တခြားနိုင်ငံတွေက လူတွေက နှစ်သစ်ကူးကို ဘယ်လိုဆင်နွှဲကြလဲ သိလား။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိလူများ ကိုးကွယ်သည့် မတူညီသော ရိုးရာဓလေ့များအကြောင်း လေ့လာရန် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါသည်။

နိုင်ငံတစ်ခုစီတွင် နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်ကျင်းပသည့်အခါတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဓလေ့နှင့် ဓလေ့ထုံးစံများ ရှိကြပါသည်။ အချို့သူများသည် အခမ်းအနားပွဲများတွင် ပါဝင်ကြပြီး အချို့မှာ မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် စည်းဝေးပွဲများကို နှစ်သက်ကြသည်။

နှစ်သစ်ကူး တွင် သင်မည်သို့ပင်ရွေးချယ်ပါစေ၊ တစ်နေရာရာတွင် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုရှိနေသည်မှာ သေချာပါသည်။ သင့်ကို စွဲလန်းစေပါလိမ့်မယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော နှစ်သစ်ကူး ရိုးရာဓလေ့အချို့ကို လေ့လာပါမည်။

ရိုးရာများ

နော်ဝေ- ကြီးမားသောကိတ်မုန့်ဖြင့် ဂုဏ်ပြုခြင်း။

တစ်မူထူးခြားသော နှစ်သစ်ကူး ဓလေ့တစ်ခုသည် kransekake ဟုခေါ်သော ဧရာမ ကိတ်မုန့်ကြီးကို နော်ဝေးမှလာကြသည်။

ဤအချိုပွဲသည် အနည်းဆုံး 18 အလွှာရှိပြီး ဗာဒံစေ့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အရသာရှိသော ကိတ်မုန့်ကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ထိပ်ပေါ်တွင် အစီအမံများဖြင့် ရေခဲမုန့်များ၊ ပန်းများ၊ နော်ဝေအလံများဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။

Kransekake သည် လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းခြင်းများကို ယူဆောင်လာသည်ဟု ဆိုထားပြီး ၎င်းကို မင်္ဂလာဆောင်များနှင့် အခြားသော အထူးအချိန်များတွင် မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ . ကိတ်မုန့် အရပ်ရှည်လေ၊ နှစ်သစ်မှာ ကံကောင်းလေလေလို့ ဆိုကြပါတယ်။

ကိုလံဘီယာ- အာလူးသုံးလုံးကို အိပ်ယာအောက်မှာ ထားလိုက်ပါ။

ဒါက ထူးဆန်းနေပေမယ့် ကိုလံဘီယာမှာတော့၊ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့မှာ အာလူးသုံးလုံးကို အိပ်ယာအောက်မှာ ထားလေ့ရှိတဲ့ အစဉ်အလာပါ။ ဒီလိုလုပ်ရင်၊ရှေ့နှစ်တွင် သာယာဝပြောသောနှစ်ကို ရလိမ့်မည်။

အာလူးတစ်လုံးကို အခွံခွာပြီး တစ်လုံးကို အခွံခွာပြီး တတိယတစ်လုံးကို ထားသကဲ့သို့ ထားပါ။ ဤအာလူးများသည် ကံကောင်းခြင်းများ၊ ငွေကြေးရုန်းကန်မှု သို့မဟုတ် နှစ်မျိုးလုံး၏ ရောနှောမှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။

မိသားစုများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် ချစ်ခင်သူများ အိပ်ရာထဲတွင် မကြာခဏ စုရုံးကြပြီး သန်းခေါင်ယံအထိ မျက်လုံးမှိတ်ကာ အာလူးကို ဖမ်းယူရန် ကြိုးစားကြသည်။

အိုင်ယာလန်- အထူးအသီးအနှံကိတ်။

အိုင်ယာလန်တွင်၊ barmbrac ဟုခေါ်သော အထူးသစ်သီးကိတ်တစ်မျိုးကို ဖုတ်သည့် အစဉ်အလာဖြစ်သည်။ ဤကိတ်မုန့်ကို စပျစ်သီး၊ စူလ်တန်နာများ၊ သကြားလုံးအခွံများဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး ၎င်းကို လက်ဖက်ရည်ဖြင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိသည်။

