តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​ប្រជាជន​ក្នុង​ប្រទេស​ផ្សេង​ប្រារព្ធ​ពិធី​ចូល​ឆ្នាំ​ដោយ​របៀប​ណា? វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់អំពីទំនៀមទម្លាប់ផ្សេងៗគ្នាដែលមនុស្សគោរពនៅជុំវិញពិភពលោក។

ប្រទេសនីមួយៗមានទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទំលាប់ផ្ទាល់ខ្លួននៅពេលប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មី។ មនុស្សមួយចំនួនចូលរួមក្នុងពិធីដ៏ឧឡារិក ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតរីករាយនឹងការជួបជុំដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។

មិនថាអ្នកជ្រើសរើសរោទ៍បែបណានៅក្នុង ឆ្នាំថ្មី នោះទេ ប្រាកដជាមានប្រពៃណីនៅកន្លែងណាមួយដែល នឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់អំពីទំនៀមទម្លាប់ចូលឆ្នាំថ្មីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយចំនួនពីជុំវិញពិភពលោក។

ប្រពៃណី

ន័រវែស៖ អបអរសាទរជាមួយនឹងនំខេកដ៏ខ្ពស់មួយ។

ទំនៀមទម្លាប់ចូលឆ្នាំថ្មីពិសេសមួយមកពីប្រទេសន័រវេស ជាកន្លែងដែលមនុស្សដុតនំធំមួយហៅថា kransekake ។

បង្អែមដ៏មហិមានេះមានយ៉ាងហោចណាស់ 18 ស្រទាប់ ហើយផ្សំឡើងពីចិញ្ចៀនអាល់ម៉ុន។ នំរសជាតិដាក់ជង់លើគ្នា និងតុបតែងដោយ icing ផ្កា និងទង់ជាតិន័រវេស។

Kransekake ត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ ហើយវាត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងពិធីមង្គលការ និងឱកាសពិសេសផ្សេងទៀត . វាត្រូវបានគេនិយាយថានំកាន់តែខ្ពស់ អ្នកនឹងកាន់តែមានសំណាងក្នុងឆ្នាំថ្មី។

កូឡុំប៊ី៖ ការដាក់ដំឡូងបីនៅក្រោមគ្រែ។

នេះប្រហែលជាចម្លែក ប៉ុន្តែនៅប្រទេសកូឡុំប៊ី វាជាប្រពៃណីក្នុងការដាក់ដំឡូងបីនៅក្រោមគ្រែនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ គេថា បើធ្វើបែបនេះអ្នកនឹងមានឆ្នាំដ៏រុងរឿងខាងមុខ។

ដំឡូងបារាំងមួយត្រូវបកសំបក មួយត្រូវបកសំបកពាក់កណ្តាល ហើយទីបីត្រូវដាក់ដូចដើម។ ដំឡូងទាំងនេះជានិមិត្តរូបនៃសំណាងល្អ ការតស៊ូផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ឬការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងទាំងពីរ។

ក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់តែងតែប្រមូលផ្តុំគ្នានៅលើគ្រែ ហើយរាប់ថយក្រោយរហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ជាកន្លែងដែលពួកគេព្យាយាមចាប់ដំឡូងដោយបិទភ្នែកម្ខាង។

អៀរឡង់៖ នំផ្លែឈើពិសេស។

នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ វាជាប្រពៃណីក្នុងការដុតនំផ្លែឈើប្រភេទពិសេសមួយដែលមានឈ្មោះថា barmbrac។ នំនេះពោរពេញទៅដោយ raisins, sultanas, និងសំបកស្ករគ្រាប់ ហើយវាត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយតែ។

វាត្រូវបានគេនិយាយថាអ្នកអាចប្រាប់ពីអនាគតរបស់អ្នកដោយការស្វែងរកវត្ថុដែលលាក់នៅក្នុងនំ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកាក់មួយ វាមានន័យថាអ្នកនឹងមានភាពរុងរឿងក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញចិញ្ចៀនមួយ មានន័យថាអ្នកនឹងរៀបការឆាប់ៗនេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញក្រណាត់មួយដុំ នោះមានន័យថាអ្នកនឹងមានសំណាងអាក្រក់។

ប្រទេសក្រិក៖ ការព្យួរខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្រៅទ្វារ

ខ្ទឹមបារាំងគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសក្រិច។ ជនជាតិក្រិចជឿថា វានាំសំណាងល្អដល់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកព្យួរខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្រៅទ្វាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។

វាត្រូវបានគេនិយាយថា ខ្ទឹមបារាំងនឹងស្រូបយកភាពអវិជ្ជមានទាំងអស់ពីឆ្នាំមុន ហើយនៅពេលអ្នកកាត់វាឱ្យចំ។ នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល សំណាងអាក្រក់ទាំងអស់នឹងរលាយបាត់។

