Kto nie kocha słodkiego i pikantnego smaku winogron? Winogrona są najbardziej produkowanym owocem na świecie pod względem ilości ton produkowanych każdego roku. Historia sięgająca 6500 lat przed naszą erą sprawia, że winogrona są znane od czasu, gdy ludzie zaczęli je uprawiać w epoce neolitu. Intrygująca historia tego owocu i jego pozornie ponadczasowy urok sprawiają, że jest on niezwykle popularnym symbolem, zprzez lata pojawiały się jego liczne interpretacje.

Krótka historia winogron

Winogrona są obecne od niepamiętnych czasów. Badania archeologiczne pokazują, że wczesne uprawy winogron zostały uwiecznione w starożytnych hieroglifach z IV, XVII i XVIII dynastii egipskiej. Winogrona są wielokrotnie wspominane w Biblii, były uważane za zwykły towar wśród Greków w czasach Homera. Wszystkie te wzmianki świadczą o tym, że kultura winogron jest tak stara jak sama cywilizacja.

W USA misjonarze i odkrywcy donosili, że rdzenni mieszkańcy uprawiali winogrona na długo przed ich przybyciem. Najstarszą winoroślą w Ameryce Północnej jest 400-letnia winorośl znana jako Mothervine. Położony w Karolinie Północnej, ten rozległy zakład zawsze zajmował szczególne miejsce w historii stanu i jego mieszkańców.

Chociaż winogrona są również podawane w postaci świeżej lub jako suszone rodzynki, to w historii jagody te były wykorzystywane przede wszystkim do produkcji wina. Historyk żywności Francine Segan wspomina, że w czasach starożytnych wino było preferowane zamiast wody, ponieważ ta ostatnia nie zawsze była bezpieczna do picia. Uważane za niezbędne dla dobrego zdrowia, wino z winogron długo utrzymywało swoją reputację jako wypróbowany i przetestowany środek.superfood.

Symbolizm winogron

Jako starożytny owoc, winogrona z czasem nabrały różnych symbolicznych znaczeń. Były używane jako symbole niektórych bogów, np. Dionizos w mitologia grecka , i pojawiają się w literaturze i sztuce ze względu na ich symboliczne znaczenie. Oto kilka najbardziej popularnych interpretacji winogron. Ponieważ wino jest wykonane z winogron, wiele symboliki wina jest przenoszone również na winogrona.

Ogólnie rzecz biorąc, winogrona mogą symbolizować:

• Joy
• Płodność
• Obfitość
• Patience
• Uroczystości
• Merriment

Winogrona w religii

Winogrona zawsze były popularnym symbolem w wielu religiach. W starożytnej mitologii greckiej Dionizos, bóg wina i płodności, jest przedstawiany na większości rzeźb i posągów trzymając winogrona. Dzięki temu owoc ten zyskał konotacje obfitości i płodności, a także rozpusty i upojenia.

Winogrona są ważnym symbolem w chrześcijaństwie.W chrześcijańskich nabożeństwach religijnych wino pełni również niezwykle ważną rolę.Symbolizuje krew Chrystusa, przypominając chrześcijanom o tym, jak Jezus poświęcił się, aby zadośćuczynić za grzechy.Jest również używany do upamiętnienia Ostatniej Wieczerzy, ponieważ sam Jezus podczas ostatniego posiłku ze swoimiuczniowie.

W religii żydowskiej wino jest centralnym punktem większości uroczystości religijnych. Jego wpływ widać w Kiduszu, obrzędzie wykonywanym podczas szabatu. Podczas tej ceremonii osoba odmawiająca modlitwę zwykle trzyma srebrny puchar z winem, bierze z niego łyk i podaje go wokół stołu.

Winogrona w sztuce i literaturze

Winogrona były również wykorzystywane jako emblematy w wielu dziełach sztuki. Niektórzy twierdzą, że duży wpływ na to miało starożytne egipskie przekonanie, że jeśli ktoś zostanie pochowany z artystycznymi wizerunkami dojrzałych owoców, może osiągnąć nagrodę w życiu pozagrobowym. W innych przypadkach wino z winogron reprezentowało również rozpustę, ponieważ jest przedstawiane w uroczystych scenach na obrazach, takich jak słynny Pierre Auguste-Renoir. Lunche of the Boating Party.

