagahan ito sa mga taong Aprikano at modernong African-American, isa itong unibersal na simbolo na maaaring maiugnay ng sinuman. Ito ay bahagi ng apela nito at kung bakit ito ay isa sa pinakasikat at ginagamit sa mga simbolo ng Adinkra.