От темно-красного до желтого и белого, георгины представлены в ослепительном разнообразии цветов, украшая летние и осенние сады. Их экзотическая красота и эклектичная текстура покорили сердца многих невест и флористов. Вот более подробный взгляд на их значение и практическое использование сегодня.

О Георгине

Георгин это род красочных цветов в Астровые (Asteraceae) семейства, родом из Мексики и Центральной Америки. Цветок был назван в честь шведского ботаника Андреаса Даля. В Восточной Европе их также называют georginas В течение многих веков мексиканцы использовали цветок в пищу и в медицине, прежде чем он стал известен в Европе.

Георгины имеют клубневидные корни с головкой цветка, состоящей из центрального диска и окружающих его лучевых соцветий. Однако эти цветы бывают разных фактур и форм. Более простые виды имеют округлые или заостренные лепестки, а помпонные и шаровидные георгины имеют плотно свернутые геометрические цветы, расположенные по спирали. Они действительно уникальны и привлекают внимание. Виды кактусовимеют шипастый вид из-за свернутых лепестков, в то время как декоративные виды имеют широкие, плоские лепестки.

Большинство видов георгинов достигают от 4 до 5 футов в высоту и варьируются по размеру от маленьких до гигантских цветов, обычно называемых обеденная тарелка Это прекрасные садовые растения, если вы живете в регионе с влажным, умеренным климатом, поскольку они обычно цветут с середины лета до осени. К сожалению, они не переносят низких температур, поэтому их часто выкапывают перед зимними месяцами.

Значение и символика георгинов

Георгины имели большое значение в викторианскую эпоху и остаются значимыми в наше время для выражения глубоких чувств. Они символизируют элегантность, силу, вечную любовь, достоинство и разнообразие. Но у них есть и негативные коннотации, включая нечестность и предательство.

• "Forever Yours" - Хотя многие цветы ассоциируются с любовью и романтикой, георгины - это прямой способ сказать: "Я твой навеки". Считается, что викторианцы использовали их для обозначения крепких обязательств между влюбленными. Неудивительно, что этот цветок популярен при помолвках, свадьбах и юбилеях.

• Достоинство и жизнестойкость - Георгины способны выдерживать суровые условия, оставаясь при этом поразительными и элегантными на вид. В некоторых контекстах они также передают идею сохранения силы и изящества даже в самых сложных ситуациях.

• Разнообразие - Эти цветы бывают разных цветов, форм и размеров, но все они красивы и уникальны. Независимо от того, какой сорт вы предпочитаете, здесь найдется цветок георгина на любой вкус. В некоторых культурах они используются для обозначения разнообразия.

• Отрицательные значения георгина - В некоторых контекстах этот цветок может также символизировать предательство, нестабильность и нечестность, вероятно, из-за старого поверья, что они использовались как предзнаменование предательства или предупреждение о переменах. Однако эти значения чаще ассоциируются с так называемым черным георгином, который имеет бордовый цвет.

Использование цветка георгина на протяжении всей истории

Георгины используются в медицине, гастрономии и суевериях. Это универсальный цветок, который обладает множеством преимуществ.

В медицине

Отказ от ответственности

Ацтеки использовали цветок для лечения сыпи и кожных инфекций. До открытия инсулина в 1923 году клубни георгина в некоторых частях Европы и Америки использовались как своего рода фруктовый сахар, называемый инулином.

В наши дни мексиканцы по-прежнему делают припарки из измельченных и подогретых лепестков георгинов, особенно из D. imperialis В качестве средства для лечения укусов насекомых, солнечных ожогов и язв. Для успокоения уставших ног иногда кипятят лепестки и клубни и используют их в качестве примочек для ног.

В гастрономии

Знаете ли вы, что все сорта георгин съедобны? Говорят, что их клубни по вкусу напоминают морковь, сельдерей, редис и картофель. В Британской Колумбии клубни едят индейцы племени тунебо, а в некоторых культурах лепестки георгин используются в качестве гарнира для украшения десертов, тортов и пирожных.

В Мексике в разных деревнях по-разному готовят блюда с этими цветами, но хлеб из георгинов с вялеными помидорами - обычное дело. Кроме того, существует дип из сливочного сыра и георгинов, который часто подают с картофелем фри и тостами мелба. Клубни георгинов можно обжарить и приготовить из них напиток, который служит заменителем кофе.

Как декоративный цветок

Во время завоевания Мексики в XVI веке георгины были обнаружены европейцами в саду ацтеков. Сначала они были привезены в Европу для использования в пищу, но европейцы нашли их невкусными, поэтому их стали выращивать как декоративный цветок. Во Франции георгины стали популярны, когда императрица Жозефина, жена Наполеона I, выращивала их в своем саду в Мальмезоне.

В искусстве и литературе

Художник-импрессионист Клод Моне был вдохновлен георгинами, и его картина 1873 года Сад художника в Аржантейле выделяет георгины в пейзаже. Считается также, что он выращивал их в собственном саду и даже обменивался разными сортами цветов с романистом Октавом Мирбо и художником Гюставом Кайлеботтом. Кроме того, в книге "Георгины и георгины. Крошка Доррит Сорт георгин был назван в честь романа Чарльза Диккенса 1857 года.

В качестве цветов штата и территории

В 1963 году георгины, особенно D. pinnata В США он стал официальным цветком Сиэтла в 1913 году, а также Сан-Франциско в 1926 году, олицетворяя жизнь и дух людей в городе.

Цветок георгина, используемый сегодня

Георгин с помпоном

Георгины - одни из самых красивых цветов, которые должны быть в вашем саду. Если вы хотите сделать эффектное заявление, подумайте о георгинах в форме тарелки, а также о помпонных сортах с геометрическими и красочными цветами.

Поскольку георгины бывают разных цветов и форм, с их помощью можно легко создать потрясающую цветочную композицию. На свадьбах они также служат очаровательными топперами для тортов и украшениями проходов, а также используются в букетах и центральных композициях.

Когда дарить цветы георгины

В Китае георгины традиционно дарят старшим, чтобы пожелать им удачи. С их символическим значением " твой навсегда Георгины могут стать идеальным букетом, который можно подарить своему любимому человеку в День святого Валентина и даже сделать предложение.

Георгин считается цветком 14-й годовщины и является прекрасным подарком для празднующей пары, а также идеально подходит для подарка тому, кого вы считаете изящным и элегантным.

Вкратце

Экзотическая красота и яркие цвета георгинов делают их фаворитами в летних садах. Как символ достоинства и элегантности, георгины являются идеальным цветком для празднования любви и брака, который длится вечно. Ищете ли вы гламурный или значимый подарок, эти цветы, несомненно, произведут неизгладимое впечатление!