ကိတ်မုန့်အတွင်း ဝှက်ထားသော အရာများကို ရှာဖွေခြင်းဖြင့် သင့်အနာဂတ်ကို ပြောပြနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။ ဥပမာ- အကြွေစေ့ရှာရင် လာမယ့်နှစ်မှာ ချမ်းသာမယ်လို့ ဆိုလိုတယ်။ လက်စွပ်တစ်ကွင်းတွေ့ရင် မကြာခင် လက်ထပ်တော့မယ်လို့ ဆိုလိုတာပါ။ အထည်တစ်ထည်ကိုတွေ့ပါက၊ သင်သည် ကံဆိုးမည်ဟု ဆိုလိုပါသည်။

ဂရိ- တံခါးအပြင်ဘက်တွင် ကြက်သွန်တစ်လုံးကို ချိတ်ဆွဲထားခြင်း

ကြက်သွန်နီသည် ဂရိနိုင်ငံ၏ အရေးကြီးဆုံး မီးဖိုချောင်သုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့မှာ မင်းရဲ့တံခါးအပြင်ဘက်မှာ ကြက်သွန်တစ်ချောင်းဆွဲထားရင် ကံကောင်းစေတယ်လို့ ဂရိလူမျိုးတွေက ယုံကြည်ကြပါတယ်။

ကြက်သွန်နီဟာ ပြီးခဲ့တဲ့နှစ်ဆီက အဆိုးမြင်မှုတွေအားလုံးကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး လှီးဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ၊ နှစ်သစ်ကူးနေ့တွင်၊ ကံဆိုးခြင်းအားလုံး ပျောက်ကွယ်သွားပါမည်။

ဂရိလူမျိုးတို့၏အဆိုအရ ကြက်သွန်နီသည် ကြီးထွားမှုနှင့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အညှောက်ပေါက်နိုင်မှုတို့ကို ကိုယ်စားပြုသောကြောင့် ၎င်းသည် သင့်အား ဆောင်ကြဉ်းပေးမည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းပါစေ။

မက္ကဆီကို- အိမ်လုပ် tamales လက်ဆောင်ပေးခြင်း။

Tamales များသည် ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့မဟုတ် သစ်သီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မက္ကဆီကန်ရိုးရာဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ စပါးခွံ သို့မဟုတ် ငှက်ပျောရွက်ဖြင့် ထုပ်ထားသည်။ အားလပ်ရက်များနှင့် အထူးအခါသမယများတွင် မကြာခဏ ကျွေးမွေးလေ့ရှိပါသည်။

မက္ကဆီကိုတွင် နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင် tamales ကို လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးလေ့ရှိသည်။ Tamales ကိုလက်ခံရရှိသူသည် လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းသည်ဟု ဆိုပါသည်။ ဤဓလေ့ကို ဗဟိုနှင့် တောင်အမေရိက၏ အခြားဒေသများတွင်လည်း ကျင့်သုံးကြသည်။ ဤဟင်းကို နွားဗိုက်မှပြုလုပ်ထားသော 'Menudo' ဟုခေါ်သော မက္ကဆီကန်ရိုးရာဟင်းချိုဖြင့် တည်ခင်းထားပါသည်။

ဖိလစ်ပိုင်- အသီးအနှံ 12 လုံးကို ကျွေးပါသည်။

ဇီးသီး၊ စပျစ်သီးနှင့် ပန်းသီးကဲ့သို့သော အဝိုင်းရှိသော အသီးအနှံများကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ဖိလစ်ပိုင်မှာ ကံကောင်းတယ်။ ၎င်းတို့၏ အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သာယာဝပြောမှုကို ကိုယ်စားပြုသည့် ဒင်္ဂါးများနှင့် ဆင်တူသည်။

ထို့ကြောင့် နှစ်သစ်ကူးညစာစားပွဲပေါ်တွင် သစ်သီး ၁၂ လုံး ကျွေးရသည့် အစဉ်အလာဖြစ်သည်။ အသီးအနှံများကို ခြင်းတောင်း သို့မဟုတ် ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် တစ်နှစ်တာ၏ 12 လကို ကိုယ်စားပြုသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဤဓလေ့သည် လာမည့်နှစ်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ကံကြမ္မာကို ယူဆောင်လာမည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။

ကနေဒါ- ရေခဲငါးဖမ်းခြင်း ဖြစ်သည်။

ကနေဒါတွင် ထူးခြားသော နှစ်သစ်ကူး ဓလေ့တစ်ခုမှာ ရေခဲငါးဖမ်းခြင်း ဖြစ်သည်။ ဤလှုပ်ရှားမှုကို မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းခြင်းများကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည်ဟု ဆိုသည်။

