เทศกาลปัสกาเป็นวันหยุดของชาวยิวที่ระลึกถึงการปลดปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาสในอียิปต์โบราณ มีประเพณีหลายอย่างที่ต้องพิจารณา ตั้งแต่การทำพิธีกรรมเพื่อเริ่มต้นวันหยุดด้วยงานเลี้ยงพิธีกรรม ไปจนถึงการห้ามบริโภคอาหารที่มีเชื้อ

ประเพณีนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่า ครอบครัว ดั้งเดิมเป็นอย่างไรหรือครอบครัวมาจากไหน แต่บางสิ่งไม่เคยเปลี่ยน เทศกาลปัสกาจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและเป็นวันหยุดที่สำคัญในความเชื่อของชาวยิว

ในบทความนี้ เราจะมาดูรายละเอียดเกี่ยวกับประวัติและที่มาของ วันหยุดของชาวยิว รวมทั้งประเพณีต่างๆ ที่ถือปฏิบัติกัน

ที่มาของเทศกาลปัสกา

เทศกาลปัสกาหรือที่เรียกว่า ปัสกา ในภาษาฮีบรู มีขึ้นในสมัยโบราณเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการปลดปล่อยชาวอิสราเอลจาก การเป็นทาสในอียิปต์ ตามพระคัมภีร์ พระเจ้าส่งโมเสสไปเพื่อนำชาวอิสราเอลออกจากอียิปต์และเข้าสู่ดินแดนแห่งพันธสัญญา

ขณะที่ชาวอิสราเอลเตรียมออกเดินทาง พระเจ้าทรงบัญชาให้ฆ่าลูกแกะและทาเลือดของมันที่เสาประตูเพื่อเป็นสัญญาณให้ทูตแห่งความตายผ่านบ้านของพวกเขา เหตุการณ์นี้เรียกว่า "เทศกาลปัสกา" และมีการจดจำและเฉลิมฉลองทุกปีในช่วงวันหยุดนี้

ในช่วงเทศกาลปัสกา มื้ออาหารพิเศษที่มีการเล่าเรื่องราวของการอพยพ ชาวยิวระลึกถึงเหตุการณ์ต่างๆเป็นการคาดเดาถึงการเสียสละของพระเยซูและการไถ่มนุษยชาติ

ตามพันธสัญญาใหม่ พระเยซูถูกตรึงในวันปัสกา

ข้อความสำคัญของเทศกาลปัสกาคือการปลดปล่อยและอิสรภาพจากการกดขี่

สัญญาสี่ประการของปัสกาคือ:

1) ฉันจะปลดปล่อยคุณจากการเป็นทาส

2) ฉัน จะปกป้องคุณจากอันตราย

3) ฉันจะจัดหาให้คุณ

4) ฉันจะพาคุณไปยังดินแดนแห่งพันธสัญญา

เทศกาลปัสกามีขึ้นเป็นเวลา 7 วันเพราะเชื่อว่าเป็นช่วงระยะเวลาที่ชาวอิสราเอลเดินทางเตร็ดเตร่ในทะเลทรายหลังจากได้รับการปลดปล่อยจากการเป็นทาสในอียิปต์โบราณ . วันหยุดตามธรรมเนียมปฏิบัติเป็นเวลาเจ็ดวันเพื่อระลึกถึงภัยพิบัติเจ็ดประการที่พระเจ้าทรงบันดาลให้ชาวอียิปต์โน้มน้าวให้ฟาโรห์ปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาส

สรุป

เทศกาลปัสกาคือการเฉลิมฉลองที่แสดงให้เห็นประวัติศาสตร์การกดขี่ข่มเหงที่ชาวยิวประสบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถึงเวลาที่ครอบครัวและชุมชนจะมารวมตัวกันและระลึกถึงเหตุการณ์ในอดีตและเฉลิมฉลองอิสรภาพและมรดกของพวกเขา เป็นส่วนสำคัญและมีความหมายในประเพณีของชาวยิว

