Գիտե՞ք, թե ինչպես են մարդիկ այլ երկրներում նշում Նոր տարին: Հետաքրքիր է իմանալ տարբեր ավանդույթների մասին, որոնք մարդիկ պահպանում են ամբողջ աշխարհում:

Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր ավանդույթներն ու սովորույթները Ամանորը նշելու հարցում: Որոշ մարդիկ մասնակցում են մշակված արարողությունների, իսկ մյուսները վայելում են հանգիստ հավաքույթները ընտանիքի և ընկերների հետ:

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք ընտրում զանգը Ամանորը , անշուշտ ինչ-որ տեղ ավանդույթ կա, որ կհիացնի ձեզ: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք աշխարհի ամենահետաքրքիր ամանորյա ավանդույթները:

Ավանդույթներ

Նորվեգիա. տոնում ենք բարձր տորթով:

Ամանորյա եզակի ավանդույթներից մեկը գալիս է Նորվեգիայից, որտեղ մարդիկ թխում են հսկա տորթ, որը կոչվում է kransekake :

Այս հսկա աղանդերն ունի առնվազն 18 շերտ և կազմված է նուշի օղակներից: բուրավետ տորթ՝ իրար վրա դրված և զարդարված գլազուրով, ծաղիկներով և նորվեգական դրոշներով:

Ասում են, որ կրանսեկեն հաջողություն է բերում գալիք տարում, և այն հաճախ մատուցվում է հարսանիքների և այլ հատուկ առիթների ժամանակ: . Ասում են, որ որքան բարձր է տորթը, այնքան ավելի մեծ հաջողություն կունենաք նոր տարում:

Կոլումբիա. Երեք կարտոֆիլ դնել մահճակալի տակ:

Սա կարող է տարօրինակ թվալ, բայց Կոլումբիայում, Ավանդույթ է Ամանորի գիշերը մահճակալի տակ երեք կարտոֆիլ դնելը։ Ասում են, որ եթե դա անես,առջևում ձեզ բարեկեցիկ տարի է սպասվում:

Մեկ կարտոֆիլը մաքրվում է, մեկը կիսակեղևով, երրորդը դնում են այնպես, ինչպես կա: Այս կարտոֆիլը խորհրդանշում է բախտը, ֆինանսական պայքարը կամ երկուսի խառնուրդը:

Ընտանիքները, ընկերները և սիրելիները հաճախ հավաքվում են մահճակալի շուրջ և հետհաշվում են մինչև կեսգիշեր, որտեղ փորձում են մեկ աչքով փակել կարտոֆիլը:

Իռլանդիա. Հատուկ մրգային տորթ:

Իռլանդիայում ավանդույթ է թխել հատուկ տեսակի մրգային տորթ, որը կոչվում է բարմբրաք: Այս տորթը լցնում են չամիչով, սուլթաններով և շողոքորթված կեղևով, և այն հաճախ մատուցում են թեյի հետ:

Ասում են, որ դուք կարող եք պատմել ձեր ապագայի մասին՝ գտնելով տորթի մեջ թաքնված իրեր: Օրինակ, եթե դուք մետաղադրամ եք գտնում, դա նշանակում է, որ գալիք տարում դուք բարեկեցիկ կլինեք: Եթե ​​մատանի եք գտնում, նշանակում է շուտով կամուսնանաք։ Իսկ եթե կտոր կտոր գտնեք, դա նշանակում է, որ ձեզ դժբախտություն է սպասվում:

Հունաստան. դռնից դուրս սոխ կախելը

Սոխը Հունաստանի խոհանոցի ամենակարևոր ապրանքներից մեկն է: Հույները կարծում են, որ հաջողություն է բերում, եթե Ամանորին ձեր դռան մոտ սոխ կախեք:

Ասում են, որ սոխը կկլանի անցած տարվա ողջ բացասականությունը, և երբ այն բացեք. Ամանորի օրը բոլոր վատ բախտը կվերանա:

Հույների կարծիքով սոխը խորհրդանշում է պտղաբերություն և աճ, քանի որ այն կարող է ինքնուրույն բողբոջել, ինչի պատճառով նրանք կարծում են, որ դա ձեզ կբերի:հաջողություն գալիք տարում:

