پصح یک جشن یهودی است که یادآور آزادی بنی اسرائیل از بردگی در مصر باستان است. سنت های مختلفی وجود دارد که باید در نظر گرفت، از برگزاری سدر برای شروع تعطیلات با یک جشن آیینی گرفته تا منع مصرف غذاهای مخمری.

این سنت می تواند بسته به سنتی بودن یک خانواده یا اینکه خانواده از کجاست متفاوت باشد، اما برخی چیزها هرگز تغییر نمی کنند. عید فصح هر ساله در بهار برگزار می شود و یک عید مهم در ایمان یهودی است.

در این مقاله، ما نگاهی دقیق‌تر به تاریخچه و منشأ این عید یهودی و همچنین سنت‌های مختلفی خواهیم داشت.

منشأ عید فصح

عید فصح که در زبان عبری Pesach نیز شناخته می‌شود، در دوران باستان به عنوان جشن رهایی اسرائیل از برده داری در مصر بر اساس کتاب مقدس، خداوند موسی را فرستاد تا بنی اسرائیل را از مصر خارج و به سرزمین موعود هدایت کند.

هنگامی که بنی اسرائیل آماده رفتن شدند، خدا به آنها دستور داد که بره ای را ذبح کرده و خون آن را به تیرک درهای خود بمالند تا نشانه ای برای فرشته مرگ باشد تا از خانه هایشان عبور کند. این رویداد به عنوان "پصح" نامیده می شود و هر سال در این تعطیلات به یاد می آورند و جشن می گیرند.

در طول عید فصح سدر، یک غذای ویژه که شامل بازگویی داستان خروج است، یهودیان وقایع این روز را به یاد می آورند.پیشگویی از قربانی شدن خود عیسی و رستگاری بشریت.

بر اساس عهد جدید، عیسی در روز عید فصح مصلوب شد.

پیام کلیدی عید فصح، پیام رهایی و رهایی از ظلم است.

چهار وعده عید فصح عبارتند از:

1) من شما را از بردگی آزاد خواهم کرد

2) من شما را از خطر محافظت می کند

3) من شما را تأمین می کنم

4) شما را به سرزمین موعود می آورم.

پصح به مدت هفت روز جشن گرفته می شود زیرا اعتقاد بر این است که مدت زمانی است که اسرائیلیان پس از رهایی از بردگی در مصر باستان در بیابان سرگردان بودند. . این تعطیلات نیز به طور سنتی به مدت هفت روز برگزار می شود تا به یاد هفت بلای که خداوند بر مصریان وارد کرد تا فرعون را متقاعد کند که بنی اسرائیل را از بردگی آزاد کند.

پایان دادن

پصح جشنی است که به خوبی تاریخ آزار و اذیت یهودیان را به تصویر می کشد. این زمانی است که خانواده ها و جوامع دور هم جمع شوند و رویدادهای گذشته را به یاد آورند و آزادی و میراث خود را جشن بگیرند. این بخش مهم و معنادار سنت یهودی است.

داستان عید فصح

بر اساس داستان، بنی‌اسرائیل سال‌ها به عنوان برده در مصر زندگی می‌کردند. آنها توسط فرعون و مأمورانش مورد رفتار سخت و کار اجباری قرار گرفتند. خدا فریادهای بنی‌اسرائیل را برای کمک شنید و موسی را برای هدایت آنها از مصر و به سرزمین موعود انتخاب کرد.

موسی نزد فرعون رفت و از او خواست که بنی اسرائیل را رها کند، اما فرعون نپذیرفت. سپس خداوند یک سری بلاها را به عنوان مجازاتی برای امتناع فرعون بر سرزمین مصر فرستاد. بلای آخر مرگ اولین پسر در هر خانواده بود. به بنی اسرائیل دستور داده شد که برای محافظت از خود، بره ای قربانی کنند و خون آن را به نشانه فرشته مرگ بر روی تیرهای درب خانه خود بمالند تا «از خانه هایشان عبور کند» تا فرزندانشان دست نخورده باقی بمانند.

