فہرست کا خانہ
کیا آپ جانتے ہیں کہ دوسرے ممالک میں لوگ نیا سال کیسے مناتے ہیں؟ ان مختلف روایات کے بارے میں جاننا دلچسپ ہے جن کا لوگ دنیا بھر میں مشاہدہ کرتے ہیں۔
جب نئے سال کا جشن منانے کی بات آتی ہے تو ہر ملک کی اپنی روایات اور رسم و رواج ہوتے ہیں۔ کچھ لوگ وسیع تقاریب میں شرکت کرتے ہیں، جب کہ دوسرے خاندان اور دوستوں کے ساتھ پرسکون محفلوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں آپ کو متوجہ کرے گا. اس مضمون میں، ہم دنیا بھر سے نئے سال کی چند دلچسپ روایات کا جائزہ لیں گے۔
روایات
ناروے: ایک بڑے کیک کے ساتھ جشن منانا۔
نئے سال کی انوکھی روایات میں سے ایک ناروے سے آتی ہے، جہاں لوگ ایک بڑا کیک بناتے ہیں جسے کرانسیکیک کہتے ہیں۔
اس شاندار میٹھے کی کم از کم 18 تہیں ہوتی ہیں اور یہ بادام کی انگوٹھیوں سے بنی ہوتی ہے۔ ذائقہ دار کیک، ایک دوسرے کے اوپر اسٹیک کیا جاتا ہے اور اسے آئسنگ، پھولوں اور ناروے کے جھنڈوں سے سجایا جاتا ہے۔
کرانسیک کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ آنے والے سال میں اچھی قسمت لائے گا، اور اسے اکثر شادیوں اور دیگر خاص مواقع پر پیش کیا جاتا ہے۔ . کہا جاتا ہے کہ کیک جتنا اونچا ہوگا، نئے سال میں آپ کی قسمت اتنی ہی زیادہ ہوگی۔
کولمبیا: بستر کے نیچے تین آلو رکھنا۔
یہ عجیب لگ سکتا ہے، لیکن کولمبیا میں، نئے سال کے موقع پر بستر کے نیچے تین آلو رکھنے کی روایت ہے۔ کہا جاتا ہے کہ اگر تم ایسا کرو۔آپ کے پاس آنے والا ایک خوشحال سال ہوگا۔
ایک آلو کو چھلکا، ایک کو آدھا چھلکا، اور تیسرا جو ہے اسی طرح ڈال دیا جائے۔ یہ آلو خوش قسمتی، مالی جدوجہد، یا دونوں کے مرکب کی علامت ہیں۔
خاندان، دوست اور پیارے اکثر بستر کے ارد گرد جمع ہوتے ہیں اور آدھی رات تک الٹی گنتی کرتے ہیں، جہاں وہ ایک آنکھ بند کر کے آلو کو پکڑنے کی کوشش کرتے ہیں۔
آئرلینڈ: اسپیشل فروٹ کیک۔
آئرلینڈ میں ایک خاص قسم کے فروٹ کیک کو پکانا روایت ہے جسے بارم بریک کہتے ہیں۔ یہ کیک کشمش، سلطانوں اور کینڈی کے چھلکے سے بھرا ہوا ہے، اور اسے اکثر چائے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کہا جاتا ہے کہ آپ کیک میں چھپی چیزوں کو تلاش کرکے اپنا مستقبل بتا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کو کوئی سکہ ملتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ آپ آنے والے سال میں خوشحال ہوں گے۔ اگر آپ کو انگوٹھی ملتی ہے تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کی جلد ہی شادی ہو جائے گی۔ اور اگر آپ کو کپڑے کا ٹکڑا ملتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کی قسمت خراب ہوگی۔
یونان: دروازے کے باہر پیاز لٹکانا
پیاز یونان میں باورچی خانے کے سب سے اہم سامان میں سے ایک ہے۔ یونانیوں کا ماننا ہے کہ اگر آپ نئے سال کے موقع پر اپنے دروازے کے باہر پیاز لٹکاتے ہیں تو یہ آپ کے لیے خوش قسمتی کا باعث بنتا ہے۔
کہا جاتا ہے کہ پیاز پچھلے سال کی تمام منفیات کو جذب کر لے گا، اور جب آپ اسے کاٹیں گے نئے سال کے دن، تمام نحوست دور ہو جائیں گی۔
