Dabas dzeloņainākais zieds - dadzis - ir visur sastopams. Skotija Tā ir nacionālais simbols, kas pazīstams ar savu raupjumu un spēju augt skarbos apstākļos, kā arī bagātu vēsturi un simboliku, un šeit ir izklāstīts, kas jums jāzina par dadzīti.

Par dadžu ziedu

dadzis vai Onopordum acanthium , ir saulespuķu dzimtas augu daļa, un tas ir vislabāk pazīstams kā Skotijas nacionālais simbols. Pastāv vairāk nekā 200 dadžu ziedu veidu, tomēr daži no tiem ir skatāmi mazāk krāšņi nekā Skotijā sastopamais parastais dadžs.

Ērkšķa ziedam ir izteikts dzeloņdeguna pieskāriens, un tam aug dzeloņainas lapas, kas pasargā to no savvaļas dzīvnieku apēšanas. Uzskatīts par vienu no dabas izturīgākajiem ziediem, tas ir viens no dārzkopju apspriestākajiem augiem. Daži to dēvē par nezāli, bet citi uzskata par lielisku zāļu un pārtikas avotu, kā arī par skaistu dekoratīvu augu.

Pārsvarā sastopams Eiropā, taču dadzis ir naturalizējies arī citviet pasaulē, piemēram, Ziemeļamerikā, kur tas tiek uzskatīts par invazīvu nezāli. Dažas šķirnes tiek uzskatītas par labvēlīgām savvaļas dzīvniekiem, jo tās ražo ievērojamu daudzumu barības kukaiņiem un putniem, un to lapas izmanto arī tauriņi.

Izturīgs un parasti sastopams sausos un sausos reģionos, dadžs var izaugt līdz pat 8 pēdu augstumā, un tam ir plaša sakņu sistēma, kas var apdraudēt apkārtējos augus. Zieds zied dažādās krāsās, piemēram, baltā un dzeltenā, bet visbiežāk tas ir sastopams violetos toņos.

Dadžu zieda nozīme un simbolika

Plaši pazīstams kā Skotijas dadzis un Skotijas nacionālais simbols, taču dadzis ir daudz vairāk nekā šķiet. To apvij daudzas leģendas, un ziedam ir arī vairākas interpretācijas.

Ērkšķis parasti ir saistīts ar negatīvu simboliku:

• Bieži vien dadzis tiek izmantots kā metafora par neērtības vai problēmas. Spāņu sakāmvārds saka: Tam, kam ir laba raža, ir jāsamierinās ar dažiem dadžiem. .
• Tas simbolizē izturība, sāpes un agresija .
• Lai būtu dzeloņains kā dadzis var nozīmēt ātri sadusmoties īpaši par kritiku.
• Viktorijas laikos dadzis bija pazīstams kā ielaušanās zieds vai tiek izmantots kā brīdinājums pret nevēlamu iejaukšanos.

Tomēr dadzis ir saistīts arī ar pozitīvu simboliku:

• Ērkšķis simbolizē pārvarēt grūtības un sarežģītās situācijās. Tas ir izturības simbols .
• Ķeltu reģionos dadzis simbolizē uzticība, drosme, apņēmība , un izturība .
• Ērkšķi bija viens no cienījamas emblēmas Lotringā, reģionā Francijas ziemeļaustrumos.
• Francijas Basku reģionā dadzis tiek uzskatīts par aizsardzības simbols . To sauc arī par " saules zieds " un " raganu garšaugi " To izmanto kā aizsardzību pret ļaundariem, jo ļaudis tic, ka raganas nevar skatīties tieši uz sauli. Ērkšķi bieži redzami uz šī reģiona māju durvīm.
• Ziedu rozā un violetā krāsa simbolizē muižniecība un autoratlīdzība .

Dadžu zieda lietojums

Dadžu ziedi nav tikai apgrūtinoša nezāle, kā daži vēlas domāt, bet arī ārstniecības, skaistumkopšanas un kulinārijas labumi.