យោងទៅតាមជនជាតិក្រិច ខ្ទឹមបារាំងជានិមិត្តរូបនៃការមានកូន និងការលូតលាស់ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពន្លករបស់វា ដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេជឿថាវានឹងនាំអ្នកមក។សូមសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

ម៉ិកស៊ិក៖ ផ្តល់អំណោយពីតាម៉ាលធ្វើនៅផ្ទះ។

Tamales គឺជាម្ហូបប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកដែលធ្វើពីម្សៅពោត ពោរពេញទៅដោយសាច់ បន្លែ ឬផ្លែឈើ។ ហើយរុំក្នុងអង្កាម ឬស្លឹកចេក។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងឱកាសពិសេស។

នៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក វាជាប្រពៃណីក្នុងការផ្តល់ tamales ជាអំណោយនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ អ្នក​ទទួល​ដើម​អំពិល​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​មាន​លាភ​សំណាង​ក្នុង​ឆ្នាំ​ខាង​មុខ។ ប្រពៃណីនេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃអាមេរិកកណ្តាល និងខាងត្បូង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុបប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកដែលមានឈ្មោះថា 'Menudo' ដែលផលិតចេញពីក្រពះគោ។

ប្រទេសហ្វីលីពីន៖ បម្រើផ្លែឈើជុំចំនួន 12 ។

ផ្លែឈើមូលដូចជាផ្លែព្រូន ទំពាំងបាយជូ និងផ្លែប៉ោមតំណាងឱ្យផលល្អ សំណាងនៅប្រទេសហ្វីលីពីន។ ដោយសារតែរាងមូល ពួកវាស្រដៀងនឹងកាក់ ដែលតំណាងឱ្យភាពរុងរឿង។

នោះហើយជាទំនៀមទម្លាប់ក្នុងការបម្រើផ្លែឈើជុំចំនួន 12 នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ផ្លែឈើ​ច្រើន​តែ​ដាក់​ក្នុង​កន្ត្រក ឬ​ចាន ហើយ​គេ​និយាយ​ថា​ជា​និមិត្តរូប​នៃ​ខែ​១២​នៃ​ឆ្នាំ។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេជឿថានឹងនាំមកនូវសុខភាពល្អ និងសំណាងក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

កាណាដា៖ ទៅស្ទូចត្រីលើទឹកកក។

ទំនៀមទម្លាប់ឆ្នាំថ្មីពិសេសមួយនៅក្នុងប្រទេសកាណាដាគឺការនេសាទទឹកកក។ សកម្មភាពនេះត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់ជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ ហើយវាត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

ការស្ទូចត្រីទឹកកកគឺជាកីឡារដូវរងាដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា ហើយវាពាក់ព័ន្ធនឹងខួងរន្ធទឹកកក និងចាប់ត្រីតាមរន្ធ។ បន្ទាប់មកត្រីត្រូវបានចម្អិន និងបរិភោគនៅនឹងកន្លែង។

ទំនៀមទម្លាប់នេះជារឿយៗត្រូវបានផ្សំជាមួយសកម្មភាពថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលផ្សេងទៀត ដូចជាការមើលកាំជ្រួច ឬចូលរួមពិធីជប់លៀងជាដើម។ ជនជាតិកាណាដាជួលឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ និងតង់កំដៅដើម្បីធ្វើឱ្យសកម្មភាពនេះកាន់តែមានផាសុកភាព។

ប្រទេសដាណឺម៉ាក៖ ការបោះចានចាស់។

វាអាចស្តាប់ទៅហាក់ដូចជាមានផលចំណេញបន្តិចក្នុងការបំបែកចាន ប៉ុន្តែនៅប្រទេសដាណឺម៉ាក ការគប់ចាន ត្រូវបានគេនិយាយថានាំមកនូវសំណាងល្អដល់មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ យោងតាមអ្នកស្រុក ចានដែលខូចកាន់តែច្រើនដែលអ្នកកកកុញនៅលើមាត់ទ្វាររបស់អ្នក នោះកាន់តែល្អ។

ប្រពៃណីនេះបានចាប់ផ្តើមនៅសតវត្សទី 19 នៅពេលដែលមនុស្សបោះចាន និងចាននៅផ្ទះរបស់មិត្តភក្តិ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេជាមធ្យោបាយមួយ។ នៃការបង្ហាញសេចក្តីស្រឡាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សនៅតែធ្វើបែបនេះ ប៉ុន្តែពួកគេប្រើចានចាស់ដែលពួកគេមិនត្រូវការទៀតទេ។ ប្រពៃណីនេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃ Scandinavia ផងដែរ។

