Una de les flors més somiadores que pots tenir al teu jardí, l'encaix de la reina Anna presenta flors semblants a un paraigua, una de les preferides entre les papallones i les abelles. Així és com aquesta flor va guanyar un nom reial, juntament amb la seva importància i usos pràctics avui en dia.

Sobre l'encaix de la reina Anna

Originària del nord d'Europa i Àsia, l'encaix de la reina Anna és l'herba de flors silvestres del Gènere Daucus de la família Apiaceae . Normalment es troben a prats, camps, zones de deixalles, vores de camins i terrenys secs. Normalment floreixen des de finals de primavera fins a mitjan tardor i creixen uns 4 peus d'alçada. En algunes regions, es consideren una mala herba invasora i una amenaça per a la recuperació dels prats.

Botànicament, aquestes flors s'anomenen Daucus carota o pastanaga salvatge, i són parent de l'arrel. vegetal, D. carota sativus . En el passat, les arrels de l'encaix de la reina Anna s'utilitzaven com a substitut de les pastanagues. Es diu que les seves tiges i fulles fan olor de pastanaga quan es trituren. Tot i que el seu cosí culinari té arrels grans i saboroses, l'encaix de la reina Anna té una petita arrel llenyosa, sobretot quan les seves flors ja han florit.

Closed Up Queen Anne's Lace

Els caps de flors d'encaix de la reina Anna tenen un bonic estampat semblant a un encaix, format per petites flors blanques i, de vegades, una flor vermell fosc al centre. Tanmateix, la varietat 'Dara' fa gala dels seus tons rosats i bordeusfulles semblants a falgueres. Quan les seves flors s'esvaeixen, s'enrotllen formant un grup semblant a un niu d'ocell, per això també s'anomena planta niu d'ocell .

• Dada interessant: És va dir que l'encaix de la reina Anna fa olor de pastanaga, però no s'ha de confondre amb les arrels de la cicuta, el Conium maculatum , i del julivert del tonto, l' Aethusa cynapium , que fan una olor repugnant. i és extremadament verinosa.

Mites i històries sobre l'encaix de la reina Anna

La flor silvestre va rebre el nom de la reina Anna d'Anglaterra, però no se sap a quina Anna es refereix la llegenda: Anne Bolena, Anne Stuart, o l'Anna de Dinamarca. La història diu que la reina era una experta puntaire, i tenia afinitat per les pastanagues salvatges del jardí reial per la seva aparença d'encaix.

Un dia, va desafiar a les dames de la cort a un concurs per mireu qui podria crear el patró d'encaix més bonic com la flor silvestre. Com a reina, volia demostrar que era la millor de totes. Es diu que la reina Anna va crear la seva obra amb els millors fils i agulles, mentre que els seus competidors feien servir passadors de fusta i fils gruixuts.

No obstant això, es va punxar el dit amb una agulla i es va tacar una gota de sang. l'encaix blanc que estava cosint. La gota de sang de la seva creació va coincidir perfectament amb el punt vermell al centre de la flor, de manera que va ser declarada guanyadora delcompetició. Des d'aleshores, la flor silvestre amb un punt de vermell es va conèixer com l'encaix de la reina Anna.

Significat i simbolisme de l'encaix de la reina Anna

L'encaix de la reina Anna s'associa a diversos simbolismes. Aquests són alguns d'ells:

• Un símbol de fantasia: L'encaix de la reina Anna té el seu aspecte d'encaix de somni i delicat, cosa que l'associa a encanteris de bellesa. Antigament, s'havia incorporat als banys rituals, amb l'esperança d'atreure l'amor i de complir la pròpia fantasia.

• “No em neguis” – La flor té s'ha utilitzat per significar la puresa de les intencions en els encanteris màgics. Fins i tot hi ha una vella superstició que diu que si la flor silvestre és plantada per una dona que és fidel a ella mateixa, prosperarà i florirà al jardí.

• Refugi i santuari – De vegades es coneix com la flor del bisbe , l'encaix de la reina Anna s'associa amb la seguretat i el refugi. D'altra banda, l'enrotllament dels seus caps de flors s'assembla sovint a un niu d'ocell, que ens recorda l'amor i el compromís que cal per construir una llar feliç.

• En alguns contextos. , l'encaix de la reina Anna també s'associa amb luxúria i fertilitat . Malauradament, també té una connotació negativa i un nom terrible: pesta del diable. Això prové d'una superstició terrible, que diu que recollir i portar la flor silvestre a casa d'algú seràportar la mort a la seva mare.

Usos de l'encaix de la reina Anna al llarg de la història

Durant segles, la flor silvestre s'ha utilitzat de diverses maneres, inclosa en medicina, per cuinar i en rituals.

En medicina

Exempció de responsabilitat

En una superstició anglesa antiga, es creia que la flor vermella al centre de l'encaix de la reina Anna curava l'epilèpsia. En el seu dia, les llavors de l'encaix de la reina Anna s'utilitzaven com a anticonceptiu natural, afrodisíac i remei per als còlics, la diarrea i la indigestió. En algunes regions, encara s'utilitza com a diürètic per al tractament d'infeccions del tracte urinari, com ara càlculs renals, retenció d'aigua, problemes de bufeta, així com dolors articulars.

En gastronomia

Es creu que els antics romans es menjaven la planta com a verdura, mentre que els colons americans en bullien les arrels amb vi. A més, es feien tes i infusions amb l'herba i les arrels es torren i es molen per fer cafè.

Les arrels de l'encaix de la reina Anna són comestibles quan són joves, que es poden afegir a sopes, guisats, plats salats i sofregits. L'oli de l'encaix de la reina Anna s'utilitza per aromatitzar begudes, productes de forn, dolços, gelatines i postres congelades. En algunsregions, els seus caps de flors fins i tot es fregeixen i s'afegeixen a amanides.

Encaix de Queen Anne en ús avui dia

L'encaix de Queen Anne és ideal per a jardins de cabanes i prats de flors silvestres, però també són excel·lents i llargs. -flors tallades duradores. El seu bonic estampat semblant a puntes complementarà qualsevol vestit de núvia, convertint-los en una flor romàntica preferida en rams i decoració de passadís. Per a casaments rústics, l'encaix de la reina Anna es pot utilitzar com a alternativa a la vegetació.

Com a decoració de taula, la flor silvestre afegirà interès a qualsevol estètica. Només cal col·locar-los en ampolles de vi, pots i gerros, o incorporar-los a arranjaments florals espectaculars. Si t'agraden les arts i les manualitats, fes servir els encaixos secs de la reina Anna per fer llibres de retalls, fer punts d'interès i targetes de felicitació, així com decoracions per a la llar. Les seves flors són de somni i delicades, que també són ideals per a joies i clauers fets amb resina.

Quan regalar els encaixos de la reina Anna

Com que aquestes flors estan associades amb la reialesa i les reines, són un regal romàntic per a la reina del teu cor el seu aniversari, així com els aniversaris i el dia de Sant Valentí! Per al Dia de la Mare i les festes de nadó, l'encaix de la reina Anna es pot incorporar a rams amb altres flors tradicionals, com ara clavalls , roses i tulipes .

En breu

Els encaixos de la reina Anna, els raïms de flors blanques afegeixen bellesa als camps i prats durant la temporada d'estiu. AixòWildflower és el complement perfecte per a les decoracions florals i els rams per donar un toc bohemi i rústic.