জাৰ্মানী ইউৰোপৰ পশ্চিম-মধ্য অঞ্চলত অৱস্থিত এখন দেশ, আৰু ইয়াৰ সীমাত আন আঠখন দেশ (ফ্ৰান্স, পোলেণ্ড, ডেনমাৰ্ক, চেক গণৰাজ্য, চুইজাৰলেণ্ড, অষ্ট্ৰিয়া, বেলজিয়াম আৰু নেদাৰলেণ্ড) আছে। ইয়াক বহুতো চৰকাৰী আৰু বেচৰকাৰী প্ৰতীকে প্ৰতিনিধিত্ব কৰে, যিবোৰে দেশৰ দীৰ্ঘ আৰু চহকী সংস্কৃতি আৰু ইতিহাসৰ প্ৰতীক। ইয়াত জনপ্ৰিয় কিছুমানৰ ওপৰত চকু ফুৰাওঁক।

• ৰাষ্ট্ৰীয় দিৱস: ৩ অক্টোবৰ – জাৰ্মান ঐক্য দিৱস
• ৰাষ্ট্ৰীয় সংগীত: <৭>ডুইচলেণ্ডলাইড
• ৰাষ্ট্ৰীয় মুদ্ৰা: ইউৰো
• ৰাষ্ট্ৰীয় ৰং: ক'লা, ৰঙা আৰু সোণ
• ৰাষ্ট্ৰীয় গছ : ৰয়েল ওক কুৱেৰকাছ
• ৰাষ্ট্ৰীয় প্ৰাণী: ফেডাৰেল ঈগল
• ৰাষ্ট্ৰীয় খাদ্য: ছাউৰব্ৰেটেন
• ৰাষ্ট্ৰীয় ফুল: চায়ানি ফুল
• ৰাষ্ট্ৰীয় ফল: আপেল

জাৰ্মানীৰ ৰাষ্ট্ৰীয় পতাকা

ৰ ত্ৰিৰংগ পতাকা ফেডাৰেল ৰিপাব্লিক অৱ জাৰ্মানী সমান আকাৰৰ তিনিটা অনুভূমিক বেণ্ডেৰে গঠিত, ওপৰৰ পৰা ক'লা, মাজত ৰঙা আৰু তলত সোণৰ পৰা আৰম্ভ হয়। ১৯১৯ চনত পতাকাৰ বৰ্তমানৰ সংস্কৰণ গ্ৰহণ কৰা হয়।

জাৰ্মানসকলে পতাকাৰ ৰংক ঐক্য আৰু স্বাধীনতাৰ সৈতে জড়িত কৰে। ৰংবোৰে ৰিপাব্লিকান, গণতান্ত্ৰিক আৰু কেন্দ্ৰীয়তাবাদী ৰাজনৈতিক দলবোৰৰ ৰংবোৰকো প্ৰতিনিধিত্ব কৰে। ক'লা, ৰঙা আৰু সোণৰ ৰং বিপ্লৱ, ফেডাৰেল ৰিপাব্লিক আৰু ৱাইমাৰ ৰিপাব্লিকৰ ৰং আছিল আৰু পতাকাখনো সাংবিধানিক ব্যৱস্থাৰ আনুষ্ঠানিক প্ৰতীক।

কোটof Arms

জাৰ্মান কোট অৱ আৰ্মছত সোণালী পথাৰত ৰঙা ভৰি আৰু ৰঙা জিভা আৰু ঠোঁট থকা ক'লা ঈগলৰ বৈশিষ্ট্য আছে। এইটো বিশ্বৰ অন্যতম পুৰণি জনাজাত জাতীয় প্ৰতীক বুলি কোৱা হয় আৰু আজি ই ব্যৱহৃত ইউৰোপৰ আটাইতকৈ পুৰণি জাতীয় প্ৰতীক।

সোণালী পটভূমি বিকৃত কৰা ক'লা ঈগলক ৰোমান সাম্ৰাজ্যৰ প্ৰতীক হিচাপে স্বীকৃতি দিয়া হৈছিল 1928 চনত ইয়াক প্ৰথমবাৰৰ বাবে জাৰ্মানীৰ জাতীয় পতাকা হিচাপে প্ৰৱৰ্তন কৰা হয় আৰু 1950 চনত আনুষ্ঠানিকভাৱে গ্ৰহণ কৰা হয়।

