preuat per les seves espectacles flors de taronja, els caléndol porten el sol a l'estiu i als jardins de caiguda. Fem una ullada més de prop a aquesta floració vibrant i la seva importància en les cultures actuals.

Sobre la calèndula

Originària de Mèxic i d'algunes regions d'Amèrica, les calèndules són les flors de colors brillants del Tagetes gènere de la família Asteraceae . El seu nom comú prové de Gold de Mary , que es referia per primera vegada a la varietat de caléndules conegudes com a "marigoles de pot". Aquestes flors es veuen habitualment en tons taronges daurats, però també hi ha blancs cremosos i granats.

Les calèndules són flors compostes, de manera que solen tenir flors de disc i raig. Tot i això, algunes d’elles tenen flors de pètal similar al clavell. Hi ha diverses varietats d'aquesta flor. Alguns dels més populars són:

• La calèndula mexicana o la T. erecta , que és la més alta i porta grans flors amb pompons. De vegades, també s'anomenen calèndules africanes o americanes.

• La calèndula francesa, la T. patula , és una espècie més petita.

• La varietat de segell té flors semblants a margarides i de la mida d'un centau, que es veuen precioses en test o a terra. Tot i que les flors són gairebé inodores, tenen fulles amb olor de cítrics.

Significat i simbolisme de la calèndula

Sovint associem les calèndules amb la calor de l'estiu, però aquestes flors have moreassociations than that. Aquests són alguns dels seus significats simbòlics:

• Passió i creativitat: També coneguda com l' Herba del Sol , les calèndules es van associar amb la passió probablement a causa de Als seus colors càlids de groc, taronja i marró.

• Prosperitat - Els calépoles es poden veure com un símbol d’aspiració i riquesa. Aquesta associació pot ser deguda al color daurat de la flor.

• La gelosia i la desesperació - En algunes cultures, quan les calèndules es donen amb xiprer, són una expressió de desesperació.

• Dol i dolor – Tot i que es poden trobar amb colors alegres, també s'associen amb la tristesa. A Mèxic, les calèndules són la flor tradicional que s'utilitza durant el Dia de Los Muertos, on les famílies donen la benvinguda a les ànimes dels difunts per a una celebració festiva.

A continuació es mostren els significats específics de les calèndules. segons la seva varietat:

• Cèndula mexicana ( Tagetes erecta ) – Si bé la floració simbolitza afecte sagrat , també pot ser associat a pena i vergonya . Se'ls coneix habitualment com a African o American marigold , però en algunes regions es coneixen com a Twenty Flower , Aztec Marigold i flor dels morts .

• Marigold francès ( Tagetes Patula ) - De vegades es diu GardenLa calèndula o la Cèndula plujosa , simbolitza la creativitat i la passió . També es creu que la flor té poders màgics associats amb somnis profètics, qüestions legals i protecció. Tanmateix, també pot representar gelosia , dol i malestar .

Usos de la calèndula al llarg de la història

Les calèndules han estat una inspiració en les arts i també són conegudes pels seus usos medicinals i culinaris.

A Màgia i rituals

Les calèndules van servir com a flors cerimonials importants per als asteques, on s'havien associat amb els sacrificis humans i el món paradisíac del més enllà. A la cultura índia, les calèndules es fan garlandes durant les cerimònies religioses.

Els gal·lesos creien que es podien utilitzar per predir tempestes, sobretot si la flor no s'obria al matí. També es creu que les calèndules proporcionaran protecció quan travessen un riu i no siguin colpejades per un llamp.

En medicina

Avís de responsabilitat

A principis del segle XVI, les flors van ser portades a Espanya com a repel·lent d'insectes. També es pensa que els espanyols feien tes de calèndula amb whisky o brandi per promocionar adormir bona nit.

A Mèxic, les calèndules s'incorporen sovint als tes medicinals ja que tenen un efecte diürètic, que alleuja la indigestió, l'acidesa i altres malalties renals. També hi ha banys de calèndula i compreses calentes de pètals escalfats per alleujar el reumatisme.

En Gastronomia

Algunes varietats de calèndules són comestibles, però la majoria són tòxiques. Durant els segles XVII i XVIII, els pètals es ruixaven sobre els plats. Al Perú, els pètals secs s'utilitzen com a herba culinària per fer ocopa, un plat popular de patates, així com en salses, sopes, espècies barrejades i guisats.

De vegades, fins i tot es cuina amb arròs per donen color, no sabor, tot i que es diu que el gust de la calèndula és una barreja de cítrics, alfàbrega dolça i menta.

Tradicionalment, s'utilitzen com a colorant alimentari per a gelats, mostassa, ous de diable, etc. amaniment d'amanides, productes de forn, pasta i altres productes lactis. Tanmateix, també es confonen amb la calèndula o calèndula, que també s'incorpora en l'elaboració de brous, budins, mantega i pastissos.

En Arts i Literatura

Les flors daurades han estat una inspiració en diverses obres d'art, com ara la pintura de Nicolaes van Veerendael el 1662, on es representaven calèndules a Un ram de flors en un gerro de cristall juntament amb clavells, tulipes, hibisc, iris, peònies i altres. Poesia lírica astecaSovint han destacat la bellesa de les calèndules.

La calèndula en ús avui dia

Aquestes flors de colors vius donen una exhibició espectacular durant tot l'estiu, la qual cosa les fa ideals per a jardins, sanefes i contenidors. Els calénderes són una flor versàtil i es poden combinar fàcilment amb altres plantes ornamentals. A més, són una opció fantàstica per als rams, ja que afegeixen un toc de color i un ambient festiu als arranjaments.

A l'Índia, les calèndules són una flor preferida a les garlandes, campanes de vent i altres decoracions del casament. De fet, intercanviar garlandes florals és una part tradicional de la cerimònia. Es pensa que les flors poden dutxar -se a les acabades de les benediccions, ja que són sagrades als déus hindús. De vegades, fins i tot es desgasten com a peces de joieria.

Quan donar marigoles

Sabíeu que Marigold és una de les flors de naixement d’octubre? En algunes cultures, se’ls considera un signe d’optimisme i prosperitat a causa dels seus colors vibrants. Els converteix en un regal ideal per als celebrants d’octubre, així com per animar a aquells que comencin una nova carrera. A l'Índia, fins i tot es consideren la flor de l'amistat.

No obstant això, aneu amb compte a l'hora de regalar-los, especialment a les regions on se celebra el dia de Tots Sants, ja que les calèndules també són una flor funerària tradicional. Això és especialment cert en països com l’Equador, Tailàndia i Columbia. A Mèxic, tenen una associació profunda amb les vacancesde los Muertos, que els converteix en una manera significativa d'expressar la vostra més profunda simpatia.

En breu

Tot i que les calèndules s'han associat amb algunes connotacions negatives, segueixen sent un dels jardins més cobejats. flors. Es veuen vibrants i bonics als paisatges, recordant-nos l'esperit divertit i festiu de la temporada d'estiu.