یونانیوں کے مطابق، پیاز زرخیزی اور نشوونما کی علامت ہے، کیونکہ اس کے اپنے طور پر اگنے کی صلاحیت ہے، یہی وجہ ہے کہ ان کا ماننا ہے کہ یہ آپ کوآنے والے سال کے لیے گڈ لک۔
میکسیکو: گھر کے تیار کردہ تمیلوں کا تحفہ۔
تمالز میکسیکن کے روایتی پکوان ہیں جو مکئی کے آٹے سے بنتے ہیں، جو گوشت، سبزیوں یا پھلوں سے بھرے ہوتے ہیں، اور مکئی کی بھوسی یا کیلے کے پتے میں لپیٹا جائے۔ انہیں اکثر تعطیلات اور خاص مواقع پر پیش کیا جاتا ہے۔
میکسیکو میں، نئے سال کے موقع پر تمیلوں کو بطور تحفہ دینا روایت ہے۔ تمیل کے وصول کنندہ کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ آنے والے سال میں اچھی قسمت ہوگی۔ یہ روایت وسطی اور جنوبی امریکہ کے دیگر حصوں میں بھی رائج ہے۔ یہ ڈش ایک روایتی میکسیکن سوپ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے جسے گائے کے پیٹ سے بنایا گیا 'مینوڈو' کہا جاتا ہے۔
فلپائن: 12 گول پھل پیش کرتے ہیں۔
گول پھل جیسے بیر، انگور اور سیب اچھی نمائندگی کرتے ہیں۔ فلپائن میں قسمت. اپنی گول شکل کی وجہ سے، وہ سکوں سے ملتے جلتے ہیں، جو خوشحالی کی نمائندگی کرتے ہیں۔
اسی لیے نئے سال کی شام کھانے کی میز پر 12 گول پھل پیش کرنے کی روایت ہے۔ پھل اکثر ٹوکری یا پیالے میں رکھے جاتے ہیں، اور کہا جاتا ہے کہ وہ سال کے 12 مہینوں کی علامت ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ روایت آنے والے سال میں اچھی صحت اور خوش قسمتی لائے گی۔
کینیڈا: آئس فشنگ پر جانا۔
کینیڈا میں نئے سال کی منفرد روایات میں سے ایک آئس فشنگ ہے۔ یہ سرگرمی اکثر خاندان اور دوستوں کے ساتھ کی جاتی ہے، اور کہا جاتا ہے کہ یہ آنے والے سال میں اچھی قسمت لائے گا۔
آئس فشینگ کینیڈا میں موسم سرما کا ایک مقبول کھیل ہے، اور اس میںبرف میں سوراخ کرنا اور اس سوراخ سے مچھلیاں پکڑنا۔ اس کے بعد مچھلیوں کو موقع پر ہی پکا کر کھایا جاتا ہے۔
اس روایت کو اکثر نئے سال کی شام کی دیگر سرگرمیوں جیسے آتش بازی دیکھنا یا پارٹیوں میں شرکت کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس سرگرمی کو مزید آرام دہ بنانے کے لیے کینیڈین کھانا پکانے کا سامان اور گرم خیمے کرائے پر لیتے ہیں۔
ڈنمارک: پرانی پلیٹیں پھینکنا۔
پلیٹوں کو توڑنا تھوڑا سا مخالفانہ لگ سکتا ہے، لیکن ڈنمارک میں، پلیٹوں کو چکنا آپ کے دوستوں اور خاندان کے لئے اچھی قسمت لانے کے لئے کہا جاتا ہے. مقامی لوگوں کے مطابق، آپ جتنی زیادہ ٹوٹی ہوئی پلیٹیں اپنی دہلیز پر جمع کریں گے، اتنا ہی بہتر ہے۔
یہ روایت 19ویں صدی میں شروع ہوئی جب لوگ پلیٹیں اور برتن اپنے دوستوں اور عزیزوں کے گھروں پر پھینکتے تھے۔ پیار ظاہر کرنے کا آج، لوگ اب بھی ایسا کرتے ہیں، لیکن وہ پرانی پلیٹیں استعمال کرتے ہیں جن کی انہیں مزید ضرورت نہیں ہے۔ یہ روایت اسکینڈینیویا کے دیگر حصوں میں بھی رائج ہے۔
ہیٹی: شیئرنگ سوپ جومو ۔
سوپ جومو ایک روایتی ہیتی سوپ ہے جو اسکواش سے بنا ہے۔ یہ اکثر خاص مواقع پر پیش کیا جاتا ہے، اور کہا جاتا ہے کہ یہ اچھی قسمت لاتا ہے۔ ہیٹیوں کا ماننا ہے کہ یہ سوپ بری روحوں کو بھگانے کی طاقت رکھتا ہے۔
