বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি জানেনে আন দেশৰ মানুহে নতুন বছৰ কেনেকৈ উদযাপন কৰে? সমগ্ৰ বিশ্বতে মানুহে পালন কৰা বিভিন্ন পৰম্পৰাৰ বিষয়ে জানিবলৈ আগ্ৰহী।
নতুন বছৰ উদযাপনৰ ক্ষেত্ৰত প্ৰতিখন দেশৰ নিজস্ব পৰম্পৰা আৰু ৰীতি-নীতি আছে। কিছুমান মানুহে বিশদ অনুষ্ঠানত অংশগ্ৰহণ কৰে, আনহাতে কিছুমানে পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে নিস্তব্ধ গোট খোৱা উপভোগ কৰে।
নতুন বছৰ ত আপুনি যিমানেই বাছি নলওক কিয়, ক’ৰবাত এটা পৰম্পৰা নিশ্চয় আছে যে... আপোনাক মোহিত কৰিব। এই লেখাটোত আমি বিশ্বৰ বিভিন্ন প্ৰান্তৰ পৰা অহা কিছুমান আকৰ্ষণীয় নৱবৰ্ষৰ পৰম্পৰাৰ বিষয়ে অন্বেষণ কৰিম।
পৰম্পৰা
নৰৱে: এটা উচ্চ কেকৰ সৈতে উদযাপন কৰা।
নৱবৰ্ষৰ এটা অনন্য পৰম্পৰা নৰৱেৰ পৰা আহিছে, য'ত মানুহে kransekake নামৰ এটা বিশাল কেক বনাই।
এই উচ্চ ডেজাৰ্টটোৰ কমেও ১৮টা স্তৰ থাকে আৰু ইয়াক আলমণ্ডৰ আঙঠিৰে গঠিত- ফ্লেভাৰযুক্ত কেক, ইটোৱে সিটোৰ ওপৰত ষ্টেক কৰি আইচিং, ফুল আৰু নৰৱেৰ পতাকাৰে সজাই থোৱা।
ক্ৰানচেকেকে আগন্তুক বছৰত শুভকামনা কঢ়িয়াই আনিব বুলি কোৱা হয়, আৰু ইয়াক প্ৰায়ে বিয়া আৰু অন্যান্য বিশেষ অনুষ্ঠানত পৰিবেশন কৰা হয় . কোৱা হয় যে কেক যিমানেই ওখ হ’ব সিমানেই নতুন বছৰত আপোনাৰ ভাগ্য বেছি হ’ব।
কলম্বিয়া: বিচনাৰ তলত তিনিটা আলু ৰখা।
এইটো আচৰিত যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু কলম্বিয়াত, নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে বিচনাৰ তলত তিনিটা আলু ৰখাটো পৰম্পৰা। কোৱা হয় যে আপুনি যদি এই কাম কৰে,আপোনাৰ আগলৈ এটা সমৃদ্ধিশালী বছৰ থাকিব।
এটা আলুৰ খোলা, এটা আধা খোলা আৰু তৃতীয়টোক যিদৰে আছে তেনেদৰেই ৰখা হয়। এই আলুবোৰে সৌভাগ্য, আৰ্থিক সংগ্ৰাম বা দুয়োটাৰে মিশ্ৰণৰ প্ৰতীক।
পৰিয়াল, বন্ধু-বান্ধৱী আৰু আপোনজনে প্ৰায়ে বিচনাৰ চাৰিওফালে গোট খাই মাজনিশালৈকে উলটি গণনা কৰে, য’ত তেওঁলোকে এটা চকু মুদি আলুটো ধৰিবলৈ চেষ্টা কৰে।
আয়াৰলেণ্ড: বিশেষ ফলৰ কেক।
আয়াৰলেণ্ডত বাৰম্ব্ৰাক নামৰ বিশেষ ধৰণৰ ফলৰ কেক বনোৱা পৰম্পৰা। এই কেকটো কিচমিচ, চুলতানা, কেণ্ডিড খোলাৰে ভৰপূৰ, আৰু ইয়াক প্ৰায়ে চাহৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়।
কথা হয় যে কেকত লুকাই থকা বস্তু বিচাৰি পাই আপুনি আপোনাৰ ভৱিষ্যত ক'ব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, যদি আপুনি এটা মুদ্ৰা বিচাৰি পায় তেন্তে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল আগন্তুক বছৰত আপুনি সমৃদ্ধিশালী হ’ব। আঙঠি এটা পালে তাৰ অৰ্থ হ’ল অতি সোনকালে বিয়া হ’ব। আৰু যদি আপুনি কাপোৰৰ টুকুৰা এটা পায়, তেন্তে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল আপোনাৰ দুৰ্ভাগ্য হ’ব।