آن شب، فرشته مرگ از سرزمین مصر گذشت و پسر اول هر خانواده ای را که خون بره نداشت، کشت. تیرهای درهای آن

فرعون بالاخره رسیدآنها متقاعد شدند که بنی اسرائیل را رها کنند و با عجله مصر را ترک کردند و فقط نان فطیر با خود بردند، زیرا زمان کافی برای ور آمدن خمیر وجود نداشت. بنی اسرائیل پس از رهایی از بردگی، 40 سال در بیابان سرگردان بودند و سرانجام به سرزمین موعود رسیدند.

این داستان عید پسح به نقطه برجسته جشن تبدیل شده است. خانواده‌های امروزی همچنان این روز را در روزی که در تقویم عبری ثبت می‌شود، گرامی می‌دارند. یهودیان همچنین آداب عید فصح را به مدت هفت روز در اسرائیل یا هشت روز در سایر نقاط جهان برگزار می کنند.

سنت ها و آداب و رسوم عید فصح

پصح یا «پیساخ» با پرهیز از خمیرمایه جشن گرفته می‌شود و با اعیاد سدر که شامل فنجان‌های شراب، ماتزا، و گیاهان تلخ است، جشن گرفته می‌شود. خواندن داستان خروج

بیایید برای درک اهمیت آن، آداب و رسوم و آداب و رسوم عید پسح را بررسی کنیم.

تمیز کردن خانه

در طول تعطیلات عید فصح، برای یهودیان سنتی است که خانه های خود را به طور کامل تمیز می کنند تا همه آثار نان خمیر شده را از بین ببرند. کامتز . چامتز نماد برده داری و ظلم است و مصرف و یا حتی مالکیت آن در تعطیلات ممنوع است. در عوض، یهودیان matzo ، نوعی نان فطیر، را به عنوان نمادی از عجله ای که بنی اسرائیل با آن مصر را ترک کردند، می خورند.

برای تهیهبرای تعطیلات، یهودیان معمولاً از خانه های خود می گذرند و تمام چامتز را با خوردن، فروش یا دور انداختن آن برمی دارند. این نه تنها شامل نان و سایر محصولات پخته شده است، بلکه شامل هر نوع فرآورده غذایی ساخته شده از گندم، جو، جو، چاودار یا املا می شود که با آب در تماس بوده و فرصت افزایش یافته است. فرآیند جستجو و حذف چامتز به عنوان « bedikat chametz » شناخته می‌شود و معمولاً در شب قبل از شب اول عید پسح انجام می‌شود.

در طول تعطیلات، استفاده از ظروف، ظروف، و ظروف جداگانه برای عید فصح نیز سنتی است، زیرا این اقلام ممکن است با چامتز تماس داشته باشند. برخی از یهودیان نیز در خانه خود آشپزخانه جداگانه یا محوطه ای برای تهیه غذای عید فصح دارند.

Seder

سدر یک غذای سنتی و آیینی است که در تعطیلات عید فصح برگزار می‌شود. زمان آن فرا رسیده است که خانواده ها و جوامع دور هم جمع شوند و داستان رهایی اسرائیل از بردگی در مصر باستان را بازگو کنند. سدر در شب اول و دوم عید فصح برگزار می شود (در اسرائیل فقط شب اول برگزار می شود) و زمانی است که یهودیان آزادی و میراث خود را جشن می گیرند.

سدر حول مجموعه ای از اعمال آیینی و خواندن دعاها و متون از هاگاده ساخته شده است، کتابی که داستان را بیان می کند.از Exodus و راهنمایی در مورد چگونگی اجرای سدر ارائه می دهد.

توسط سرپرست خانواده رهبری می‌شود و شامل فعالیت‌های مختلفی از جمله برکت شراب و ماتزو، خواندن Haggadah و بازگویی داستان خروج است.

