Ai lại không thích vị ngọt và bùi của nho? Nho giữ kỷ lục là loại trái cây được sản xuất nhiều nhất trên thế giới, tính theo tấn được sản xuất hàng năm. Với lịch sử kéo dài từ 6.500 năm trước Công nguyên, nho đã xuất hiện kể từ khi con người bắt đầu trồng chúng trong thời kỳ đồ đá mới. Lịch sử hấp dẫn và sức hấp dẫn dường như vượt thời gian của loại trái cây này khiến nó trở thành một biểu tượng cực kỳ phổ biến, với nhiều cách giải thích về nó xuất hiện trong nhiều năm.

Lịch sử tóm tắt về nho

Nho đã xuất hiện từ thời xa xưa. Các nghiên cứu khảo cổ học cho thấy việc trồng nho sớm đã được ghi lại trong các chữ tượng hình cổ đại của các triều đại Ai Cập thứ 4, 17 và 18. Nho được nhắc đến trong Kinh thánh trong nhiều trường hợp và được coi là một mặt hàng thông thường của người Hy Lạp vào thời Homer. Tất cả những tài liệu tham khảo này cho thấy nền văn hóa trồng nho cũng lâu đời như chính nền văn minh.

Tại Hoa Kỳ, các nhà truyền giáo và nhà thám hiểm đã báo cáo rằng người dân bản địa đã trồng nho từ rất lâu trước khi họ đến. Cây nho lâu đời nhất ở Bắc Mỹ là cây nho 400 tuổi được gọi là Mothervine. . Nằm ở Bắc Carolina, nhà máy rộng lớn này luôn có một vị trí đặc biệt trong lịch sử của tiểu bang và người dân của nó.

Mặc dù nho cũng được phục vụ tươi hoặc dưới dạng nho khô, loại quả mọng này chủ yếu được sử dụng để sản xuất rượu vang trong suốt lịch sử. nhà sử học thực phẩmFrancine Segan đã đề cập đến việc rượu vang được ưa chuộng hơn nước vào thời cổ đại như thế nào vì rượu không phải lúc nào cũng an toàn để uống. Được coi là cần thiết cho sức khỏe tốt, rượu vang từ nho từ lâu đã duy trì danh tiếng là một siêu thực phẩm đã được thử nghiệm và thử nghiệm.

Ý nghĩa biểu tượng của quả nho

Là một loại trái cây cổ xưa, nho đã mang nhiều ý nghĩa tượng trưng khác nhau theo thời gian. Chúng từng được sử dụng làm biểu tượng của một số vị thần, chẳng hạn như Dionysus trong thần thoại Hy Lạp , và xuất hiện trong văn học nghệ thuật do ý nghĩa tượng trưng của chúng. Dưới đây là một số cách giải thích phổ biến nhất về nho. Vì rượu vang được làm từ nho nên phần lớn biểu tượng của rượu vang cũng được chuyển sang nho.

Nói chung, nho có thể tượng trưng cho:

• Niềm vui
• Khả năng sinh sản
• Sự phong phú
• Kiên nhẫn
• Lễ hội
• Vui vẻ

Nho trong tôn giáo

Quả nho luôn là một biểu tượng phổ biến trong nhiều tôn giáo. Trong thần thoại Hy Lạp cổ đại, Dionysus, vị thần của rượu vang và khả năng sinh sản, được miêu tả trong hầu hết các tác phẩm điêu khắc và tượng cầm chùm nho. Điều này đã mang lại ý nghĩa trái cây về sự phong phú và khả năng sinh sản, cũng như sự trụy lạc và say sưa.

Nho là một biểu tượng quan trọng trong Cơ đốc giáo. Trong các nghi lễ tôn giáo của đạo Thiên Chúa, rượu vang cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng. Nó tượng trưng cho máu của Chúa Kitô, nhắc nhở các Kitô hữu về cách Chúa Giêsu đã hy sinh để chuộc lỗivì tội lỗi của họ. Nó cũng được dùng để kỷ niệm Bữa Tiệc Ly, vì chính Chúa Giê-su đã gọi rượu là máu và bánh không men là thịt của ngài trong bữa ăn cuối cùng với các môn đồ.

Trong tôn giáo Do Thái, rượu là tâm điểm trong hầu hết các lễ kỷ niệm tôn giáo. Ảnh hưởng của nó được thể hiện trong Kiddush, một nghi thức được thực hiện trong ngày Sa-bát. Trong buổi lễ này, người đọc kinh thường cầm một chiếc cốc bạc đựng rượu, nhấp một ngụm rồi chuyền quanh bàn.

Nho trong Văn học nghệ thuật

Nho cũng đã được sử dụng làm biểu tượng trong nhiều tác phẩm nghệ thuật. Một số người cho rằng điều này bị ảnh hưởng nặng nề bởi niềm tin của người Ai Cập cổ đại rằng nếu một người được chôn cất với những hình vẽ trái cây chín đầy nghệ thuật, thì người đó có thể đạt được phần thưởng ở thế giới bên kia. Vào những thời điểm khác, rượu làm từ nho cũng đại diện cho sự trụy lạc, vì nó được mô tả trong các cảnh ăn mừng trong các bức tranh như Bữa trưa của bữa tiệc chèo thuyền nổi tiếng của Pierre Auguste-Renoir.

