ໄດ້ຮັບຮາງວັນສຳລັບດອກສີສົ້ມທີ່ງົດງາມ, ດອກດາວເຮືອງຈະນຳແສງແດດມາສູ່ສວນລະດູຮ້ອນ ແລະລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ຂໍໃຫ້ເບິ່ງໃກ້ໆກັບດອກໄມ້ອັນສົດຊື່ນນີ້ ແລະຄວາມສຳຄັນຂອງມັນໃນທົ່ວວັດທະນະທໍາໃນມື້ນີ້.

ກ່ຽວກັບດອກກຸຫຼາບ

ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ເມັກຊິໂກ ແລະບາງຂົງເຂດໃນອາເມລິກາ, ດອກດາວເຮືອງເປັນດອກໄມ້ທີ່ມີສີສັນສົດໃສຈາກດອກ Tagetes ສະກຸນຂອງຄອບຄົວ Asteraceae . ຊື່ທົ່ວໄປຂອງມັນມາຈາກ ຄຳຂອງ Mary , ເຊິ່ງທຳອິດເອີ້ນວ່າດອກກຸຫຼາບຊະນິດຕ່າງໆ ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ 'ດອກດາວເຮືອງ'. ດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນສີສົ້ມສີທອງ, ແຕ່ຍັງມີສີຂາວສີຄີມ ແລະສີແດງ.

ດອກດາວເຮືອງເປັນດອກກຸຫຼາບແບບປະສົມ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະມີດອກມີແຜ່ນ ແລະ ສີແດງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນມີດອກກຸຫລາບ, ຄ້າຍຄືກັບ carnation. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງດອກໄມ້ຊະນິດນີ້. ບາງອັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍແມ່ນ:

• ດອກກຸຫຼາບເມັກຊິໂກ ຫຼື T. erecta , ເຊິ່ງສູງທີ່ສຸດແລະມີດອກ pom-pom ໃຫຍ່. ບາງຄັ້ງ, ພວກມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ marigolds ອາຟຣິກາ ຫຼື ອາເມລິກາ.

• ດອກດາວເຮືອງຝຣັ່ງ, T. patula , ເປັນຊະນິດທີ່ນ້ອຍກວ່າ.

• ແນວພັນທີ່ເປັນສັນຍາລັກມີດອກກຸຫຼາບຄ້າຍຄືດອກກຸຫຼາບ ແລະ ຂະໜາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງເບິ່ງງາມໃນກະຖາງ ຫຼື ໃນດິນ. ໃນຂະນະທີ່ດອກຂອງມັນເອງເກືອບບໍ່ມີກິ່ນ, ພວກມັນມີໃບທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວ.

ຄວາມຫມາຍແລະສັນຍາລັກຂອງ Marigold

ພວກເຮົາມັກຈະເຊື່ອມໂຍງ marigolds ກັບຄວາມຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ດອກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້. ມີຫຼາຍສະມາຄົມຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນບາງຄວາມຫມາຍທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງພວກມັນ:

• Passion ແລະ Creativity – ຍັງເອີ້ນວ່າ Herb of the Sun , marigolds ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ passion. ກັບສີທີ່ອົບອຸ່ນຂອງພວກມັນແມ່ນສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ ແລະສີແດງ.

• ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ – ດອກດາວເຮືອງສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມປາດຖະໜາ ແລະ ຄວາມຮັ່ງມີ. ສະມາຄົມນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນ ສີທອງ ຂອງດອກ.

• ຄວາມອິດສາ ແລະຄວາມສິ້ນຫວັງ – ໃນບາງວັດທະນະທໍາ, ເມື່ອດອກດາວເຮືອງຖືກມອບໃຫ້. cypress, ພວກມັນສະແດງອອກເຖິງຄວາມສິ້ນຫວັງ.

• ຄວາມໂສກເສົ້າ ແລະ ຄວາມເຈັບປວດ – ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນສີທີ່ເບີກບານ, ແຕ່ພວກມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມໂສກເສົ້າ. ໃນປະເທດເມັກຊິໂກ, marigolds ແມ່ນດອກໄມ້ພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ໃນວັນພັກ Dia de Los Muertos, ບ່ອນທີ່ຄອບຄົວຕ້ອນຮັບຈິດວິນຍານຂອງຜູ້ຕາຍສໍາລັບການສະຫລອງງານບຸນ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມຫມາຍສະເພາະຂອງ marigolds. ອີງຕາມແນວພັນຂອງມັນ:

• ດອກກຸຫຼາບເມັກຊິໂກ ( Tagetes erecta ) – ໃນຂະນະທີ່ດອກໄມ້ເປັນສັນຍາລັກ ຄວາມຮັກອັນສັກສິດ , ມັນຍັງສາມາດເປັນ ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຄວາມໂສກເສົ້າ ແລະ ຄວາມອັບອາຍ . ພວກມັນຖືກເອີ້ນທົ່ວໄປວ່າ African ຫຼື American marigold , ແຕ່ໃນບາງພາກພື້ນ, ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ດອກຈຳປາ , Aztec Marigold ແລະ Flower of the Dead .