เรื่องราวของเทศกาลปัสกา

ตามเรื่องราว ชาวอิสราเอลอาศัยอยู่ในอียิปต์เป็นเวลาหลายปีในฐานะทาส พวกเขาถูกปฏิบัติอย่างโหดร้ายและบังคับใช้แรงงานโดยฟาโรห์และข้าราชบริพาร พระเจ้าได้ยินเสียงร้องขอความช่วยเหลือของชาวอิสราเอลและทรงเลือกโมเสสให้นำพวกเขาออกจากอียิปต์และเข้าสู่ดินแดนแห่งพันธสัญญา

โมเสสไปเฝ้าฟาโรห์และขอให้ปล่อยชาวอิสราเอลไป แต่ฟาโรห์ปฏิเสธ พระเจ้าจึงส่งภัยพิบัติมาบนแผ่นดินอียิปต์เพื่อเป็นการลงโทษที่ฟาโรห์ปฏิเสธ ภัยพิบัติครั้งสุดท้ายคือการตายของลูกชายหัวปีในแต่ละครัวเรือน เพื่อป้องกันตนเอง ชาวอิสราเอลได้รับคำสั่งให้บูชายัญลูกแกะและทาเลือดของมันที่วงกบประตูเพื่อเป็นสัญญาณบอกทูตแห่งความตายให้ 'ผ่าน' บ้านของพวกเขาไป เพื่อที่ลูก ๆ ของพวกเขาจะไม่ถูกแตะต้อง

คืนนั้น ทูตแห่งความตาย เสด็จไปทั่วแผ่นดินอียิปต์และสังหารบุตรชายหัวปีของทุกครัวเรือนที่ไม่มีเลือดของลูกแกะ เสาประตูของมัน

ในที่สุดฟาโรห์ก็สิ้นใจเชื่อแน่ว่าจะปล่อยชาวอิสราเอลไป และรีบออกจากอียิปต์โดยนำขนมปังไร้เชื้อติดตัวไปด้วย เพราะไม่มีเวลาพอให้แป้งขึ้นฟู หลังจากได้รับการปลดปล่อยจากการเป็นทาส ชาวอิสราเอลใช้เวลา 40 ปีพเนจรในทะเลทรายก่อนจะไปถึงดินแดนที่สัญญาไว้

เรื่องราวของเทศกาลปัสกาได้กลายเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลอง ครอบครัวสมัยใหม่ยังคงระลึกถึงสิ่งนี้ในวันที่จะตรงกับปฏิทินฮีบรู ชาวยิวยังปฏิบัติตามธรรมเนียมเทศกาลปัสกาเป็นเวลาเจ็ดวันในอิสราเอลหรือแปดวันที่อื่นๆ ทั่วโลก

ประเพณีและการปฏิบัติของเทศกาลปัสกา

เทศกาลปัสกาหรือ "ปัสกา" มีการเฉลิมฉลองด้วยการงดเว้นจากเชื้อและเฉลิมฉลองด้วยเทศกาลฝังศพ ซึ่งมีการดื่มไวน์ มัทซาห์ และสมุนไพรที่มีรสขม รวมทั้ง การท่องเรื่องราวอพยพ

มาเจาะลึกถึงธรรมเนียมและวิธีปฏิบัติของเทศกาลปัสกาเพื่อทำความเข้าใจถึงความสำคัญของเทศกาลปัสกา

การทำความสะอาดบ้าน

ในช่วงเทศกาลปัสกา เป็นประเพณีที่ชาวยิวจะทำความสะอาดบ้านอย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อขจัดร่องรอยของขนมปังใส่เชื้อ หรือที่เรียกว่า ชาเมตซ์ . Chametz เป็นสัญลักษณ์ของการเป็นทาสและการกดขี่ และไม่อนุญาตให้บริโภคหรือแม้แต่เป็นเจ้าของในช่วงวันหยุด ชาวยิวกิน มัทโซ ซึ่งเป็นขนมปังไร้เชื้อชนิดหนึ่งแทน เป็นสัญลักษณ์ของความเร่งรีบที่ชาวอิสราเอลออกจากอียิปต์