Winogrona były również wykorzystywane jako metaforyczne symbole w literaturze. Jedno znane odniesienie znajduje się w bajce Ezopa The Fox and the Grapes który uważany był za źródło idiomatycznego wyrażenia kwaśne winogrona W tej historii, dumny lis nie mógł dostać w swoje ręce kiści winogron, więc zamiast przyznać się do porażki, mówi, że winogrona rzadkie i tak są kwaśne, a on ich nie chce.Zwrot przez winorośl oznacza otrzymywanie plotek lub nieoficjalnych informacji.

Winogrona w snach

Inne znaczenia związane z winogronami mogły wynikać z interpretacji snów. Popularna interpretacja mówi, że gdy we śnie jesz winogrona, może to oznaczać, że w Twoim życiu zajdą nieoczekiwane, ale przyjemne zmiany. Inni twierdzą, że może to odnosić się do bogactwa i dobrobytu. Interpretacje te mogą wynikać ze starożytnego przekonania, że winogrona są symbolem obfitości.

Co ciekawe, kolor, liczba, a nawet stan winogron we śnie również zostały powiązane z unikalnymi interpretacjami. Na przykład, niektórzy twierdzą, że czarne winogrona mogą oznaczać pecha i mogą być znakiem, że twoje pieniądze wkrótce się skończą. Tymczasem inni uważają, że czerwone winogrona mogą oznaczać, że wracasz do zdrowia, co zostało zainspirowane tym, jak islamski prorok Noe odzyskał zdrowiena gruźlicę po zjedzeniu owoców.

Smak i stan winogron we śnie może również oznaczać różne rzeczy. Jeśli we śnie smakują kwaśno, może to oznaczać, że doświadczasz negatywnych uczuć, takich jak zazdrość lub żal. Dojrzałe winogrona, z drugiej strony, są porównywalne do ciężkiej pracy opłacającej się i obfitości, która z niej pochodzi. Wreszcie, zgniłe winogrona mogą oznaczać, że wkrótce doświadczysz problemów finansowych.

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia winogron

Oświadczenie

Starożytne cywilizacje od zawsze znały zalety jedzenia winogron i picia wina. Wielokrotnie udowodniono, że te doskonałe owoce oferują bogactwo korzyści zdrowotnych dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i składników odżywczych. Oto trzy najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia winogron.

Pełen niezbędnych składników odżywczych

Każda filiżanka winogron zawiera mnóstwo ważnych składników odżywczych - witamina C, witamina K, witamina B6 i tiamina to tylko niektóre z nich. Podczas gdy witamina C z winogron może zwiększyć odporność i poprawić zdrowie tkanek, witamina K jest świetna do promowania zdrowych kości i normalnego krzepnięcia krwi. Ponadto, witamina B6 może regulować twój nastrój i zegar wewnętrzny, a tiamina poprawia koncentrację i pamięć.Razem, wszystkie te składniki odżywcze mogą poprawić ogólny stan zdrowia.

Zapobiega chorobom przewlekłym

Ponieważ winogrona mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy, znane są z tego, że są bardzo skuteczne w naprawianiu szkód wyrządzonych przez wolne rodniki w organizmie. Te szkodliwe cząsteczki gromadzą się z czasem, powodując stres oksydacyjny, który może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak rak, cukrzyca i choroby układu krążenia.

Na podstawie badań naukowych wydaje się, że czerwone winogrona zawierają najwięcej antyoksydantów ze względu na stężenie antocyjanów w ich skórce. Badania pokazują również, że czerwone wino zawiera dużo tych związków, dowodząc, że proces fermentacji nie zmienia liczby antyoksydantów obecnych w winogronach.

Poprawia zdrowie serca

Badania pokazują, że jedzenie winogron jest dobre dla serca, ponieważ mogą one pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i obniżeniu ciśnienia krwi. Udowodniono, że zmniejszają one wchłanianie cholesterolu, a jedno z badań wykazało, że jedzenie czerwonych winogron może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL. Ponadto winogrona obniżają ciśnienie krwi, ponieważ są wypełnione potasem, minerałem, który jest niezbędny do obniżenia ryzyka serca.choroby i udaru mózgu.

Zakończenie

Winogrona to praktyczny, użyteczny i symboliczny owoc. Może oznaczać dobre rzeczy, takie jak obfitość, płodność i szczęście, ale może też być po drugiej stronie spektrum, symbolizując cierpienie, rozpustę lub pecha. Niezależnie od znaczenia przypisanego tym pysznym jagodom, nie zmienia to faktu, że jest to jeden z najbardziej pożądanych owoców na świecie.