• ດອກດາວເຮືອງຝຣັ່ງ ( Tagetes patula ) – ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ ສວນMarigold ຫຼື Riny Marigold , ມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງ ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ passion . ມັນຍັງຄິດວ່າດອກໄມ້ມີພະລັງມະຫັດສະຈັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຝັນຂອງສາດສະດາ, ເລື່ອງກົດຫມາຍແລະການປົກປ້ອງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງສາມາດສະແດງເຖິງ ຄວາມອິດສາ , ຄວາມໂສກເສົ້າ ແລະ ຄວາມບໍ່ສະບາຍໃຈ .

ການໃຊ້ Marigold ຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ

Marigolds ໄດ້ເປັນແຮງບັນດານໃຈໃນສິລະປະແລະຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢາແລະອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນເວດມົນ ແລະພິທີກຳ

ດອກດາວເຮືອງໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນດອກໄມ້ທີ່ສຳຄັນສຳລັບຊາວ Aztecs, ບ່ອນທີ່ພວກມັນມີຄວາມກ່ຽວພັນກັບການເສຍສະລະຂອງມະນຸດ ແລະໂລກອຸທິຍານຂອງຊີວິດຫຼັງ. ໃນວັດທະນະທໍາອິນເດຍ, ດອກດາວເຮືອງຖືກເຮັດເປັນພວງມາໄລໃນພິທີທາງສາສະໜາ.

ຊາວເວວເຊື່ອວ່າພວກມັນສາມາດຖືກນຳມາໃຊ້ເພື່ອພະຍາກອນພາຍຸ, ໂດຍສະເພາະຖ້າດອກໄມ້ບໍ່ເປີດໃນຕອນເຊົ້າ. ມັນຍັງຄິດວ່າ marigolds ຈະໃຫ້ການປົກປ້ອງໃນເວລາທີ່ຂ້າມແມ່ນ້ໍາແລະຈາກການຖືກຟ້າຜ່າ. ສະຫນອງໃຫ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງການສຶກສາທົ່ວໄປເທົ່ານັ້ນ. ຂໍ້ມູນນີ້ບໍ່ຄວນຖືກໃຊ້ແທນຄໍາແນະນໍາທາງການແພດຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ໃນຊ່ວງຕົ້ນສະຕະວັດທີ 16, ດອກໄມ້ໄດ້ຖືກນຳເຂົ້າມາໃນປະເທດສະເປນເພື່ອຕ້ານແມງໄມ້. ມັນຍັງຄິດວ່າຊາວສະເປນເຮັດຊາ marigold ກັບເຫຼົ້າຂາວຫຼືເຫຼົ້າຂາວເພື່ອສົ່ງເສີມການດື່ມເຫຼົ້າຂາວນອນຫຼັບຝັນດີ.

ໃນເມັກຊິໂກ, ດອກດາວເຮືອງມັກຈະຖືກລວມຢູ່ໃນຊາຢາ ເນື່ອງຈາກພວກມັນມີລິດ diuretic, ເຊິ່ງຊ່ວຍບັນເທົາອາການບໍ່ຍ່ອຍ, ເຈັບຫົວໃຈ ແລະພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງອື່ນໆ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີດອກກຸຫຼາບອາບນໍ້າ ແລະ ຜ້າຮ້ອນຂອງກີບດອກທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອບັນເທົາອາການປະດົງ.

ໃນ Gastronomy

ບາງຊະນິດຂອງ marigolds ສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນພິດ. ໃນລະຫວ່າງສັດຕະວັດທີ 17 ແລະ 18, ກີບດອກໄດ້ຖືກ sprinkled ເທິງຖ້ວຍ. ໃນປະເທດເປຣູ, ກີບດອກແຫ້ງຖືກໃຊ້ເປັນສະໝຸນໄພເຮັດອາຫານເພື່ອເຮັດ ocopa, ເປັນອາຫານມັນຕົ້ນຍອດນິຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຊອດ, ແກງ, ເຄື່ອງເທດປະສົມແລະສະເຕັກ.

