Қызылдан сары және ақ түске дейін георгиналар жазғы және күзгі бақтарды жарқырататын көптеген түстермен келеді. Олардың экзотикалық сұлулығы мен эклектикалық құрылымы көптеген қалыңдықтар мен гүл өсірушілердің жүрегін жаулап алды. Мұнда олардың маңыздылығы мен бүгінгі күні практикалық қолданылуын егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Горгиния туралы

Горгиния , ол Астерацийлер тұқымдасының түрлі-түсті гүлдері. отбасының туған жері Мексика мен Орталық Америка. Гүлдің аты швед ботанигі Андреас Далдың құрметіне қойылған. Шығыс Еуропада олар неміс ботанигі Иоганн Георгидің құрметіне георгиналар деп те аталады. Ғасырлар бойы мексикалықтар бұл гүлді Еуропада танымал болғанға дейін тамақ және дәрі ретінде пайдаланды.

Горгиналдың орталық дискі мен айналасындағы сәуле гүлдерінен тұратын композициялық гүл басы бар түйнек тамыры бар. Дегенмен, бұл гүлдер әртүрлі текстуралар мен пішіндерде келеді. Қарапайым түрлерінде дөңгелек немесе сүйір жапырақшалар болады, ал помпон мен шар георгиналында спираль түрінде орналасқан тығыз оралған геометриялық гүлдер бар. Бұл шынымен ерекше және қарауға көз тартады. Кактус түрлері ширатылған жапырақшаларының арқасында тікенекті көрінеді, ал сәндік түрлерінде жалпақ жалпақ жапырақшалар болады.

Дахлия түрлерінің көпшілігінің биіктігі шамамен 4-5 футқа жетеді және өлшемдері кішкентайдан үлкенге дейін өзгереді. гүлдер, әдетте кешкі табақ сорты деп аталады. Олар тамаша бақша өсімдіктері, егерСіз ылғалды, қалыпты климаты бар аймақтасыз, өйткені олар әдетте жаздың ортасынан күзге дейін гүлдейді. Өкінішке орай, олар аязды аязға шыдамайды, сондықтан олар көбінесе қыс айларына дейін қазылып алынады.

Горгинал гүлінің мәні мен символы

Горгиния Виктория дәуірінде үлкен мәнге ие болды және мәнді болып қала береді. біздің заманымызда терең сезімдерді білдіруде. Олар талғампаздықты, күшті, мәңгілік махаббатты, қадір-қасиетті және әртүрлілікті бейнелейді. Бірақ олардың кейбір жағымсыз мағыналары да бар, соның ішінде арамдық пен сатқындық.

• “Мәңгілік сенікі” – Көптеген гүлдер махаббат пен романтикамен байланысты болса да, георгинал – бұл айтудың қарапайым тәсілі. , «Мен мәңгі сенікімін». Викториандықтар оларды ғашықтар арасындағы берік міндеттемені белгілеу үшін пайдаланды деп саналады. Таңқаларлық емес, бұл келісім-шарттарда, үйлену тойларында және мерейтойларда таңдаулы гүл.

• Қадір-қасиет және төзімділік – Горгиналдың қатал жағдайларға төтеп беру қабілеті бар, бірақ әлі де таңқаларлық және керемет болып қала береді. келбеті талғампаз. Кейбір контексттерде ол тіпті ең қиын жағдайларда да күшті және сымбатты болу идеясын береді.

• Әртүрлілік – Бұл гүлдер әртүрлі түстерде, пішіндерде келеді. , және өлшемдері, бірақ олардың барлығы әдемі және ерекше. Қандай түрді қаласаңыз да, кез келген дәмге сай гүл бар. Кейбір мәдениеттерде олар бейнелеу үшін пайдаланыладыәртүрлілік.

• Горгиналдың теріс мағыналары – Кейбір контексттерде гүл сатқындықты, тұрақсыздықты және арамдықты білдіруі мүмкін, бәлкім, олар қолданылған деген ескі сенімге байланысты сатқындық немесе өзгерістер туралы ескерту ретінде. Дегенмен, бұл мағыналар көбінесе бургундия түсі бар қара георгин деп аталатындармен байланысты.

Горгиния гүлінің тарихта қолданылуы

Горгиния қолданылған. әртүрлі жолдармен, соның ішінде медицинада, гастрономияда және ырымшылдықта. Олар әмбебап гүл және көптеген артықшылықтарды ұсынады.

Медицинада

Жауапкершіліктен бас тарту

Ацтектер гүлді бөртпе мен тері инфекцияларын емдеу үшін пайдаланды. 1923 жылы инсулин табылғанға дейін далия түйнектері Еуропа мен Американың кейбір бөліктерінде инулин деп аталатын жеміс қантының бір түрі ретінде пайдаланылды.