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุด ชาวยิวมักจะไปที่บ้านของพวกเขาและกำจัด chametz ทั้งหมด ไม่ว่าจะด้วยการกิน ขาย หรือกำจัดทิ้ง ซึ่งรวมถึงขนมปังและขนมอบอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ ที่ทำจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ หรือสเปลต์ที่สัมผัสกับน้ำและมีโอกาสที่จะลอยขึ้นได้ กระบวนการค้นหาและกำจัดชาเมตซ์เรียกว่า “ เบดิคัตชาเมตซ์ ” และโดยทั่วไปจะทำในตอนเย็นก่อนคืนแรกของเทศกาลปัสกา

ในช่วงวันหยุด เป็นเรื่องปกติเช่นกันที่จะใช้จาน ช้อนส้อม และเครื่องครัวแยกกันสำหรับเทศกาลปัสกา เนื่องจากสิ่งของเหล่านี้อาจสัมผัสกับชาเมตซ์ ชาวยิวบางคนยังมีห้องครัวแยกต่างหากหรือพื้นที่ที่กำหนดไว้ในบ้านสำหรับเตรียมอาหารปัสกา

การฝังเข็ม

การฝังศพเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและพิธีกรรมที่ปฏิบัติในช่วงวันหยุดเทศกาลปัสกา ถึงเวลาที่ครอบครัวและชุมชนจะมารวมตัวกันและเล่าเรื่องราวการปลดปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาสในอียิปต์โบราณอีกครั้ง Seder จัดขึ้นในคืนแรกและคืนที่สองของเทศกาลปัสกา (ในอิสราเอล จะถือเฉพาะคืนแรกเท่านั้น) และเป็นเวลาสำหรับชาวยิวที่จะเฉลิมฉลองอิสรภาพและมรดกของพวกเขา

The Seder มีโครงสร้างมาจากการปฏิบัติพิธีกรรมและการอ่านคำอธิษฐานและข้อความจาก Haggadah ซึ่งเป็นหนังสือที่บอกเล่าเรื่องราวของการอพยพและให้คำแนะนำในการปฏิบัติ Seder

นำโดยหัวหน้าครอบครัว และเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่างๆ รวมถึงการอวยพรด้วยเหล้าองุ่นและมาโซ การอ่านฮักกาดาห์ และการเล่าขานเรื่องราวของการอพยพ

ระหว่างการฝังกลบ ชาวยิวยังกินอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ต่างๆ อีกด้วย เช่น มัทโซ สมุนไพรที่มีรสขม และคาโรเซต (ส่วนผสมของผลไม้และถั่ว)

อาหารแต่ละอย่างแสดงถึงแง่มุมที่แตกต่างกันของเรื่องราวของการอพยพ ตัวอย่างเช่น สมุนไพรที่มีรสขมแสดงถึงความขมขื่นของการเป็นทาส และรถม้าหมายถึงครกที่ชาวอิสราเอลใช้ในการสร้างเมืองของฟาโรห์

การฝังศพเป็นประเพณีที่สำคัญและมีความหมายในความเชื่อของชาวยิว และเป็นเวลาที่ครอบครัวและชุมชนจะมารวมตัวกันและระลึกถึงเหตุการณ์ในอดีตและเฉลิมฉลองอิสรภาพและมรดกของพวกเขา

อาหารทั้งหกชนิดบนจาน Seder มีความสำคัญเฉพาะเกี่ยวกับเรื่องราวปัสกา

1. Charoset

Charoset เป็นแป้งข้นหวานที่ทำจากส่วนผสมของผลไม้และถั่ว โดยทั่วไปแล้วจะทำโดยการบดแอปเปิ้ล ลูกแพร์ อินทผลัม และถั่วร่วมกับไวน์หรือน้ำองุ่นแดงหวาน ส่วนผสมจะถูกผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างส่วนผสมที่เหนียวซึ่งปั้นเป็นลูกกลมหรือวางในชาม

ชาโรเซ็ตเป็นส่วนสำคัญของอาหาร Seder และเป็นสัญลักษณ์ของครกที่ชาวอิสราเอลใช้ในการสร้างเมืองของฟาโรห์เมื่อพวกเขาเป็นทาสใน อียิปต์โบราณ รสหวานของผลไม้ของ Charoset หมายถึงความแตกต่างกับสมุนไพรรสขมที่เสิร์ฟแบบดั้งเดิมในช่วง Seder และมักใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับ Matzo ซึ่งเป็นขนมปังไร้เชื้อชนิดหนึ่งที่รับประทานในช่วงเทศกาลปัสกา