Մեքսիկա. Տնական տամալե նվեր տալը:

Տամալեները ավանդական մեքսիկական ճաշատեսակներ են՝ պատրաստված եգիպտացորենի խմորից, լցված մսով, բանջարեղենով կամ մրգերով, և փաթաթված եգիպտացորենի կեղևով կամ բանանի տերևով: Դրանք հաճախ մատուցվում են տոների և հատուկ առիթների ժամանակ:

Մեքսիկայում ավանդույթ է Ամանորի գիշերը տամալե նվերներ տալը: Ասում են, որ թամալես ստացողը հաջողություն կունենա գալիք տարում: Այս ավանդույթը կիրառվում է նաև Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայի այլ մասերում: Այս ուտեստը մատուցվում է մեքսիկական ավանդական ապուրով, որը կոչվում է «Մենուդո», որը պատրաստվում է կովի ստամոքսից:

Ֆիլիպիններ. մատուցում են 12 կլոր մրգեր:

Կլոր մրգերը, ինչպիսիք են սալորը, խաղողը և խնձորը, լավ են հաջողություն Ֆիլիպիններում. Իրենց կլոր ձևի պատճառով դրանք հիշեցնում են մետաղադրամներ, որոնք ներկայացնում են բարգավաճում:

Այդ իսկ պատճառով ավանդույթ է Ամանորյա ընթրիքի սեղանին 12 կլոր մրգեր մատուցելը: Մրգերը հաճախ դրվում են զամբյուղի կամ ամանի մեջ, և ասում են, որ դրանք խորհրդանշում են տարվա 12 ամիսները։ Ենթադրվում է, որ այս ավանդույթը լավ առողջություն և հարստություն կբերի գալիք տարում:

Կանադա. սառցե ձկնորսություն:

Կանադայի Ամանորյա յուրահատուկ ավանդույթներից մեկը սառույցով ձկնորսությունն է: Այս գործունեությունը հաճախ արվում է ընտանիքի և ընկերների հետ, և ասում են, որ այն հաջողություն է բերում գալիք տարում:

Սառույցով ձկնորսությունը հայտնի ձմեռային մարզաձև է Կանադայում, և այն ներառում էսառույցի մեջ անցք փորելը և անցքի միջով ձուկ բռնելը: Այնուհետև ձուկը եփում և ուտում են տեղում:

Այս ավանդույթը հաճախ զուգորդվում է ամանորյա այլ միջոցառումների հետ, ինչպիսիք են հրավառություն դիտելը կամ երեկույթների հաճախելը: Կանադացիները վարձակալում են խոհարարական սարքավորումներ և ջեռուցվող վրաններ՝ այս գործունեությունը ավելի հարմարավետ դարձնելու համար:

Դանիա. հին ափսեներ նետելը:

Ափսեները կոտրելը կարող է մի փոքր հակաարդյունավետ թվալ, բայց Դանիայում՝ ափսեներ թակելը: ասվում է, որ հաջողություն է բերում ձեր ընկերներին և ընտանիքին: Ըստ տեղացիների՝ որքան շատ կոտրված ափսեներ կուտակեք ձեր շեմքին, այնքան լավ:

Այս ավանդույթը սկսվել է 19-րդ դարում, երբ մարդիկ ափսեներ և սպասքներ էին նետում իրենց ընկերների և սիրելիների տները որպես միջոց: ջերմություն դրսևորելու համար: Այսօր մարդիկ դեռ դա անում են, բայց օգտագործում են հին ափսեներ, որոնք այլևս կարիք չունեն: Այս ավանդույթը կիրառվում է նաև Սկանդինավիայի այլ մասերում:

Հայիթի. Կիսելով ապուր joumou :

Soup joumou-ն ավանդական հաիթիական ապուր է՝ պատրաստված դդմիկից: Այն հաճախ մատուցվում է հատուկ առիթներով, և ասում են, որ այն հաջողություն է բերում։ Հաիթիացիները կարծում են, որ այս ապուրը կարող է հեռացնել վատ ոգիները:

