Мазмұны
Тамаша апельсин гүлдері үшін бағаланған мариголдтар жазғы және күзгі бақтарға күн сәулесін әкеледі. Осы жарқын гүлденуді және оның бүгінгі мәдениеттердегі маңыздылығын егжей-тегжейлі қарастырайық.
Марихольд туралы
Мексика мен Американың кейбір аймақтарында туған мариголдтар <6-ның ашық түсті гүлдері болып табылады. Asteraceae тұқымдасының>Tagetes тұқымдасы. Оның жалпы атауы Мэри алтыны деген сөзден шыққан, ол алдымен «құмыра мариголдтары» деп аталатын түрлі мариголдтарға сілтеме жасаған. Бұл гүлдер әдетте алтын қызғылт сары реңктерде көрінеді, бірақ кремді ақ және қызыл күрең түстер де бар.
Марихольдтар композициялық гүлдейді, сондықтан оларда әдетте дискі және сәуле гүлдері болады. Дегенмен, олардың кейбіреулерінде қалампырға ұқсас гүл жапырақшалары бар. Бұл гүлдің бірнеше сорттары бар. Ең танымалдары:
- Мексикандық мариголд немесе Т. erecta , ол ең биік және үлкен, помпон гүлдері бар. Кейде оларды африкалық немесе американдық мариголдтар деп те атайды.
- Француздық мариголд, Т. patula , кішірек түрі болып табылады.
- Мүйізді сорты кәстрөлдерде немесе жерде әдемі көрінетін ромашка тәрізді және тиын тәрізді гүлдермен мақтана алады. Гүлдердің өздері дерлік иіссіз болғанымен, олардың цитрус хош иісті жапырақтары бар.
Қарықгүлдің мағынасы мен символы
Біз әдетте мариголдтарды жаздың ыстығымен байланыстырамыз, бірақ бұл гүлдер көбірек бародан да бірлестіктер. Міне, олардың кейбір символдық мағыналары:
- Құмарлық пен шығармашылық – Сондай-ақ Күн шөпі деп аталады, мариголдтар құмарлыққа байланысты болды, бәлкім, сары, қызғылт сары және күрең түсті олардың жылы түстеріне.
- Өркендеу – Мариголдтарды ұмтылыс пен байлықтың символы ретінде қарастыруға болады. Бұл байланыс гүлдің алтын түсіне байланысты болуы мүмкін.
- Қызғаныш пен үмітсіздік – Кейбір мәдениеттерде мариголдтармен бірге берілген кезде. кипарис, олар үмітсіздіктің көрінісі.
- Қайғы мен ауырсыну – Оларды көңілді түстерде табуға болады, бірақ олар қайғымен де байланысты. Мексикада мариголдтар Dia de Los Muertos мерекесі кезінде пайдаланылатын дәстүрлі гүл болып табылады, онда отбасылар мерекелік тойлау үшін өлгендердің рухын қарсы алады.
Міне, мариголдтардың ерекше мағыналары. алуан түріне қарай:
- Мексикандық мариголд ( Tagetes erecta ) – Гүлдену қасиетті сүйіспеншілікті білдірсе де, ол сондай-ақ болуы мүмкін. қайғы және ұят мен байланысты. Олар әдетте африкалық немесе американдық мариголд деп аталады, бірақ кейбір аймақтарда олар Жиырма гүл , Ацтек мариголдтары ретінде белгілі. және Өлілер гүлі .
- Француздық мариголд ( Tagetes patula ) – Кейде <деп аталады. 6>БақшаМариголд немесе Жаңбырлы мариголд , ол шығармашылық және құмарлық -ді білдіреді. Сондай-ақ, гүлдің пайғамбарлық армандармен, заңды мәселелермен және қорғаныспен байланысты сиқырлы күштері бар деп саналады. Дегенмен, ол сондай-ақ қызғаныш , қайғы және мазасыздық көрсете алады.
Мариголдтың тарихтағы қолданылуы
Мариголдтар өнерде шабыт болды және сонымен қатар олардың дәрілік және аспаздық қолдануларымен танымал.
Сиқырларда және салт-дәстүрлерде
Мариголдтар ацтектер үшін маңызды салтанатты гүлдер ретінде қызмет етті, мұнда олар адам құрбандықтарымен және кейінгі өмірдің жұмақ әлемімен байланысты болды. Үнді мәдениетінде мариголдтарды діни рәсімдер кезінде гирляндтар жасайды.
Уэльстер оларды дауылдарды болжау үшін қолдануға болады деп есептеді, әсіресе гүл таңертең ашылмаса. Сондай-ақ, мариголдтар өзеннен өткенде және найзағай соғудан қорғайды деп саналады.
