Lavendel er et kendt navn i alle kulturer. Det er næsten umuligt at besøge en butik eller et indkøbscenter uden at støde på lavendel i en eller anden form. Selv om mange mennesker elsker og bruger de mange lavendelprodukter, ved de ikke meget om denne spektakulære og velduftende blomst. Her er hvad du skal vide om lavendelplanten.

Symbolik af lavendel

Lavendel er måske kendt for sin duft og smukke lilla farve, men den er også blevet tillagt en dyb symbolik.

• Renhed

Lavendel forbindes med renhed og renlighed. Tidligere blev lavendel brugt af handskemagere til at rense deres varer for at undgå infektioner som kolera.

Under udbruddet af byldepest i Marseille i 1720 brugte gravrøvere lavendel som en af ingredienserne i deres de fire tyveknægtens eddike De andre ingredienser var rosmarin, nelliker og destilleret eddike.

Under covid-19-pandemien udnyttede nogle kosmetikvirksomheder alle de plantebaserede lavendelbaserede hånddesinfektionsmidler til at give deres kunder antiseptisk, men kemikaliefri beskyttelse mod sygdommen.

• Ro og ro

Lavendel bruges til meditation, massage og aromaterapi. Dens aroma anses for at have en beroligende virkning, der forstærker følelsen af ro og sindsro.

• Royalty

Farven lilla er i sig selv et symbol på kongelighed. Lavendel er en blomst, der repræsenterer elegance, raffinement og luksus. Derfor blev den ofte brugt til at pryde slotte med. Lavendel bruges nu ofte i buketter til særlige begivenheder som f.eks. bryllupper.

• Sundhed

Lavendel er et symbol på sundhed. Lavendeloliens antibakterielle egenskaber gør det muligt at bruge den til at desinficere og ødelægge en række forskellige patogener.

I det 17. århundredes London blev små bunde af lavendel bundet om håndleddene for at undgå smitte fra farlige sygdomme. Olien bruges også til at behandle solskoldninger, insektbid, sår, akne og ømme led på huden. Te lavet af lavendelblomster bruges til at lindre luft i maven, lindre stress, angst og depression, hjælpe til at sove samt øge humøret og hukommelsen.

• Stilhed og hengivenhed

Lavendel er et symbol på stilhed og hengivenhed og bruges i meditations- og bønsområder.

• Kærlighed

I århundreder er lavendel blevet betragtet som en kærlighedskrydderi og et afrodisiakum. I moderne tid er lavendel et symbol på hengivenhed og uendelig kærlighed. Den bliver i stigende grad populær i bryllupsbuketter og konfettimaskiner.

Hvad er lavendel?

Lavendel hører til familien Lamiaceae (mynte) og er videnskabeligt kendt som slægten lavandula. Ordet "lavare" kommer fra det latinske ord "lavare", der betyder "vaske", sandsynligvis fordi knuste lavendelblomster blev tilsat vand til bad, hårvask og tøjvask. Denne middelhavsplante er hjemmehørende i Europa, Asien og Afrika.

Lavendelblomster vokser på små buske, der trives i veldrænet jord. Planten er stedsegrøn med grågrønne lineære blade. De kommer i forskellige nuancer af lilla og er normalt arrangeret i aks i stængelspidserne. De indeholder skinnende oliekirtler, der er den overdådige og kilden til den legendariske lavendelduft.

Der er 47 dokumenterede arter af slægten Lavandula, men vi vil fremhæve de mest almindelige lavendelarter:

• Lavandula Stoechas (fransk lavendel/spansk lavendel/sommerfuglelavendel) - Denne sort er hjemmehørende i Middelhavsområdet, men trives i varmere områder. I blomstringsperioden udvikler toppen af stilken store kronblade, der ligner kaninører. Populære sorter af spansk lavendel er bl.a.:
  1. Ballerina Lavendel - En vinter- og mild sommerblomstrer med hvide blomster, der bliver rosa-lilla, når de er modne.
  2. Kew Red - En blomstrer fra sent forår til efterår med violette blomster og lyserøde kronblade. Dens blomster er mørke hindbærfarvede.
  3. Anouk - En varm sommer og mild vinterblomstrer med dyb lilla blomster og lys lilla kronblade.