2. เซโรอาห์

เซโรอาห์คือเนื้อแกะย่างหรือกระดูกน่องวัวที่วางอยู่บนจานเซเดอร์เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการบูชายัญปัสกา ไม่มีการกินซีโรอาห์ แต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนใจถึงลูกแกะที่ใช้เลือดทาเสาประตูบ้านของชาวอิสราเอลเพื่อเป็นสัญญาณถึงทูตสวรรค์แห่งความตายที่จะผ่านในช่วงภัยพิบัติครั้งสุดท้ายของอียิปต์

3. มัทซาห์

มัทซาห์ทำจากแป้งและ น้ำ และอบอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งขึ้นฟู โดยทั่วไปแล้วจะมีเนื้อบางและเหมือนแครกเกอร์และมีรสขมเล็กน้อยที่โดดเด่น มีการรับประทานมัทซาห์แทนขนมปังใส่เชื้อในช่วงเทศกาลปัสกาเพื่อเป็นการเตือนใจถึงความเร่งรีบที่ชาวอิสราเอลออกจากอียิปต์ เนื่องจากไม่มีเวลาพอให้แป้งขึ้นฟู

4. Karpas

Karpas เป็นผัก ซึ่งมักจะเป็นผักชีฝรั่ง เซเลอรี หรือมันฝรั่งต้มที่จุ่มในน้ำเกลือแล้วรับประทานในช่วงที่ฝังกลบ

น้ำเค็มเป็นตัวแทนของน้ำตาของชาวอิสราเอลในช่วงเวลาที่พวกเขาเป็นทาสอียิปต์ และผักเป็นสัญลักษณ์ของการเติบโตใหม่และการต่ออายุของฤดูใบไม้ผลิ โดยทั่วไปแล้ว Karpas จะกินในช่วงต้นของ Seder ก่อนเสิร์ฟอาหารหลัก

5. Maror

Maror เป็นสมุนไพรที่มีรสขม ซึ่งมักจะเป็นผักกาดฮอสแรดิชหรือผักกาดโรเมน ซึ่งรับประทานในช่วง Seder เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความขมขื่นของการเป็นทาสที่ชาวอิสราเอลประสบในอียิปต์โบราณ

โดยปกติจะรับประทานร่วมกับคาโรเซต ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีรสหวานของผลไม้และถั่ว เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความแตกต่างระหว่างความเป็นทาสและ เสรีภาพ มันถูกกินในช่วงต้นของ Seder ก่อนเสิร์ฟอาหารหลัก

6. Beitzah

Beitzah คือไข่ต้มที่วางบนจาน Seder และเป็นสัญลักษณ์ของการบูชายัญปัสกา มันไม่ได้กิน แต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนใจถึงเครื่องบูชาในวัดที่ทำขึ้นในสมัยโบราณ

โดยทั่วไป Beitzah จะคั่วแล้วปอกเปลือกก่อนวางบนจาน Seder มักมาพร้อมกับอาหารที่เป็นสัญลักษณ์อื่นๆ เช่น เซอโรอาห์ (เนื้อแกะย่างหรือกระดูกน่องขาวัว) และคัมบัง (กระดูกไก่ย่าง)

อะฟิโคเมน

อะฟิโคเมนเป็นชิ้นส่วนของมาโซที่หักครึ่งและซ่อนไว้ระหว่างการปลุกระดม ครึ่งหนึ่งใช้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรม Seder และอีกครึ่งหนึ่งจะถูกบันทึกไว้ในมื้ออาหารในภายหลัง