জাৰ্মান জনজাতিসকলৰ বাবে জাতীয় পতাকাত প্ৰদৰ্শিত ফেডাৰেল ঈগল আছিল অডিনৰ চৰাই, পৰম দেৱতা যাৰ সৈতে ই মিল খাইছিল। ই অজেয়তাৰ প্ৰতীকৰ লগতে পূৰ্বৰ জাৰ্মান সম্ৰাটসকলৰ প্ৰতিনিধিত্বও আছিল। এতিয়া ইয়াক জাৰ্মান পাছপ’ৰ্টৰ লগতে সমগ্ৰ দেশৰ মুদ্ৰা আৰু চৰকাৰী নথি-পত্ৰতো দেখা যায়।

আইজাৰনেছ ক্ৰ'জ

আইজাৰনেছ ক্ৰ'জ (যাক 'আইৰন ক্ৰছ' বুলিও কোৱা হয়) হৈছে এটা বিখ্যাত সামৰিক সজ্জা যিটো পূৰ্বতে প্ৰুছিয়ান ৰাজ্যত আৰু পিছলৈ জাৰ্মান সাম্ৰাজ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল, লগতে... নাজী জাৰ্মানী (যদিও কেন্দ্ৰত স্বস্তিকা আছে)। সামৰিক অৱদান আৰু যুদ্ধক্ষেত্ৰত সাহসৰ বাবে ইয়াক প্ৰদান কৰা হৈছিল।

১৯৪৫ চনত দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ পিছত সামৰিক বঁটা হিচাপে এই পদক বন্ধ কৰা হৈছিল। আজি জাৰ্মানীত আইৰন ক্ৰছৰ ভিন্নতা আছে আৰু এই প্ৰতীকটো বাইকাৰৰ লগতে বগা জাতীয়তাবাদীসকলেও ব্যৱহাৰ কৰে। আইৰন ক্ৰছতো বহুতৰে ল'গ'কাপোৰৰ কোম্পানী।

আজিও ইয়াক জাৰ্মানীৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত সামৰিক চিহ্ন হিচাপে ৰেটিং দিয়া হৈছে, কিন্তু ইয়াৰ ভূমিকা যুদ্ধোত্তৰ সশস্ত্ৰ বাহিনীৰ বাহনত প্ৰতীকৰ ভূমিকালৈ যথেষ্ট হ্ৰাস কৰা হৈছে।

ব্ৰেণ্ডেনবাৰ্গ গেট

বাৰ্লিনৰ অন্যতম গুৰুত্বপূৰ্ণ কীৰ্তিচিহ্ন ব্ৰেণ্ডেনবাৰ্গ গেট শতিকাজুৰি চলি অহা ইতিহাসৰ সৈতে এক প্ৰতীক আৰু ল্যাণ্ডমাৰ্ক। ই জাৰ্মান ভাষাৰ বিভাজন আৰু দেশখনৰ একত্ৰীকৰণৰ প্ৰতীক আৰু এতিয়া ই বাৰ্লিনৰ অন্যতম দৰ্শনাৰ্থী স্থান।

১৭৮৮-৯১ চনত কাৰ্ল লেংহান্সে নিৰ্মাণ কৰা এই বেলেগ বেলেগ বেলেগ শিলৰ গেটখনত বাৰটা ড'ৰিক স্তম্ভ আছে যিয়ে সৃষ্টি কৰে পাঁচটা পৃথক পৰ্টেল। ইয়াৰে মাজৰটো ৰাজকীয় লোকৰ ব্যৱহাৰৰ বাবে সংৰক্ষিত আছিল। ১৯৮৭ চনত ৰ'নাল্ড ৰেগানৰ বিখ্যাত ভাষণৰ পটভূমি হিচাপে কাম কৰিছিল আৰু ১৯৮৯ চনত পশ্চিম জাৰ্মানীৰ চ্যান্সেলৰ হেলমুট ক'লে পূব জাৰ্মানীৰ প্ৰধানমন্ত্ৰী হান্স মড্ৰ'ক সাক্ষাৎ কৰিবলৈ ইয়াৰ মাজেৰে খোজ কাঢ়ি যোৱাৰ সময়ত দেশৰ পুনৰ একত্ৰীকৰণৰ বাবে পুনৰ মুকলি কৰা হৈছিল।