ရေခဲငါးဖမ်းခြင်းသည် ကနေဒါတွင် လူကြိုက်များသော ဆောင်းရာသီ အားကစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။ရေခဲထဲတွင် အပေါက်ဖောက်ပြီး ငါးဖမ်းသည်။ ထို့နောက် ငါးများကို ချက်ပြုတ်စားသောက်ကြသည်။

ဤဓလေ့ကို မီးရှူးမီးပန်းကြည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ပါတီပွဲများတက်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြားနှစ်သစ်ကူးအကြိုလှုပ်ရှားမှုများနှင့် ပေါင်းစပ်လေ့ရှိသည်။ ကနေဒါနိုင်ငံသားများသည် ဤလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုသက်တောင့်သက်သာရှိစေရန် ဟင်းချက်ကိရိယာများနှင့် အပူပေးတဲများကို ငှားရမ်းကြသည်။

ဒိန်းမတ်- ပန်းကန်ပြားအဟောင်းများကို လွှင့်ပစ်ခြင်း။

ပန်းကန်ပြားများကို ကွဲစေရန် အနည်းငယ် တန်ပြန်အသံထွက်နိုင်သော်လည်း ဒိန်းမတ်တွင်မူ ပန်းကန်ပြားများ သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုကို ကံကောင်းစေသည်ဟု ဆိုပါသည်။ ဒေသခံတွေရဲ့ အဆိုအရ၊ မင်းအိမ်တံခါးဝမှာ ပန်းကန်ပြားတွေ စုပုံလာလေလေ ပိုကောင်းလေပါပဲ။

လူတွေဟာ သူတို့ရဲ့သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ချစ်ခင်သူတွေရဲ့အိမ်မှာ ပန်းကန်တွေ ပန်းကန်တွေ ပန်းကန်တွေကို နည်းလမ်းတကျ စွန့်ပစ်ကြတဲ့အခါ ၁၉ ရာစုမှာ ဒီဓလေ့က စတင်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။ ချစ်ခင်မှုကိုပြသခြင်း ယနေ့ခေတ်မှာတော့ လူတွေက ဒါကို လုပ်နေကြဆဲဖြစ်ပေမယ့် မလိုအပ်တော့တဲ့ ပန်းကန်ပြားဟောင်းတွေကို သုံးနေကြပါပြီ။ ဤဓလေ့ကို Scandinavia ၏အခြားဒေသများတွင်လည်းကျင့်သုံးပါသည်။

ဟေတီ- ဟင်းချိုမျှဝေခြင်း joumou ။

Sup joumou သည် squash မှပြုလုပ်သော Haitian ရိုးရာဟင်းချိုဖြစ်သည်။ အထူးအခါသမယများတွင် မကြာခဏ ကျွေးမွေးလေ့ရှိပြီး ကံကောင်းခြင်းများကို ယူဆောင်လာသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဟေတီလူမျိုးများက ဤဟင်းချိုသည် နတ်ဆိုးများကို ချေမှုန်းနိုင်စွမ်းရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။

ဦးထုပ်သည် နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့တွင် မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် ဟင်းချို joumou မျှဝေရသည့် အစဉ်အလာဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းကို လွတ်လပ်ရေးနေ့နဲ့ ခရစ္စမတ်တွေမှာလည်း စားကြပါတယ်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့မှာ ဟင်းချို joumou စားသုံးတဲ့ ဓလေ့ဟာ ဟေတီပြီးနောက် စတင်ခဲ့ပါတယ်။1804 ခုနှစ်တွင် ပြင်သစ်ထံမှ လွတ်လပ်ရေးရရှိခဲ့သည်။

ပြင်သစ်- ရှန်ပိန်ဖြင့် စားသောက်သည်။

ပြင်သစ်သည် ၎င်း၏ဝိုင်ကြောင့် လူသိများသော နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ နှစ်သစ်ကူး ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည့် ရှန်ပိန်သောက်ခြင်းမှာ အံ့သြစရာမရှိပါ။

နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့မှာ ပုဇွန်၊ ကမာနဲ့ တခြားပင်လယ်စာတွေကို ကျွေးပြီး ခရမ်စိမ်ထားတဲ့ ကိတ်မုန့်အချိုပွဲနဲ့ ကျွေးတဲ့ ဓလေ့တစ်ခုပါ။ ဤဓလေ့သည် လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းခြင်းများကို ယူဆောင်လာသည်ဟု ဆိုကြသည်။