در طول سدر، یهودیان همچنین غذاهای نمادین مختلفی از جمله ماتزو، گیاهان تلخ و چاروست (مخلوطی از میوه و آجیل) می خورند.

هر غذا نمایانگر جنبه متفاوتی از داستان خروج است. به عنوان مثال، گیاهان تلخ نشان دهنده تلخی بردگی است، و کالسکه نشان دهنده ساروج است که توسط بنی اسرائیل برای ساختن شهرهای فرعون استفاده می شد.

سدر یک سنت مهم و معنادار در ایمان یهودی است و زمانی است که خانواده ها و جوامع گرد هم می آیند و رویدادهای گذشته را به یاد می آورند و آزادی و میراث خود را جشن می گیرند.

هر یک از شش غذای موجود در بشقاب سدر اهمیت خاصی در رابطه با داستان عید پسح دارد.

1. Charoset

Charoset خمیری شیرین و غلیظ است که از مخلوطی از میوه‌ها و آجیل تهیه می‌شود و معمولاً از آسیاب کردن سیب، گلابی، خرما و آجیل همراه با شراب یا آب انگور قرمز شیرین درست می‌شود. مواد با هم مخلوط می شوند تا یک مخلوط منسجم تشکیل شود که سپس به شکل توپ در می آید یا در یک کاسه قرار می گیرد.

Charoset بخش مهمی استاز وعده غذایی سدر و نمادی از خمپاره ای است که اسرائیلی ها برای ساختن شهرهای فرعون در زمانی که در مصر باستان برده بودند، استفاده کردند. طعم شیرین و میوه‌ای چاروست با گیاهان تلخی که به‌طور سنتی در طول سدر سرو می‌شوند، در تضاد است و اغلب به عنوان چاشنی برای ماتزو، نوعی نان فطیر که در فصح خورده می‌شود، استفاده می‌شود.

2. Zeroah

Zeroah یک استخوان بره یا گوشت گاو بوداده است که به عنوان نماد قربانی عید فصح در بشقاب سدر قرار می گیرد. صفرا خورده نمی‌شود، بلکه یادآور بره‌ای است که از خونش برای علامت‌گذاری تیرک‌های خانه‌های بنی‌اسرائیل به‌عنوان نشانه‌ای برای فرشته مرگ استفاده می‌شود تا در آخرین طاعون مصر از آن‌جا عبور کند.

3. ماتزه

متزه از آرد و آب درست می‌شود و برای جلوگیری از بالا آمدن خمیر، سریع پخته می‌شود. بافت آن معمولاً نازک و شبیه کراکر است و طعمی متمایز و کمی تلخ دارد. ماتزا در طول عید فصح به جای نان خمیر شده خورده می شود تا یادآور عجله ای که بنی اسرائیل با آن مصر را ترک کردند، زیرا زمان کافی برای بلند شدن خمیر وجود نداشت.

4. کارپاس

کارپاس یک سبزی است، معمولاً جعفری، کرفس یا سیب زمینی آب پز، که در آب نمک غوطه ور می شود و سپس در طی سدر خورده می شود.

آب شور نشان دهنده اشک های بنی اسرائیل در دوران بردگی آنها درمصر، و سبزی به معنای نماد رشد و تجدید بهار است. کارپاس معمولاً در اوایل سدر، قبل از سرو غذای اصلی خورده می شود.

5. مارور

مارور گیاهی تلخ است، معمولاً ترب کوهی یا کاهوی رومی، که در طول سدر خورده می‌شود تا نمادی از تلخی بردگی که اسرائیلیان در مصر باستان تجربه کرده‌اند.

معمولاً در ترکیب با چاروست، مخلوطی شیرین، میوه و آجیل خورده می شود تا نمادی از تضاد بین برده داری و آزادی باشد. اوایل در سدر، قبل از سرو غذای اصلی، خورده می شود.