২০০০ চনৰ শেষৰ ফালে আৰম্ভ হোৱা পুনৰুদ্ধাৰৰ কামৰ পিছত দুবছৰৰ পিছত আনুষ্ঠানিকভাৱে গেটখন পুনৰ মুকলি কৰা হয়, কিন্তু যান-বাহনৰ যাতায়তৰ বাবে বন্ধ হৈ থাকে।

ডিৰণ্ডল আৰু লেডাৰহ'চেন

ফেডাৰেল ৰিপাব্লিক অৱ জাৰ্মানীৰ জাতীয় সাজ-পোছাক হৈছে ডিৰণ্ডল (মহিলাই পিন্ধা) আৰু লেডাৰহ'চেন (পুৰুষৰ বাবে)। ডিৰণ্ডল হৈছে ৰাফেল থকা এপ্ৰ’ন ড্ৰেছ আৰু ইয়াত ব্লাউজ বা বডিচ আৰু স্কাৰ্ট থাকে। ইয়াক সজ্জাগত বাকল আৰু কোমল, ফেল্টৰ সৈতে এক্সেচৰিজ কৰা হৈছে৷ক্লাংকি হিলৰ সৈতে জোতা। ১৯ শতিকাত ই দাসী আৰু গৃহকৰ্মীৰ ষ্টেণ্ডাৰ্ড ইউনিফৰ্ম আছিল যদিও আজি ইয়াক সকলো জাৰ্মান মহিলাই পিন্ধে, বেছিভাগেই উদযাপনৰ বাবে।

লেডাৰহ'চেন হৈছে চামৰাৰে নিৰ্মিত চুটি পেণ্ট আৰু আছে সাধাৰণতে আঁঠুৰ দৈৰ্ঘ্যৰ। আগতে শ্ৰমিক শ্ৰেণীৰ পুৰুষে হাফেৰল জোতা পিন্ধিছিল, যিটো খেতিৰ বাবে চামৰা বা ৰবৰৰ ডাঠ তলুৱা। হাফেৰলছ ভৰিৰ ওপৰত সহজ আছিল আৰু মানুহবোৰে সেইবোৰ হস্তনিৰ্মিত কৰাত যি যত্ন লোৱা হৈছিল তাৰ বাবে গৌৰৱ কৰিছিল। ৰ'দৰ পৰা সৰ্বাধিক সুৰক্ষা প্ৰদান কৰিবলৈ তেওঁলোকে উল বা গৰম ফেল্টৰ পৰা তৈয়াৰী আলপাইন টুপীও পিন্ধিব

অক্টোবৰফেষ্ট

অক্টোবৰফেষ্ট হৈছে জাৰ্মানীৰ এক বিখ্যাত উৎসৱ যিটো কেৱল জাৰ্মানীতে নহয়, সমগ্ৰ বিশ্বতে অনুষ্ঠিত হয়। মূল অক্টোবৰ ফেষ্টটো পাঁচ দিনীয়া আছিল আৰু ইয়াক বাভাৰিয়াৰ ৰাজকুমাৰ লুডৱিগৰ বিবাহ উদযাপনৰ বাবে নিক্ষেপ কৰা হৈছিল। আজি বাভাৰিয়াত অক্টোবৰফেষ্ট ১৬ দিনলৈকে চলি থাকে আৰু ৬০ লাখতকৈ অধিক উপস্থিত ব্যক্তিয়ে ১.৩ মিলিয়ন গেলনতকৈ অধিক বিয়েৰ (যাৰ বাবে ইয়াক বিশ্বৰ সৰ্ববৃহৎ বিয়েৰ উৎসৱ হিচাপে জনা যায়) আৰু ৪ লাখ পৰ্যন্ত চচ্চেজ সেৱন কৰে।