ບາງຄັ້ງ, ພວກມັນຍັງປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຂົ້າ. ມີສີສັນ, ບໍ່ແມ່ນລົດຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າລົດຊາດຂອງ marigold ແມ່ນປະສົມຂອງຫມາກນາວ, basil ຫວານແລະ mint.

ຕາມປະເພນີ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສີອາຫານສໍາລັບກະແລັມ, mustard, ໄຂ່ມານ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ, ເຂົ້າອົບ, pasta ແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຍັງສັບສົນກັບຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ ຫຼື calendula, ເຊິ່ງຖືກລວມເຂົ້າໃນການເຮັດແກງ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເນີຍ ແລະ ເຄັກ.

ໃນສິລະປະ ແລະວັນນະຄະດີ

ດອກໄມ້ທອງໄດ້ເປັນແຮງບັນດານໃຈໃນວຽກງານສິລະປະຕ່າງໆ, ລວມທັງຮູບແຕ້ມຂອງ Nicolaes van Veerendael ໃນປີ 1662, ບ່ອນທີ່ marigolds ໄດ້ຖືກພັນລະນາໃນ Bouquet of Flowers in a Crystal Vase ພ້ອມກັບ carnations, tulips, hibiscus, iris, peonies ແລະອື່ນໆ. ບົດກະວີເນື້ອເພງ Aztecມັກຈະເນັ້ນຄວາມງາມຂອງ marigolds.

ດອກດາວເຮືອງທີ່ໃຊ້ໃນທຸກມື້ນີ້

ດອກໄມ້ທີ່ມີສີສັນສົດໃສເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ການສະແດງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສົມສໍາລັບສວນ, ຊາຍແດນແລະຕູ້ຄອນເທນເນີ. Marigolds ເປັນດອກໄມ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະສາມາດຈັບຄູ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບພືດປະດັບອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຊໍ່ດອກໄມ້, ເພີ່ມສີສັນ ແລະ ບັນຍາກາດໃນງານບຸນ.

ໃນປະເທດອິນເດຍ, ດອກກຸຫຼາບເປັນດອກໄມ້ທີ່ມັກໃນພວງມາໄລ, ກະດິ່ງລົມ ແລະເຄື່ອງຕົບແຕ່ງງານແຕ່ງງານອື່ນໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການແລກປ່ຽນ garlands floral ແມ່ນພາກສ່ວນປະເພນີຂອງພິທີ. ມັນຄິດວ່າດອກກຸຫຼາບສາມາດໃຫ້ພອນຄູ່ບ່າວສາວໄດ້ເພາະວ່າພວກເຂົາສັກສິດຕໍ່ພະເຈົ້າ Hindu. ບາງຄັ້ງ, ພວກມັນຍັງຖືກໃສ່ເປັນເຄື່ອງປະດັບ.

ເວລາໃຫ້ດອກດາວເຮືອງ

ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າດອກດາວເຮືອງແມ່ນໜຶ່ງໃນດອກໄມ້ປະຈຳເດືອນ ຕຸລາ? ໃນບາງວັດທະນະ ທຳ, ພວກມັນຖືກເຫັນວ່າເປັນສັນຍານຂອງແງ່ດີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຍ້ອນສີສັນສົດໃສຂອງພວກເຂົາ. ມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຂອງຂວັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງເດືອນຕຸລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນອາຊີບໃຫມ່. ໃນປະເທດອິນເດຍ, ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນດອກໄມ້ມິດຕະພາບ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃນການມອບເປັນຂອງຂວັນ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ມີການສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນ All Saints's Day, ເພາະວ່າດອກກຸຫຼາບຍັງເປັນດອກກຸຫຼາບພື້ນເມືອງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນບັນດາປະເທດເຊັ່ນ Ecuador, ປະເທດໄທແລະ Columbia. ໃນປະເທດເມັກຊິໂກ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສໍາພັນອັນເລິກເຊິ່ງກັບວັນພັກDíade los Muertos, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ມີຄວາມຫມາຍເພື່ອສະແດງຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງເຈົ້າ.

ໂດຍຫຍໍ້

ເຖິງແມ່ນວ່າດອກດາວເຮືອງຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມໝາຍທາງລົບໜ້ອຍໜຶ່ງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງເປັນສວນໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມໂລບມາກທີ່ສຸດ. ດອກ​ໄມ້. ພວກມັນເບິ່ງມີຊີວິດຊີວາ ແລະສວຍງາມໃນພູມສັນຖານ, ເຕືອນພວກເຮົາເຖິງຄວາມມ່ວນຊື່ນ, ອາລົມບຸນຂອງລະດູຮ້ອນ.