Cea mai înțepătoare floare a naturii, ciulinul este omniprezent în Scoția unde este simbolul național. Cunoscut pentru asprimea și capacitatea sa de a se dezvolta în condiții dure, bogat în istorie și simbolism, iată ce trebuie să știți despre ciulin.

Despre floarea de ciulin

Ciulin, sau Onopordum acanthium , face parte din familia florilor de floarea-soarelui și este cel mai bine cunoscut ca fiind simbolul național al Scoției. Există peste 200 de tipuri de flori de ciulin, însă unele sunt privite mai puțin glorios decât ciulinul comun întâlnit în Scoția.

Floarea de ciulin are o notă distinctă de înțepătură și crește frunze spinoase care o împiedică să fie mâncată de animalele sălbatice. Considerată una dintre cele mai dure flori din natură, este una dintre cele mai dezbătute plante de către grădinari. Unii o numesc buruiană, în timp ce alții o consideră o sursă excelentă de medicamente și hrană, precum și o frumoasă plantă ornamentală.

Predominant în Europa, ciulinul a fost naturalizat în alte părți ale lumii, cum ar fi America de Nord, unde este considerat o buruiană invazivă. Anumite soiuri sunt considerate benefice pentru fauna sălbatică, deoarece produc o cantitate substanțială de hrană pentru insecte și păsări, iar frunzele lor sunt folosite și de fluturi.

Rezistent și întâlnit de obicei în regiunile aride și uscate, ciulinul poate crește până la 2,5 metri înălțime și are sisteme radiculare extinse care pot pune în pericol plantele din jur. Floarea înflorește într-o gamă de culori, cum ar fi alb și galben, dar cel mai frecvent este întâlnită în nuanțe purpurii.

Semnificațiile și simbolismul florii de ciulin

Cunoscută în mod obișnuit sub numele de ciulin scoțian și simbolul național al Scoției, floarea de ciulin este mai mult decât pare când vine vorba de ea. Multe legende o înconjoară, iar floarea are, de asemenea, mai multe interpretări.

Ciulinul este de obicei legat de simbolistica negativă:

• Ciulinul este adesea folosit ca o metaforă pentru neplăceri sau probleme Un proverb spaniol spune: Cel care are o recoltă bună trebuie să se mulțumească cu niște ciulini .
• Simbolizează tenacitate, durere și agresiune .
• Pentru a fi înțepător ca un ciulin poate însemna să să te enervezi repede în special în ceea ce privește critica.
• În epoca victoriană, ciulinul era cunoscut sub numele de floarea de intruziune sau folosite ca avertisment împotriva amestecului nedorit.

Cu toate acestea, ciulinul este, de asemenea, legat de un simbolism pozitiv:

• Ciulinul reprezintă depășirea adversității și în situații dificile. Este un simbol al rezilienței .
• În regiunile celtice, ciulinul reprezintă devotament, curaj, determinare , și rezistență .
• Ciulinul a fost unul dintre embleme respectate din Lorena, o regiune din nord-estul Franței.
• În regiunea bască a Franței, ciulinul este considerat un simbol al protecției Se mai numește și " floarea soarelui " și " ierburi de vrăjitoare ". Este folosit ca protecție împotriva răufăcătorilor, deoarece oamenii cred că vrăjitoarele nu pot privi direct la soare. Ciulinul este adesea văzut pe ușile de la intrare ale caselor din această regiune.
• Culorile roz și violet ale florii reprezintă nobilime și redevențe .

Utilizări ale florii de ciulin

Mai mult decât o buruiană incomodă, așa cum le place unora să creadă, floarea de ciulin se mândrește cu beneficii în domeniul medicinei, frumuseții și gastronomiei.

Medicină

Disclaimer

De secole, ciulinul a fost folosit în medicina tradițională pentru a vindeca sau a ameliora o multitudine de boli. Considerat cândva un leac, ciulinul a fost chiar recomandat ca remediu pentru ciumă. Medicii îl foloseau pentru a provoca vărsături la pacienți și ca stimulent și tonic.

Ciulinul de lapte, un alt soi, conține o substanță chimică cunoscută sub numele de silimarină. Cercetările sugerează că are efecte de întărire asupra ficatului și este vândut pe scară largă în diverse produse de curățare și detoxifiere.

Gastronomie

Plin de substanțe nutritive, s-a constatat că ciulinul conține mai multe vitamine și minerale în comparație cu alte legume mai comune. Diferite părți ale plantei pot fi adaosuri excelente la tocănițe și salate, deși cu o pregătire atentă.

Unele p ale plantei pot fi fermentate și murate pentru a face o garnitură somptuoasă. Există soiuri specifice, cum ar fi ciulinul taurului, care pot fi prăjite și servite cu ușurință ca fel principal, ca o anghinare. Semințele florii sunt recoltate și transformate în ulei și folosite în mod obișnuit de nativii americani ca o gumă.

Frumusețe

Ciulinul are un nivel ridicat de antioxidanți care îl fac excelent pentru piele. Extractele de silibină și silimarină din ciulinul de lapte pot bloca efectele nocive ale luminii UV asupra pielii. Proprietățile antiinflamatorii și antioxidante ale plantei pot ajuta, de asemenea, la tratarea erupțiilor cutanate și la protejarea împotriva îmbătrânirii pielii.

Floare de ciulin Semnificație culturală

Ciulinul este subiectul unuia dintre cele mai influente poeme din Scoția, Un om beat se uită la ciolan , scrisă de Hugh Macdiarmid, care este o lectură esențială pentru oricine călătorește în Scoția.

Poemul " Thrissil și Rois ", scrisă de poetul scoțian William Dunbar, se spune că a fost influențată de căsătoria prințesei Margaret Tudor a Angliei cu regele James al IV-lea al Scoției.

Floarea de ciulin apare pe monedele de argint emise în 1470, în timpul domniei regelui Iacob al III-lea, și a devenit parte integrantă a stemei Scoției în secolul al XVI-lea.

Mituri și povești ale florii de ciulin

Adaptată de diferite culturi din întreaga lume ca o emblemă a pozitivității, floarea de ciulin are povești unice despre trecutul său. Nimeni nu știe cu certitudine cum a fost ridicat ciulinul cu flori mov la semnificația sa înaltă actuală, dar există multe povești și mituri despre el.

• Potrivit legendei scoțiene, un grup de războinici scoțieni care dormeau nu știau că inamicul lor, armata nordică, se afla în apropiere. Deodată, unul dintre nordici a călcat pe un ciulin și a strigat, dând de gol surpriza atacului. Ca urmare, ciulinul a fost exaltat pentru că proteja armata și a devenit astfel un important simbol național.
• Potrivit superstiției germane, petele albe de pe frunzele de ciulin provin din sânul fecioarelor.
• Aduce ghinion să tai ciulini înainte de Sfântul Ioan.
• Arderea ciulinii în foc va împiedica casa să fie lovită de trăsnet.
• Dacă pui ciulini pe porumb, vei ține departe spiritele rele.
• Arderea semințelor de ciulin va ajuta la îndepărtarea bolilor cauzate de spiritele răuvoitoare.
• Atunci când un ciulin apare pe o carte de tarot, acesta reprezintă de obicei o amenințare nevăzută.

Pentru a împacheta

O floare spinoasă care reprezintă devotamentul și curajul, floarea de ciulin este mai mult decât pare. În timp ce unii o pot considera supărătoare, alții o văd sunt mai mult decât o plantă incomodă. În spatele fațadei sale spinoase se află nenumărate beneficii.