ლავანდი საყოველთაო სახელია კულტურებში. თითქმის შეუძლებელია რომელიმე მაღაზიისა და სავაჭრო მარტის მონახულება და რაიმე ფორმით ლავანდის შეხება. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრს უყვარს და იყენებს ლავანდის მრავალრიცხოვან პროდუქტს, მათ ბევრი რამ არ იციან ამ სანახაობრივი და სურნელოვანი ყვავილის შესახებ. აი, რა უნდა იცოდეთ ლავანდის მცენარის შესახებ.

ლავანდის სიმბოლიკა

ლავანდა შესაძლოა ცნობილი იყოს თავისი სურნელითა და ლამაზი მეწამული ფერებით, მაგრამ მას ასევე მიეწერება ღრმა სიმბოლიზმი. .

• სიწმინდე

ლავანდა ასოცირდება სიწმინდესთან და სისუფთავესთან. წარსულში ლავანდას იყენებდნენ ხელთათმანების მწარმოებლები თავიანთი საქონლის გასაწმენდად, რათა თავიდან აიცილონ ინფექციები, როგორიცაა ქოლერა.

1720 წელს მარსელში ბუბონური ჭირის ეპიდემიის დროს, საფლავის მძარცველები იყენებდნენ ლავანდას, როგორც ერთ-ერთ ინგრედიენტს ოთხი ქურდის ძმარი რათა თავი დაიცვან დაავადებებისგან. სხვა ინგრედიენტები იყო როზმარინი, კბილი და გამოხდილი ძმარი.

კოვიდ-19-ის პანდემიის დროს ზოგიერთმა კოსმეტიკურმა კომპანიამ გამოიყენა ლავანდისგან დამზადებული მცენარეული ხელის სადეზინფექციო საშუალებები, რათა მომხმარებლებს მიეწოდებინათ ანტისეპტიკური, მაგრამ ქიმიკატების გარეშე დაცვა დაავადებისგან. .

• სიმშვიდე და სიმშვიდე

ლავანდა გამოიყენება მედიტაციისთვის, მასაჟისთვის და არომათერაპიისთვის. მისი არომატი განიხილება, როგორც დამამშვიდებელი ეფექტი, აძლიერებს სიმშვიდისა და სიმშვიდის გრძნობას.

• Royalty

იისფერი ფერი არისჰონორარის სიმბოლო და თავისთავად. ლავანდა არის ყვავილი, რომელიც წარმოადგენს ელეგანტურობას, დახვეწას და ფუფუნებას. შედეგად, მას ხშირად იყენებდნენ ციხესიმაგრეების გასაფორმებლად. ლავანდა ახლა ჩვეულებრივ გამოიყენება თაიგულებში სპეციალური ღონისძიებებისთვის, როგორიცაა ქორწილები.

• ჯანმრთელობა

ლავანდა ჯანმრთელობის სიმბოლოა. ლავანდის ზეთის ანტიბაქტერიული მახასიათებლები საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი სხვადასხვა პათოგენების ფუმიგაციისა და განადგურების მიზნით.

17 საუკუნეში ლონდონში ლავანდის პატარა მტევნები მაჯებზე იყო მიბმული, საშიში დაავადებებისგან ინფექციის თავიდან ასაცილებლად. ზეთი ასევე გამოიყენება მზის დამწვრობის, მწერების ნაკბენის, ჭრილობების, აკნესა და კანზე სახსრების ტკივილის სამკურნალოდ. ლავანდის ყვავილებისგან დამზადებული ჩაი გამოიყენება გაზების მოსახსნელად, სტრესის, შფოთვისა და დეპრესიის მოსახსნელად, ძილის დასახმარებლად, ასევე განწყობისა და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად.

• დუმილი და ერთგულება

როგორც დუმილისა და ერთგულების წარმოდგენა, ლავანდა გამოიყენება მედიტაციისა და ლოცვის სფეროებში.

• სიყვარული

საუკუნეების მანძილზე ლავანდა ითვლებოდა სიყვარულის ბალახად და განიხილება როგორც აფროდიზიაკი. თანამედროვე დღეებში ლავანდა არის ერთგულებისა და უცვლელი სიყვარულის გამოსახულება. ის სულ უფრო პოპულარული ხდება საქორწინო თაიგულებსა და კონფეტის მანქანებში.

რა არის ლავანდა?

ლავანდა ეკუთვნის Lamiaceae-ს (პიტნის) ოჯახს და მეცნიერულად ცნობილია, როგორც გვარის lavandula. სიტყვა "lavare" მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან "lavare", რაც ნიშნავს "გარეცხვას".სავარაუდოდ, იმიტომ, რომ დაქუცმაცებულ ლავანდის ყვავილებს ემატება წყალში დასაბანად, თმის და ტანსაცმლის დასაბანად. ხმელთაშუა ზღვის ამ მცენარის სამშობლოა ევროპა, აზია და აფრიკა.