গ্ৰীচ: দুৱাৰৰ বাহিৰত পিঁয়াজ ওলোমাই থোৱা
পিঁয়াজ গ্ৰীচৰ অন্যতম গুৰুত্বপূৰ্ণ পাকঘৰৰ খাদ্য। গ্ৰীকসকলে বিশ্বাস কৰে যে নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে দুৱাৰৰ বাহিৰত পিঁয়াজ ওলোমাই দিলে আপোনাৰ ভাগ্যৰ সৃষ্টি হয়।
কোৱা হয় যে পিঁয়াজে যোৱা বছৰৰ সকলো নেতিবাচকতা শোষণ কৰিব, আৰু যেতিয়া আপুনি ইয়াক কাটি খুলিব নৱবৰ্ষৰ দিনা সকলো দুৰ্ভাগ্য নোহোৱা হৈ যাব।
গ্ৰীকসকলৰ মতে পিঁয়াজে উৰ্বৰতা আৰু বৃদ্ধিৰ প্ৰতীক, কাৰণ ই নিজাববীয়াকৈ গজালি মেলিব পাৰে, যাৰ বাবে তেওঁলোকে বিশ্বাস কৰে যে ই আপোনাক আনিবআগন্তুক বছৰত শুভকামনা থাকিল।
মেক্সিকো: ঘৰতে বনোৱা টামালৰ উপহাৰ দিয়া।
তামালে হৈছে কুঁহিয়াৰৰ পিঠাগুৰিৰে তৈয়াৰী পৰম্পৰাগত মেক্সিকান খাদ্য, মাংস, শাক-পাচলি বা ফল-মূলেৰে ভৰোৱা, আৰু কুঁহিয়াৰৰ খোলা বা কলৰ পাতত মেৰিয়াই লোৱা হয়। বন্ধৰ দিন আৰু বিশেষ অনুষ্ঠানত প্ৰায়ে এইবোৰ পৰিবেশন কৰা হয়।
মেক্সিকোত নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে উপহাৰ হিচাপে তামালে দিয়াটো পৰম্পৰা। আগন্তুক বছৰত তামালে গ্ৰহণকাৰীৰ শুভকামনা থাকিল বুলি কোৱা হয়। এই পৰম্পৰা মধ্য আৰু দক্ষিণ আমেৰিকাৰ অন্যান্য অঞ্চলতো প্ৰচলিত। এই খাদ্য 'মেনুডো' নামৰ পৰম্পৰাগত মেক্সিকান চূপৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়, যিটো গৰুৰ পেটৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়।
ফিলিপিনছ: ১২টা ঘূৰণীয়া ফল পৰিবেশন কৰা হয়।
প্লাম, আঙুৰ, আপেলৰ দৰে ঘূৰণীয়া ফলবোৰে ভাল প্ৰতিনিধিত্ব কৰে ফিলিপাইনছত ভাগ্য। ঘূৰণীয়া আকৃতিৰ বাবে ইহঁত মুদ্ৰাৰ দৰে, সমৃদ্ধিৰ প্ৰতিনিধিত্ব কৰে।
সেইবাবেই নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ টেবুলত ১২টা ঘূৰণীয়া ফল পৰিবেশন কৰাটো পৰম্পৰা। প্ৰায়ে ফলবোৰ টোপোলা বা বাটিত থোৱা হয় আৰু বছৰৰ ১২ মাহৰ প্ৰতীক বুলি কোৱা হয়। এই পৰম্পৰাই আগন্তুক বছৰত সুস্বাস্থ্য আৰু সৌভাগ্য কঢ়িয়াই আনিব বুলি বিশ্বাস কৰা হয়।
কানাডা: বৰফত মাছ ধৰিবলৈ যোৱা।
কানাডাৰ নৱবৰ্ষৰ অন্যতম অনন্য পৰম্পৰা হৈছে বৰফত মাছ ধৰা। এই কামটো প্ৰায়ে পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে কৰা হয়, আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা অনাগত বছৰত শুভকামনা আহিব বুলি কোৱা হয়।