Medicīna

Atruna

Tradicionālajā medicīnā dadzis jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots dažādu slimību ārstēšanai vai atvieglošanai. Savulaik dadzis tika uzskatīts par dziedniecisku līdzekli, un to pat ieteica kā līdzekli pret mēri. Ārsti to lietoja, lai pacientiem izraisītu vemšanu, kā arī kā stimulējošu un tonizējošu līdzekli.

Piena dadzis, vēl viena šķirne, satur ķīmisku vielu, kas pazīstama kā silimarīns. Pētījumi liecina, ka tam ir pastiprinoša iedarbība uz aknām, un tas tiek plaši pārdots dažādos attīrošos un detoksikācijas produktos.

Gastronomija

Ir konstatēts, ka dadzis ir pilns ar barības vielām, tajā ir vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā citos biežāk sastopamajos dārzeņos. Dažādas auga daļas var būt lielisks papildinājums sautējumiem un salātiem, tomēr ar rūpīgu sagatavošanu.

Dažas auga p var raudzēt un marinēt, lai pagatavotu greznu piedevu. Ir īpašas šķirnes, piemēram, buļļu dadzis, ko var cept un viegli pasniegt kā galveno ēdienu, līdzīgi kā artišokus. Ziedu sēklas ievāc un pārvērš eļļā, un Amerikas pamatiedzīvotāji tās parasti izmanto kā gumiju.

Skaistumkopšana

Piena dadzis satur lielu daudzumu antioksidantu, tāpēc tas ir lieliski piemērots ādai. Silibīna un silimarīna ekstrakti no piena dadzīša var bloķēt UV staru kaitīgo ietekmi uz ādu. Auga pretiekaisuma un antioksidantu īpašības var arī palīdzēt ārstēt ādas izsitumus un aizsargāt pret ādas novecošanos.

Ērkšķu zieds Kultūras nozīme

Par ērkšķiem ir sarakstīts viens no ietekmīgākajiem dzejoļiem Skotijā, Piedzēries vīrietis skatās uz dadžu , ko sarakstījis Hjū Makdiarmids (Hugh Macdiarmid) un kas ir būtiska lasāmviela ikvienam, kurš dodas uz Skotiju.

Dzejolis " Thrissil un Rois " sarakstīja skotu dzejnieks Viljams Dunbars, tika teikts, ka to ietekmēja Anglijas princeses Margaretas Tjūdoru karaļa Džeimsa IV Skotijas laulības.

Ērkšķa zieds parādījās uz sudraba monētām, kas tika emitētas 1470. gadā karaļa Džeimsa III valdīšanas laikā. 16. gadsimtā tas kļuva par neatņemamu Skotijas ģerboņa sastāvdaļu.

Mīti un stāsti par dadžu ziedu

Dažādās pasaules kultūrās dadžu zieds ir pielāgots kā pozitīvisma emblēma, un par tā pagātni ir unikāli stāsti. Neviens precīzi nezina, kā violeti ziedošais dadžu zieds ieguva savu pašreizējo augsto nozīmi, taču par to ir daudz stāstu un mītu.

• Saskaņā ar skotu leģendu skotu karavīru grupa, kas snaudusi, nezināja, ka viņu ienaidnieks - norvēģu armija - atrodas netālu. Pēkšņi viens no norvēģiem uzkāpa uz dadža un iesaucās, atklājot uzbrukuma pārsteigumu. Tā rezultātā dadžs tika cildināts par to, ka aizsargā armiju, un tādējādi kļuva par nozīmīgu valsts simbolu.
• Saskaņā ar vācu māņticību baltie plankumi uz dadžu lapām nāk no jaunavu krūtīm.
• Pirms Jāņu dienas pļaut dadžus ir nelaime.
• Dedzinot dadžus ugunskurā, māju neļaus zibeņam trāpīt.
• Ja uz kukurūzas uzliksiet dadzis, tas aizbiedēs ļaunos garus.
• Dadžu sēklu dedzināšana palīdzēs aizbiedēt ļaunprātīgu garu izraisītas slimības.
• Kad taro kartē parādās dadzis, tas parasti simbolizē neredzamus draudus.

Pabeigt

Lai gan daži to uzskata par apgrūtinošu ziedu, citi to uzskata ne tikai par neērtu augu. Aiz tā dzeloņainās fasādes slēpjas neskaitāmi ieguvumi.