ლავანდის ყვავილები იზრდება პატარა ბუჩქებზე, რომლებიც კარგად დრენირებულ ნიადაგებზე ხარობს. მცენარე მარადმწვანეა რუხი-მწვანე ხაზოვანი ფოთლებით. ისინი იასამნისფერის სხვადასხვა ფერებშია და ჩვეულებრივ განლაგებულია ღეროების წვერებზე. ისინი შეიცავენ მბზინავ ზეთოვან ჯირკვლებს, რომლებიც ლავანდის ლეგენდარული სურნელის სიმდიდრეა და წყაროა.

ლავანდულის გვარის 47 დოკუმენტირებული სახეობაა. თუმცა, ჩვენ გამოვყოფთ ლავანდის ყველაზე გავრცელებულ ტიპებს:

• Lavandula Stoechas (ფრანგ. თბილი რეგიონები. ყვავილობის პერიოდში, ყუნწის ზედა ნაწილში ვითარდება ფურცლები, რომლებიც დიდია და კურდღლის ყურებს ჰგავს. ესპანური ლავანდის პოპულარულ ჯიშებს შორისაა:
  1. ბალერინა ლავანდა - ზამთრის და ზაფხულის რბილი ყვავილი თეთრი ყვავილებით, რომლებიც მომწიფებისას ვარდისფერ-მეწამულს იქცევა.
  2. Kew Red - გვიან გაზაფხულიდან შემოდგომის ყვავილი იისფერი ყვავილებით და ვარდისფერი ფურცლებით. მისი ყვავილები მუქი ჟოლოსფერია.
  3. Anouk – ცხელი ზაფხული და ზომიერი ზამთრის ყვავილი ღრმა მეწამული ყვავილებით და ღია მეწამული ფურცლებით.

• Lavandula Angustifolia (ინგლისური ლავანდა) - ყვავის სრული მზეზე, ეს ჯიშიახასიათებს საპირისპიროდ განლაგებული მარტივი ფოთლები. ამ ტიპის ლავანდის უმეტესი ნაწილი სურნელოვანია ამოფრქვევის ზეთებით. ზაფხულის აყვავებული, დიდი ღრმა იისფერი-ლურჯი ყვავილით. ტკბილი სურნელის გამო ხშირად გამოიყენება პოტპურებში.
  • Lavenite Petite – შუა და გვიან გაზაფხულის ყვავილი პომ-პომის ფორმის ღია მეწამული ყვავილით. მისი ძლიერი არომატი ემსახურება ფუტკრებისა და პეპლების მთავარ მიმზიდველობას.
  • Hidcote - ცხელი ნამცხვარი ხელნაკეთობებისთვის მისი უნარის გამო შეინარჩუნოს მუქი მეწამული ფერი გაშრობისას.

• Lavandula X Intermedia (ჰიბრიდული ლავანდა/ლავანდინი) – ეს ჩვეულებრივ არის ინგლისური ლავანდისა და პორტუგალიური ლავანდის ნაზავი. ისინი გამოგონილია, რომ იყოს ძალიან სურნელოვანი და მიიღება ზეთებისა და ჩაისთვის.
  • Impress Purple - საზაფხულო ყვავილი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება თაიგულებში მისი დამახასიათებელი მუქი მეწამული სურნელოვანი ყვავილების გამო.
  7> Hidcote Giant - ზაფხულის ყვავილი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება თაიგულებში მისი უკიდურესად სურნელოვანი ღია იისფერი ყვავილებისა და გრძელი ღეროების გამო.
• Grosso – ზაფხულის ბოლოს და ზამთრის ყვავილი. ძალიან მუქი მეწამული ფურცლებით, რომლებიც ჩვეულებრივ მოკრეფილია ზეთისთვის.

• Lavendula Latifolia (პორტუგალიური ლავანდა/სპაიკ ლავანდა) – საერთო ინგრედიენტი სასმელებისთვის და საკვები. მას აქვს მეწამული ყვავილები, ხოლო ღეროს აქვს გასწორებული ბოლქვები, რომლებიც ღია იასამნისფერი ფერისაა.
• Lavandula Multifida (ეგვიპტური ლავანდა) – Aრბილი ზაფხულისა და ზამთრის ყვავილი გვიმრის ფოთლის იისფერი ყვავილებით, ეს ჯიში არც ისეთი ტკბილია და არც სურნელოვანი, როგორც სხვა ჯიშები.

