તેમના આકર્ષક નારંગી ફૂલો માટે મૂલ્યવાન, મેરીગોલ્ડ ઉનાળા અને પાનખર બગીચાઓમાં સૂર્યપ્રકાશ લાવે છે. ચાલો આ વાઇબ્રન્ટ મોર અને આજે વિવિધ સંસ્કૃતિઓમાં તેના મહત્વ પર નજીકથી નજર કરીએ.

મેરીગોલ્ડ વિશે

મેક્સિકો અને અમેરિકાના કેટલાક પ્રદેશોના વતની, મેરીગોલ્ડ્સ <6 ના તેજસ્વી રંગના ફૂલો છે. Asteraceae કુટુંબની>ટેજેટ્સ જીનસ. તેનું સામાન્ય નામ મેરીનું સોનું પરથી આવ્યું છે, જે સૌપ્રથમ 'પોટ મેરીગોલ્ડ્સ' તરીકે ઓળખાતી મેરીગોલ્ડ્સની વિવિધતાને સંદર્ભિત કરે છે. આ ફૂલો સામાન્ય રીતે સોનેરી નારંગી રંગમાં જોવા મળે છે, પરંતુ ક્રીમી સફેદ અને મરૂન પણ હોય છે.

મેરીગોલ્ડ્સ સંયુક્ત મોર છે, તેથી તેમાં સામાન્ય રીતે ડિસ્ક અને રે ફૂલો હોય છે. જો કે, તેમાંના કેટલાકમાં કાર્નેશન જેવા જ પાંખડી-જામવાળા ફૂલો હોય છે. આ ફૂલની અનેક જાતો છે. કેટલાક સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

• મેક્સિકન મેરીગોલ્ડ અથવા ટી. erecta , જે સૌથી ઊંચું છે અને મોટા, પોમ-પોમ ફૂલો ધરાવે છે. કેટલીકવાર, તેમને આફ્રિકન અથવા અમેરિકન મેરીગોલ્ડ્સ પણ કહેવામાં આવે છે.

• ફ્રેન્ચ મેરીગોલ્ડ, ટી. પટુલા , એક નાનો પ્રકાર છે.

• સિગ્નેટ વિવિધ ડેઝી જેવા અને ડાઇમ કદના મોર ધરાવે છે, જે પોટ્સ અથવા જમીનમાં સુંદર દેખાય છે. જ્યારે ફૂલો પોતે લગભગ ગંધહીન હોય છે, તેઓ સાઇટ્રસ-સુગંધી પાંદડા ધરાવે છે.

મેરીગોલ્ડનો અર્થ અને પ્રતીકવાદ

આપણે સામાન્ય રીતે મેરીગોલ્ડ્સને ઉનાળાની ગરમી સાથે સાંકળીએ છીએ, પરંતુ આ ફૂલો વધુ છેતેના કરતાં સંગઠનો. અહીં તેમના કેટલાક સાંકેતિક અર્થો છે:

• ઉત્કટ અને સર્જનાત્મકતા - જેને સૂર્યની જડીબુટ્ટી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, મેરીગોલ્ડ કદાચ ઉત્કટ સાથે સંકળાયેલા છે. પીળા, નારંગી અને મરૂન જેવા ગરમ રંગો માટે.

• સમૃદ્ધિ - મેરીગોલ્ડ્સને આકાંક્ષા અને સંપત્તિના પ્રતીક તરીકે જોઈ શકાય છે. આ જોડાણ ફૂલના સોનેરી રંગ ને કારણે હોઈ શકે છે.

• ઈર્ષ્યા અને નિરાશા – કેટલીક સંસ્કૃતિઓમાં, જ્યારે મેરીગોલ્ડ્સ આપવામાં આવે છે સાયપ્રસ, તેઓ નિરાશાની અભિવ્યક્તિ છે.

• દુઃખ અને પીડા – તેઓ આનંદી રંગોમાં જોવા મળે છે તેમ છતાં, તેઓ દુ:ખ સાથે પણ સંકળાયેલા છે. મેક્સિકોમાં, મેરીગોલ્ડ્સ એ પરંપરાગત ફૂલ છે જેનો ઉપયોગ દિયા ડી લોસ મ્યુર્ટોસની રજા દરમિયાન થાય છે, જ્યાં પરિવારો ઉત્સવની ઉજવણી માટે મૃતકોના આત્માનું સ્વાગત કરે છે.