Nho cũng được dùng làm rượu biểu tượng ẩn dụ trong văn học. Một tài liệu tham khảo nổi tiếng được tìm thấy trong truyện ngụ ngôn của Aesop Con cáo và chùm nho , được cho là nguồn gốc của thành ngữ nho chua . Trong câu chuyện này, một con cáo kiêu hãnh không thể chạm tay vào chùm nho nên thay vì thừa nhận thất bại của mình, nó nói rằng dù sao nho cũng chua hiếm và nó không muốn chúng. Cụm từ thông qua cây nho có nghĩa là nhận được tin đồn hoặc thông tin không chính thức.

Những quả nho trong giấc mơ

Những ý nghĩa khác liên quan đến quả nho có thể bắt nguồn từ việc giải thích giấc mơ. Một cách giải thích phổ biến nói rằng khi bạn ăn nho trong giấc mơ của mình, điều đó có nghĩa là sẽ có những thay đổi bất ngờ nhưng thú vị trong cuộc sống của bạn. Những người khác nói rằng nó có thể đề cập đến sự giàu có và thịnh vượng. Những cách giải thích này có thể xuất phát từ niềm tin cổ xưa rằng nho là biểu tượng của sự dư dả.

Thật thú vị, màu sắc, số lượng và thậm chí cả tình trạng của quả nho trong giấc mơ của bạn cũng liên quan đến những cách giải thích độc đáo. Ví dụ, một số người nói rằng nho đen có thể mang ý nghĩa xui xẻo và có thể là dấu hiệu cho thấy tiền của bạn sắp cạn. Trong khi đó, những người khác tin rằng nho đỏ có thể có nghĩa là bạn đang hồi phục sức khỏe, điều này được lấy cảm hứng từ cách nhà tiên tri Hồi giáo Nô-ê khỏi bệnh lao sau khi ăn trái cây.

Hương vị và tình trạng của quả nho trong giấc mơ cũng có thể có nghĩa là những điều khác nhau. Nếu chúng có vị chua trong giấc mơ của bạn, điều đó có thể cho thấy rằng bạn đang trải qua những cảm giác tiêu cực như ghen tị hoặc hối hận. Mặt khác, nho chín có thể so sánh với sự làm việc chăm chỉ được đền đáp và sự phong phú đến từ nó. Cuối cùng, nho thối có thể có nghĩa là bạn sắp gặp vấn đề về tài chính.

Lợi ích sức khỏe của việc ăn nho

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Các nền văn minh cổ đại luôn nắm được lợi ích của việc ăn nho và uống rượu. Hết lần này đến lần khác, loại trái cây tuyệt vời này đã được chứng minh là mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe do hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao. Dưới đây là ba lợi ích sức khỏe hàng đầu của việc ăn nho.

Chứa đầy các chất dinh dưỡng thiết yếu

Mỗi cốc nho đều chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng – Vitamin C, Vitamin K , Vitamin B6 và thiamine chỉ là một vài trong số đó. Trong khi Vitamin C từ nho có thể tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe của mô, thì Vitamin K rất tốt cho việc thúc đẩy xương khỏe mạnh và quá trình đông máu bình thường. Hơn nữa, Vitamin B6 có thể điều chỉnh tâm trạng và đồng hồ sinh học của bạn, đồng thời thiamine cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Cùng với nhau, tất cả các chất dinh dưỡng này có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Vì nho có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên chúng được biết là có hiệu quả cao trong việc sửa chữa các thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do trong cơ thể. Những phân tử có hại này tích tụ theo thời gian, gây ra tình trạng mất cân bằng oxy hóa có thể dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Dựa trên nghiên cứu khoa học, nho đỏ dường nhưchứa số lượng chất chống oxy hóa cao nhất do nồng độ anthocyanin trong da của chúng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rượu vang đỏ chứa rất nhiều hợp chất này, chứng tỏ quá trình lên men không làm thay đổi số lượng chất chống oxy hóa có trong nho.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy ăn nho tốt cho tim mạch vì chúng có thể giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp. Nó đã được chứng minh là làm giảm sự hấp thụ cholesterol, với một nghiên cứu chứng minh rằng ăn nho đỏ có thể làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Ngoài ra, nho còn hạ huyết áp vì nó chứa nhiều kali, một khoáng chất cần thiết để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Kết luận

Nho là một loại thực phẩm thiết thực, hữu ích và trái cây tượng trưng. Nó có thể có nghĩa là những điều tốt đẹp như phong phú, khả năng sinh sản và may mắn, nhưng nó cũng có thể ở phía bên kia của quang phổ, tượng trưng cho đau khổ, trụy lạc hoặc xui xẻo. Dù ý nghĩa được gán cho những quả mọng thơm ngon này là gì thì cũng không thay đổi được sự thật rằng đây là một trong những loại trái cây được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới.