Nuo sodriai raudonos iki geltonos ir baltos spalvos - jurginai būna įvairiausių spalvų, praskaidrinančių vasaros ir rudens sodus. Jų egzotiškas grožis ir eklektiška tekstūra pavergė daugelio nuotakų ir gėlininkų širdis. Toliau apžvelgsime jų reikšmę ir praktinę paskirtį šiandien.

Apie Daliją

Dalia , kuri yra spalvingų gėlių gentis, priklausanti Asteraceae šeima, kilusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Gėlė pavadinta švedų botaniko Andreas Dahl vardu. Rytų Europoje jos dar vadinamos georginas Šimtmečius meksikiečiai šią gėlę naudojo maistui ir vaistams, kol ji tapo žinoma Europoje.

Jurgundai turi gumbines šaknis, kurių žiedų galvutė yra sudėtinė, sudaryta iš centrinio disko ir aplinkinių spindulinių žiedelių. Tačiau šie žiedai būna įvairių tekstūrų ir formų. Paprastesnių rūšių žiedai turi apvalius arba smailus žiedlapius, o pomponų ir rutulinių jurginų žiedai yra glaudžiai susukti geometriniai žiedai, išdėstyti spirale. Jie tikrai unikalūs ir traukia akį. Kaktusų rūšysdėl susuktų žiedlapių atrodo dygliuoti, o dekoratyvinės rūšys turi plačius, plokščius žiedlapius.

Dauguma jurginų rūšių pasiekia maždaug 4-5 pėdų aukštį, o jų dydis svyruoja nuo mažų iki milžiniškų žiedų, paprastai vadinamų pietų lėkštė Tai puikūs sodo augalai, jei gyvenate regione, kuriame vyrauja drėgnas ir vidutinio klimato klimatas, nes paprastai žydi nuo vasaros vidurio iki rudens. Deja, jie neišlaiko šalčio, todėl dažnai iškasami prieš žiemos mėnesius.

Dalijų reikšmė ir simbolika

Viktorijos epochoje jurginai turėjo didelę reikšmę ir mūsų laikais, išreikšdami gilius jausmus. Jie simbolizuoja eleganciją, stiprybę, amžiną meilę, orumą ir įvairovę. Tačiau jie turi ir neigiamų atspalvių, įskaitant nesąžiningumą ir išdavystę.

• "Amžinai tavo" - Nors daugelis gėlių asocijuojasi su meile ir romantika, jurginai yra paprastas būdas pasakyti: "Aš tavo amžinai." Manoma, kad Viktorijos laikų gyventojai jomis pažymėdavo tvirtą įsimylėjėlių įsipareigojimą. Nenuostabu, kad tai populiari sužadėtuvių, vestuvių ir jubiliejų gėlė.

• Orumas ir atsparumas - Dalijos geba atlaikyti atšiaurias sąlygas, tačiau išlieka įspūdingos ir elegantiškos išvaizdos. Tam tikrais atvejais tai taip pat reiškia, kad net ir sudėtingiausiose situacijose reikia išlikti stipriam ir grakščiam.

• Įvairovė - Šie žiedai būna įvairių spalvų, formų ir dydžių, tačiau visi jie gražūs ir unikalūs. Nesvarbu, kokios rūšies norėtumėte, jurginų gėlių rasite kiekvienam skoniui. Kai kuriose kultūrose jie naudojami įvairovei simbolizuoti.

• Neigiamos Dalijos reikšmės - Kai kuriuose kontekstuose ši gėlė taip pat gali simbolizuoti išdavystę, nestabilumą ir nesąžiningumą, tikriausiai dėl seno tikėjimo, kad jos buvo naudojamos kaip išdavystės ženklas arba įspėjimas apie pokyčius. Tačiau šios reikšmės dažniau siejamos su vadinamąja juodąja jurginu, kuris yra bordo spalvos.

Dalijų gėlių panaudojimas istorijoje

Dalijos buvo naudojamos įvairiais būdais, įskaitant mediciną, gastronomiją ir prietarus. Tai universalios gėlės, teikiančios daug naudos.

Medicinoje

Atsakomybės apribojimas

Prieš 1923 m. atrandant insuliną, kai kuriose Europos ir Amerikos dalyse jurginų gumbai buvo naudojami kaip tam tikras vaisių cukrus, vadinamas inulinu.