The... অক্টোবৰ ফেষ্টৰ পৰম্পৰা প্ৰথমে ১৮১০ চনত আৰম্ভ হৈছিল আৰু ইয়াৰ মূল অনুষ্ঠান আছিল ঘোঁৰা দৌৰ। বছৰ বছৰ ধৰি ইয়াত কৃষি প্ৰদৰ্শনী, কেৰউজেল,দুটা দোলনা, গছ বগাই যোৱা প্ৰতিযোগিতা, হুইল বেৰ’ দৌৰ আৰু বহুতো। ১৯০৮ চনত জাৰ্মানীৰ প্ৰথমখন ৰোলাৰকোষ্টাৰকে ধৰি যান্ত্ৰিক ৰাইড সংযোজন কৰা হয়। এই উৎসৱটো এতিয়া দেশৰ অন্যতম লাভজনক আৰু বৃহৎ পৰ্যটনস্থলী, প্ৰতি বছৰে চহৰখনলৈ ৪৫ কোটি ইউৰোতকৈ অধিক ধন আনে।

Sauerbraten

Sauerbraten is the national dish of... জাৰ্মানী, বহু পৰিমাণে মেৰিনেট কৰি পোৰা মাংসৰ পৰা তৈয়াৰী। ইয়াক বেছিভাগেই গৰুৰ মাংসৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, কিন্তু ভেড়াৰ মাংস, গাহৰিৰ মাংস, মেৰ পোৱালি, মাটন আৰু ঘোঁৰাৰ পৰাও প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। ৰোষ্ট কৰাৰ আগতে মাংসখিনি ৩-১০ দিনৰ পৰা ৰেড ৱাইন বা ভিনেগাৰ, বনৌষধি, পানী, জুতি আৰু মছলাৰ মিশ্ৰণত মেৰিনেট কৰা হয় যাতে ৰোষ্ট কৰাৰ সময়ত ইয়াক সুন্দৰকৈ কোমল কৰি লোৱা হয়।

প্ৰয়োজনীয় সময়ৰ পিছত, মাংসখিনি ইয়াৰ মেৰিনেডৰ পৰা আঁতৰাই তাৰ পিছত শুকুৱাই লোৱা হয়। ইয়াক লাৰ্ড বা তেলত ব্ৰাউন কৰি ষ্ট’ভটপ বা অভেনত মেৰিনেডৰ সৈতে ব্ৰেইজ কৰা হয়। ইয়াক চাৰি ঘণ্টাৰো অধিক সময় জুইত ৰাখিব লাগে যাৰ ফলত সুস্বাদু, ৰোষ্ট হয়। ছাউৰব্ৰেটেনৰ লগত সাধাৰণতে ইয়াৰ ৰোষ্টিঙৰ পৰা তৈয়াৰী আন্তৰিক গ্ৰেভি দিয়া হয় আৰু সাধাৰণতে আলুৰ ডাম্পলিং বা আলুৰ পেনকেকৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়।

চাউৰব্ৰেটেনক খ্ৰীষ্টীয় নৱম শতিকাত চাৰ্লমেগনে ৰোষ্ট কৰা বাকী থকা ব্যৱহাৰৰ উপায় হিচাপে উদ্ভাৱন কৰা বুলি কোৱা হয় মাংস. আজি ইয়াক বিশ্বৰ বহুতো জাৰ্মান শৈলীৰ ৰেষ্টুৰেণ্টত পৰিবেশন কৰা হয়।

বক বিয়েৰ

বক বিয়েৰ হৈছে এটা মাল্টি, শক্তিশালী লেগাৰ যিটো প্ৰথমে জাৰ্মান ব্ৰুয়াৰসকলে প্ৰস্তুত কৰিছিলচতুৰ্দশ শতিকাত। মূলতঃ ই আছিল গাঢ় বিয়েৰ যিটোৰ ৰং পাতল তামৰ পৰা বাদামী ৰঙৰ। ই অতি জনপ্ৰিয় হৈ উঠে আৰু এতিয়া আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় পৰ্যায়ত প্ৰস্তুত কৰা হয়।