• Lavandula Angustifolia (engelsk lavendel) - Denne sort, der trives i fuld sol, er kendetegnet ved enkle blade, der er anbragt i modsatrettede positioner. Størstedelen af denne type lavendel dufter af eruptive olier. En sommerblomstrer med store dyb violetblå blomster. Bruges ofte i potpourris på grund af dens søde duft.
  • Lavenite Petite - Blomstrer midt til sent om foråret med en pom-pom-formet lyslilla blomst. Dens stærke duft er en stor attraktion for bier og sommerfugle.
  • Hidcote - En populær kage til kunsthåndværk på grund af dens evne til at bevare sin mørke lilla farve, når den tørres.

• Lavandula X Intermedia (Hybridlavendel/Lavandin) - De er normalt en blanding af engelsk lavendel og portugisisk lavendel, som er fremstillet til at være meget velduftende og høstes til olie og te.
  • Imponer lilla - En sommerblomstrer, der ofte bruges i buketter på grund af sine karakteristiske mørklilla duftende blomster.
  • Hidcote Giant - En sommerblomstrer, der ofte bruges i buketter på grund af sine ekstremt velduftende lysviolette blomster og lange stilke.
  • Grosso En sensommer- og vinterblomstrer med meget mørke lilla kronblade, der almindeligvis høstes for olie.

• Lavendula Latifolia (portugisisk lavendel/spidslavendel) - En almindelig ingrediens i drikkevarer og mad. Den har lilla blomster, og stænglen har udjævnede løg, der er lyslilla i farven.
• Lavandula Multifida (egyptisk lavendel) - Denne race er en mild sommer- og vinterblomstrer med lilla blomster, der ser ud som bregneblade, men den er hverken så sød eller velduftende som andre racer.

Folklore omkring lavendelblomsten

Historierne og myterne om lavendel er mange, underholdende og informative og går på tværs af religion og kærlighed. Her er de mest almindelige legender om lavendel.

• Den kristne bibel fortæller en historie om Adam og Eva, der bærer lavendel ud af Edens have efter deres uenighed med Gud.
• Lukasevangeliet fortæller historien om en kvinde, der vasker Jesu fødder med spikenard, som er udvundet af lavendel.
• I gamle dage blev lavendel hævdet at kunne holde onde ånder væk, og derfor blev den hængt op over døre til dette formål. Nogle kristne satte også kors lavet af lavendel op for at holde dæmoner væk.
• De gamle egyptere hjalp deres afdøde med at komme i himlen ved at bruge lavendel i mumificeringsprocessen. Faktisk beholdt lavendel, der blev fundet i kong Tutankhamons grav, sin duft i 3000 år og var stadig synlig, da Howard Carter opdagede den.
• Lavendelbånd blev båret af irske brude for at holde hekseri væk.
• Kleopatra brugte angiveligt lavendel som hemmeligt våben til at forføre Julius Cæsar og Marc Antonius. Hun døde senere efter at være blevet bidt af en asp, der gemte sig i hendes lavendelhave.
• I det 19. og 20. århundrede blev poser med krøllet lavendel brugt til at tiltrække bejlere af jomfruer, som lagde dem i deres kavalergang, fordi man mente, at duften var forførende.
• I den deuterokanoniske bog Judith siges hun at have båret parfume med lavendel for at forføre Holofernes, før hun dræbte ham.
• På Sankt Lukes dag i Tudor-tiden forsøgte jomfruer at finde deres sande elskers identitet ved at drikke lavendelbryg.

Andre anvendelser af lavendel

Lavendel har flere anvendelsesmuligheder og bruges i madlavning, til meditation, som rengøringsmiddel og til dekoration.

• Lavendel dessert og drikkevarer fremstilles af knopper på grund af deres let søde smag.
• På grund af dens fugtgivende og beroligende virkning anvendes lavendelolie i lotioner.
• Lavendel bruges også i potpourris, sprays og duftlys for sin duft.
• I tidligere århundreder blev lavendel brugt i badekar og i vaskevand til tøjvask, og i dag tilsættes lavendel i sæbe og vaskemidler for sin søde duft.

Indpakning

Lavendel er uden tvivl en meget elsket blomst, hvilket ikke er nogen overraskelse i betragtning af dens mange fordele. Selv uden at have til formål at høste olien, vil du blive belønnet med et fortryllende syn og en sød duft ved at plante lavendel i din have. Du kan give lavendelblomster til alle, du elsker, som et tegn på din hengivenhed. Den beroligende søde duft af lavendel gør det også til en god gave til en syg elsket.en.