6. Beitzah

بیتزا یک تخم مرغ آب پز است که در بشقاب سدر قرار می گیرد و نمادی از قربانی عید پسح است. این غذا خورده نمی شود، بلکه یادآور هدایای معبد است که در دوران باستان انجام می شد.

بیتزه معمولاً قبل از قرار دادن در بشقاب سدر، برشته شده و پوست کنده می شود. اغلب با غذاهای نمادین دیگر، مانند زیروآه (استخوان گوسفند یا گوشت گاو بوداده) و کاربان (استخوان مرغ بریان شده) همراه است.

افیکومن

آفیکومن تکه ای از ماتزو است که در طول سدر از وسط شکسته شده و پنهان می شود. نیمی از آن به عنوان بخشی از آیین سدر استفاده می شود و نیمی دیگر برای بعداً در وعده غذایی ذخیره می شود.

در طول سدر، آفیکومن معمولاً توسط سرپرست خانواده پنهان می‌شود و کودکان تشویق می‌شوند به جستجوی آن بپردازند.آی تی. وقتی پیدا شد، معمولاً با یک جایزه کوچک یا مقداری پول مبادله می شود. سپس آفیکومن به طور سنتی به عنوان آخرین غذای سدر، پس از پایان غذای اصلی خورده می شود.

اعتقاد بر این است که سنت آفیکومن در زمان های قدیم سرچشمه گرفته است تا کودکان را در طول مراسم طولانی سدر مراقب و مشغول نگه دارند. برای بسیاری از خانواده های یهودی، این جشن به بخش محبوب و جدایی ناپذیر جشن عید پسح تبدیل شده است.

ریختن یک قطره شراب

در طول سدر، ریختن یک قطره شراب از فنجان در نقاط خاصی از مراسم سنتی است. این سنت به « karpas yayin » یا « maror yayin » معروف است، بسته به اینکه قطره شراب هنگام خوردن کرپاس (سبزیجات آغشته به آب نمک) ریخته شود یا مرور (گیاه تلخ).

ریختن شراب به نشانه عزاداری برای رنج بنی اسرائیل در زمان بردگی آنها در مصر باستان انجام می شود. این همچنین یادآور 10 بلای است که خداوند بر مصریان وارد کرد تا فرعون را متقاعد کند که بنی اسرائیل را از بردگی آزاد کند.

عمل ریختن یک قطره شراب به معنای نماد از دست دادن و رنج بنی اسرائیل و همچنین شادی از آزادی نهایی آنها است.

جام ایلیا

جام ایلیا فنجان خاصی از شراب است که کنار گذاشته می شود و در طول سدر مصرف نمی شود. قرار داده شده استسفره سدر و با شراب یا آب انگور پر شده است.

جام از نام پیامبر الیاس نامگذاری شده است که اعتقاد بر این است که رسول خدا و مدافع قوم یهود است. طبق سنت، ایلیا خواهد آمد تا آمدن مسیح و رستگاری جهان را اعلام کند.

جام ایلیا به نشانه امید و انتظار برای آمدن ایلیا و آمدن مسیح روی میز سدر گذاشته شده است.

در طول سدر، درب خانه به طور سنتی به منظور استقبال نمادین از ایلیا باز می شود. سپس سرپرست خانواده مقدار کمی از شراب جام را در فنجانی جداگانه می ریزد و آن را بیرون از در می گذارد تا برای ایلیا پیشکش شود. جام الیاس یک سنت مهم و معنادار در دین یهود است و بخشی جدایی ناپذیر از جشن عید پسح است.

سؤالات متداول پسح

پصح یک عید یهودی است که یادآور آزادی بنی اسرائیل از بردگی در مصر باستان است.

در سنت مسیحی، عید پسح به عنوان زمانی یاد می شود که عیسی قبل از مرگ و رستاخیز، سدر را با شاگردانش جشن گرفت. داستان عید پسح و رهایی بنی اسرائیل از بردگی به عنوان یک