Қазір де мексикалықтар ұсақталған және жылытылған георгинал жапырақшаларынан құйма жасайды. әсіресе D. imperialis , жәндіктердің шағуына, күнге күйіп қалуға және жараларды емдеуге арналған. Шаршаған аяқтарды тыныштандыру үшін олар кейде гүл жапырақтары мен түйнектерін қайнатып, оларды аяқ суы ретінде пайдаланады.

Гастрономияда

Горгиния сорттарының барлығы жеуге жарамды екенін білесіз бе? Оның түйнектері айтыладысәбіз, балдыркөк, шалғам және картоп сияқты дәміне қарай. Британдық Колумбияда түйнектерді Тунебо үндістері жейді, бірақ кейбір мәдениеттерде далия жапырақтары десерттерді, торттарды және кондитерлік өнімдерді безендіру үшін гарнир ретінде пайдаланылады.

Мексикода бұл гүлденген тағамдарды дайындау. ауылдан ауылға өзгереді, бірақ кептірілген қызанақ қосылған далия наны кең таралған. Сондай-ақ, кілегейлі ірімшік пен георгин дипі бар, олар жиі фри картоптары мен мелба тосттарымен бірге беріледі. Dahlia түйнектерін қуырып, кофені алмастыратын сусын жасауға болады.

Сәндік гүл ретінде

16 ғасырда Мексиканы жаулап алу кезінде. Dahlias-ды еуропалықтар Ацтектер бағында тапты. Бастапқыда оны Еуропаға тамақ ретінде пайдалану үшін әкелді, бірақ еуропалықтар оларды жағымсыз деп тапты, сондықтан оны сәндік гүл ретінде өсірді. Францияда далия гүлдері Наполеон I-нің әйелі императрица Джозефина оларды Малмейсондағы бақшасында өсіргенде танымал болды.

Өнер және әдебиетте

Импрессионист суретші Клод Моне Dahlias шабыттандырған және оның 1873 жылғы картинасы Аргентеуильдегі суретшінің бағы пейзаждағы далияларды ерекше көрсетеді. Сондай-ақ, ол оларды өз бақшасында өсірді және тіпті жазушы Октав Мирбо және суретші Гюстав Кайлеботпен әртүрлі гүлдер сорттарын алмастырды деп саналады. Сондай-ақ, Кішкентай Доррит далия сорты аталдыЧарльз Диккенстің 1857 жылғы романынан кейін.

Мемлекеттік және аумақтық гүлдер ретінде

1963 жылы далия, әсіресе Д. pinnata , Мексиканың ұлттық гүлі болды. АҚШ-та ол 1913 жылы Сиэтлдің, сондай-ақ 1926 жылы Сан-Францисконың ресми гүлі болды, бұл қала тұрғындарының өмірі мен рухын бейнелейді.

Бүгінгі күні қолданылуда Dahlia гүлі

Помпон Далия

Горгиналдар - сіздің бақшаңызда болуы керек ең әдемі гүлдердің кейбірі ғана. Егер сіз драмалық мәлімдеме іздесеңіз, түскі асқа арналған гүлгүлді, сондай-ақ геометриялық және түрлі-түсті гүлдері бар помпон сорттарын елестетіп көріңіз.

Горгиния гүлдері мен пішіні әртүрлі болғандықтан, сіз оңай көрсетілім жасай аласыз. олармен бірге гүлді көрме. Үйлену тойларында олар гүл шоқтары мен орталық безендірулермен қатар, торттардың тамаша төбесі мен дәлізді безендіру ретінде де қызмет етеді.

Горгиния гүлдерін қашан беру керек

Қытайда ақсақалдарды дәстүрлі түрде ақсақалдарға береді. оларға жақсылық тілеу. « мәңгі сенікі » деген символдық мағынасы бар далия ғашықтар күнінде және тіпті ұсыныс жасаған кезде де ерекше адамға сыйлауға болатын тамаша букет бола алады.

Горгиния 14-жылдық мерейтой ретінде қарастырылады. гүлі де тойланатын жұпқа тамаша сыйлық болады. Олар сондай-ақ сіз сымбатты және талғампаз деп санайтын адамға берілуге ​​өте ыңғайлы.

Қысқаша

Горгинаның экзотикалық сұлулығы мен жарқын түстері оларды жазғы бақтарда сүйікті етеді. Абырой мен талғампаздықтың символы ретінде георгиналар мәңгілікке созылатын махаббат пен некені тойлау үшін тамаша гүлдену болып табылады. Керемет немесе мәнді сыйлық іздесеңіз де, бұл гүлдер мәңгілік әсер қалдырады!