Jedan od najzabavnijih dijelova dogovaranja i organizacije vjenčanja je kušanje i odabir torte. Mnogi parovi s nestrpljenjem iščekuju rezanje torte, bilo da namažu lice partnera kremom, bilo da se jednostavno prepuste užitku blagovanja sa svojom obitelji. Svadbene torte dolaze u raznim okusima, oblicima, bojama i dizajnom, nudeći bračnom paru mnoštvo mogućnosti izbora. Ali imati svadbenu tortu nije samo ukusna zabava, to je povijesna tradicija puna simboličkih značenja.

U ovom ćemo članku istražiti podrijetlo svadbene torte, njen vjerski značaj, različita simbolička značenja povezana sa svadbenim kolačima i različitim vrstama kolača.

Podrijetlo svadbene torte

Ječmeni kruh iz starog Rima

Tradicija svadbene torte može se pratiti sve do starog Rima, ali običaj je bio ... da tako kažemo ... drugačiji od onoga na što smo navikli danas.

U rimsko doba, mladoženja bi uzeo hljeb ječmenog kruha i razbio ga mladenkinoj glavi. Kruh je stajao kao simbol mladenkine čistoće i djevičanstva. Lomljenjem kruha mladoženja je najavljivao da će ona od sada biti pod njegovom zaštitom i da će biti dio njegova života i emocionalno i fizički. Bio je i simbol plodnosti. Gosti bi pokušavali pokupiti mrvice kruha kako bi ih podijelilisretno.

Nevjestinska pita iz 16. stoljeća

U Europi 16. stoljeća mladenkina pita, slano jelo, služila se na vjenčanjima. Pita je imala kombinaciju slatkog tijesta i mesa – uključujući kamenice, mljeveno meso, kolače i još mnogo toga. Mladenkina se pita smatrala simbolom sreće i od svih se gostiju očekivalo da je jedu kao izraz svog blagoslova prema paru. Bilo je uobičajeno sakriti prsten u pitu, a onaj tko pronađe prsten u svojoj kriški pite bio je sljedeći koji bi se oženio (slično kao i današnji običaj bacanja buketa).

Srednjovjekovne naslagane lepinje

Tijekom srednjeg vijeka bilo je uobičajeno napraviti hrpu začinjenih peciva koja su balansirala jedna na drugoj kako bi se stvorila visoka hrpa. Očekivalo se da će se par poljubiti nad ovom hrpom peciva, a ako su to uspjeli učiniti, a da pritom ne sruše kulu od peciva, to je bio znak da će njihov brak biti dug i plodan.

18. Century Bride Cake

U viktorijansko doba slane kolače zamijenili su kolači od voća i šljiva. Voćni kolači bili su simbol plodnosti, a postali su iznimno popularni jer je viktorijansko društvo smatralo da imućan par mora imati puno djece. To je također bilo vrijeme kada je bijela glazura bila poželjna kao simbol mladenkine čistoće i njenog društvenog statusa. Čak i danas, ovo je tradicionalna opcija i daje se na vjenčanjima diljem svijeta.

Thesvadbena torta bila je značajna ne samo za mladence, već i za posjećivanje djevojaka. Tradicija je nalagala da djevojke drže komad svadbene torte ispod jastuka. Rečeno je da ovaj čin donosi snove djevojci njenog budućeg muža.

Simboličko značenje svadbenih kolača

Svadbeni kolači stekli su mnoga simbolična značenja tijekom stoljeća. Neki od najznačajnijih su sljedeći:

• Simbol sreće

Rezanje svadbene torte postalo je simbol dovršenosti, savršenstva i sreću. To je jedan od prvih zadataka koje par obavlja zajedno i označava njihovu zajednicu kao jedno.

• Simbol bogatstva

Svadbene torte bile su simbol bogatstva u viktorijanskom dobu. Što je torta imala više katova, to se obitelj smatrala bogatijom. Glazura je također bila rijedak i skup element, a imućne su obitelji osiguravale da kolači budu uronjeni u nju. Čak i danas velike i složene svadbene torte simboliziraju bogatstvo i blagostanje.