ប្រទេសហៃទី៖ ការចែករំលែកស៊ុប joumou ។

ស៊ុប joumou គឺជាស៊ុបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិហៃទីដែលផលិតចេញពីមឹក។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើក្នុងឱកាសពិសេសហើយវាត្រូវបានគេនិយាយថានាំមកនូវសំណាងល្អ។ ប្រជាជនហៃទីជឿថាស៊ុបនេះមានថាមពលក្នុងការបណ្តេញវិញ្ញាណអាក្រក់ចេញ។

មួកគឺជាមូលហេតុដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការចែករំលែកស៊ុប joumou ជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ស៊ុបនេះក៏ត្រូវបានញ៉ាំនៅថ្ងៃបុណ្យឯករាជ្យ និងបុណ្យណូអែលផងដែរ។ ប្រពៃណីនៃការញ៉ាំស៊ុប joumou នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលបានចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីប្រទេសហៃទីបានទទួលឯករាជ្យពីប្រទេសបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1804។

ប្រទេសបារាំង៖ ពិសាជាមួយស្រាសំប៉ាញ។

ប្រទេសបារាំងគឺជាប្រទេសដែលល្បីខាងស្រា ហើយវាមិនចម្លែកទេដែលទំនៀមទម្លាប់ចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ខ្លួនទាក់ទងនឹងការផឹកស្រាសំប៉ាញ។

នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល វាជាទំនៀមទម្លាប់ក្នុងការទទួលទានអាហារបង្កង អយស្ទ័រ និងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត អមដោយបង្អែមនៃនំត្រាំត្រាំ។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

ជនជាតិបារាំងបានជឿថាការទទួលទានអាហារសមុទ្រជាមួយស្រាសំប៉ាញនឹងនាំមកនូវទ្រព្យសម្បត្តិ និងទ្រព្យសម្បត្តិ។ ហើយ​តើ​វិធី​ណា​ដែល​ល្អ​ជាង​ការ​លាង​សម្អាត​អាហារ​ជា​ជាង​ជាមួយ​ស្រា​សាំប៉ាញ​ពពុះ​ខ្លះ? ញ៉ាំគុយទាវសូបានៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅ buckwheat ហើយវាត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ជនជាតិជប៉ុនជឿថាគុយទាវវែងតំណាងឱ្យអាយុវែង។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំវានៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ គុយទាវ Soba ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ ហើយពួកគេអាចបរិភោគក្តៅ ឬត្រជាក់។ ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានញ៉ាំក្នុងឱកាសពិសេសផ្សេងទៀតដូចជាថ្ងៃកំណើត និងពិធីមង្គលការផងដែរ។

អេស្ប៉ាញ៖ ញ៉ាំទំពាំងបាយជូដប់ពីរ។

នៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ វាជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំទំពាំងបាយជូដប់ពីរនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ទំពាំងបាយជូតំណាងឱ្យនាឡិកានីមួយៗ ហើយទំពាំងបាយជូនីមួយៗត្រូវបានបរិភោគក្នុងពេលតែមួយ។

ប្រពៃណីនេះបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1909 នៅពេលដែលអ្នកដាំដុះនៅតំបន់ Alicante នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានបង្កើតគំនិតដើម្បីផ្សព្វផ្សាយដំណាំទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ។ ទំនៀមទម្លាប់នេះបានរីករាលដាលដល់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ និងអាមេរិកឡាទីន។

ប្រេស៊ីល៖ ធ្វើដំណើរទៅកាន់ឆ្នេរ។

ចុងក្រោយនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើងគឺ ប្រេស៊ីល ។ ប្រជាជនប្រេស៊ីលមានការងឿងឆ្ងល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលទំនៀមទម្លាប់ចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងការទៅឆ្នេរ ហើយចំណាយពេលដ៏មានគុណភាពជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល ប្រជាជនប្រេស៊ីល ជាញឹកញាប់ទៅឆ្នេរ Copacabana ក្នុងទីក្រុង Rio de Janeiro ដើម្បីមើលកាំជ្រួច និងអបអរសាទរជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេនិយាយថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

បញ្ចប់

ដូច្នេះ នៅទីនោះអ្នកមានវា បញ្ជីប្រពៃណីឆ្នាំថ្មីមកពីជុំវិញពិភពលោក។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាមានវិធីផ្សេងគ្នានៃការប្រារព្ធពិធីចាប់ផ្តើមឆ្នាំថ្មី។ ប៉ុន្តែ​មាន​រឿង​មួយ​ប្រាកដ​ថា​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចង់​នាំ​សំណាង​និង​សំណាង​ចូល​ឆ្នាំ​ខាង​មុខ!