ရှန်ပိန်နှင့်အတူ ပင်လယ်စာ စားသုံးခြင်းသည် ၎င်းတို့အား ကြွယ်ဝမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုတို့ကို ဆောင်ကြဉ်းပေးမည်ဟု ပြင်သစ်တို့က ယုံကြည်ကြသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော Champagne အနည်းငယ်ဖြင့် စားသောက်ခြင်းထက် အစားအသောက်ကို ဆေးကြောခြင်းထက် အဘယ်နည်း။

ဂျပန်- ဆိုဘရာ ခေါက်ဆွဲစားခြင်း။

ဂျပန် တွင် အစဉ်အလာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့မှာ ဆိုဘာခေါက်ဆွဲစားပါ။ ဒီဟင်းကို buckwheat ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး လာမယ့်နှစ်မှာ ကံကောင်းခြင်းတွေ ယူဆောင်လာမယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲရှည်သည် အသက်ရှည်ခြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်ဟု ဂျပန်လူမျိုးများက ယုံကြည်ကြသည်။

ထို့ကြောင့် နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင် ၎င်းတို့ကို စားသုံးရသည့် ဓလေ့ဖြစ်သည်။ Soba ခေါက်ဆွဲကို မကြာခဏ ငံပြာရည်ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို အပူ သို့မဟုတ် အအေးဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ မွေးနေ့နှင့် မင်္ဂလာဆောင်များကဲ့သို့ အခြားသော အထူးပွဲများတွင်လည်း ဤဟင်းကို စားသုံးပါသည်။

စပိန်- စပျစ်သီး ဆယ့်နှစ်သီးစားပါ။

စပိန်တွင် နှစ်သစ်ကူးအကြိုညသန်းခေါင်ယံတွင် စပျစ်သီးဆယ့်နှစ်လုံးစားရသည့် ဓလေ့ဖြစ်သည်။ ဤဓလေ့သည် လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းခြင်းများကို ယူဆောင်လာသည်ဟု ဆိုကြသည်။ စပျစ်သီးသည် နာရီ၏ရိုက်ချက်တစ်ခုစီကို ကိုယ်စားပြုပြီး စပျစ်သီးတစ်လုံးစီကို တစ်ကြိမ်စီစားပါသည်။

ဤဓလေ့ကို 1909 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သည်။စပိန်နိုင်ငံ Alicante ဒေသရှိ စိုက်ပျိုးသူများသည် ၎င်းတို့၏ စပျစ်သီးသီးနှံကို မြှင့်တင်ရန် စိတ်ကူးတစ်ခု ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ ထိုအစဉ်အလာသည် စပိန်နှင့် လက်တင်အမေရိက၏ အခြားဒေသများသို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဘရာဇီး- ကမ်းခြေသို့ ဦးတည်သွားခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏စာရင်းတွင် နောက်ဆုံးစာရင်းမှာ ဘရာဇီး ဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးလ်လူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏လှပသောကမ်းခြေများကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် စွဲလမ်းလေ့ရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့၏နှစ်သစ်ကူး ဓလေ့တစ်ခုသည် ကမ်းခြေသို့သွားကာ ၎င်းတို့၏သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုများနှင့် အရည်အသွေးရှိသောအချိန်များကို ကုန်ဆုံးစေခြင်းမှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။

နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့တွင် ဘရာဇီးနိုင်ငံသားများ၊ မကြာခဏဆိုသလို Rio de Janeiro ရှိ Copacabana ကမ်းခြေသို့ မီးရှူးမီးပန်းကြည့်ကာ သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုနှင့်အတူ ဆင်နွှဲလေ့ရှိသည်။ ဤဓလေ့သည် လာမည့်နှစ်တွင် ကံကောင်းခြင်းများကို ယူဆောင်လာသည်ဟု ဆိုပါသည်။

နိဂုံးချုပ်

ထို့ကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ နှစ်သစ်ကူး ဓလေ့များစာရင်းကို သင့်တွင် ရှိပါသည်။ သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း၊ မတူညီသောယဉ်ကျေးမှုများသည် နှစ်သစ်၏အစပြုခြင်းကို ဆင်နွှဲရန် မတူညီသောနည်းလမ်းများရှိသည်။ ဒါပေမယ့် သေချာတာတစ်ခုကတော့ လူတိုင်းက လာမယ့်နှစ်မှာ ကံကောင်းခြင်းတွေနဲ့ ကံကောင်းခြင်းတွေကို ယူဆောင်လာချင်ကြတာ သေချာပါတယ်။