বক শৈলীৰ বিয়েৰ আইনবেক নামৰ এখন সৰু হান্সেটিক চহৰত প্ৰস্তুত কৰা হৈছিল আৰু পিছলৈ ১৭ শতিকাত মিউনিখৰ ব্ৰুয়াৰসকলে ইয়াক গ্ৰহণ কৰিছিল। বাভাৰিয়ান উচ্চাৰণৰ বাবে মিউনিখৰ মানুহে ‘আইনবেক’ নামটো উচ্চাৰণ কৰাত অসুবিধা পাইছিল আৰু ইয়াক ‘ইন বক’ অৰ্থাৎ ‘বিলি ছাগলী’ বুলি কয়। নামটো আবদ্ধ হৈ পৰিল আৰু বিয়েৰক ‘বক’ নামেৰে জনাজাত হ’ল। ইয়াৰ পিছত বক লেবেলত এটা ছাগলীক দৃশ্যমান পান হিচাপে যোগ কৰা হৈছিল।

ইতিহাসত বকক ইষ্টাৰ, খ্ৰীষ্টমাছ বা লেণ্টৰ দৰে ধৰ্মীয় উৎসৱৰ সৈতে জড়িত কৰা হৈছে। ইয়াক বাভাৰিয়ান মাহত উপবাসৰ সময়ছোৱাত পুষ্টিৰ উৎস হিচাপে সেৱন আৰু ব্ৰু কৰা হৈছে।

কৰ্ণফ্লাৱাৰ

কৰ্ণফ্লাৱাৰ , যাক বেচেলৰ বুটাম বুলিও কোৱা হয় বা চাইনি ফুল, বছৰি ফুল ফুলা উদ্ভিদ আৰু ই এষ্টেৰাচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত। আগতে অবিবাহিত জাৰ্মান পুৰুষ-মহিলাই বুটামৰ ফুটাত কৰ্ণফ্লাৱাৰ পিন্ধি নিজৰ বৈবাহিক অৱস্থা আনক জনোৱাটো এটা প্ৰথা আছিল।

১৯ শতিকাৰ সময়ছোৱাত এই ফুলটো ফেডাৰেল ৰিপাব্লিক অৱ জাৰ্মানীৰ প্ৰতীক হৈ পৰিছিল কাৰণ ইয়াৰ ৰং: প্ৰুছিয়ান নীলা। কোৱা হয় যে প্ৰুছিয়াৰ ৰাণী লুইজে বাৰ্লিনৰ পৰা পলায়ন কৰি আছিল যেতিয়া তেওঁক নেপোলিয়নৰ বাহিনীয়ে খেদি ফুৰিছিল আৰু তেওঁৰ সন্তানক কৰ্ণফ্লাৱাৰৰ পথাৰত লুকুৱাই ৰাখিছিল। তাই ব্যৱহাৰ কৰিছিল...ফুলৰ দ্বাৰা মালা বোৱাই বিপদৰ পৰা আঁতৰি নোহোৱালৈকে নিৰৱে আৰু অন্যমনস্ক কৰি ৰাখিবলৈ। সেয়েহে ফুলটো প্ৰুছিয়াৰ সৈতে জড়িত হৈ পৰিল আৰু কেৱল প্ৰুছিয়ানসকলৰ সামৰিক ইউনিফৰ্মৰ সৈতে একে ৰঙৰ হোৱাৰ বাবেই নহয়।

১৮৭১ চনত জাৰ্মানী একত্ৰিত হোৱাৰ পিছত কৰ্ণফ্লাৱাৰ দেশখনৰ বেচৰকাৰী প্ৰতীক হৈ পৰিল আৰু পিছলৈ সেয়াও হৈ পৰিল জাতীয় ফুল হিচাপে গ্ৰহণ কৰা হয়।

ৰেপিং আপ

ওপৰৰ তালিকাখনে জাৰ্মানীৰ বহুতো জনপ্ৰিয় প্ৰতীক সামৰি লৈছে। এই প্ৰতীকবোৰে জাৰ্মান জনগোষ্ঠীৰ ইতিহাস আৰু ঐতিহ্যৰ প্ৰতীক। যদি আপুনি আন দেশৰ প্ৰতীকৰ বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে, তেন্তে আমাৰ সম্পৰ্কীয় প্ৰবন্ধসমূহ চাওক:

নিউজিলেণ্ডৰ প্ৰতীক

কানাডাৰ প্ৰতীক

ফ্ৰান্সৰ প্ৰতীক

স্কটলেণ্ডৰ প্ৰতীক

ইউ কেৰ প্ৰতীক

আমেৰিকাৰ প্ৰতীক