અહીં મેરીગોલ્ડ્સના ચોક્કસ અર્થો છે તેની વિવિધતા અનુસાર:

• મેક્સિકન મેરીગોલ્ડ ( ટેજેટ્સ ઇરેક્ટા ) - જ્યારે મોર પવિત્ર સ્નેહ નું પ્રતીક છે, તે પણ હોઈ શકે છે દુઃખ અને અકળામણ સાથે સંકળાયેલ. તેમને સામાન્ય રીતે આફ્રિકન અથવા અમેરિકન મેરીગોલ્ડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક પ્રદેશોમાં, તેઓ ટ્વેન્ટી ફ્લાવર , એઝટેક મેરીગોલ્ડ તરીકે ઓળખાય છે. અને ફ્લાવર ઓફ ધ ડેડ .

• ફ્રેન્ચ મેરીગોલ્ડ ( ટેગેટેસ પટુલા ) – ક્યારેક તેને <તરીકે ઓળખવામાં આવે છે 6> બગીચોમેરીગોલ્ડ અથવા રેની મેરીગોલ્ડ , તે સર્જનાત્મકતા અને ઉત્કટ નું પ્રતીક છે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે ફૂલમાં ભવિષ્યવાણીના સપના, કાનૂની બાબતો અને રક્ષણ સાથે સંકળાયેલી જાદુઈ શક્તિઓ છે. જો કે, તે ઈર્ષ્યા , દુઃખ અને બેચેની પણ રજૂ કરી શકે છે.

મેરીગોલ્ડનો સમગ્ર ઇતિહાસમાં ઉપયોગ

મેરીગોલ્ડ્સ કલામાં પ્રેરણારૂપ છે અને તેમના ઔષધીય અને રાંધણ ઉપયોગો માટે પણ જાણીતા છે.

જાદુ અને ધાર્મિક વિધિઓમાં

મેરીગોલ્ડ્સ એઝટેક માટે મહત્વપૂર્ણ ઔપચારિક ફૂલો તરીકે સેવા આપતા હતા, જ્યાં તેઓ માનવ બલિદાન અને પછીના જીવનના સ્વર્ગની દુનિયા સાથે સંકળાયેલા હતા. ભારતીય સંસ્કૃતિમાં, ધાર્મિક સમારંભો દરમિયાન મેરીગોલ્ડ્સને માળા બનાવવામાં આવે છે.

વેલ્શ માનતા હતા કે તેનો ઉપયોગ તોફાનની આગાહી કરવા માટે થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો સવારે ફૂલ ન ખુલે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે નદી પાર કરતી વખતે અને વીજળીથી ત્રાટકી જવાથી મેરીગોલ્ડ્સ રક્ષણ પૂરું પાડશે.

મેડિસિન માં

ડિસ્ક્લેમર

16મી સદીની શરૂઆતમાં, ફૂલોને જંતુનાશક તરીકે સ્પેનમાં લાવવામાં આવ્યા હતા. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે સ્પેનિયાર્ડોએ વ્હિસ્કી અથવા બ્રાન્ડી સાથે મેરીગોલ્ડ ટી બનાવવીસારી ઊંઘ.

મેક્સિકોમાં, મેરીગોલ્ડ્સને ઘણીવાર ઔષધીય ચામાં સામેલ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર હોય છે, જે અપચો, હાર્ટબર્ન અને કિડનીના અન્ય રોગોમાં રાહત આપે છે. ઉપરાંત, સંધિવાને દૂર કરવા માટે મેરીગોલ્ડ બાથ અને ગરમ પાંખડીઓના ગરમ કોમ્પ્રેસ છે.

ગેસ્ટ્રોનોમીમાં

મેરીગોલ્ડની અમુક જાતો ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ તેમાંથી મોટા ભાગની ઝેરી હોય છે. 17મી અને 18મી સદી દરમિયાન, પાંખડીઓ વાનગીઓ પર છાંટવામાં આવતી હતી. પેરુમાં, સૂકી પાંદડીઓનો ઉપયોગ ઓકોપા, એક લોકપ્રિય બટાકાની વાનગી તેમજ ચટણી, સૂપ, મિશ્ર મસાલા અને સ્ટ્યૂ બનાવવા માટે રાંધણ વનસ્પતિ તરીકે થાય છે.

ક્યારેક, તેઓને ચોખા સાથે પણ રાંધવામાં આવે છે રંગ આપો, સ્વાદ નહીં—જોકે એવું કહેવાય છે કે મેરીગોલ્ડનો સ્વાદ સાઇટ્રસ, મીઠી તુલસી અને ફુદીનાનું મિશ્રણ છે.

