A flor máis espinosa da natureza, o cardo é omnipresente en Escocia onde é o símbolo nacional. Coñecido pola súa rugosidade e a súa capacidade de prosperar en condicións duras, e rico en historia e simbolismo, aquí tes o que necesitas saber sobre o cardo.

Sobre a flor do cardo

Cardo ou Onopordum acanthium , forma parte da familia dos xirasols e é máis coñecido como o símbolo nacional de Escocia. Hai máis de 200 tipos de flores de cardo, pero algunhas son vistas con menos gloria que o cardo común que se atopa en Escocia.

A flor de cardo ten un distintivo toque espinoso e crece follas espinosas que evitan que a fauna se coma. Considerada unha das flores máis duras da natureza, é unha das plantas máis debatidas polos xardineiros. Algúns chámanlle malas herbas mentres que outros o ven como unha excelente fonte de medicina e alimento, así como unha fermosa planta ornamental.

Atopado predominantemente en Europa, o cardo foi naturalizado noutras partes do país. mundo, como América do Norte, onde se considera unha mala herba invasora. Algunhas variedades considéranse beneficiosas para a vida salvaxe porque producen unha cantidade substancial de alimento para insectos e aves e a súa follaxe tamén é utilizada polas bolboretas.

Resistente e normalmente atopado en rexións áridas e secas, o cardo pode chegar a crecer ata 8 pés de alto e ten sistemas radiculares extensos que poden poñer en perigo as plantas circundantes.A flor florece nunha variedade de cores, como o branco e o amarelo, pero é máis común ver en tons roxos.

Significados e simbolismo da flor de cardo

Comunmente coñecido como cardo escocés. e o símbolo nacional de Escocia, hai máis do que parece cando se trata da flor de cardo. Moitas lendas a rodean e a flor tamén ten varias interpretacións.

O cardo adoita estar relacionado co simbolismo negativo:

• O cardo úsase a miúdo como metáfora de inconvenientes. ou problema . Di un proverbio español: O que ten boa colleita debe contentarse cuns cardos .
• Simboliza a dureza, a dor e a a agresión .
• Ser espinoso como un cardo pode significar enfadarse rapidamente especialmente polas críticas.
• Na época vitoriana, o cardo era coñecido como a flor da intrusión ou úsase como advertencia contra intromisións non desexadas.

Porén, o cardo tamén está conectado ao simbolismo positivo:

• O cardo representa superar as adversidades e as situacións difíciles. É un símbolo de resistencia .
• Nas rexións celtas, o cardo representa devoción, valentía, determinación e forza .
• O cardo foi un dos emblemas respectados de Lorena, unha rexión do nordeste de Francia.
• Na rexión vasca de Francia considérase o cardo. un símbolo de protección . Tamén se lle chama " flor do sol " e " herba das meigas ". Úsase como protección contra os malvados porque a xente cre que as meigas non poden mirar directamente ao sol. O cardo adoita ver nas portas de entrada das casas desta rexión.
• As cores rosa e púrpura da flor representan a nobreza e a realeza .

Usos da flor de cardo

Máis que unha mala herba engorrosa como algúns querían crer, a flor de cardo tamén ten beneficios nas áreas da medicina, beleza e gastronomía.

Medicina

Descargo de responsabilidade

O cardo utilizouse na medicina tradicional para curar ou aliviar unha mestura de enfermidades durante séculos. Unha vez considerado unha cura para todo, o cardo foi incluso recomendado como remedio para a peste. Os médicos usárono para provocar o vómito nos pacientes, e como estimulante e tónico.

O cardo mariano, outra variedade, contén unha substancia química coñecida como silimarina. A investigación suxire que ten efectos potenciadores sobre o fígado e que se vende amplamente en varios produtos de limpeza e desintoxicación.

Gastronomía

Cheo de nutrientes, descubriuse que o cardo contén máis vitaminas e minerais.en comparación con outros vexetais máis comúns. Varias partes da planta poden facer excelentes adicións a guisos e ensaladas, aínda que cunha preparación coidadosa.

Algunhas p da planta pódense fermentar e encurtir para facer un suntuoso prato. Existen variedades específicas, como o cardo de touro, que se poden asar e servir facilmente como prato principal, como unha alcachofa. As sementes da flor recóllense e convértense en aceite e normalmente usan os nativos americanos como goma de mascar.

Beleza

O cardo ten altos niveis de antioxidantes que o fan ideal para a pel. Os extractos de silibina e silimarina do cardo mariano poden bloquear os efectos nocivos da luz UV na pel. As propiedades antiinflamatorias e antioxidantes da planta tamén poden axudar a tratar as erupcións cutáneas e protexer contra o envellecemento da pel.

Importancia cultural da flor de cardo

O cardo é o tema dun dos poemas máis influentes de Escocia. , A Drunk Man Looks at the Thistle , escrito por Hugh Macdiarmid, que é unha lectura imprescindible para quen estea de viaxe a Escocia.

O poema “ The Thrissil and The Rois ” escrito polo poeta escocés William Dunbar, dicíase que estivo influenciado polo matrimonio da princesa Margaret Tudor de Inglaterra, o rei Xacobe IV de Escocia.

A flor do cardo aparece nas moedas de prata emitidas en 1470 durante o reinado. do rei Xacobe III. Converteuse nunha parte integral de EscociaEscudo do século XVI.

Mitos e historias da flor de cardo

Adaptada por diferentes culturas de todo o mundo como emblema da positividade, a flor de cardo ten historias únicas sobre o seu pasado. Ninguén sabe con certeza como se elevou o cardo de flores roxas ao seu actual significado elevado, pero hai moitas historias e mitos sobre el.

• Segundo a lenda escocesa, un grupo de guerreiros escoceses durmindo estaba sen saber que o seu inimigo, o exército nórdico, estaba preto. De súpeto, un dos nórdicos pisou un cardo e berrou, regalando a sorpresa do ataque. Como resultado, o cardo foi exaltado por protexer o exército e, polo tanto, converteuse nun importante símbolo nacional.
• Segundo a superstición alemá, as manchas brancas nas follas do cardo veñen do seo das virxes.
• É mala sorte para cortar cardos antes do día de San Xoán.
• Queimar cardos no lume evitará que a casa sexa golpeada por un raio.
• Se colocas cardos no millo, manterase lonxe. espíritos malignos.
• Queimar sementes de cardo axudará a evitar enfermidades causadas por espíritos malévolos.
• Cando aparece un cardo nunha carta do tarot, adoita representar unha ameaza invisible.

Para envolvelo

Unha flor espinosa que representa a devoción e a valentía, a flor de cardo ten máis do que parece. Aínda que algúns poden consideralo problemático, outrosvexa que son algo máis que unha planta incómoda. Detrás da súa espinosa fachada atópanse incontables beneficios.