Apprezzate per i loro vistosi fiori arancioni, le calendule portano il sole nei giardini estivi e autunnali. Diamo un'occhiata più da vicino a questa vibrante fioritura e al suo significato nelle culture di oggi.

Informazioni sulla calendula

Originarie del Messico e di alcune regioni dell'America, le calendule sono i fiori dai colori vivaci della pianta di Tagete genere del Asteraceae Il suo nome comune deriva da L'oro di Maria Questi fiori sono comunemente visti nelle tonalità dell'arancio dorato, ma ci sono anche bianchi e marroni.

Le calendule sono fiori compositi, quindi hanno comunemente fiori a disco e a raggiera. Tuttavia, alcune di esse hanno fiori a petali, simili a quelli del garofano. Esistono diverse varietà di questo fiore. Alcune delle più popolari sono:

• La calendula messicana o la T. erecta La più alta e con grandi fiori a pon-pon, a volte chiamata anche calendula africana o americana.

• Calendula francese, la T. patula è un tipo più piccolo.

• La varietà signet vanta fiori a forma di margherita e dime, bellissimi in vaso o in piena terra. I fiori sono quasi inodori, ma le foglie profumano di agrumi.

Significato e simbolismo della calendula

Comunemente associamo le calendule al calore dell'estate, ma questi fiori hanno molte altre associazioni: ecco alcuni dei loro significati simbolici:

• Passione e creatività Anche indicato come il Erba del Sole Le calendule sono state associate alla passione, probabilmente grazie ai loro colori caldi, giallo, arancione e marrone.

• Prosperità - Le calendule possono essere considerate un simbolo di aspirazione e di ricchezza. Questa associazione può essere dovuta alla colore dorato del fiore.

• Gelosia e disperazione - In alcune culture, quando le calendule vengono regalate con il cipresso, sono un'espressione di disperazione.

• Lutto e dolore Anche se si possono trovare in colori allegri, sono anche associati al dolore. In Messico, le calendule sono il fiore tradizionale utilizzato durante la festa del Dia de Los Muertos, in cui le famiglie accolgono le anime dei defunti per una celebrazione festosa.

Ecco i significati specifici delle calendule a seconda della loro varietà:

• Calendula messicana ( Tagetes erecta ) - Mentre la fioritura simboleggia affetto sacro , può anche essere associato a dolore e imbarazzo Vengono comunemente chiamati "i Africano o Calendula americana ma in alcune regioni sono conosciute come le Venti fiori , Calendula azteca e Il fiore dei morti .

• Calendula francese ( Tagetes patula ) - Talvolta chiamato il Calendula da giardino o il Calendula piovosa , simboleggia creatività e passione Si pensa anche che il fiore abbia poteri magici associati ai sogni profetici, alle questioni legali e alla protezione, ma può anche rappresentare gelosia , dolore e disagio .

Gli usi della calendula nella storia

Le calendule sono state fonte di ispirazione nelle arti e sono note anche per i loro usi medicinali e culinari.

In Magia e rituali

Le calendule erano importanti fiori cerimoniali per gli Aztechi, dove erano associate a sacrifici umani e al mondo paradisiaco dell'aldilà. Nella cultura indiana, le calendule vengono trasformate in ghirlande durante le cerimonie religiose.

I gallesi ritenevano che potessero essere utilizzate per prevedere i temporali, soprattutto se il fiore non si apriva al mattino. Si pensa anche che le calendule proteggano dall'attraversamento di un fiume e dall'essere colpiti da un fulmine.

In medicina

Dichiarazione di non responsabilità

All'inizio del XVI secolo i fiori furono portati in Spagna come repellente per gli insetti e si pensa che gli spagnoli preparassero tisane di calendula con whisky o brandy per favorire il sonno.

In Messico, le calendule sono spesso incorporate nelle tisane medicinali, poiché hanno un effetto diuretico che allevia l'indigestione, il bruciore di stomaco e altre malattie renali. Esistono anche bagni alla calendula e impacchi caldi di petali riscaldati per alleviare i reumatismi.

In Gastronomia

Alcune varietà di calendule sono commestibili, ma la maggior parte è tossica. Durante il XVII e il XVIII secolo, i petali venivano cosparsi sulle pietanze. In Perù, i petali essiccati sono utilizzati come erba culinaria per preparare l'ocopa, un piatto popolare a base di patate, oltre che in salse, zuppe, spezie miste e stufati.

A volte vengono addirittura cucinate con il riso per conferire colore, non sapore, anche se si dice che il sapore della calendula sia un mix di agrumi, basilico dolce e menta.

Tradizionalmente vengono utilizzate come colorante alimentare per gelati, senape, uova alla diavola, condimenti per insalate, prodotti da forno, pasta e altri prodotti lattiero-caseari, ma vengono anche confuse con la calendula o calendula da vaso, che viene incorporata nella preparazione di brodi, budini, burro e dolci.

In Arte e letteratura

I fiori d'oro sono stati fonte di ispirazione in diverse opere d'arte, tra cui il dipinto di Nicolaes van Veerendael del 1662, in cui le calendule erano raffigurate in Un bouquet di fiori in un vaso di cristallo Insieme a garofani, tulipani, ibisco, iris, peonie e altri. Le liriche azteche hanno spesso messo in risalto la bellezza delle calendule.

La calendula in uso oggi

Queste fioriture dai colori vivaci regalano un'esposizione spettacolare per tutta l'estate, rendendole ideali per giardini, bordure e contenitori. Le calendule sono un fiore versatile e possono essere facilmente abbinate ad altre piante ornamentali. Inoltre, sono una scelta fantastica per i bouquet, aggiungendo un tocco di colore e un'atmosfera festosa alle composizioni.

In India, le calendule sono i fiori preferiti per le ghirlande, i segnavento e altre decorazioni nuziali. Lo scambio di ghirlande floreali è infatti una parte tradizionale della cerimonia. Si pensa che i fiori possano benedire gli sposi in quanto sacri alle divinità indù. A volte vengono persino indossati come gioielli.

Quando regalare le calendule

Sapevate che la calendula è uno dei fiori di nascita del mese di ottobre? In alcune culture, grazie ai suoi colori vivaci, è considerata un segno di ottimismo e di prosperità. È quindi un regalo ideale per chi festeggia il mese di ottobre e per incoraggiare chi inizia una nuova carriera. In India è addirittura considerata il fiore dell'amicizia.

Tuttavia, bisogna fare attenzione quando si regalano, soprattutto nelle regioni in cui si celebra la festa di Ognissanti, poiché le calendule sono anche un fiore funerario tradizionale, soprattutto in paesi come l'Ecuador, la Tailandia e la Colombia. In Messico, hanno una profonda associazione con la festa del Día de los Muertos, che le rende un modo significativo per esprimere il vostro profondo cordoglio.

In breve

Anche se le calendule sono state associate a qualche connotazione negativa, rimangono uno dei fiori da giardino più ambiti. Hanno un aspetto vibrante e bello nei paesaggi, che ci ricorda lo spirito divertente e festoso della stagione estiva.