ფოლკლორი ლავანდის ყვავილის გარშემო

ისტორიები და მითები ლავანდა მრავალრიცხოვანია, გასართობი და ინფორმატიული, ჭრის რელიგიასა და სიყვარულს. აქ არის ლავანდის შესახებ ყველაზე გავრცელებული ლეგენდები.

• ქრისტიანული ბიბლია მოგვითხრობს ადამსა და ევას შესახებ, რომლებიც ლავანდას ატარებდნენ ედემის ბაღიდან ღმერთთან უთანხმოების შემდეგ.
• სახარება ლუკა მოგვითხრობს ქალის ისტორიას, რომელიც იესოს ფეხებს უბანს ლავანდისგან მოპოვებული ნარდის გამოყენებით.
• ძველ დღეებში ლავანდა ითვლებოდა ბოროტი სულების განდევნის მიზნით, ამიტომ იგი ამ მიზნით კარებზე ეკიდა. ზოგიერთი ქრისტიანი ასევე დგას ლავანდისგან დამზადებული ჯვრებს დემონებისგან თავის დასაღწევად.
• პირველი ეგვიპტელები ეხმარებოდნენ თავიანთ გარდაცვლილებს სამოთხეში მოხვედრაში მუმიფიკაციის პროცესში ლავანდის გამოყენებით. სინამდვილეში, მეფე ტუტანხამონის საფლავში ნაპოვნი ლავანდა ინარჩუნებდა თავის სურნელს 3000 წლის განმავლობაში და ჯერ კიდევ შესამჩნევი იყო ჰოვარდ კარტერის მიერ აღმოჩენის დროს.
• ლავანდის ზოლებს ატარებდნენ ირლანდიელი პატარძლები ჯადოქრობის თავიდან ასაცილებლად.
• კლეოპატრა სავარაუდოდ გამოიყენა ლავანდა, როგორც საიდუმლო იარაღად იულიუს კეისრისა და მარკ ენტონის შესატყუებლად. მოგვიანებით იგი გარდაიცვალა მას შემდეგ, რაც მას უკბინა ასპი, რომელიც იმალებოდა მის ლავანდის ბაღში.
• მე-10 და მე-20 საუკუნეებში დაქუცმაცებული ლავანდის ჩანთები გამოიყენებოდა მოსაზიდად.მომჩივნები ქალწულების მიერ, რომლებიც მათ დეკოლტეში აყენებენ. ითვლებოდა, რომ სურნელი მაცდუნებელი იყო.
• ჯუდითის მეორე კანონიკურ წიგნში ნათქვამია, რომ იგი ატარებდა ლავანდის შემცველ სუნამოს ჰოლოფერნესის მოკვლის წინ.
• წმინდა ლუკას დღეს ტუდორის დროს. ჯერ, ქალწულები ცდილობდნენ თავიანთი ნამდვილი სიყვარულის იდენტურობის აღმოჩენას ლავანდისგან დამზადებული ნაყენის დალევით.

ლავანდის სხვა გამოყენება

ლავანდას რამდენიმე გამოყენება აქვს და გამოიყენება კულინარიაში. , მედიტაციისთვის, როგორც გამწმენდი და დეკორაციისთვის.

• ლავანდის დესერტი და სასმელები მზადდება კვირტებისგან მათი ოდნავ ტკბილი გემოს გამო.
• მისი დამატენიანებელი და დამამშვიდებელი ეფექტის გამო, ლავანდის ზეთს იყენებენ ლოსიონებში.
• ლავანდას ასევე იყენებენ პურის, სპრეის და სურნელოვანი სანთლების დასამზადებლად მისი სურნელისთვის.
• ადრე საუკუნეებში ლავანდას აბანოებში ასხამდნენ და წყალში იყენებდნენ დასაბანად. ტანსაცმელი. დღეს ლავანდის სურნელი ემატება საპნებსა და სარეცხ საშუალებებს მისი ტკბილი სურნელის გამო.

Wrapping Up

ლავანდა უდავოდ არის ველურად საყვარელი ყვავილი, რომელიც გასაკვირი არ არის მისი მრავალი სარგებლობის გათვალისწინებით. მისი ზეთის მოპოვების მიზნის გარეშეც კი, თქვენს ბაღში ლავანდის დარგვა მოგხიბლავთ მიმზიდველი სანახაობებით და ტკბილი სურნელით. თქვენ შეგიძლიათ აჩუქოთ ლავანდის ყვავილები ყველას, ვინც გიყვართ, როგორც თქვენი ერთგულების მაჩვენებელი. ლავანდის დამამშვიდებელი ტკბილი სურნელი ასევე ხდის მას კარგ საჩუქარს ავადმყოფი საყვარელი ადამიანისთვის.