Od tamno crvene do žute i bijele, dalije dolaze u blistavom nizu boja, uljepšavajući ljetne i jesenske vrtove. Njihova egzotična ljepota i eklektične teksture osvojile su srca mnogih mladenki i cvjećara. Evo bližeg pogleda na njihov značaj i praktičnu upotrebu danas.

O dalijama

Dalijama , rodu šarenih cvjetova u Asteraceae obitelj, porijeklom je iz Meksika i Srednje Amerike. Cvijet je dobio ime po švedskom botaničaru Andreasu Dahlu. U istočnoj Europi se također nazivaju georginas , u čast njemačkog botaničara Johanna Georgija. Meksikanci su stoljećima koristili cvijet kao hranu i lijek prije nego što je postao poznat u Europi.

Dalije imaju gomoljasto korijenje s cvjetnom glavom koja je složena i sastoji se od središnjeg diska i okolnih zrakastih cvjetova. Međutim, ti cvjetovi dolaze u različitim teksturama i oblicima. Jednostavnije vrste imaju zaobljene ili zašiljene latice, dok pompon i loptaste dalije imaju čvrsto smotane geometrijske cvjetove raspoređene u spiralu. Ovo su stvarno jedinstveni i privlačni za pogled. Vrste kaktusa imaju šiljast izgled zbog svojih smotanih latica, dok ukrasne vrste imaju široke, ravne latice.

Većina vrsta dalija doseže oko 4 do 5 stopa u visinu, a veličine su od malih do ogromnih cvijeće, obično se naziva raznolikost tanjura . Odlične su vrtne biljke akonalazite se u regiji s vlažnom, umjerenom klimom, jer obično cvjetaju od sredine ljeta do jeseni. Nažalost, neće preživjeti niske temperature pa ih se često iskopava prije zimskih mjeseci.

Značenje i simbolika dalija

Dalije su imale veliki značaj tijekom viktorijanskog doba i ostale su značajne u naše doba u izražavanju dubokih osjećaja. Simboliziraju eleganciju, snagu, vječnu ljubav, dostojanstvo i različitost. Ali imaju i neke negativne konotacije, uključujući nepoštenje i izdaju.

• “Zauvijek tvoj” – Dok se mnogo cvijeća povezuje s ljubavlju i romantikom, dalije su jednostavan način da se kaže , “Tvoja sam zauvijek.” Vjeruje se da su ih Viktorijanci koristili kako bi označili snažnu privrženost između ljubavnika. Nije ni čudo, to je popularan cvijet za zaruke, vjenčanja i godišnjice.

• Dostojanstvo i otpornost – Dalije imaju sposobnost izdržati teške uvjete, ali ostaju upečatljive i elegantnog izgleda. U nekim kontekstima također prenosi ideju da ostanete jaki i graciozni čak i u najizazovnijim situacijama.

• Raznolikost – Ovi cvjetovi dolaze u raznim bojama, oblicima , i veličine, ali sve su lijepe i jedinstvene. Bez obzira koju vrstu želite, postoji cvijet dalije za svaki ukus. U nekim kulturama koriste se za predstavljanjeraznolikost.

• Negativna značenja dalije – U nekim kontekstima, cvijet također može predstavljati izdaju, nestabilnost i nepoštenje, vjerojatno zbog starog vjerovanja da su korišteni kao predznak izdaje ili upozorenje na promjenu. Međutim, ta se značenja češće povezuju s takozvanom crnom dalijom, koja ima tamnocrvenu boju.

Korištenje cvijeta dalije kroz povijest

Dalije su se koristile na različite načine, uključujući medicinu, gastronomiju i praznovjerje. Oni su svestrani cvijet i nude mnoge prednosti.

U medicini

Odricanje od odgovornosti

Azteci su koristili cvijet za liječenje osipa i kožnih infekcija. Prije otkrića inzulina 1923. godine, gomolji dalije su se u nekim dijelovima Europe i Amerike koristili kao vrsta voćnog šećera, zvanog inulin.