কানাডাৰ বৰফত মাছ ধৰাটো শীতকালীন এক জনপ্ৰিয় খেল, আৰু ইয়াৰ লগত জড়িতবৰফত গাঁত খান্দি গাঁতটোৰ মাজেৰে মাছ ধৰা। তাৰ পিছত মাছবোৰ ৰান্ধি ঠাইতে খোৱা হয়।
এই পৰম্পৰাক প্ৰায়ে নৱবৰ্ষৰ আন আন কাম যেনে আতচবাজী চোৱা বা পাৰ্টিত অংশগ্ৰহণৰ সৈতে সংযুক্ত কৰা হয়। এই কাৰ্য্যকলাপক অধিক আৰামদায়ক কৰি তুলিবলৈ কানাডিয়ানসকলে ৰন্ধা-বঢ়াৰ সঁজুলি আৰু গৰম কৰা টেণ্ট ভাড়া কৰে।
ডেনমাৰ্ক: পুৰণি প্লেট পেলোৱা।
প্লেট ভাঙিলে অলপ বিপৰীতমুখী যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু ডেনমাৰ্কত প্লেট চক কৰা বুলি কোৱা হয় আপোনাৰ বন্ধু-বান্ধৱ আৰু পৰিয়ালৰ বাবে শুভকামনা কঢ়িয়াই আনে। স্থানীয় লোকসকলৰ মতে আপোনাৰ দুৱাৰমুখত যিমানেই ভঙা প্লেট জমা হ’ব সিমানেই ভাল।
এই পৰম্পৰা ১৯ শতিকাৰ পৰা আৰম্ভ হৈছিল যেতিয়া মানুহে এটা উপায় হিচাপে নিজৰ বন্ধু-বান্ধৱ আৰু আপোনজনৰ ঘৰত প্লেট আৰু বাচন-বৰ্তন পেলাই দিছিল মৰম দেখুওৱাৰ। আজিও মানুহে এই কাম কৰে, কিন্তু তেওঁলোকে পুৰণি প্লেট ব্যৱহাৰ কৰে যিবোৰৰ আৰু প্ৰয়োজন নাই। এই পৰম্পৰা স্ক্যাণ্ডিনেভিয়াৰ অন্যান্য অঞ্চলতো প্ৰচলিত।
হাইটি: চূপ ভাগ কৰা joumou .
চূপ joumou হৈছে স্কোয়াছৰ পৰা তৈয়াৰী হাইটিৰ পৰম্পৰাগত চূপ। ইয়াক প্ৰায়ে বিশেষ অনুষ্ঠানত পৰিবেশন কৰা হয়, আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা শুভকামনা কঢ়িয়াই অনা বুলি কোৱা হয়। হাইটিবাসীয়ে বিশ্বাস কৰে যে এই চূপৰ বেয়া আত্মাক খেদি পঠোৱাৰ শক্তি আছে।
সেইবাবেই নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে চুপৰ জৌমৌ ভাগ কৰাটো পৰম্পৰা। স্বাধীনতা দিৱস আৰু বৰদিনতো এই চূপ খোৱা হয়। নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে চুপ জৌমৌ খোৱাৰ পৰম্পৰা হাইটিৰ পিছত আৰম্ভ হৈছিল১৮০৪ চনত ফ্ৰান্সৰ পৰা স্বাধীনতা লাভ কৰে।
ফ্ৰান্স: চেম্পিয়নৰ সৈতে ভোজ খোৱা।
ফ্ৰান্স ৱাইনৰ বাবে পৰিচিত দেশ, আৰু ইয়াৰ নৱবৰ্ষৰ এটা পৰম্পৰাত চেম্পিয়ন খোৱাটো কোনো আচৰিত কথা নহয়।
নতুন বছৰৰ পূৰ্বে লবষ্টাৰ, অইষ্টাৰ আৰু অন্যান্য সাগৰীয় খাদ্যৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পৰম্পৰা, তাৰ পিছত ৰামত তিয়াই থোৱা কেকৰ ডেজাৰ্ট। এই পৰম্পৰাই আগন্তুক বছৰত শুভকামনা কঢ়িয়াই আনিব বুলি কোৱা হয়।
ফৰাচীসকলে বিশ্বাস কৰিছিল যে চেম্পিয়নৰ সৈতে সাগৰীয় খাদ্য খালে তেওঁলোকৰ ধন-সম্পত্তি আৰু সৌভাগ্যৰ সৃষ্টি হ’ব। আৰু কিছু বুলবুলিয়া চেম্পিয়নৰ সৈতে খাদ্য ধুই পেলোৱাতকৈ উত্তম উপায় আৰু কি হ’ব পাৰে?