Медицинада
Жауапкершіліктен бас тарту
symbolsage.com сайтындағы медициналық ақпарат жалпы білім беру мақсатында ғана беріледі. Бұл ақпаратты ешбір жағдайда маманның медициналық кеңесін алмастыру ретінде пайдалануға болмайды.16 ғасырдың басында гүлдер Испанияға жәндіктерге қарсы құрал ретінде әкелінді. Сондай-ақ, испандықтар виски немесе бренди қосылған мариголд шайларын жасаған деп саналадыҚайырлы түн.
Мексикода мариголдтар жиі емдік шайға қосылады, өйткені олардың ас қорытуды, жүрек айнуы мен басқа да бүйрек ауруларын жеңілдететін диуретикалық әсері бар. Сондай-ақ, ревматизмді жеңілдету үшін марихольд ванналары мен жылытылған гүл жапырақшаларының ыстық компресстері бар.
Гастрономияда
Мариголдтардың кейбір сорттары жеуге жарамды, бірақ олардың көпшілігі улы. 17-18 ғасырларда гүл жапырақтары ыдыс-аяқтың үстіне себілген. Перуде кептірілген гүл жапырақтары танымал картоп тағамы болып табылатын окопаны дайындау үшін аспаздық шөп ретінде, сондай-ақ соустарда, сорпаларда, аралас дәмдеуіштерде және бұқтырылған тағамдарда қолданылады.
Кейде олар күрішпен бірге пісіріледі. дәм емес, түс береді — дегенмен, мариголдтың дәмі цитрус, тәтті насыбайгүл және жалбыз қоспасы деп айтылады.
Дәстүрлі түрде олар балмұздақ, қыша, шайтан жұмыртқасы үшін тамақ түсі ретінде пайдаланылады, салаттар, нан өнімдері, макарон өнімдері және басқа да сүт өнімдері. Дегенмен, олар сондай-ақ сорпалар, пудингтер, сары май және пирожныйлар жасауға қосылған кастрюль мариголдымен немесе қырмызымен шатастырылады.
Өнер және әдебиетте
Алтын гүлдер әртүрлі өнер туындыларында шабыт болды, оның ішінде 1662 жылы Николаес ван Верандаэльдің картинасында, мариголдтар Хрустальді құмырада гүл шоғы, қалампыр, қызғалдақ, гибискус, ирис, пиондар және т.б. Ацтектердің лирикалық поэзиясымариголдтардың сұлулығын жиі атап өтті.
Бүгінгі қолданыста жүрген мариголд
Бұл ашық түсті гүлдер жаз бойы керемет көрініс береді, бұл оларды бақшаларға, жиектерге және контейнерлерге өте ыңғайлы етеді. Мариголдтар - әмбебап гүл және оны басқа сәндік өсімдіктермен оңай жұптастыруға болады. Сондай-ақ, олар гүл шоқтары үшін керемет таңдау болып табылады, композицияларға түс пен мерекелік көңіл-күй қосады.
Үндістанда мариголдтар гирляндтардағы, жел қоңыраулары мен басқа да үйлену тойының әшекейлеріндегі сүйікті гүл болып табылады. Шын мәнінде, гүл гирляндаларын алмасу рәсімнің дәстүрлі бөлігі болып табылады. Гүлдер индуизм құдайлары үшін қасиетті болғандықтан, жас жұбайларға баталар жауады деп саналады. Кейде олар тіпті зергерлік бұйым ретінде де киіледі.
Қарық гүлді қашан беру керек
Сіз мариголд қазан айында туған гүлдердің бірі екенін білесіз бе? Кейбір мәдениеттерде олар жарқын түстеріне байланысты оптимизм мен өркендеудің белгісі ретінде қарастырылады. Бұл оларды қазан мерекесіне арналған тамаша сыйлыққа айналдырады, сонымен қатар жаңа мансапты бастағандарды ынталандырады. Үндістанда олар тіпті достық гүлі ретінде қарастырылады.
Алайда, оларды сыйлық ретінде бергенде абай болыңыз, әсіресе Әулиелер күні тойланатын аймақтарда, өйткені мариголдтар да дәстүрлі жерлеу гүлі болып табылады. Бұл әсіресе Эквадор, Таиланд және Колумбия сияқты елдерге қатысты. Мексикада олар Диа мерекесімен терең байланыстыде лос Муэртос, бұл оларды сіздің терең жанашырлығыңызды білдірудің мағыналы тәсілі етеді.
Қысқаша айтқанда
Тіпті мариголдтар бірнеше жағымсыз коннотациялармен байланыстырылған болса да, олар ең қалаулы бақтың бірі болып қала береді. гүлдер. Олар пейзаждарда жарқын және әдемі көрінеді, бұл бізге жаз мезгілінің көңілді, мерекелік рухын еске салады.