Danas Meksikanci još uvijek rade obloge od zgnječenih i zagrijanih latica dalija, posebno iz D. imperialis , kao tretman za ubode insekata, opekline od sunca i rane. Za umirenje umornih nogu ponekad skuhaju latice i gomolje i koriste ih za namakanje stopala.

U gastronomiji

Znate li da su sve vrste dalija jestive? Njegovi se gomolji kažuza okus mrkve, celera, rotkvice i krumpira. U Britanskoj Kolumbiji gomolje jedu Tunebo Indijanci, no u nekim se kulturama latice dalija koriste kao ukras za ukrašavanje slastica, kolača i peciva.

U Meksiku se priprema hrane s ovim cvjetovima razlikuje se od sela do sela, ali uobičajen je kruh od dalija sa sušenim rajčicama. Također, tu je i umak od krem ​​sira i dalije, koji se često poslužuje uz pomfrit i melba tost. Gomolji dalije mogu se ispeći i napraviti piće koje služi kao zamjena za kavu.

Kao ukrasno cvijeće

Tijekom osvajanja Meksika u 16. stoljeću, Dalije su otkrili Europljani u vrtu Asteka. Isprva je unesena u Europu kako bi se koristila za hranu, ali Europljanima nije bila ukusna, pa se umjesto toga uzgajala kao ukrasno cvijeće. U Francuskoj su dalije postale popularne kada ih je carica Josephine, žena Napoleona I., uzgojila u svom vrtu u Malmaisonu.

U umjetnosti i književnosti

Impresionistički slikar Claude Monet bio je inspiriran dalijama, a njegova slika iz 1873. Umjetnikov vrt u Argenteuilu ističe dalije u krajoliku. Također se vjeruje da ih je uzgajao u vlastitom vrtu, pa čak i razmjenjivao različite vrste cvijeća s romanopiscem Octaveom Mirbeauom i slikarom Gustaveom Caillebotteom. Također, imenovana je sorta dalije Little Dorrit prema romanu Charlesa Dickensa iz 1857.

Kao cvijeće države i teritorija

1963., dalija, posebno D. pinnata , postala je nacionalni cvijet Meksika. U SAD-u je postao službeni cvijet Seattlea 1913., kao i San Francisca 1926., predstavljajući život i duh ljudi u gradu.

Cvijet dalije u upotrebi danas

Dalije s pompom

Dalije su samo jedno od najljepših cvjetova koje biste trebali imati u svom vrtu. Ako ste u potrazi za dramatičnim dojmom, razmislite o dalijama za tanjur, kao i o vrstama pompona s geometrijskim i šarenim cvjetovima.

Budući da dalije dolaze u mnogo različitih boja i oblika, lako možete stvoriti impresivan izgled cvjetni prikaz s njima. Na vjenčanjima služe i kao preslatki nadjev za torte i ukrasi prolaza, a također se pojavljuju u buketima i središnjim dijelovima.

Kada pokloniti cvijeće dalija

U Kini se dalije tradicionalno poklanjaju starcima da im poželi dobru sreću. Sa svojim simboličnim značenjem " tvoj zauvijek ," dalija može biti savršen buket za poklon vama dragoj osobi na Valentinovo, pa čak i kada je prosite.

Dalija se smatra 14. godišnjicom cvijet također i odličan je dar za par koji slavi. Također su savršeni za darivanje nekome koga smatrate gracioznim i elegantnim.

InUkratko

Egzotična ljepota i žive boje dalija čine ih omiljenim u ljetnim vrtovima. Kao simbol dostojanstva i elegancije, dalije su savršeno cvijeće za slavlje ljubavi i braka koji traje zauvijek. Bilo da tražite glamurozan ili značajan dar, ovo će cvijeće zasigurno ostaviti trajan dojam!