այդ պատճառով ավանդույթ է դարձել Ամանորի գիշերը ընտանիքի և ընկերների հետ կիսել ապուրը: Այս ապուրն ուտում են նաև Անկախության և Սուրբ Ծննդյան տոներին։ Ամանորին ապուր ուտելու ավանդույթը սկսվել է Հաիթիից հետոանկախություն է ձեռք բերել Ֆրանսիայից 1804 թվականին:

Ֆրանսիա. Խնջույք շամպայնով:

Ֆրանսիան հայտնի երկիր է իր գինիով, և զարմանալի չէ, որ նրա ամանորյա ավանդույթներից մեկը ներառում է շամպայն խմելը:

Ամանորին ավանդույթ է ընդունվել խեցգետնի, ոստրեների և այլ ծովամթերքների կերակուրը, որին հաջորդում է ռոմով թրջված տորթով աղանդեր: Ասում են, որ այս ավանդույթը հաջողություն է բերում գալիք տարում:

Ֆրանսիացիները կարծում էին, որ շամպայնի հետ ծովամթերք ուտելն իրենց հարստություն և հարստություն կբերի: Իսկ ճաշը լվանալու ավելի լավ միջոց, քան փրփրացող շամպայնը:

Ճապոնիա. Սոբա լապշա ուտելը:

Ճապոնիայում ավանդույթ է. Նոր տարվա գիշերը սոբա արիշտա կերեք. Այս ուտեստը պատրաստվում է հնդկաձավարի ալյուրից, և ասում են, որ այն հաջողություն է բերում գալիք տարում։ Ճապոնացիները կարծում են, որ երկար լապշան երկար կյանք է ներկայացնում:

Այդ պատճառով ավանդույթ է այն ուտել Ամանորի գիշերը: Սոբա լապշան հաճախ մատուցվում է թաթախման սոուսով, և այն կարելի է ուտել տաք կամ սառը վիճակում: Այս ուտեստն ուտում են նաև այլ հատուկ առիթներով՝ ծննդյան և հարսանիքների ժամանակ:

Իսպանիա. Տասներկու խաղող ուտել:

Իսպանիայում ավանդույթ է Նոր տարվա գիշերը կեսգիշերին տասներկու խաղող ուտել: Ասում են, որ այս ավանդույթը հաջողություն է բերում գալիք տարում: Խաղողը ներկայացնում է ժամացույցի յուրաքանչյուր հարվածը, և յուրաքանչյուր խաղող ուտում են մեկ առ մեկ:

Այս ավանդույթը սկսվել է 1909թ.Իսպանիայի Ալիկանտե շրջանի աճեցնողներն իրենց խաղողի բերքը խթանելու գաղափար են ունեցել: Ավանդույթն այդ ժամանակվանից տարածվել է Իսպանիայի և Լատինական Ամերիկայի այլ մասերում:

Բրազիլիա. Ուղևորություն դեպի լողափ:

Մեր ցուցակում վերջինն է Բրազիլիան : Բրազիլացիները լուրջ մոլուցք ունեն իրենց գեղեցիկ լողափերով, ուստի զարմանալի չէ, որ նրանց ամանորյա ավանդույթներից մեկը ներառում է լողափ մեկնելը և որակյալ ժամանակ անցկացնելն իրենց ընկերների և ընտանիքի հետ:

Ամանորին բրազիլացիները հաճախ մեկնում են Ռիո դե Ժանեյրոյի Կոպակաբանա լողափ՝ հրավառությունը դիտելու և ընկերների և ընտանիքի հետ տոնելու: Ասում են, որ այս ավանդույթը հաջողություն կբերի գալիք տարում:

Wrapping Up

Այսպիսով, ահա այն, ամանորյա ավանդույթների ցանկը ամբողջ աշխարհից: Ինչպես տեսնում եք, տարբեր մշակույթներ տարբեր կերպ են նշում նոր տարվա սկիզբը: Բայց մի բան հաստատ է, որ բոլորն էլ ցանկանում են գալիք տարում հաջողություն և բախտ բերել։