Appréciés pour leurs fleurs orangées, les soucis ensoleillent les jardins d'été et d'automne. Examinons de plus près cette fleur éclatante et sa signification dans les cultures actuelles.

À propos du Souci

Originaires du Mexique et de certaines régions d'Amérique, les soucis sont les fleurs aux couleurs vives de la famille des plantes. Tagetes genre de la Asteraceae Son nom commun vient de L'or de Mary Ces fleurs se présentent généralement dans des teintes orange doré, mais il existe aussi des blancs crémeux et des marrons.

Les soucis sont des fleurs composées, c'est-à-dire qu'ils ont généralement des fleurs en forme de disque et de rayon. Cependant, certains d'entre eux ont des fleurs en forme de pétale, comme l'œillet. Il existe plusieurs variétés de cette fleur, dont les plus populaires sont les suivantes :

• Souci mexicain ou le T. erecta Parfois, on les appelle aussi les soucis africains ou américains.

• Souci français, le T. patula est une sorte plus petite.

• La variété signet présente des fleurs de la taille d'une marguerite ou d'un dixième de pouce, qui sont magnifiques en pot ou en pleine terre. Si les fleurs elles-mêmes sont presque inodores, les feuilles ont un parfum d'agrumes.

Signification et symbolisme du Souci

Nous associons communément les soucis à la chaleur de l'été, mais ces fleurs ont d'autres associations que cela. Voici quelques-unes de leurs significations symboliques :

• Passion et créativité - Également appelé Herbe du soleil Dans les années 1970, les soucis ont été associés à la passion, probablement en raison de leurs couleurs chaudes (jaune, orange et marron).

• Prospérité - Les soucis peuvent être considérés comme un symbole d'aspiration et de richesse, ce qui peut être dû au fait que les soucis sont des symboles de richesse. couleur dorée de la fleur.

• Jalousie et désespoir - Dans certaines cultures, lorsque les soucis sont donnés avec des cyprès, ils sont une expression de désespoir.

• Chagrin et douleur - Au Mexique, les soucis sont la fleur traditionnelle utilisée pendant la fête du Dia de Los Muertos, où les familles accueillent les âmes des morts pour une célébration festive.

Voici les significations spécifiques des soucis en fonction de leur variété :

• Souci mexicain ( Tagetes erecta ) - Alors que la fleur symbolise amour sacré il peut également être associé à deuil et embarras On les appelle communément les Afrique ou Souci d'Amérique mais dans certaines régions, ils sont connus comme les Twenty Flower , Souci aztèque et Fleur des morts .

• Souci français ( Tagetes patula ) - Parfois appelé le Souci de jardin ou le Souci de pluie il symbolise créativité et passion On pense également que la fleur possède des pouvoirs magiques associés à des rêves prophétiques, à des questions juridiques et à la protection, mais elle peut aussi représenter les éléments suivants jalousie , deuil et malaise .

Utilisations du souci à travers l'histoire

Les soucis ont été une source d'inspiration pour les arts et sont également connus pour leurs usages médicinaux et culinaires.

Dans Magie et Rituels

Les soucis étaient d'importantes fleurs de cérémonie pour les Aztèques, où ils étaient associés aux sacrifices humains et au monde paradisiaque de l'au-delà. Dans la culture indienne, les soucis sont transformés en guirlandes lors des cérémonies religieuses.

Les Gallois pensaient qu'ils pouvaient être utilisés pour prédire les orages, surtout si la fleur ne s'ouvrait pas le matin. On pense également que les soucis protègent contre la traversée d'une rivière et contre la foudre.

En médecine

Avis de non-responsabilité

Au début du XVIe siècle, les fleurs ont été introduites en Espagne comme insectifuge. On pense également que les Espagnols préparaient des tisanes de souci avec du whisky ou du brandy pour favoriser un sommeil réparateur.

Au Mexique, les soucis sont souvent incorporés dans les thés médicinaux car ils ont un effet diurétique qui soulage les indigestions, les brûlures d'estomac et autres maladies rénales. Il existe également des bains de soucis et des compresses chaudes de pétales réchauffés pour soulager les rhumatismes.

En Gastronomie

Certaines variétés de soucis sont comestibles, mais la plupart sont toxiques. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, les pétales étaient saupoudrés sur les plats. Au Pérou, les pétales séchés sont utilisés comme herbe culinaire pour préparer l'ocopa, un plat de pommes de terre populaire, ainsi que dans les sauces, les soupes, les mélanges d'épices et les ragoûts.

Parfois, ils sont même cuits avec du riz pour leur donner de la couleur, et non de la saveur - bien que l'on dise que le goût du souci est un mélange d'agrumes, de basilic doux et de menthe.

Traditionnellement, elles sont utilisées comme colorant alimentaire pour la crème glacée, la moutarde, les œufs à la diable, les sauces pour salade, les produits de boulangerie, les pâtes et autres produits laitiers. Cependant, elles sont également confondues avec le souci ou calendula, qui est également incorporé dans la fabrication de bouillons, de puddings, de beurre et de gâteaux.

Dans les arts et la littérature

Ces fleurs dorées ont inspiré de nombreuses œuvres d'art, notamment le tableau de Nicolaes van Veerendael en 1662, où les soucis sont représentés dans une robe de mariée. Un bouquet de fleurs dans un vase en cristal Les poèmes lyriques aztèques ont souvent mis en valeur la beauté des soucis.

Le souci en usage aujourd'hui

Ces fleurs aux couleurs vives offrent un spectacle spectaculaire tout au long de l'été, ce qui les rend idéales pour les jardins, les bordures et les conteneurs. Les soucis sont une fleur polyvalente et peuvent être facilement associés à d'autres plantes ornementales. Ils sont également un choix fantastique pour les bouquets, ajoutant une touche de couleur et une ambiance festive aux compositions.

En Inde, les soucis sont une des fleurs préférées pour les guirlandes, les carillons et autres décorations de mariage. En fait, l'échange de guirlandes florales est un élément traditionnel de la cérémonie. On pense que les fleurs peuvent apporter des bénédictions aux jeunes mariés car elles sont sacrées pour les dieux hindous. Parfois, elles sont même portées comme des bijoux.

Quand offrir des soucis

Saviez-vous que le souci est l'une des fleurs de naissance du mois d'octobre ? Dans certaines cultures, il est considéré comme un signe d'optimisme et de prospérité en raison de ses couleurs vives. C'est donc un cadeau idéal pour les personnes qui célèbrent le mois d'octobre, ainsi que pour encourager ceux qui commencent une nouvelle carrière. En Inde, il est même considéré comme la fleur de l'amitié.

Il convient toutefois d'être prudent lorsque vous les offrez, en particulier dans les régions où la Toussaint est célébrée, car les soucis sont également une fleur funéraire traditionnelle, notamment dans des pays comme l'Équateur, la Thaïlande et la Colombie. Au Mexique, ils sont profondément associés à la fête du Día de los Muertos, ce qui en fait un moyen significatif d'exprimer votre profonde sympathie.

En bref

Même si les soucis ont été associés à quelques connotations négatives, ils restent l'une des fleurs de jardin les plus convoitées. Ils sont éclatants et magnifiques dans les paysages, nous rappelant l'esprit amusant et festif de la saison estivale.