પરંપરાગત રીતે, તેનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ, સરસવ, ડેવિલ્ડ ઈંડા માટે ફૂડ કલર તરીકે થાય છે. સલાડ ડ્રેસિંગ, બેકડ સામાન, પાસ્તા અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો. જો કે, તેઓ પોટ મેરીગોલ્ડ અથવા કેલેંડુલા સાથે પણ ભેળસેળમાં છે, જે બ્રોથ, પુડિંગ્સ, માખણ અને કેક બનાવવામાં પણ સામેલ છે.

કલા અને સાહિત્યમાં

સોનેરી ફૂલો કલાના વિવિધ કાર્યોમાં પ્રેરણારૂપ છે, જેમાં 1662માં નિકોલેસ વાન વીરેનડેલની પેઇન્ટિંગનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં મેરીગોલ્ડ્સને ક્રિસ્ટલ વેઝમાં ફૂલોનો ગુલદસ્તો સાથે કાર્નેશન, ટ્યૂલિપ્સ, હિબિસ્કસ, મેઘધનુષ, peonies અને અન્ય. એઝટેક ગીત કવિતામેરીગોલ્ડ્સની સુંદરતા ઘણી વખત પ્રકાશિત કરી છે.

ધ મેરીગોલ્ડ આજે ઉપયોગમાં છે

આ તેજસ્વી રંગીન મોર આખા ઉનાળામાં અદભૂત પ્રદર્શન આપે છે, જે તેમને બગીચા, સરહદો અને કન્ટેનર માટે આદર્શ બનાવે છે. મેરીગોલ્ડ્સ બહુમુખી ફૂલ છે અને તેને અન્ય સુશોભન છોડ સાથે સરળતાથી જોડી શકાય છે. ઉપરાંત, તેઓ ગુલદસ્તો માટે એક અદ્ભુત પસંદગી છે, જે ગોઠવણોમાં રંગ અને ઉત્સવનો ઉત્સાહ ઉમેરે છે.

ભારતમાં, મેરીગોલ્ડ્સ માળા, વિન્ડ ચાઈમ્સ અને લગ્નની અન્ય સજાવટમાં પ્રિય ફૂલ છે. વાસ્તવમાં, ફૂલોની માળા આપવી એ સમારોહનો પરંપરાગત ભાગ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે મોર નવદંપતીઓને આશીર્વાદ આપી શકે છે કારણ કે તેઓ હિન્દુ દેવતાઓ માટે પવિત્ર છે. કેટલીકવાર, તેઓ ઘરેણાંના ટુકડા તરીકે પણ પહેરવામાં આવે છે.

મેરીગોલ્ડ્સ ક્યારે આપવું

શું તમે જાણો છો કે મેરીગોલ્ડ ઓક્ટોબરના જન્મના ફૂલોમાંનું એક છે? કેટલીક સંસ્કૃતિઓમાં, તેઓ તેમના જીવંત રંગોને કારણે આશાવાદ અને સમૃદ્ધિના સંકેત તરીકે જોવામાં આવે છે. તે તેમને ઓક્ટોબરની ઉજવણી માટે એક આદર્શ ભેટ બનાવે છે, તેમજ નવી કારકિર્દી શરૂ કરનારાઓને પ્રોત્સાહિત કરે છે. ભારતમાં, તેઓને મિત્રતાના ફૂલ તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે.

જો કે, તેમને ભેટ તરીકે આપતી વખતે સાવચેત રહો, ખાસ કરીને એવા પ્રદેશોમાં જ્યાં ઓલ સેન્ટ્સ ડે ઉજવવામાં આવે છે, કારણ કે મેરીગોલ્ડ્સ પણ પરંપરાગત અંતિમવિધિનું ફૂલ છે. આ ખાસ કરીને ઇક્વાડોર, થાઇલેન્ડ અને કોલંબિયા જેવા દેશોમાં સાચું છે. મેક્સિકોમાં, તેઓ રજા સાથે ઊંડો સંબંધ ધરાવે છેડી લોસ મ્યુર્ટોસ, જે તેમને તમારી ઊંડી સહાનુભૂતિ વ્યક્ત કરવાની એક અર્થપૂર્ણ રીત બનાવે છે.

સંક્ષિપ્તમાં

જો મેરીગોલ્ડ્સ થોડા નકારાત્મક અર્થો સાથે સંકળાયેલા હોય તો પણ, તેઓ સૌથી પ્રખ્યાત બગીચામાંના એક છે. ફૂલો તેઓ લેન્ડસ્કેપ્સમાં વાઇબ્રેન્ટ અને સુંદર દેખાય છે, જે અમને ઉનાળાની મોસમની મજાની, ઉત્સવની ભાવનાની યાદ અપાવે છે.