Najbodljikaviji cvijet prirode, čičak je sveprisutan u Škotskoj gdje je nacionalni simbol. Poznata po svojoj grubosti i sposobnosti da uspijeva u teškim uvjetima, te bogata poviješću i simbolizmom, evo što trebate znati o čičku.

O cvijetu čička

Čičak ili Onopordum acanthium , dio je obitelji suncokreta i najpoznatiji je kao nacionalni simbol Škotske. Postoji više od 200 vrsta cvjetova čička, no neki se smatraju manje slavno od običnog čička koji se nalazi u Škotskoj.

Cvijet čička ima izrazito bodljikav dodir i ima bodljikavo lišće koje ga sprječava da ga pojedu divlje životinje. Smatra se jednim od najžilavijih cvjetova u prirodi, jedna je od biljaka o kojoj vrtlari najviše raspravljaju. Neki je nazivaju korovom, dok je drugi smatraju izvrsnim izvorom lijeka i hrane, kao i prekrasnom ukrasnom biljkom.

Rasprostranjena uglavnom u Europi, čičak je naturaliziran u drugim dijelovima svijeta, poput Sjeverne Amerike gdje se smatra invazivnim korovom. Određene sorte smatraju se korisnima za divlje životinje jer proizvode značajnu količinu hrane za kukce i ptice, a njihovo lišće također koriste leptiri.

Čvrsta i obično se nalazi u sušnim i suhim regijama, čičak može narasti do Visoka je 8 stopa i ima širok sustav korijena koji može ugroziti okolne biljke.Cvijet cvate u nizu boja, poput bijele i žute, ali najčešće se vidi u ljubičastim nijansama.

Značenje i simbolika cvijeta čička

Opće poznat kao škotski čičak i nacionalnog simbola Škotske, postoji više nego što se vidi kada je riječ o cvijetu čička. Okružuju ga mnoge legende, a cvijet ima i nekoliko tumačenja.

Čičak se obično povezuje s negativnom simbolikom:

• Čičak se često koristi kao metafora za neugodnosti ili nevolja . Španjolska poslovica kaže: Tko ima dobru žetvu mora biti zadovoljan malo čička .
• Simbolizira žilavost, bol i agresiju .
• Biti bodljikav kao čičak može značiti brzo se naljutiti posebno zbog kritika.
• U viktorijansko doba čičak je bio poznat kao cvijet upada ili se koristi kao upozorenje protiv neželjenog uplitanja.

Međutim, čičak je također povezan s pozitivnom simbolikom:

• Čičak predstavlja prevladavanje nedaća i teških situacija. To je simbol otpornosti .
• U keltskim regijama čičak predstavlja predanost, hrabrost, odlučnost i snagu .
• Čičak je bio jedan od cijenjenih amblema Lorraine, regije u sjeveroistočnoj Francuskoj.
• U baskijskoj regiji Francuske, čičak se smatra simbol zaštite . Također se naziva “ cvijet sunca “ i “ biljka vještica ”. Koristi se kao zaštita od zlikovaca jer ljudi vjeruju da vještice ne mogu gledati izravno u sunce. Čičak se često viđa na ulaznim vratima domova u ovom kraju.
• Ružičaste i ljubičaste boje cvijeta predstavljaju plemstvo i kraljevsku vlast .

Upotreba cvijeta čička

Više od glomaznog korova kao što bi neki željeli vjerovati, cvijet čička također se može pohvaliti prednostima u područjima medicine, ljepote i gastronomije.

Medicina

Odricanje od odgovornosti

Čičak se stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje ili ublažavanje niza bolesti. Nekad se smatralo lijekom za sve, čičak se čak preporučivao kao lijek protiv kuge. Liječnici su ga koristili za izazivanje povraćanja kod pacijenata te kao stimulans i tonik.

Mliječni čičak, druga vrsta, sadrži kemikaliju poznatu kao silimarin. Istraživanja pokazuju da ima jačajuće učinke na jetru i naširoko se prodaje u raznim proizvodima za čišćenje i detoksikaciju.

Gastronomija

Prepuna hranjivih tvari, utvrđeno je da čičak sadrži više vitamina i mineralau usporedbi s drugim uobičajenim povrćem. Razni dijelovi biljke mogu biti izvrsni dodaci varivima i salatama, iako uz pomnu pripremu.

Neki dijelovi biljke mogu se fermentirati i ukiseliti kako bi se napravio raskošan prilog. Postoje specifične sorte, poput čička, koje se mogu ispeći i lako poslužiti kao glavno jelo, poput artičoka. Sjemenke cvijeta se beru i pretvaraju u ulje, a Indijanci ga obično koriste kao gumu.

Ljepota

Čičak ima visoku razinu antioksidansa što ga čini izvrsnim za kožu. Ekstrakti silibina i silimarina iz mlijeka čička mogu blokirati štetne učinke UV svjetla na kožu. Protuupalna i antioksidativna svojstva biljke također mogu pomoći u liječenju kožnih osipa i zaštiti od starenja kože.

Kulturno značenje cvijeta čička

Čičak je predmet jedne od najutjecajnijih pjesama u Škotskoj , Pijani čovjek gleda u čičak , napisao Hugh Macdiarmid, što je neophodno štivo za svakoga tko putuje u Škotsku.

Pjesma “ The Thrissil and The Rois ” koju je napisao škotski pjesnik William Dunbar, navodno je nastala pod utjecajem braka princeze Margaret Tudor od Engleske i škotskog kralja Jamesa IV.

Cvijet čička pojavljuje se na srebrnim novčićima izdanim 1470. za vrijeme vladavine kralja Jakova III. Postao je sastavni dio ŠkotskeGrb u 16. stoljeću.

Mitovi i priče o cvijetu čička

Prilagođen od strane različitih kultura diljem svijeta kao amblem pozitivnosti, cvijet čička ima jedinstvene priče o svojoj prošlosti. Nitko sa sigurnošću ne zna kako je čičak s ljubičastim cvjetovima uzdignut do sadašnjeg uzvišenog značaja, ali postoje mnoge priče i mitovi o tome.

• Prema škotskoj legendi, uspavana skupina škotskih ratnika bila je nesvjesni da je njihov neprijatelj, nordijska vojska, u blizini. Iznenada, jedan od Nordijaca stao je na čičak i povikao, odajući iznenađenje napada. Kao rezultat toga, čičak je uzdignut kao zaštitnik vojske i tako je postao važan nacionalni simbol.
• Prema njemačkom praznovjerju, bijele mrlje na listovima čička dolaze iz grudi djevica.
• To je loša sreća posjeći čičak prije Ivanja.
• Spaljivanje čička u vatri spriječit će kuću da udari grom.
• Stavite li čičak na kukuruz, odmaknut će zli duhovi.
• Spaljivanje sjemenki čička pomoći će u obrani od bolesti koje uzrokuju zli duhovi.
• Kada se čičak pojavi na tarot karti, obično predstavlja neviđenu prijetnju.

To Wrap It Up

Bodljikav cvijet koji predstavlja odanost i hrabrost, cvijet čička ima više nego što se vidi na prvi pogled. Dok neki to smatraju problematičnim, drugividi to kao više od puke nezgodne biljke. Iza njegove bodljikave fasade kriju se bezbrojne prednosti.