• Simbol čistoće

Početkom 18. stoljeća bijeli postao popularan odabir za vjenčanja, posebno nakon zaruka kraljice Viktorije s princem Albertom. Od tada su svadbene torte bile glazirane i glazirane bijelom bojom, kako bi odražavale djevičanstvo i čistoću mladenke. Bijele svadbene torte općenito se preferiraju kao naglasak čistog i duhovnog jedinstva izmeđumladenka i mladoženja.

• Simbol saveza

Mnogi kršćani vjeruju da je čin hranjenja kolačem svakoga drugo označava predanost para jedno drugome i njihovom braku. Na to se gleda kao na sporazum o poštivanju zakona svetog braka.

• Simbol sreće

Svadbena torta bila je simbol sreće i za par i za goste. Za par je to simboliziralo dugu, sretnu i mirnu zajednicu. Za goste se govorilo da jedenje povoljnog kolača donosi sreću i pomaže im u ispunjenju želja srca.

• Simbol potomstva

U 17. i 18. stoljeću mladenka je rezala svadbenu tortu kao izjavu da je spremna odreći se njezinu čistoću i rađati djecu svoga supružnika. Gornji sloj svadbene torte čuvao se za krštenje budućeg djeteta.

• Simbol zajedništva

U današnje vrijeme svadbena torta odražava ljubav, partnerstvo i društvo. Mlada i mladoženja zajedno drže nož kako bi simbolizirali njihovu podršku i predanost jedno drugome. Par njome hrani jedno drugo u znak brige i zajedništva.

Vrste svadbenih kolača

Iako se šarm i ljepota tradicionalnih svadbenih kolača nikada ne mogu zamijeniti, mladenke i mladoženja su danas odabirom dizajna koji odražava njihov vlastiti stil iosobnosti.

Visoke torte

• Visoke svadbene torte imaju nekoliko katova te su sofisticirane i veličanstvene za pogled.
• Ove torte su savršen izbor za vjenčanje koje ima puno gostiju.

Mini kolači

• Mini kolači su kolači različitih okusa koji se daju pojedinačnim gostima.
• Oni su najbolja opcija za mladenku i mladoženju koji se ne žele držati jednog okusa ili koji ne žele probleme rezati tortu na pojedinačne komade.

Cvjetni vjenčani kolači

• Cvjetni kolači najpopularnija su vrsta svadbene torte i bogato su ukrašeni raznim cvijećem.
• Cvjetni dizajn može nadopuniti svaku temu vjenčanja i najbolja je opcija za oni koji žele elegantnu tortu po pristupačnoj cijeni.

Novitet vjenčane torte

• Novitet vjenčane torte su jedinstveni stilovi torti ili kolači. Obično preferirani kolači su krafne, makaroni i marshmallows.
• Ove vrste kolača žele parovi koji imaju jedinstven i poseban ukus.

Oslikane svadbene torte

• Oslikane svadbene torte savršen su izbor za parove koji žele personalizirati svoju svadbenu tortu na umjetnički način.
• Ručno oslikane torte mogu se izraditi tako da odgovaraju tematskom vjenčanju ili da pokažu jedinstveni stil mladenke i mladoženje.

Čokoladno vjenčanjeKolači

• Čokoladni kolači idealni su za one koji više vole kolače punjene mekom, baršunastom čokoladom.
• Za one koji i dalje žele zadržati tradiciju bijelih kolača. svadbene torte, mogu se odlučiti za torte od bijele čokolade.

Gole svadbene torte

• Gole svadbene torte ukrašavaju se svježim voćem i svijetlo cvijeće, savršen izbor za vjenčanje s ljetnom tematikom.
• Žele ih i oni koji više vole svježe voće nego šećer i vrhnje.

Metalni kolači

• Metalni kolači glazirani su zlatom, srebrom ili broncom. Ove svjetlucave torte izgledaju moćno i veličanstveno.
• Sjajan su izbor za tematska vjenčanja i tradicionalna vjenčanja.

Ukratko

Vjenčanje nikad nije sasvim dovršeno bez sjajne i lijepe torte. Torte su oduvijek bile važan i značajan element vjenčanja od davnina, a iako se značenje svadbene torte promijenilo od simbola čistoće i plodnosti do simbola zajedništva i sreće, ona ostaje jednako važan i sastavni dio vjenčanja kao i uvijek.