জাপান: ছ’বা নুডলছ খোৱা।
জাপানত ত, ই এটা পৰম্পৰা নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে ছ’বা নুডলছ খাব। এই ব্যঞ্জন ঘেঁহুৰ আটাৰে তৈয়াৰ কৰা হয়, আৰু আগন্তুক বছৰত ইয়াৰ দ্বাৰা শুভকামনা আহিব বুলি কোৱা হয়। জাপানীসকলে বিশ্বাস কৰে যে দীঘল নুডলে দীৰ্ঘ জীৱনক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে।
সেইবাবেই নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে ইয়াক খোৱাৰ পৰম্পৰা। ছ’বা নুডলছ প্ৰায়ে ডিপিং চচৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা হয়, আৰু ইয়াক গৰম বা ঠাণ্ডা খাব পাৰি। এই খাদ্য জন্মদিন আৰু বিয়াৰ দৰে আন বিশেষ অনুষ্ঠানতো খোৱা হয়।
স্পেইন: বাৰটা আঙুৰ খোৱা।
স্পেইনত নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে মাজনিশা বাৰটা আঙুৰ খোৱাৰ পৰম্পৰা। এই পৰম্পৰাই আগন্তুক বছৰত শুভকামনা কঢ়িয়াই আনিব বুলি কোৱা হয়। আঙুৰে ঘড়ীৰ প্ৰতিটো আঘাতক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে, আৰু প্ৰতিটো আঙুৰ এটা এটাকৈ খোৱা হয়।
এই পৰম্পৰা আৰম্ভ হৈছিল ১৯০৯ চনত যেতিয়া...স্পেইনৰ এলিকাণ্টে অঞ্চলৰ খেতিয়কসকলে তেওঁলোকৰ আঙুৰৰ শস্যৰ প্ৰচাৰৰ ধাৰণাটো লৈছিল। তাৰ পিছত এই পৰম্পৰা স্পেইন আৰু লেটিন আমেৰিকাৰ অন্যান্য অঞ্চললৈও বিয়পি পৰিছে।
ব্ৰাজিল: বিললৈ যোৱা।
আমাৰ তালিকাৰ শেষত আছে ব্ৰাজিল । ব্ৰাজিলৰ লোকসকলৰ নিজৰ ধুনীয়া বিলৰ প্ৰতি কিছু গুৰুতৰ আকৰ্ষণ থাকে, গতিকে তেওঁলোকৰ নৱবৰ্ষৰ পৰম্পৰাৰ ভিতৰত এটাত বিললৈ যোৱা আৰু বন্ধু-বান্ধৱ আৰু পৰিয়ালৰ সৈতে কিছু মানসম্পন্ন সময় কটোৱাটো কোনো আচৰিত কথা নহয়।
নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে ব্ৰাজিলৰ লোকসকল প্ৰায়ে ৰিঅ' ডি জেনেইৰ'ৰ কোপাকাবানা বিচলৈ আতচবাজী চাবলৈ আৰু বন্ধু-বান্ধৱ আৰু পৰিয়ালৰ সৈতে উদযাপন কৰিবলৈ যায়। এই পৰম্পৰাই আগন্তুক বছৰত শুভকামনা কঢ়িয়াই আনিব বুলি কোৱা হয়।
Wrapping Up
গতিকে, তাত আপোনাৰ হাতত আছে, বিশ্বৰ বিভিন্ন প্ৰান্তৰ নৱবৰ্ষৰ পৰম্পৰাৰ তালিকা। আপুনি দেখিছে যে বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ নতুন বছৰৰ আৰম্ভণি উদযাপনৰ বিভিন্ন ধৰণ আছে। কিন্তু এটা কথা নিশ্চিত, আগন্তুক বছৰত সকলোৱে শুভ আৰু সৌভাগ্য আনিব বিচাৰে!
