Prezadas polas súas vistosas flores laranxas, as caléndulas dan sol aos xardíns de verán e outono. Vexamos máis de cerca esta vibrante floración e a súa importancia nas culturas actuais.

Sobre a caléndula

Nativa de México e dalgunhas rexións de América, as caléndulas son as flores de cores brillantes do <6 Xénero>Tagetes da familia Asteraceae . O seu nome común provén de Mary's gold , que primeiro se referiu á variedade de caléndulas coñecidas como "caléndulas de pota". Estas flores adoitan observarse en tons laranxas douradas, pero tamén hai brancos cremosos e granates.

As caléndulas son flores compostas, polo que normalmente teñen flores de disco e raio. Non obstante, algúns deles teñen flores atascadas de pétalos semellantes ao caravel. Hai varias variedades desta flor. Algunhas das máis populares son:

• A caléndula mexicana ou a T. erecta , que é a máis alta e ten grandes flores de pompón. Ás veces, tamén se lles chama caléndulas africanas ou americanas.

• A caléndula francesa, a T. patula , é un tipo máis pequeno.

• A variedade de selo posúe flores do tamaño de margaridas e de diez centavos, que se ven fermosas en macetas ou no chan. Aínda que as propias flores son case inodoras, teñen follas con aroma cítrico.

Significado e simbolismo da caléndula

Adoitamos asociar as caléndulas coa calor do verán, pero estas flores ter máisasociacións que iso. Estes son algúns dos seus significados simbólicos:

• Paixón e creatividade: Tamén coñecida como a Herba do Sol , as caléndulas asociáronse coa paixón probablemente debido ás súas cores cálidas de amarelo, laranxa e granate.

• Prosperidade – As caléndulas pódense ver como un símbolo de aspiración e riqueza. Esta asociación pode deberse á cor dourada da flor.

• Celos e desesperación - Nalgunhas culturas, cando as caléndulas se dan con ciprés, son unha expresión de desesperación.

• Dor e dor – Aínda que se poden atopar en cores alegres, tamén están asociados á tristeza. En México, as caléndulas son a flor tradicional que se usa durante o Día dos Muertos, onde as familias reciben as almas dos mortos para unha celebración festiva.

Aquí están os significados específicos das caléndulas. segundo a súa variedade:

• Caléndula mexicana ( Tagetes erecta ) – Aínda que a floración simboliza afección sacra , tamén pode ser asociado con dolor e vergoña . Coñécense comunmente como caléndula africana ou caléndula americana , pero nalgunhas rexións coñécense como Vinte flores , caléndula azteca. e Flor dos mortos .

• Caléndula francesa ( Tagetes patula ) – Ás veces chámase XardínCaléndula ou Caléndula chuviosa , simboliza creatividade e paixón . Tamén se pensa que a flor ten poderes máxicos asociados con soños proféticos, asuntos legais e protección. Non obstante, tamén pode representar ceumes , dolor e inquedanza .

Usos da caléndula ao longo da historia

As caléndulas foron unha inspiración nas artes e tamén son coñecidas polos seus usos medicinais e culinarios.

En Maxia e rituais

As caléndulas servían de importantes flores cerimoniais para os aztecas, onde foran asociadas cos sacrificios humanos e co mundo paradisíaco do máis aló. Na cultura india, as caléndulas fanse guirnaldas durante as cerimonias relixiosas.

Os galeses crían que podían usarse para prever tempestades, especialmente se a flor non abría pola mañá. Tamén se pensa que as caléndulas proporcionarán protección ao cruzar un río e contra ser alcanzadas por un raio. ofrécese só para fins educativos xerais. Esta información non debe utilizarse en ningún caso como substituto do consello médico dun profesional.

A principios do século XVI, as flores foron traídas a España como repelente de insectos. Tamén se pensa que os españois facían tés de caléndula con whisky ou augardente para promocionar aboa noite de sono.

En México, as caléndulas adoitan incorporarse aos tés medicinais xa que teñen un efecto diurético, que alivia a indixestión, a azia e outras enfermidades dos riles. Ademais, hai baños de caléndulas e compresas quentes de pétalos quentes para aliviar o reumatismo.

En Gastronomía

Algunhas variedades de caléndulas son comestibles, pero a maioría delas son tóxicas. Durante os séculos XVII e XVIII, os pétalos foron espolvoreados sobre pratos. En Perú, os pétalos secos úsanse como herba culinaria para facer ocopa, un prato popular de patacas, así como en salsas, sopas, especias e guisos.

Ás veces, ata se cociñan con arroz para imparten cor, non sabor, aínda que se di que o sabor da caléndula é unha mestura de cítricos, albahaca doce e menta.

Tradicionalmente, utilízanse como cor alimentaria para xeados, mostaza, ovos de diablo, aderezo para ensaladas, produtos de panadería, pasta e outros produtos lácteos. Porén, tamén se confunden coa caléndula ou a caléndula, que tamén se incorpora na elaboración de caldos, pudins, manteiga e bolos.

En Artes e Literatura

As flores douradas foron unha inspiración en varias obras de arte, incluíndo a pintura de Nicolaes van Veerendael en 1662, onde se representaban caléndulas en Un ramo de flores nun vaso de cristal xunto con caraveis, tulipáns, hibiscos, iris, peonías e outros. Poesía lírica aztecamoitas veces destacaron a beleza das caléndulas.

A caléndula en uso hoxe en día

Estas flores de cores brillantes dan unha exhibición espectacular durante todo o verán, polo que son ideales para xardíns, bordos e recipientes. As caléndulas son unha flor versátil e pódense combinar facilmente con outras plantas ornamentais. Ademais, son unha opción fantástica para os ramos, que engaden un toque de cor e un ambiente festivo aos arranxos.

Na India, as caléndulas son unha flor favorita en guirlandas, campás de vento e outras decoracións de voda. De feito, o intercambio de guirlandas florais é unha parte tradicional da cerimonia. Pénsase que as flores poden derramar bendicións aos recén casados ​​xa que son sagrados para os deuses hindús. Ás veces, incluso se usan como pezas de xoia.

Cando dar caléndulas

Sabías que a caléndula é unha das flores de nacemento de outubro? Nalgunhas culturas, son vistos como un sinal de optimismo e prosperidade debido ás súas cores vibrantes. Convérteos nun agasallo ideal para os celebrantes de outubro, así como para animar aos que comezan unha nova carreira. Na India, incluso se consideran a flor da amizade.

Non obstante, teña coidado ao regalalas, especialmente nas rexións onde se celebra o Día de Todos os Santos, xa que as caléndulas tamén son unha flor fúnebre tradicional. Isto é especialmente certo en países como Ecuador, Tailandia e Columbia. En México, teñen unha profunda asociación co Día festivode los Muertos, o que os converte nun xeito significativo de expresar a túa máis profunda simpatía.

En resumo

Aínda que as caléndulas se asociaron con algunhas connotacións negativas, seguen sendo un dos xardíns máis cobizados. flores. Parecen vibrantes e fermosos nas paisaxes, recordándonos o espírito divertido e festivo da tempada estival.