Šiais laikais meksikiečiai tebegamina kompresus iš sutrintų ir pašildytų jurginų žiedlapių, ypač iš D. imperialis kaip vabzdžių įgėlimų, nudegimų saulėje ir opų gydymo priemonė. Pavargusioms kojoms nuraminti kartais verdami žiedlapiai ir gumbai ir naudojami kaip pėdų mirkalas.

In Gastronomija

Ar žinote, kad visos jurginų veislės yra valgomos? Sakoma, kad jų gumbai yra panašaus skonio kaip morkos, salierai, ridikėliai ir bulvės. Britų Kolumbijoje gumbus valgo tunebo indėnai, o kai kuriose kultūrose jurginų žiedlapiai naudojami desertams, pyragams ir pyragaičiams puošti.

Meksikoje maistas su šiais žiedais ruošiamas įvairiai, tačiau įprasta jurginų duona su saulėje džiovintais pomidorais. Taip pat yra grietinėlės sūrio ir jurginų padažas, dažnai patiekiamas su gruzdintomis bulvytėmis ir melba skrebučiais. Jurginų gumbus galima skrudinti ir iš jų gaminti gėrimą, kuris naudojamas kaip kavos pakaitalas.

Kaip dekoratyvinė gėlė

XVI a. užkariaujant Meksiką, europiečiai jurginus aptiko actekų sode. Iš pradžių jurginai į Europą buvo atvežti maistui, tačiau europiečiams jie pasirodė neskanūs, todėl buvo auginami kaip dekoratyvinės gėlės. Prancūzijoje jurginai išpopuliarėjo, kai imperatorienė Žozefina, Napoleono I žmona, juos augino savo sode Malmaisone.

In Menai ir literatūra

Dailininką impresionistą Klodą Monė (Claude Monet) įkvėpė jurginai. 1873 m. jis nutapė paveikslą Menininko sodas Argenteuil mieste Taip pat manoma, kad jis jas augino savo sode ir net keitėsi skirtingomis gėlių veislėmis su rašytoju Octave'u Mirbeau ir dailininku Gustave'u Caillebotte'u. Taip pat Mažoji Dorritė jurginų veislė pavadinta pagal 1857 m. Čarlzo Dikenso romaną.

Kaip valstijos ir teritorijos gėlės

1963 m. jurginai, ypač D. pinnata , tapo nacionaline Meksikos gėle. 1913 m. JAV ji tapo oficialia Sietlo, o 1926 m. - San Francisko gėle, simbolizuojančia miesto žmonių gyvenimą ir dvasią.

Šiandien naudojama jurginų gėlė

Pompom Dahlia

Jurgundai yra vienos gražiausių gėlių, kurias turėtumėte auginti savo sode. Jei ieškote įspūdingo įspūdžio, rinkitės pietų lėkštės formos jurginus, taip pat pomponų veisles su geometriniais ir spalvingais žiedais.

Kadangi jurginų būna įvairių spalvų ir formų, iš jų lengvai sukursite įspūdingą gėlių ekspoziciją. Vestuvėse jie taip pat naudojami kaip puošnūs torto viršūnės ir altoriaus papuošimai, taip pat puokštėse ir centrinėse puokštėse.

Kada dovanoti jurginų gėles

Kinijoje jurginai tradiciškai dovanojami vyresnio amžiaus žmonėms, norint palinkėti jiems sėkmės. Jų simbolinė reikšmė - " tavo amžinai ,,jurginai gali būti puiki puokštė, kurią galite dovanoti savo ypatingam žmogui Valentino dienos proga ir net kai norite pasiūlyti susituokti.

Dalijos laikomos ir 14-ojo gimtadienio gėlėmis ir yra puiki dovana švenčiančiai porai. Jos taip pat puikiai tinka dovanoti žmogui, kurį laikote grakščiu ir elegantišku.

Trumpai

Egzotiško grožio ir ryškių spalvų jurginai yra mėgstami vasaros soduose. Kaip orumo ir elegancijos simbolis, jurginai yra puikus žiedas, skirtas švęsti meilę ir santuoką, kuri trunka amžinai. Nesvarbu, ar ieškote puošnios, ar prasmingos dovanos, šios gėlės tikrai padarys neišdildomą įspūdį!