ในช่วงฝังศพ หัวหน้าครัวเรือนมักจะซ่อนอาฟิโคเมน และเด็ก ๆ จะได้รับการสนับสนุนให้ค้นหามัน. เมื่อพบแล้วก็มักจะแลกเปลี่ยนเป็นรางวัลเล็กน้อยหรือเงินจำนวนหนึ่ง ตามธรรมเนียมแล้วจะรับประทานอาฟิโคเมนเป็นอาหารสุดท้ายของผู้ฝังใจ หลังจากอาหารหลักเสร็จสิ้น

เชื่อกันว่าประเพณี afikomen มีต้นกำเนิดในสมัยโบราณเพื่อให้เด็ก ๆ เอาใจใส่และมีส่วนร่วมในพิธีกรรม Seder ที่ยาวนาน มันได้กลายเป็นที่รักและเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลปัสกาสำหรับครอบครัวชาวยิวหลายครอบครัว

ทำไวน์หกหยด

ในช่วงพิธีฝังศพ ตามธรรมเนียมแล้วการทำไวน์หกหยดจากถ้วย ณ จุดหนึ่งของพิธีกรรม ประเพณีนี้เรียกว่า “ คาร์ปัส ยะยิน ” หรือ “ มาร์โร ยะยิน ” ขึ้นอยู่กับว่าไวน์หกหยดขณะรับประทานคาร์ปัส (ผักที่จุ่มน้ำเกลือ) หรือ maror (สมุนไพรที่มีรสขม)

การทำไวน์หกถือเป็นสัญญาณของการไว้ทุกข์ต่อความทุกข์ทรมานของชาวอิสราเอลในช่วงเวลาที่พวกเขาเป็นทาสในอียิปต์โบราณ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเตือนใจถึงภัยพิบัติ 10 ประการที่พระเจ้าประสบกับ ชาวอียิปต์ เพื่อเกลี้ยกล่อมให้ฟาโรห์ปลดปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาส

การกระทำที่ทำให้ไวน์หกหยดหมายถึงสัญลักษณ์ของความสูญเสียและความทุกข์ทรมานของชาวอิสราเอล เช่นเดียวกับความสุขจากการได้รับอิสรภาพในที่สุด

ถ้วยของเอลียาห์

ถ้วยของเอลียาห์คือถ้วยเหล้าพิเศษที่วางทิ้งไว้และไม่ได้ดื่มในช่วงที่ฝังศพ มันถูกวางไว้บนโต๊ะ Seder และเต็มไปด้วยไวน์หรือน้ำองุ่น

ถ้วยนี้ตั้งชื่อตามผู้เผยพระวจนะเอลียาห์ ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นผู้ส่งสารของพระเจ้าและเป็นผู้ปกป้องชาวยิว ตามธรรมเนียม เอลียาห์จะมาประกาศการมาถึงของพระเมสสิยาห์และการไถ่โลก

ถ้วยของเอลียาห์วางอยู่บนโต๊ะ Seder เพื่อเป็นสัญญาณแห่งความหวังและการรอคอยการมาถึงของเอลียาห์และการเสด็จมาของพระเมสสิยาห์

ในช่วงฝังศพ ประตูบ้านจะเปิดตามประเพณีเพื่อต้อนรับเอลียาห์ตามสัญลักษณ์ จากนั้นหัวหน้าครัวเรือนจะเทไวน์จำนวนเล็กน้อยจากถ้วยลงในถ้วยแยกต่างหากและทิ้งไว้นอกประตูเพื่อเป็นเครื่องบูชาสำหรับเอลียาห์ Cup of Elijah เป็นประเพณีที่สำคัญและมีความหมายในความเชื่อของชาวยิวและเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองปัสกา

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเทศกาลปัสกา

เทศกาลปัสกาเป็นวันหยุดของชาวยิวที่ระลึกถึงการปลดปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาสในอียิปต์โบราณ

ในประเพณี ของชาวคริสต์ เทศกาลปัสกาเป็นที่จดจำว่าเป็นช่วงเวลาที่พระเยซูเฉลิมฉลองเทศกาลกินเจกับเหล่าสาวกก่อนที่พระองค์จะสิ้นพระชนม์และฟื้นคืนพระชนม์ เรื่องราวของเทศกาลปัสกาและการปลดปล่อยชาวอิสราเอลจากการเป็นทาสถูกมองว่าเป็นก