اسی وجہ سے نئے سال کے موقع پر خاندان اور دوستوں کے ساتھ سوپ جومو بانٹنا روایت ہے۔ یہ سوپ یوم آزادی اور کرسمس پر بھی کھایا جاتا ہے۔ نئے سال کے موقع پر سوپ جومو کھانے کی روایت ہیٹی کے بعد شروع ہوئی۔1804 میں فرانس سے آزادی حاصل کی۔
فرانس: شیمپین کے ساتھ کھانا۔
فرانس ایک ایسا ملک ہے جو اپنی شراب کے لیے جانا جاتا ہے، اور یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ اس کی نئے سال کی روایات میں شیمپین پینا شامل ہے۔
نئے سال کے موقع پر، یہ روایت ہے کہ لابسٹر، سیپ اور دیگر سمندری غذا کھایا جائے، اس کے بعد رم میں بھیگے ہوئے کیک کی میٹھی۔ کہا جاتا ہے کہ یہ روایت آنے والے سال میں اچھی قسمت لائے گی۔
فرانسیسیوں کا خیال تھا کہ شیمپین کے ساتھ سمندری غذا کھانے سے انہیں دولت اور خوش قسمتی ملے گی۔ اور کھانے کو دھونے کا اس سے بہتر اور کیا طریقہ ہے کہ کچھ بلبل شیمپین سے؟
جاپان: سوبا نوڈلز کھانا۔
جاپان میں، یہ ایک روایت ہے نئے سال کے موقع پر سوبا نوڈلز کھائیں۔ یہ ڈش بکواہیٹ کے آٹے سے بنائی گئی ہے، اور کہا جاتا ہے کہ یہ آنے والے سال میں اچھی قسمت لائے گا۔ جاپانیوں کا ماننا ہے کہ لمبے نوڈلز لمبی زندگی کی نمائندگی کرتے ہیں۔
اسی لیے نئے سال کے موقع پر انہیں کھانے کی روایت ہے۔ سوبا نوڈلز کو اکثر ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور انہیں گرم یا ٹھنڈا کھایا جا سکتا ہے۔ یہ ڈش دیگر خاص مواقع جیسے سالگرہ اور شادیوں پر بھی کھائی جاتی ہے۔
اسپین: بارہ انگور کھانا۔
اسپین میں نئے سال کے موقع پر آدھی رات کو بارہ انگور کھانے کی روایت ہے۔ یہ روایت آنے والے سال میں اچھی قسمت لانے کے لئے کہا جاتا ہے. انگور گھڑی کی ہر ہڑتال کی نمائندگی کرتے ہیں، اور ہر ایک انگور کو ایک وقت میں کھایا جاتا ہے۔
یہ روایت 1909 میں شروع ہوئی جباسپین کے ایلیکینٹ علاقے کے کاشتکاروں نے اپنی انگور کی فصل کو فروغ دینے کا خیال پیش کیا۔ اس کے بعد سے یہ روایت سپین اور لاطینی امریکہ کے دیگر حصوں میں پھیل گئی ہے۔
برازیل: ساحل سمندر کی طرف۔
ہماری فہرست میں آخری ہے برازیل ۔ برازیل کے لوگوں کو اپنے خوبصورت ساحلوں کا شدید جنون ہے، اس لیے یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ ان کی نئے سال کی روایات میں سے ایک ساحل پر جانا اور اپنے دوستوں اور اہل خانہ کے ساتھ کچھ معیاری وقت گزارنا شامل ہے۔
نئے سال کے موقع پر، برازیلین آتش بازی دیکھنے اور دوستوں اور کنبہ کے ساتھ جشن منانے کے لیے اکثر ریو ڈی جنیرو کے کوپاکابانا بیچ کا رخ کرتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ یہ روایت آنے والے سال میں اچھی قسمت لے کر آئے گی۔
سمیٹنا
لہذا، آپ کے پاس دنیا بھر سے نئے سال کی روایات کی فہرست موجود ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مختلف ثقافتوں میں نئے سال کے آغاز کو منانے کے مختلف طریقے ہوتے ہیں۔ لیکن ایک بات یقینی ہے، ہر کوئی آنے والے سال میں اچھی قسمت اور خوش قسمتی لانا چاہتا ہے!
